กับข้าวกับปลาโอ 281 : ขนมจีนน้ำพริกสูตรโบราณ

Рет қаралды 778,986

Күн бұрын

Пікірлер: 316

@plaocooking8035 5 жыл бұрын

ส้มซ่าจะมีกลิ่นหอมผสมกันระหว่างส้มกับมะนาว ผลแก่จัดจะมีรสหวานเจือเปรี้ยว ใช้ปรุงรสขนมจีนน้ำพริกให้ได้สามรส เพิ่มความกลมกล่อมและมีกลิ่นหอม หากชอบผักทอดทำแนมเป็นเครื่องเคียงเพิ่มได้นะขอรับ

@สมฤทัยจัยใจแก้ว 5 жыл бұрын

กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking

@klangkitchen3776 5 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ชอบมากๆๆ

@pinyamartphatphon2719 5 жыл бұрын

ขี้เกียจทำอะ ขอแบ่งสักจานได้มั่ย😚😚😚

@สุมาลีศรีจันทร์-ห3ฮ 5 жыл бұрын

อยากิน

@สุมาลีศรีจันทร์-ห3ฮ 5 жыл бұрын

แก้ข่าวอยากกินนนนนนน

@user-gk5qw5wb5m 5 жыл бұрын

สุดยอดแห่งอาหาร ประณีตพิศดาร เป็นวัฒนธรรมชั้นสูง ผู้ดีมีสกุล การนำเสนอเยี่ยมยอด

@kesimeepopinit6022 3 жыл бұрын

เป็นคลิปที่ ยอดสุดแบบสุดยอด อธิบายได้ชัดเจนด้วยคลิปที่รวดเร็ว เข้าใจง่าย และน่าทานมากๆ เยี่ยมเลยค่ะ

@w_a_love6174 3 жыл бұрын

เป็นขนมจีนที่หากินทั่วไปไม่ค่อยมี ใช้เวลาทำอย่างนาน ถึงได้หากินยาก ทำได้น่ากินจริงฯครับ ปลาโอ

@สุกัญญาสันต์เสริมสุข 5 жыл бұрын

ทำยากกว่า ขนมจีนน้ำยาอีกนะคะ ชอบกินมากค่ะ แต่พอเห็นวิธีทำแล้ว ถอดใจเลยค่ะ

@Qsv7RQ3ovB 3 жыл бұрын

อยากง่ายก็ไปหาซื้อกิน..หมดเรื่อง?

@อริสาศรีโมรา 3 жыл бұрын

ทำแล้วนะคะสูตรนี้อร่อยมากๆ ขอบคุณเจ้าของสูตรนะคะ ละเอียดทุกขั้นตอนทำเสร็จมาหน้าตาน่าทานหายเหนื่อยเลยค่ะ

@pimg8562 5 жыл бұрын

ชุดละ500เราก็ซื้อ ทำยากจริง สมัยเป็นเด็ก ซื้อ5บาท โกรธเเม่ค้าให้มาน้อย ตอนนี้เข้าใจละ

@sujitaporn 5 жыл бұрын

โกรธแม่ค้า 😄😁

@ampziiefulL 3 жыл бұрын

55555555555ห้าบาทพะนะ

@cookwithGui 5 жыл бұрын

wow น่าทานมากค่ะ เป็นคนชอบกินขนมจีนมากกกกก น้ำลายไหล

@ธัญญรัตน์กินใช้สมุนไพร 4 жыл бұрын

เป็นน้ำขนมจีนที่ชอบทานมากค่ะ หาซื้อที่อร่อยไม่ค่อยเจอ อยากจะทำทานเอง แต่ขั้นตอนเยอะมากค่ะ สูตรนี้ชอบค่ะน่าจะอร่อยสุด👍👍👍

@P.veerabutr89 5 жыл бұрын

คนโบราณมีเวลาทำอาหารให้ลูกหลานกินแต่ของดีๆ อาหารไทยแต่ละอย่างกรรมวิธีมากมาย ทั้งอร่อยมากประโยชน์ คิดถึงแม่ทุกบ้านเรือนต้องเรียนรู้สืบทอดวิชาทำอาหารแทบทุกบ้านจนมาถึงวันนี้

@chotikakuanoon365 3 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ ราดน้ำแกงกุ้งเน้นๆ หิวเลยค่ะ😋

@i_kennarak2150 3 жыл бұрын

ยอมใจในความใส่ใจพิถีพิถันของบรรพบุรุษของไทยจริงๆพอได้ดูคริปนี้จบรู้สึกภาคภูมิใจมากๆที่เกิดบนผืนแผ่นดินไทย แผ่นดินที่มีทั้งอารยธรรม มีทั้งขนบธรรมเนียมประเพณีที่ดีสืบต่อกันมา ขนาดอาหารชาวบ้านปกติยังยาก ในการปรุง คิดไม่ออกเลยว่าอาหารตำหรับชาววังจะยากขนาดใหน

@atchiatchareeya4357 3 жыл бұрын

เป็นช่องที่ทำอะไรดูง่ายและน่ากินมากๆ ทำเป็นทุกอย่างเลยอ่ะ.นับถือจริงๆ

@nuiinuiinuii 3 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ขาดส้มซ่าเพราะหาไม่ได้เลยที่อเมริกา. ถ้ามีคงจะอร่อยมากกว่านี้. ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

@piffpuff808 4 жыл бұрын

ตั้งแต่ตามดูกับข้าวกับปลาโอมา เมนูนี้ขั้นตอนการทำมากที่สุด ถอดใจที่จะทำตามเลยค่ะ

@phunnarapoon4067 2 жыл бұрын

ยากจริงๆๆๆ เนาะ

@acefiro31664 5 жыл бұрын

ดูทุกคลิป คลิปเมนูนี้ถือว่าสุดจริงๆ ครับ

@krijgertje7014 5 жыл бұрын

ชอบกินน้ำพริกมากกว่าน้ำยาค่ะ แต่เห็นขั้นตอนการทำแล้วรู้สึกสงสารคนทำจัง ขั้นตอนเยอะมากๆ ถึงยังไงก็ชอบน้ำพริกมากค่ะ

@natisirisirivovarach1137 4 жыл бұрын

Krijgertje Blokker เหมือนกันค่ะชอบน้ำพริกมากกว่า คุณยายชอบทำให้ทานอยู่เสมอ ตอนคุณยายยังมีชีวิตอยู่ ให้เราคอยช่วยเตรียมเครื่องทุกอย่าง ค่อยๆสอนเรา ผักแกล้มน้ำพริกต้องครบ หัวปลี ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ถั่วพู เป็นคนหั่นตลอด คิดถึงยายเลย😭

@welcometomyworld1472 5 жыл бұрын

ชอบกินส้มซ่าอร่อยดี คนแก่แถวบ้านเรียกมะกูดหวาน รสชาติเปรี้ยวอมหวานเนื้อมันคล้ายๆส้มโออะ

@perfidiaofsixth6011 5 жыл бұрын

อ้าว ทำไมใจตรงกันแบบนี้กำลังอยากกินอยู่พอดี วันนี้นั่งหาสูตรน้ำพริกที่ใช้ส้มซ่าทำทั้งวันเลยเพราะส่วนใหญ่จบที่มะกรูดกันแทบทุกสูตร จำได้ว่าตอนเด็กๆย่าทำให้กินก็ใช้ส้มซ่าพอไปซื้อกินเจ้าไหนก็ไม่คล้ายที่ย่าเคยทำให้กินแต่ก็เข้าใจแหละว่าส้มซ่ามันหายากและแพง อาทิตย์นี้ได้โครงการแล้วแต่ขั้นตอนเยอะคงต้องทำหม้อใหญ่ๆหน่อยถึงจะคุ้มค่าที่เสียเวลา อิอิ

@MomMom-wo6mk 4 жыл бұрын

นายแน่มากดูไม่เบื่อ

@jaemuaysmk8835 5 жыл бұрын

คุณทําอาหารเก่งจังรู้รอบด้านของอาหารทุกอย่างสุดยอดค่ะ

@eileenhonnens2466 Жыл бұрын

ชอบใจ ชอบมาก ของที่เสน่ห์ ของมีคุณค่า

@krongkeytaratikun3626 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ วิธีทำของโบราณจะได้ไม่หายไปตามเวลาค่ะ น่าทานมาก

@somphons6793 4 жыл бұрын

สุดยอดน่ากินมากๆจะลองทำตามดู

@หัตเศรษฐภักดีรัตน์ 5 жыл бұрын

ยากแค่ไหน..ผมก็จะลอง..รักการทำครัวครับ

@MlMl-i9s 5 жыл бұрын

ตามตลอดคะ ชอบคลิปของช่องนี้มากๆ มีเสียงดนตรี น่าฟัง

@chamaipohnkinyen4992 5 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ ปราณีตมากๆ สุดยอด

@lakkanawainglor1187 3 жыл бұрын

ใช้เวลาครึ่งค่อนวันกว่าจะเสร็จแต่พอชิมรสชาติหายเหนื่อยเลย นี่แหละรสชาติที่ตามหา

@jintayapanadith8679 5 жыл бұрын

ขาดมะละกอดิบสับ อีกอย่าง(แบบมะละกอทำส้มตำค่ะ) ส่วนผักทอดมีใบชะพูล ใบทองหลาง ไม่แน่ใจว่าใบเล็บครุตด้วยหรือเปล่า ดอกลั่นทม กุ้งสดชุบแป้งทอด(ไม่ใช่กุ้งฝอย) ถั่วเขียวกระเทาะเปลือกแล้ว ตัวแป้งทอดผสมเครื่องแกงด้วย หอม ที่ยุ้ยเคยทานนะ ชุดใหญ่เลย แต่ทำไม่เป็น ทานอย่างเดียว 🙄😁😚😅🙂 ขอบคุณมากค่ะ

@sirinyacharoensuk7269 5 жыл бұрын

ช่างทำอีกแล้วนะคุณปลาโอ สุดเยี่ยมค่ะ

@romthree9951 3 жыл бұрын

สุดยอด สอนละเอียดมาก

@ดอกฟ้ายาใจ 3 жыл бұрын

ว้าววว น้องปลาโอ มาแย้วว กำลังอยากกินขนมจีนน้ำพริกพอดี หากินอร่อยยาก

@flamememekkajon5071 3 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ..รู้แระเดี๋ยวต้องทำแล้ววววว.😋😋😋😋

@วัชรินสรสิริ Жыл бұрын

มีน้ำส้มซ่า ผักกระเฉดและยอดกระถิน แน่นอนครับแบบนี้น่าทานครับ

@pranompolpual9757 5 жыл бұрын

นํ้าลายใหลเลย อยากทานมากๆ

@supattramatsopha6587 5 жыл бұрын

ของโปรด สุดยอดพ่อครัวหัวป่าก์ 👍😭🇩🇰😋

@0901046261 5 жыл бұрын

สุดยอด เลย จาร ทุกขั้นตอนจริงๆ

@นัทค่ะ-ฦ8ข 4 жыл бұрын

ชอบกินมากเคยชื้อมา กินอร่อยดี.แต่เวลาคนขายไม่ดูหายไปไหน..กำลังหัดทำแต่ไม่อร่อย😁

@vipasuttipong 5 жыл бұрын

เริ่ดมาก ละเอียดทุกขั้นตอน ขอชม

@orathaimakburee7351 3 жыл бұрын

ทำตามแล้วคะอร่อยมากๆค่ะขอบคุณค่ะ

@yarinyarinda4247 5 жыл бұрын

น่ากินสุดๆขอบคุณสำหรับสูตรจร้า

@varintorni3052 5 жыл бұрын

ถอดใจตั้งแต่คั่วถั่วแล้วค่ะ 555555

@zazazass415 5 жыл бұрын

Varintorn I เหมือนกันเลยค่า 5555 แต่อยากทำนะลึกๆ แต่มันหลายขั้นตอนเหลือเกิน

@ทัวร์ออนเดอะร็อค 5 жыл бұрын

ยอมตั้งแต่ดูคลิปแระครับ ซื้อดีกว่า 5555

@kanitthakongpakhao1527 5 жыл бұрын

55555

@บ่อหล่อแต่หมาน-ผ3ฟ 5 жыл бұрын

Varintorn I ใช่ครับ555

@PatchyCharn 4 жыл бұрын

+1 😂😂😂 กำลังจะเม้นเลย 5555 เห็นใช้ส้มซ่า หายากในกทม. แต่เอาวะลองดูอีกหน่อย เจอคั่วหลายคั่วเหลือเกิน พออ จอบอ ฮือออออ !!!!

@kanokwanw.2988 5 жыл бұрын

ขั้นตอนเยอะมากขอเป็นซื้อกินละกันนะแอด น้ำยาป่าตรีนไก่ยังพอหยวนๆได้อยู่ง่ายกว่าเยอะ😋😋

@phatphatcha1818 5 жыл бұрын

ไม่เคยชิมฝีมือ😋😋😋 แต่มองดูรู้เลยว่าต้องอร่อยล้ำ 🖒🖒

@porntipnuantip4469 4 жыл бұрын

ดูหลายคลิปเราว่าคลิปนี้น่าทำสุด...และก็น่าใช้น้ำพริกขนมจีน

@nadjayaboontieng8860 Жыл бұрын

น่าทานมาก ทำตามแน่นอนค่ะ ขอบคุณค่ะ

@dggxghhh9624 4 жыл бұрын

ของชอบเลยน่ากินมากๆเลยหิว

@sheza_za 5 жыл бұрын

น้ำพริก เครื่องเยอะกว่า น้ำยาอยู่มาก แต่รวมๆแล้ว ชอบกินน้ำพริกนะคะ 5555. สูตรนี้คล้ายเหมือนกับที่แม่หนูทำเลย ชอบมากๆจ้า

@natisirisirivovarach1137 4 жыл бұрын

เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมเครื่องครึ่งวัน แต่อร่อยแน่นอน

@jangkraiwichit6340 5 жыл бұрын

อยากกินมากๆๆ อาหารไทยไม่ยากแต่หลายขั้นตอนมากๆๆๆ #ทำกับข้าวไม่เป็นแต่อยากทำ555

@Woromi-1 4 жыл бұрын

ชอบกินมากๆไปร้านขนมจีนทีไรต้องสั่ง หวานๆกินไข่ต้มอร่อยมาก ตอนเด็กๆชอบมากๆ555

@tarofind010 5 жыл бұрын

เป็นช่องที่ทำน้ำลายแตกทุกคลิป🤤

@ammissaree8314 2 жыл бұрын

คิดถึงย่าจัง ไม่น่ารีบตาย สมัยเด็กย่าทำบ่อย อร่อยจนทำขายได้ แบบนี้หากินยากด้วยไม่ค่อยมีคนทำเพราะเครื่องเยอะ

@นัทค่ะ-ฏ3บ 4 жыл бұрын

เยี่ยม.แต่ตัวเองทำไม่เป็น.👍😋

@parkken09 5 жыл бұрын

กินกับผักทอด ดอกไม้ทอดก็อร่อยครับ

@ศิริญญาทองไชย 11 ай бұрын

ขนมจีนน้ำพริกขั้นตอนการทำเยอะมาก มิน่า.. ไม่ค่อยเห็นมีใครทำขายเลยน่ะคะ แต่เราชอบทานมาก คงต้องรอให้ว่างจริงๆถึงจะลองทำทานดูคะ 😅😊

@eileenhonnens2466 Жыл бұрын

สุดยอดค่ะ จะลองดู

@klangkitchen3776 5 жыл бұрын

ปกติชอบทานอยู่แล้ว คราวนี้ทำกินเองเลย

@leewhy3979 5 жыл бұрын

โบราณจริง ถอดใจจะเยอะไปไหน

@NokMetaL555 5 жыл бұрын

ทำยากมากกกก ซื้อกินละกันเมนูนี้ -.- ถอดใจ

@fimboaloha8535 4 жыл бұрын

เห็นส่วนประกอบแล้ว รสชาติต้องอร่อนมากแน่ๆเลย น่าทำตามมากๆ ว่าแต่ส้มซ่าหาซื้อที่ไหนได้คะ เราไม่เคยเจอเลย

@hmom4842 3 жыл бұрын

เห็นส้มซ่าคือถอดใจทันที

@thenatboonchakon2573 5 жыл бұрын

น่ากินมากเลยครับ

@muchsayhi_2199 5 жыл бұрын

อยากทำนะแต่หลายขั้นตอนเกินค่ะ😅😅 ถ้ายุ่เมืองไทยนะโอเคค่ะ👍👍

@pangkate 4 жыл бұрын

พอเริ่มหั่นส้มซ่า... อืม.. " ไปกินร้านเถอะ 555" เป็นคนใจบาง ไม่ต้องถึงขั้นขั้นหัวกุ้ง.. ส้มซ่า มะกรูด ก่ะถอดใจล้ะ.. #ดูวิดิโอเสรจไปกินร้าน.. สบายใจ ขอบคุณสำหรับvdo นะคพ🙏🙂

@อื้อหื้อ-ร6ช 3 жыл бұрын

เราตามทุกคลิปทุกทีเลยค่ะ💕😍👏👏👏

@Kaew-ri2hw 5 жыл бұрын

หม่ำได้ล่ะครับ...ช้อบชอบจ้า

@by-hn5lw 5 жыл бұрын

ติดตามช่องนี้นานละ พี่เป็นแรงบันดาลใจให้หนูทำช่องยูทูปเป็นของตัวเอง ฝากพี่กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้หนูด้วยนะ

@plaocooking8035 5 жыл бұрын

ได้คับ

@by-hn5lw 5 жыл бұрын

@@plaocooking8035 ขอบคุณจร้า

@สาวใต้คนไกลบ้านสาวใต้ 5 жыл бұрын

ดูไม่ทันค่ะ ขอสูตรทิ้งไว้ ด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏🙏🙏🙏

@namecrub 4 жыл бұрын

ไม่แปลกใจเลยที่มีคำกล่าวว่า อาหารไทยมันเป็นผลพวงจากวัฒนธรรมแบบนาย บ่าว ขั้นตอนจะยุ่งยาก และมีความเยอะ เพราะสมัยก่อนพวกไพร่ทั้งหลายก็ต้องมาช่วยกันคนละส่วน จนอาหารมันเสร็จเนี่ย ปล. ทำน่ากินมากค่ะ

@WernWoei 5 жыл бұрын

หิวเลยคะ

@ปวันรัตน์ทองดี Жыл бұрын

คล้ายๆสูตรของวิทยาลัยในวังค่ะ น่าทานมากค่ะ

@ดาบทสท้านอาจ 3 ай бұрын

สฺฺดยอดน่าทานค่ะ

@belong2pn898 4 жыл бұрын

ของเราใช้ถั่วทองคั่วให้หอมแล้วใส่น้ำเปล่า ต้มให้สุกแล้วค่อยเอามาตำค่ะ นาน ๆ จะทำขาย เพราะวิธีทำยุ่งยากมาก

@JaeEarngka 2 жыл бұрын

อยากลองทำมาก ดูคลิปนี้จบ โอเค ซื้อกิน 🤣🤣🤣

@chananintrsirujisin1113 3 ай бұрын

กำลังทำจ้า..😊

@konggclt6477 3 жыл бұрын

อยากกินมากก เดี๋ยวนี้หากินยากมาก

@goldstarnice7049 5 жыл бұрын

เป็นเมนูแรกที่ทำแล้วไม่ต้องพึ่งผงนัว 👍😂

@peterito 3 ай бұрын

เพิ่งทำเมื่อวานค่ะ เวียนหัวมาก กว่าจะปอกหอมกระเทียม เตรียมเครื่อง เหนื่อยจริงแต่อร่อยคุ้มค่า แต่คราวหน้าจะซื้อแทนค่ะ อิอิ

@punsoons.9633 5 жыл бұрын

ไม่อยากจะบอกเลยค่าาว่า... วันนี้ที่บ้านเพิ่งทำกินเหมือนกัน😁😁

@channel-je1bi 5 жыл бұрын

ลําแต้แต้ เจ้า 🤣🤣🤣 นํ้าลายไหล 🤤🤤🤤🤤🤗🤗😍😘

@thanapornpoomkogruk7556 5 жыл бұрын

ลำบากแม่...ต้องตื่นมาทำให้กินตอนเช้า 😂

@มหรรณพรัตนโกมล 2 жыл бұрын

น่าจะมีสาธิตพวกเหมือดทอดทั้งหลายเช่นใบเล็บครุฑ ยอดผักบุ้ง ฯลฯด้วยนะครับ

@nongflow5094 3 жыл бұрын

ง่ายดีน่ะซื้อกินดีกว่า55555 เมื่อก่อนเวลาซื้อหนมจีน งอนแม่ค้าตลอดทำไมให้น้ำพริกน้อย ตอนนี้รู้ล่ะโอเค🤣

@jirapronu5809 5 жыл бұрын

ขั้นตอนเยอะก็เพราะเป็นสูตรชาววัง ใช่ไหมเจ้าคะเชฟ

@TraveleatwithTam 5 жыл бұрын

Wow, delicious recipe. My favorite dish

@nikkiKaew 2 жыл бұрын

เห็นแล้ว ซื้อกินแน่นอนค่ะ ทำเองไม่ไหวแน่ๆ 😅

@abnormal5548 3 жыл бұрын

ขอแชร์นะคะน่ากินมาก

@SlowLife875 5 жыл бұрын

สุดยอด ไปฝึกทำมาจากไหนครับนี่?

@JoJobinOpk 5 жыл бұрын

สุดยอดจริงๆครับ

@annmobile9991 5 жыл бұрын

ขอเมนูใส้อั่วคับผม🤘

@srisununsathit6980 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@mimimagicroom3915 3 жыл бұрын

ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลโตนดแทนได้มั้ยคะและถ้ากินมังสวิรัติไม่ใส่กุ้งกับกะปิ น้ำปลาได้มั้ยคะ

@maplel6543 5 жыл бұрын

เปิดร้านเถอะ ทำได้ดีขนาดนี้ หรือว่าเป็นเชฟ

@minizmeemie7599 5 жыл бұрын

อยากดูแกงใบชมวงบ้างค่ะ 😍

@natthanitnooyimsai4114 5 жыл бұрын

อยู่แถวไหนเดี๋ยวตามไปกิน😆😆😆😆😆😆

@tummeng9093 4 жыл бұрын

ขอถามเพิ่มเติมนะคะ ตอนกะทิเริ่มเดือดปิดไฟแล้วใส่เครื่องลงไปทุกอย่าง ไม่ต้องเปิดไฟเคี่ยวอีกรอบเหรอคะ

@sudaratchaiprasert991 Жыл бұрын

น่าทานมากๆค่า

@วัชรีหมัดนะฮู 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@lucylittlecat9lucylittleca83 5 жыл бұрын

น่าทานมากๆๆจ้า 😋

@luntasaenroo7518 4 жыл бұрын

เพิ่งมาดูเพราะอยากทาน แต่โคตรเรื่องมากเลยคะ จะได้ทำป่าวไม่รู้ จะทำดีมั้ยเนี้ยะ อืมมมมแต่ไม่ได้ทานมานานหลายปี ส้มซ่าก็ไม่เคยรู้จัก

@สิริกรสู่สวัสดิ์ 4 жыл бұрын

น่าทานจังค่ะ

@oukp5143 Жыл бұрын

น่าทานสุดๆ