##
Рет қаралды 30,065
4 жыл бұрынأفضل عجينة شعيبيات التي تستخدم للوصفات المالحة والحلوة ( مثل عش البلبل المضفورة ،البرك بالجبنة )( الشعيبيات بالقشطة، والجوز )
مكونات العجينة :
كيلو طحين 4 اكواب تقريبا
2 كوب ماء بحرارة الغرفة
نصف كوب صغير قطر
ملعقة صغيرة ملح
50 غرام سمنة
لتسمين العجينة نحتاج :
300 غرام زبدة + 100 غرام سمنة
ملاحظة : اثناء التحضير تغطى العجين بقماشة رطبة بالماء البارد
@nasser.ghandour Жыл бұрын
معلم
@user-sr6wn3mz6m Жыл бұрын
سهل الله أمرك
@soshay1769 3 жыл бұрын
اليوم عملتها نفس طريقتي بتشهي طلعت 🌹❤️ ماشالله عنك شيف يسلمو 👍
@yasersy5453 3 жыл бұрын
الطريقة الصحيحة مية بالمية يعطيك العافية على مصداقيتك شيف من زميل مصلحة طبعا
@user-fs5hf4ij6v Жыл бұрын
عاشت الايادي يا معلم المعلمين
@mobitadianoffecialsecondar490 Жыл бұрын
تسلم ايدك شيف المزيد من الوصفات من فضلك
@dlalassaf382 4 жыл бұрын
الله يسلم ايديك عالمعلومات المفيدة
@user-tp1oo7wp1c 4 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية ايديك من حرير مشاء الله وشكرا علئ أدق التفاصيل
@kasemzakaria5337 4 жыл бұрын
ماشاء الله شكرا كتير على المعلومات الواضحة الله يعطيك العافية شيف
@user-su9pz4vc1j 4 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه. ممتازه جربتها و كانت رووووعه. تسلم يا معلم ابو طارق بانتظار جديدكم
@mariaflowers6571 4 жыл бұрын
الله يعطيك العافية 🌹🌹 خطوات واضحة وسهلة 👍👍
@abeeralhamwi6189 4 жыл бұрын
يعطيك العافية بتزكر عجينتك واكلاتك الطيبين زمان بالتوفيق يارب
@wkalan6426 3 жыл бұрын
ماشاء الله شغلك ممتاز الله يقويك
@yasrstart8194 2 жыл бұрын
الله يسلم ايديك 😍😍😍 يأحلا شيف روعة بمعنى الكلمة 🌹🌹
@abeeralsakka4361 4 жыл бұрын
طريقة سهلة جدا جربتا وطلعت بتشهي 👍👍👍
@safaaalnahhas6982 Жыл бұрын
ألف مليون شكر لشيف أبوطارق تسلم أيدك أنا اليوم عملته كتير حلوة وبتجنن
@nahedsawan9677 3 жыл бұрын
ماشالله طريقة تعليمك رائعة شكراا لك
@hussamajam6490 4 жыл бұрын
يعطيك العافية أخ ابو طارق، شغل مرتب وسهل بالشرح، وفقق الله
@ramadauaeramada7317 3 жыл бұрын
يسلموا ايديك روعه وسهله .
@hananalrass8511 4 жыл бұрын
فكرة تبريد العجين عجبتني لف العجين صار اسهل ولف العجين بدون سمنة سهلها اكتر
@user-pg2nw9ee1m 2 жыл бұрын
معلم معلم ورايق
@ammarmalek9561 4 жыл бұрын
ماشاء الله عليك الله يعطيك ليرضيك ياغالي
@user-xm5ff3bz1p 4 жыл бұрын
تسلم ايدك الله يعطيك الصحه و العافيه. طلعت العجينه 5 نجوم
@mamounalaskar9114 4 жыл бұрын
فنان 😎👍🏻
@user-sn5yb7fk9n 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الرحمن
@zdsal7224 11 ай бұрын
بارك الله فيك. الموسيقى بترفع الضغط للسما
@saerhariri8068 4 жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@halimabenna1281 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن
@user-yq6pp6ts3i 3 жыл бұрын
بارك الله فيك
@leilaabdellah6843 3 жыл бұрын
انا احط لايك قبل ما اشوف الفيديو شغلك كلو روعة تحياتنا من المغرب
@nanaabd4986 3 жыл бұрын
شكرا شيف الله يعطيك العافية يا رب والله صرت حضراني كتير فيديوهات لهالعجينة ولا مرة ظبطت معي هالمرة اكتر شي كان الشرح مفصل وسهل
@mohamedkhabaz4134 4 жыл бұрын
مشكور ابو طارق
@saraabdslm5159 3 жыл бұрын
👍👍👍يسلمو إيديك
@hassanasaad3650 4 жыл бұрын
يعطيك العافية
@YoussefYoussef-wo3of 4 жыл бұрын
موفقزانشالله سرح مبسط ورائع موفق انشالله
@osamasusamohamd 2 жыл бұрын
تسلم ايدك معلم
@snaebrjorden5636 3 жыл бұрын
تسلم الايادي يارب
@wildsalah3078 3 жыл бұрын
معلم من الطراز الأول كل الشكر والتقدير لك
@user-ez8kl9um8e Жыл бұрын
الله يكرمك🌹
@nanasy2951 4 жыл бұрын
الله يعطيك العافية وشكرا ع هل معلومات 🌹💙
@noranora2952 3 жыл бұрын
يعطيك الصحة واله نحب شغلك
@abeeralakraa6166 3 жыл бұрын
ماشاء الله روعة عنجد .رح جرب الطريقة واتبع الخطوات بأذن الله .شفت كتير مقاطع ع اليوتيوب بس فعلا متل شغلك ماشفت .موفق تحياتي
@rayaneamrouche6474 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍من الجزائر
@user-zb6sw1zw4y 3 жыл бұрын
موفق
@sverigesverige1560 3 жыл бұрын
حيو ابو طارق
@ranajarrah4370 3 жыл бұрын
رائع ياشيف إبداع استمر
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
rana jarrah ان شاءالله قريبا رح ارجع نزل وصفات
@ranajarrah4370 3 жыл бұрын
@@user-ez8kl9um8e بالتوفيق إن شاء الله
@sverigesverige1560 3 жыл бұрын
ابن مصلحة الله يعطيك العافية
@user-zb6sw1zw4y 3 жыл бұрын
موفق شيف ياريت الدونات صوت من اليمن. ..واحلا ليك
@ra7628 Жыл бұрын
شاهدت فيديوهات تحضير عجينة البقلاوة و أشكالها، وكانت الكمية كيلو ونص هل مقادير هذه الوصفة يمكن استخدامها للبقلاوة لأنو المقادير قليلة ويمكن قسمتها
@saleemaljarkas4536 2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه. بس ممكن اعرف نوع الطحين وشو بيتميز.
@JJ-wm7yo 3 жыл бұрын
عاشت ايدك ممكن نستعمل العسل بدل القطر
@amanikassab7435 2 жыл бұрын
الله يعطيك لعافيه ياريت تجاوبني شو سبب عبتطلع معي مورقه بس معجنه مالا هرشه شو لسبب
@user-dh8ib1cx5p 3 жыл бұрын
يعطيك العافية يا شيف انا عملت العجينة وريحتها ساعة كاملة ونصف الوقت في البراد وبقيت تقطش معي بالسحب ممكن نعرف شو السبب
@jennierubyjane4 3 жыл бұрын
تسلم ايديك ياشيف ياريت تفيدنا بنوعيه الزبدة الي مستخدمها انتي ونوعيه السمنه وهلق تصلح زبدة لورباك للتوريق الا فيها نسبه سوائل مابمشي حالها
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
مرام عوض شكرا ع تعليقك واسف ع التأخير زبدة لورباك اي كويسة السمنة اي نوع الي انتي تحبيه بس سمنة الافضل سمن حيواني
@omhassan7668 2 жыл бұрын
تسلم يدك اخي ممكن سوال ايش القطر
@user-ez8kl9um8e 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي اختي الكريمة القطر هوي الشرابات او الشيرة
@omhassan7668 2 жыл бұрын
الله يحفظك
@queensweets4497 2 жыл бұрын
شيف شو قصدك ازا منقلب العجينة بتطلع قاسية ممكن توضحلنا
@queensweets4497 2 жыл бұрын
شيف لو سمحت وزن القطعة تقريبآ ٦٠ غ وازا بدنياها للبرك بجبنة بعد مانسمنها ونلفها آخر مرحلة نفردها عادي ونحشيها او الها طريقة معينه للحشي
@AliAli-eq5jr 3 жыл бұрын
السلام عليكم هلق انا كل ماسويت عجينة الشعيبيات بتنج وبتتورق كتير معي بس وصل عند الحشوة بتروح توريقة كلا وكيف بدي خليا تصير متل جاهزة
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
اهلًا وسهلا فيك اخي الكريم ممكن العجين يكون مو قاسي لهيك التوريق بروح بعد الفرن
@sajachabti7184 2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية ويقويك اخي بس ما بتحط للعجينة بيكنغ باودر
@user-ez8kl9um8e 2 жыл бұрын
اهلا وسهلا فيكي اختي الكريمة لا
@JB-pn7vv 4 жыл бұрын
سلمت يداك .. اخي الكريم فيني بنفس هي العجينة اعمل التمرية محشية بالقشطة وكيف بدياها ماتفتح وقت القلي
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
Om Walid الله يسلمك اختي التمرية بتقصمي العجينة بنص وبتمديها وبتحشيها قشطة وبتغطيها بنص الثاني وبتسكري الأطراف كويس منشان الاشطة ماتطلع من التمرية وبتقليها بزيت يكون حامي وبعدها وبترشيها بقطر يكون بارد والف صحة وهنا😊😋
@JB-pn7vv 4 жыл бұрын
مالح حلو مع ابو طارق شكرا الك
@AboXyazan 4 жыл бұрын
الله يسعده ويباركله احلى شيف ابو طارق شو الفرق بين هي العجينة والعجينة الي بحطولا بيض معلم وبقدر سمنا بس بسمنة عربي ولا بتطلع قاسية !
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
Murhaf Mossaالله يسلمك اخي مرهف مافي فرق فينك تحط بيضة لكل كيلو طحين بس السمن لوحدها بدوب وبتعزب بسحب يفضل يكون معاها زبدة في ذبدة حيواني بتطلع ان شاءالله كتير كويسة🙏🥟🥟
@AboXyazan 4 жыл бұрын
@@user-ez8kl9um8e مشكور الله يسلم ايديك ويبارك فيك ..
@rasy6530 3 жыл бұрын
اخي لعجينه رائعة انا بسوريا بدي منك نوع ماركة زبده دلني عليها ونوع طحين كمان وممكن ريح لعجينه بعد تسمين من ليل لا تاني نهار او غلط
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا فيك اخي الكريم كنت اشتغل بذبدة اوسطام والطحين هاشم أو خلوف هدول انا كنت اشتغل فيهن انا برا سوريا من اكتر من 10سنوات فى ممكن الشركات تغيرت اما منشان التسمين لا اخي العجين بلزق ببعضو يفضل العجين بعد التسمين تريحو شي ساعة مو اكتر منشان العجين يضل فيه 💪 قوي وبتوفيق من الله
@ranajarrah4370 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف لوسمحت بنقدر نحط العجينة بعد مانخلص كل مراحلها بالفريزر لحين الحاجة وشكرا جزيلا لك
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
rana jarrah شكرا ع تعليقك ولاكن لازم نحط نايلون وزيت متل ما انا ساويت وبضل العجينة بلفريزة
@ranajarrah4370 3 жыл бұрын
@@user-ez8kl9um8e شكرا جزيلا لك
@rawschanabdou1347 8 ай бұрын
شو نوع الزبدة لو سمحت
@user-ez8kl9um8e 8 ай бұрын
اهلا وسهلا فيك اخي الكريم اي نوع زبدة ممكن تستعمل انا استعملت زبدة حيواني
@user-ec1vh9hi9o 3 жыл бұрын
ممكن نخزنها لكذ يوم
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
وردة الصحراء شهر تقريبا بثلاجة
@layanalbkre3922 4 жыл бұрын
ضروري نحط العجينة بالبراد
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
Layan Albkre اي افضل
@lastlast-gt5ql 4 жыл бұрын
كم دقيقة عجنت تقريبا
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
last00112233 last00112233 السلام عليكم اخي اواختي العجين بضل ينعجن حتى يصير ناعم كتير
@mosabalnabelsi2420 3 жыл бұрын
سؤال اخي ليش قطر ليش مو سكر
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
آهلًا وسهلا فيكي اختي الكريمة القطر افضل للفرن الشعيبيات بتطلع حمرا
@secretvolcano4318 4 жыл бұрын
ابو طارق انت من حمص ؟؟
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
nader ber اهلن اخي اَي من حمص
@secretvolcano4318 4 жыл бұрын
اهلا وسهلا ورمضان كريم عليكم شو الاسم الكريم اخي؟؟
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
nader ber مصعب عساف
@ziadsaleh1418 3 жыл бұрын
للأمانة عجينة شغل معلمين لأكن الموسيقى شغل مهابيل.
@user-ez8kl9um8e 3 жыл бұрын
Ziad Saleh شكرا اخي ع التعليق ولكن بلفيديوهات الاخرى انا وقفت الموسيقا وهني كام فيديو لسى كنت با لاول عم جرب اينو الافضل ☺️بموسيقا ولا بدون
@lastlast-gt5ql 4 жыл бұрын
هل ممكن استخدم طحين دبل زيرو ...لانه في دول الخليج نوعية الطحين ما عمتنجح العجينة كما يجب لتعمل شعيبيات تحتاج تريح عجين بين المراحل بالساعات و تعب
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
last00112233 last00112233 اي ممكن ريح العجين منيح
@lailaromanos7949 4 жыл бұрын
بعد لفها کیف نشکلها
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/fYmQkKWYjK91h6c
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
هاد الفيديو فيه الطريقة والف صحة وهنا
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iXqrdohnos14gck
@baselextreme4pc676 4 жыл бұрын
وين الشعيبيات ياحبيب ..انا شفت الفيديو للاخير وجهت المته وناطر الشعيبيات ...طلع مافي شعيبيات بس عجين 😭
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
بكرا ان شاءالله
@baselextreme4pc676 4 жыл бұрын
@@user-ez8kl9um8e انشاء الاه 👍💐
@hhhhsy5325 3 жыл бұрын
يعتيك العافة
@houdabenali4311 2 жыл бұрын
برافو
@YoussefYoussef-wo3of 4 жыл бұрын
موفقزانشالله سرح مبسط ورائع موفق انشالله
@user-ez8kl9um8e 4 жыл бұрын
Saoud Youssef تسلم اخي بس عندي ملاحظة بس ظبط ال الكتابي المطبخ الايطالي مو المطخ اخي وشكرا ع تعليقك اتمنى لك التوفيق 🌹🌹🌹و
الشيف أبوضياءالدسوقي
Рет қаралды 1,8 МЛН
Action C Mini
Рет қаралды 149 МЛН
مطبخ وحلويات شامية
Рет қаралды 62 М.
مطبخ دلال الحناوي
Рет қаралды 447 М.
المطبخ الأخضر دلال حناوي
Рет қаралды 484 М.
الشيف أبوضياءالدسوقي
Рет қаралды 684 М.
الشيف مصعب
Рет қаралды 906 М.
شيف أديب يخني CHEF ADEB
Рет қаралды 46 М.