ادا مهتمين بالوصفات الخالية من الغلوتين لحساسيات القمح او الدايت اكتبولي فالتعليقات 🙏🏻. و شكرا على دعمكم لقناتي ❤
@تيسيرعادل-ه3ز Жыл бұрын
أيوه نبي كيتو و لو كارب مشتركة جديدة 🌹🌹🌹
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@تيسيرعادل-ه3ز من عيوني باذن الله الاسبوع هادا راح ارجع بفديوهات تنال اعجابكم ❤️ اهلا بك في قناتي
@امرغد-ظ4ي Жыл бұрын
نعم مهتم
@sayedhassan6540 Жыл бұрын
ياليت شكرا على المحتوى
@نمرالرضوان-ص4م3 ай бұрын
انا بعاني من كسل الغدة ونصحوني بالخبز الخالي من الجلوتين
@ىتىىت-ص4م Жыл бұрын
ممتازه كلام قليل وطريقه واضحه بعيده عن الثرثره شكرا.. ربي يوفقك
@Cookwithinas Жыл бұрын
شكرا 🙏🏻 🙏🏻 ❤ امين واياك
@Fyheaaa27 күн бұрын
تسلم ايديك اتابعك من ليبيا هل استطيع اضافه بيضه الي الوصفه❤
@Cookwithinas27 күн бұрын
@@Fyheaaa ليبيا ناس الكرم و الجود اهلا به 🙏 نعم يمكن إضافة بيضة للخليط تعطي الخبز طراوة خفيفة لكن الخبز يؤكل في نفس اليوم. لايمكنك تخزينه عدة ايام
@goodperson8301 Жыл бұрын
ماشاء الله عليك 💪خبز مدخن وعليه الكلام ربي يبارك ويزيد🤲🌹
@Cookwithinas Жыл бұрын
الدُّخن أو الجاوَرْس أو البشنة (بالمغربية: إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع)، ينتج حبوباً دقيقةً جداً. ينبت خاصة في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا و آسيا يتغذى الانسان على حبوب الدخن كبديل للقمح في حالة حساسية القمح او ما تسمى بحساسية الغلوتين
@aassbbu Жыл бұрын
ينفع للتراكمي
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@aassbbu ممكن توضيح ماهو التراكمي. لكي استطيع الاجابة
@aassbbu Жыл бұрын
@@Cookwithinas سكر
@أمعبدالرحيم-ت6س9 ай бұрын
كنت داخلة نتبعك ههه لما شفتك ذكرت بلدان وبلد الجزائر لا فاعتذر
@Cookwithinas8 ай бұрын
@@أمعبدالرحيم-ت6س ما بعرف شو يسموه في الجزائر. ادا تعرفي شاركينا المعلومة و شكرا
هذا لحوح تهامي بس احنا في تهامه نحط له شتوة يعني نخلي من هذا الخليط لليوم الثاني ونحط المقادير بس بدون حليب ونخليه يخمر لمدة ساعتين ثلاث ونسويه بنفس الطريقه
@Cookwithinas2 ай бұрын
@@نسيمالجنة-ت8ت الخميرة تحتوي على غلوتين اللحوح تهامي غير مناسب لمرضى حساسية القمح
@نسيمالجنة-ت8ت2 ай бұрын
@@Cookwithinas مو خميرة فوريه لا من نفس العجينه عشان يكون فيه شويه حموضه
@منوعات-ت6ف2 ай бұрын
اللحوح خبز اثيوبي مختلف عن خبز الدخن ويجي كبير وسهل التحكم فيه عكس خبز الدخن الخالي من الغلوتين
@نسيمالجنة-ت8ت2 ай бұрын
@@منوعات-ت6ف خو نفس الشكل والمقادير بس احنا نسميه لحوح اختلاف في الاسامي
@OoAlana2 күн бұрын
اخليه لليوم الثاني في الثلاجه ولا برا
@momani8043Ай бұрын
الله عليكِ تسلم ايديك 😊 لكن الملح أنا ما اقدر عليه عشان الضغط 😅
@CookwithinasАй бұрын
عادي تقدري تعمليه بدون ملح
@منوعات-ت6ف2 ай бұрын
ينفع خبز الدخن لغير المصابيب ؟ يصلح خبز على الصاج منفوش مثلا طبقين للايدامات مثلا ؟
@Cookwithinas2 ай бұрын
@@منوعات-ت6ف خبز الدخن مختلف قليلا عن المصابيب نعم يمكن طبخ خبز الدخن على الصاج. لاكن لا ينتفخ مثل الخبز العادي و ذلك لعدم احتواءه على خميرة
@_enjoyyourmindchannel3825 Жыл бұрын
يسلم ايديك أيتها المبدعة يعطيك الصحة حظ سعيد
@matrixvip15 күн бұрын
ايش الحل إذا تماسك الدخن في الصاج مابعرف اقلبه فوق وتحت ؟؟
@Cookwithinas11 күн бұрын
اولا لازم الصاج يكون مدهون زيت زيتون و يكون ساخن دقيقتين تقريبا و تقلبيها بكل سهولة
@ahlemtrabelsi431 Жыл бұрын
❤
@arwaabdullah2651 Жыл бұрын
كم مده حفظه في الثلاجه بعد الخبز
@Cookwithinas Жыл бұрын
بعد طبخه يبرد ثم يوضع في كيس مغلق في الثلاجة يصلح حتى 7 ايام لكن ادا تعرض للهواء كل فترة اقصى وقت يصلح يومين او ثلاث
@fatimasaidi74672 ай бұрын
سلام غليكم بشو اعوض الحليب؟
@Cookwithinas2 ай бұрын
@@fatimasaidi7467 وعليكم السلام ورحمة الله. يعوض الحليب ب كمية قليلة من الزبادي او اللبن
@fatimasaidi74672 ай бұрын
@@Cookwithinas ,❤️❤️
@Mohammad-ml7pq Жыл бұрын
هل الدخن مناسب لمريض السكر ام لا
@boudouidsalma9605 Жыл бұрын
هو مناسبلكل الاعمار و لكل المرضى لخفته و فواءده لكن الاكل باعتدال
@Cookwithinas Жыл бұрын
نعم مناسب لمرضى السكر صغار و كبار
@شموخالزعيم-غ1ز4 ай бұрын
شكرا . يعطيك العافية يا رب . هل الدخن خالي من الغلوتين تماما او يوجد فيه نسبة بسيطة . وهل خبز الدخن افضل او خبز العدس ؟ ارجوا افادتي ولك من الله الاجر والمثوبة
@Cookwithinas4 ай бұрын
العفو نعم الدخن خالي من الغلوتين 100% مناسب لحساسية الغلوتين بالنسبة للطعم حسب رأيي خبز الدخن احسن من خبز العدس اما بالنسبة للتخزين خبز العدس يخزن فترة اطول ( هذا رايي الشخصي )
@OoAlana2 күн бұрын
هل ممكن اعمل كميه واخزنها بالفريزر
@ىتىىت-ص4م Жыл бұрын
هل ممكن الاستغناء عن الحليب لانه يحتوي على الغلوتين والدخن صحي لايحتوي على القلوتين وفقك الله..
@Cookwithinas Жыл бұрын
نعم يمكن الاستغناء عن الحليب بشرط ان يسهلك الخبز في نفس اليوم. لانو الوصفة هادي ادا عملتيها بدون حليب بعد يوم يصير الخبز يابس و يتكسر.
@Cookwithinas Жыл бұрын
اغلب انواع الحليب لا تحتوي على غلوتين مثل شركة المراعي مصرح انو حليبها خالي من الغلوتين. و يمكنك استعمال حليب خالي من اللاكتوز تجدين فيه علامة خالي من الغلوتين
@OoAlana2 күн бұрын
متل شو حليب خالي من اللا كتوز @@Cookwithinas
@CookwithinasКүн бұрын
@@OoAlana هو حليب ابقار عادي لكن منزوع اللاكتوز ( اللاكتوز نوع من انواع السكر هو مادة تتواجد في الحليب. البعض من الناس يعانون من الحساسية تجاهها)
@Rufaidah_des3 ай бұрын
الدخن هو نفسه الحنطة؟
@Cookwithinas3 ай бұрын
@@Rufaidah_des لا. الحنطة من عائلة القمح. و الدخن هو عشبة لا تحتوي على قمح و مسببات حساسية القمح
@عطرالورد-ق2خ4ر2 ай бұрын
ما ظبط معى عشان خشن قطع في الطاسة
@Cookwithinas2 ай бұрын
@@عطرالورد-ق2خ4ر في احتمالين. يا اما الخليط لم يخلط جيدا او دقيق الدخن لم يكن ناعم
@آلَعَربّيّعَزَآمِ-غ4ر Жыл бұрын
ماهو دقيق الدخن؟؟؟
@Cookwithinas Жыл бұрын
الدُّخن أو الجاوَرْس أو البشنة (بالمغربية: إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع)، ينتج حبوباً دقيقةً جداً. ينبت خاصة في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا و آسيا يتغذى الانسان على حبوب الدخن كبديل للقمح في حالة حساسية القمح او ما تسمى بحساسية الغلوتين
@آلَعَربّيّعَزَآمِ-غ4ر Жыл бұрын
@@Cookwithinas انا عندي السكري وعندي حساسية الغلوتين ولكن والله ماعرفت هذا الطحين
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@آلَعَربّيّعَزَآمِ-غ4ر الدخن عبارة عن حبوب صفراء صغيرة اكتب الدخن في قوقل تلاقي صورتها. و فرجيها لبائع الاعشاب تلاقيها باذن الله الحيوي هادي تحمص و تطحن لتصير دقيق الدخن
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@آلَعَربّيّعَزَآمِ-غ4ر ادا لم تجد الدخن استبدله ب دقيق الارز مفيد لعدة امراض و صحي و مناسب للدايت ولا يحتوي على غلوتين . يمكن صنعه في البيت. ادا مو متوفر اصور لكم فديو طريقة صنع دقيق الارز
@آلَعَربّيّعَزَآمِ-غ4ر Жыл бұрын
@@Cookwithinas اوكي شكرا جزيلا بارك الله فيك
@merioumawassou9913 Жыл бұрын
إيه هو الدخن من فضلكن ؟!!
@Cookwithinas Жыл бұрын
الدُّخن أو الجاوَرْس أو البشنة (بالمغربية: إيلان، وبالليبية: قصب، وبالتونسية: درع)، ينتج حبوباً دقيقةً جداً. ينبت خاصة في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا و آسيا يتغذى الانسان على حبوب الدخن كبديل للقمح في حالة حساسية القمح او ما تسمى بحساسية الغلوتين
@حلاحلاالياسمين Жыл бұрын
وما هي الكينوة بالليبي
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@حلاحلاالياسمين الكينوة بالليبي هي نفسها حبوب الدخن يتم تحميصها و طحنها لتتحول لدقيق الدخن توجد عند بائعي الاعشاب
@Cookwithinas Жыл бұрын
@@حلاحلاالياسمين تعد الكينوا طعاما مناسبا لمن يعانون من (حساسية الغلوتين) لأن الكينوا خالية من الغلوتين ومناسبة أيضاً للذين يعانون من (حساسية اللاكتوز) في حليب البقر حيث يستخرج منها حليب الكينوا. حبوب الكينوا غنية جداً بالبروتين