অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। মাংস কতটা পারফেক্ট ভাবে সিদ্ধ বা রান্না হয়েছে তা আমি ভিডিওতে ছিঁড়ে দেখিয়েছি। দয়া করে আরেক বার রেসিপি টি দেখবেন।
@rejurome5673 Жыл бұрын
আপু, আপনার রেসিপি বেশ ভালো হয়েছে। আপনারা সবাই কেন এত বাড়তি ঝামেলা করে আটার ডো বানিয়ে পাতিলের ঢাকনা সিল করেন!! এর বিকল্প হিসেবে যদি নরমাল পলিথিন পাতিলের সাইজে কেটে ভাতের উপরে দিয়ে ঢেকে রাখা যায়, এতেও রান্নার কোনো হেরফের হয় না। ইউরোপে পাকিস্তানি এবং ভারতীয় স্টুডেন্টদের এভাবেই রান্না করতে দেখেছি এবং আমিও দেশে এভাবেই রান্না করি। সময় একই লাগে এবং রান্নাও পুরো ঠিক হয়। পলিথিন গলে বা কুঁকড়ে যায় না। রান্না শেষে পলিথিনটা ডিস ক্লিনিং লিকুইডে ধুয়ে রেখে দেই পরবর্তী ব্যাবহারের জন্য। ছেলে মানুষ তো, তাই ঝামেলা কম করতে চাই, এতো ধৈর্য্য ধরে ডো বানানো বাড়তি ঝামেলা মনে হয়। ধন্যবাদ আপু
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে চ্যানেলটির সাথে থাকবেন আর আমাকে এমন না জানা টিপস দিয়ে সাহায্য করবেন।
@abidislam173 Жыл бұрын
i love you😍💔🥰🧡
@SomaiyaAhammed2326Ай бұрын
Apu 8 জন এর জন্য kototoko চাল লাগে
@NaharsKitchensRecipesАй бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।হাফ কেজি চাল লাগবে
@nowbd24. Жыл бұрын
আপু, বাসমতি চাউল ৩৩% সেদ্ধ করতে কেমন হিটে প্রায় কত মিনিট গ্যাসে জাল দিতে হবে ?
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
হাই হিট এ ৭-৮ মিনিট ফুটিয়ে নিলে হবে। বাসমতি চাল ধুয়ে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভালো ব্র্যান্ড এর ভালো মানের চাল নিতে হবে ।
@MdAbdullah-od1rs11 ай бұрын
আপা পাতিলের নিচে অনেক বেশি পুড়ে যায়। কি করা যায় ?
@NaharsKitchensRecipes11 ай бұрын
আপনি যেই হাঁড়িতে রান্না করবেন সেই হাড়ির তলা যাতে মোটা হয় তা খেয়াল রাখবেন । প্রথম ১০ মিনিট হাই হিট এ রান্না করার পর হাড়ির নিচে তাওয়া দিয়ে ৫ মিনিট হাই হিট এ রান্না করবেন । পরে ৪০-৪৫ মিনিট লো হিট এ রান্না করবেন । • এভাবে রান্না করলে পাতিলের নিচে আর পুড়বে না।
@user-jt4lo3sb6u8 ай бұрын
যদি পোড়া লেগে যায় আপু আর মাংস কি ঠিক ভাবে সিদ্ধ হবে,পানি দিলা না
@NaharsKitchensRecipes8 ай бұрын
পোড়া লাগবে না । পানিও দেওয়া লাগবে না ।মাংস ১ ঘণ্টা আগে ম্যারিনেট করে রাখলেই হবে । আপনি যদি প্রথমবার রান্না করেন তাহলে অল্প করে ট্রাই করে দেখবেন এবং আচের দিকটা খেয়াল রাখবেন ।
@ahosunhabibsifat82773 ай бұрын
পানি ছাড়া কি মাংস সিদ্ধ হবে কিভাবে?
@NaharsKitchensRecipes3 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ।এই রেসিপি তে একবার রান্না করে দেখবেন।
@sadiaalam9876 Жыл бұрын
30% bolte ki pani fute uther por por ki vhatt namai nite hobe plz janaben
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
হ্যা। চাল দেওয়ার পর দুই তিন বার ফুটে উঠলে চাল নামিয়ে নিতে হবে।
বাসমতি চাল ১ কেজির প্যাকেট পাওয়া যায় ,৫ কেজির পাওয়া যায় ,১০ কেজির পাওয়া যায় । প্রতি কেজি ২৮০ টাকা করে । ধন্যবদ ❤️।
@rabeyajoy65084 ай бұрын
কোন ব্রান্ড এর@@NaharsKitchensRecipes
@NaharsKitchensRecipes4 ай бұрын
Kohinoor
@queenmukta746410 ай бұрын
এত অল্প সময়ে মাংস রান্না হল কেমনে
@NaharsKitchensRecipes10 ай бұрын
পুরো রান্নার প্রস্তুত প্রণালী ফলো করে দেখবেন ইনশাআল্লাহ্ হয়ে যাবে ,ধন্যবাদ। খোসা সহ পেঁপে বাটা, জয়ফল ও টকদই মাংস সিদ্ধ হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
@taniaakhter36611 ай бұрын
QssàJ,❤❤❤❤❤
@NaharsKitchensRecipes11 ай бұрын
Thank you
@mdyasinhossen55842 жыл бұрын
ভিনেগার না দিলে হবেনা?
@NaharsKitchensRecipes2 жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।হবে সে ক্ষেত্রে পাকা রাঁধুনি হতে হবে। ভিনেগার দিলে ভাতটা ভেঙে যাওয়ার কোন ভয় থাকবে না। চিনিগুড়া বা কালোজিরা চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন। বাসমতি চালের ভাত একটু লম্বা হয়।
@mahmudaakter5734 Жыл бұрын
খাসির মাংশ দিয়ে করলে কতক্ষণ রান্না করতে হবে?রাইছ কুকারের কৌটার মাপে ৬ জনের জন্য কয় কৌটা চাল লাগবে?
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। রাইস কুকার এর কাপ দিয়ে চাল দিলে ৬ কাপ দিবেন। খাসির মাংস দিয়ে যখন রাইস কুকার এ রান্না করবেন , হাড়ির নিচে পানি না থাকলে এমনিতেই অফ হয়ে যাবে । খাসির মাংস সিদ্ধ হতে সময় একটু কম লাগবে ।
@mahmudaakter5734 Жыл бұрын
@@NaharsKitchensRecipes চুলায় করবো কয়কাপ দুধ দিব ঐ কাপের মাপে আর কতক্ষণ লাগে সময়?
@user-lv9ii2ls6g3 ай бұрын
ঘি না দিলে হবে
@NaharsKitchensRecipes3 ай бұрын
হবে।
@nowbd24. Жыл бұрын
আপু, বাসমতী চাউলের পরিবর্তে পোলাও চাউল ব্যবহার করলে কি কি পরিবর্তন করবো রেসিপিতে..?
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
ধন্যবাদ। কিছু পরিবর্তন করতে হবে না।
@aminulaminul2589 Жыл бұрын
আপু আপনি কি মাংস আগে রান্না করেন নি
@NaharsKitchensRecipes Жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। রান্না করা লাগবে না।
@priyotikhan15912 жыл бұрын
ঢাকুন কি?
@NaharsKitchensRecipes2 жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ। ঢাকুন হচ্ছে lid
@rfrayhan2 жыл бұрын
Apu cini dico keno
@NaharsKitchensRecipes2 жыл бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ।টক দই দেয়া যে কোন রেসিপি তে একটু করে চিনি দিতে হয় টেষ্ট ব্যালান্সড হওয়ার জন্য । আপনি না দিতে চাইলে বাদ দিতে পারেন। দিলে স্বাদ ভালো হয় ।