ขนมจีนน้ำพริก I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 15-07-18

#ขนมจีนน้ำพริก สูตรเด็ดอยู่ที่การทำน้ำพริกสดใหม่ หอมรากผักชีตำ ถั่วเหลืองคั่วและกะทิ กลมกล่อมด้วยนำ้พริกเผา น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อมเปรี้ยวด้วยน้ำมะขาม น้ำมะกรูด หน่อย ยิ่งทานกับขนมจีน อร่อยถูกใจเลยครับ ทำง่ายทานได้ทั้งครอบครัวครับ
ส่วนผสมน้ำพริก
กุ้งสด
ถั่วเหลืองคั่ว
กะทิ (หัวกะทิ และหางกะทิ)
รากผักชี
น้ำพริกเผา
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
เกลือ
-ใบมะกรูด
ลูกมะกรูด
ส่วนผสมเครื่องเคียง
เส้นขนมจีน
ผักชี
ผักบุ้งทอดกรอบ
ไข่ต้ม
หอมเจียว
พริกทอด
หัวปลี
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai

[@richylovehealthy1817]

ชอบมาก ค่ะ ทำ ไม หาทานยาก จัง.

[@วราภรณ์เดชลอ-จ3ล]

สูตรนี้ง่ายมากไม่ยุ่งยาก..ง่ายกว่าสูตรที่เคยทำ..ขอบคุณค่ะ😊😊

[@cookiegol4765]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ อยากทานแต่ทำไม่เป็น คนขายทำไม่อร่อย ดูเชฟเลยทำครั้งแรกนั้นก็ทำเป็นเลยค่ะ ขอบคุณรายการด้วยค่ะ ปกติหนูทำอาหารไม่เป็นสักอย่างเลยค่ะ

[@มาลี-ฬ3ฒ]

ได้พบแล้วค่ะ หาอยู่ค่ะ..ทำขนมจีนน้ำพริกค่ะ..เด็กรุ่นใหม่ออกมาแนะนำ แต่เขาทำตามที่เด็กรุ่นใหม่ทำค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับทำน้ำพริก ทานกับขนมจีนค่ะ

[@sdr.k7519]

พี่สาวเพิ่งทำให้กินเมื่อวานอร่อยมาก บอกดูช่องนี้ วันนี้เลยมาลองย้อนดูบ้าง สูตรดูง่ายที่แน่ๆอร่อยมากๆค่ะ

[@สุกัญญาสมานโส]

ขอบคุณมากค่ะ

[@YHUFANG]

ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้ดูแล้วน่าทำ ไม่ท้อใจเท่าคลิปอื่นๆค่ะ อยากกินแบบจุใจ ทำเองดีที่สุดค่ะ

[@ปานเลขาวาดสุทธาชีพ]

เข้าใจง่ายชื่นชมเชฟค่ะ

[@pornwilaisetapram7739]

ชอบทานมากค่ะ​ หาทานยากเคยซื้อกินรสชาติ​มันไม่ใช่ขนมจีนน้ำพริกแบบสมัยเด็กๆที่เคยกิน​

[@kullaveetaksin4067]

ตอนแรกนึกว่าทำยาก จะทำตามเชฟนะคะ ชอบมากๆค่ะ

[@samozaaoolar8315]

ง่ายตรงที่ใช้น้ำพริกเผามาทดแทน น้ำพริกที่จะต้องมาทำตามขั้นตอน ดีมากมาก ขอบคุณมากค่ะ

[@saimanrabuephin3850]

น่าทานมากค่ะเด็กๆก็ชอบกิน รสชาติออกหวานเปรียวขอบพระคุณมากค่ะ👍👍👍👍😋😋😋

[@ben-hurjudha3648]

ดูหลายคลิป วิธีทำต่างกันทุกคลิปเลยครับ

[@bornlaphatsuthawa4013]

หิววววววเบยค่าาาาาาาสุดยอดเชฟ

[@MoneyBspecial]

อร่อยแน่นค่ะ...น่าทานมากเลย วันหยุดได้สนุกกับลูกๆค่ะ ขอบคูณค่ะ

[@methasitindy6230]

น่าทาน

[@fernboff4156]

โอ๊ยขอบพระคุณจริงๆค่ะ อยู่ต่างประเทศอยากทานมากๆแต่ทำไม่เป็น สูตรของอาจารย์ดูทำง่ายไม่ซับซ้อน แล้วจะลองทำดูนะคะ

[@เผือนหมวดเดช]

ขอ

[@KranKran-ry3gi]

น่าทานมากครับเชฟ

[@supraweevande9875]

น่าอร่อยมากๆค่ะ ต้องหัดทำแล้วคะ

[@thasanee.tchuloboltanee5857]

น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำ ท่าทางยากสำหรับคนทำไม่เป็น ขอบคุณนะคะเชฟ

[@นางวัลณิภาศิละวงษ์]

❤❤❤❤❤ขอบคุณคะ❤❤❤❤❤

[@ไพลินเพียรภักดี-ฆ1ฎ]

ขอบคุณมากค่ะเยี่ยมมากค่ะ

[@kammawankamachito6954]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ สูตรน้ำพริกขนมจีนง่ายมากๆเลยค่ะน่าอร่อยด้วยจะลองทำดูค่ะ

[@abnormal5548]

น่ากินมากขอแชร์ค่ะขอบคุณ

[@JK.Wimonphan]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@bupphaftguh860]

น่าอร่อยค่ะเชฟ ขอบคุณกับสูตรนะคะ ถ้าเราไม่ใส่กุ้งจะใส่เนื้อไก่บด หรือหมูบดแทนได้ไม๊คะ รสจะเปลี่ยนไม๊คะ

[@suparatsukhasem9255]

ขอบคุณสำหรับวิธีทำ น่าทำตามมากๆค่ะ

[@chowareekrabsri604]

น่าทานมากคะขนมจีนน้ำพริกกับหัวปลี..สุดยอดคะะะ

[@cookiegol4765]

หนูเชื่อในฝีมือเชฟทุกคนของรายการนี้ เคยนั่งดูตอนประถม จนตอนนี้มหาลัยยังไม่ลืมเชฟและรายการ

[@nhungnrm92]

ที่บ้านใช้2ถั่ว..ใส่หอมกระเทียม..และข้นกว่านี้..ใส่น้ำตาลมะพร้าว

[@AbcdEfgh-rf4jb]

ถ่ถ่ถ่ถ่ถ่ อยากจะทำบ้างก็ อายุ 70 กว่าแล้ว คงได้แต่ดู

[@striratreeves8430]

น้ำลายไหลแล้วค่ะจะลองทำดูขอบคุณนะคะ

[@lionladyful]

My favorite ka!

[@ส้มฉุนมงคล]

เชฟคะ...ชอบขนมจีนน้ำพริกมาก แต่แพ้กุ้งค่ะ ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะเชฟ

[@MrBondkung]

ส้มฉุน มงคล ใช้เนื้อปลาแดงได้ครับ

[@ส้มฉุนมงคล]

Bond Apinun ขอบคุณสุดๆๆนะคะ

[@152บ้านอร่อย]

แผมใช้อกไก่ดาดกะทะให้หอม แล้วต้มด้วยหางกะทิ แล้วเอามาปั่นผสม บางส่วงเอามาดึงเป็นเส้นให้สัมผัสแบบเป็นชิ้นก็อร่อยดี ถ้าเป็นมังใส่เห็ดย่าง

[@kanithaliamsakul8162]

น้ำพริกเผาใช้ยี่ห้ออะไรคะ

[@sasitorns7881]

เชฟคะ ถั่วทองคั่วต้องล้างก่อนมั้ยคะ

[@พิมลพรรณอินทรพัฒน์]

ใช้เนื้อปลาแทนกุ้งได้มั้ยคะ

[@sirinyacharoensuk3896]

ทำไมไม่ใส่นํ้าตาลมะพร้าวหรือนํ้าตาลปี๊บคะ รสชาติของนํ้าพริกควรออกรสหวาน เปรี้ยวนำตามด้วยเค็ม รสหวานจากนํ้าพริกเผายังไม่พอค่ะ

[@thanisarawuttiolan728]

เชฟใส่นะคะ

[@praserthsaesow6767]

ดูใหม่

[@sap.3145]

ไม่ใส่น้ำพริกเผารสจะเปลี่ยนไหมค่ะ

[@abandonedchannel8173]

สอนผมทำน้ำยากะทิปลาทะเลด้วยนะครับเชฟ ขอบคุณครับ

[@สุนิตย์แซ่โง้ว]

ใส่น้ำพริกเผาแบบไหน

[@ภานุวัฒน์ถาวรกุล-ซ6ม]

ขอดูวิทีทำน้ำเงี้ยวค่ะ

[@mamitungbutto738]

👍👍👍❤️💕🌹🌹🌹

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏

[@olivernies8485]

สูตร นี้หน้าลอง

[@winnielo1416]

ทำไมเชฟไม่เป็นตัวอย่างของลดการใช้ถุงพลาสติก ไปตลาดทีไรไม่เคยถือตะกร้า ซื้อทุกอย่างใส่ถุงพลาสติกหมด

[@tuntikorns]

Wannee Lertkornkitja ทำไมคุณไม่เป็นตัวอย่างของผู้ชมที่ดีล่ะครับ การซื้อของสดเช่นเนื้อกุ้งกับของอื่นๆลองนึกภาพใส่รวมกันมาในตระกร้าสิครับ

[@MagicDragon]

เคยดูอันนี้ครับ สูตรโบราณจริงๆ.. ขั้นตอนการทำ สมเป็นอาหารไทยจริงๆ .. kzbin.info/www/bejne/qJOxmIimfM9qars

[@samozaaoolar8315]

ทำตามแบบโบราณนั้น ขั้นตอนยุ่งยากมาก เคยไปเรียน โห เพราะต้องทำตามขั้นตอนทุกอย่าง แต่ในคลิปนี้ เชฟ ลัดขั้นตอนของการทำเครื่องแกง โดยใช้น้ำพริกเผาแทน ง่ายจริงๆๆ ขอบคุณเชฟ เพราะสมัยนี้ทำแบบโบราณ คงต้องไปหาซื้อสำเร็จทานดีกว่า อิอิ (น้ำพริกเผา ก็เป็นสูตรสำเร็จของเครื่องแกงอยู่แล้ว ดีจัง)

[@MagicDragon]

@@samozaaoolar8315 555 เคยเห็นคนสอนทำสูตรของเขา คือใช้เวลานานมากกว่าจะได้ทาน น้ำพริกนี่เป็นอีกอันที่ชอบมาก แต่เห็นขั้นตอนนั้น ผมซื้อเขาทานต่อไปร่ะกัน 🤣🤣🤣

[@พรีพลวัฒนกุล-ป6ฦ]

กุ้งก็ไม่หั่นโยนลงครกทั้งตัว

[@OppoOppo-id8si]

จะเป็นชาติสุนัขรับทานมั๊ยเนี่ย.ดูๆแล้ว

[@dimvxsdtinvz5934]

ขชชชชชขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขชจขขขขขขขขชบบชชชจ