Рет қаралды 8,911
مقدار خبزه واحده :بيضه بلدي أفضل .نص كاس حليب سايل او حليب بودره ملعقتين كبار نذوبه بنص كاس ماء.نص ملعقه صغيره ملح ناعم .نص ملعقه صغيره فلفل أسود .ملعقه صغيره حبه سوداء كاس دقيق اسمر.نص كاس ماء للخلط .ممكن إضافة البصل مع العجينه
الطريقه: بزبديه نخلط جميع المقادير مع بعض بالمضرب السلك خلط جيد ونغطيه ونتركه ترتاح ساعه أفضل بعدين بمقلاة نصب زيت زيتون او زيت سمسم ونسخنه بعدين نصب الخليط ونوزعه بالتساوي وتكون النار وسط وبعد مايبدأ وجه الخبزه ينشف نهدي النار ونغطيه مدة ربع ساعه تقريبا أو لحد ماتصير شقراء ونقلبه ونعلي النار اشوي ونغطيه واذااشقرت نشيله ونحط عليه مايرغب من سمنه او زيده او بدون او عسل وبالعافيه