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1杯のコーヒーができるまで、コーヒーを皮むきして発酵させて乾かす精製工程を紹介
15:18
コーヒーの起源エチオピアの旅 美味しさの秘密と生産者の暮らし
7:45
🎄✨ Puff is saving Christmas again with his incredible baking skills! #PuffTheBaker #thatlittlepuff
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When you have a very capricious child 😂😘👍
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コーヒーの起源エチオピアの旅 1杯のコーヒーができるまで
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Жазылу 58 М.
川野優馬のコーヒーチャンネル
Күн бұрын
Пікірлер: 466
@あし-w3f
2 жыл бұрын
コメント失礼します!高校2年生女子です! 先週地理の授業でこの動画を見る機会があり、分かりやすい説明と綺麗な映像に惹かれ、他の動画も見てみたくなり自分でこのチャンネルを探しました!!あまりコーヒーは飲みませんが今とても興味が湧いています☺️とても印象的な授業で、クラスのみんなも見入っていました😆これからも動画楽しみにしています!!
@siyu5330
5 жыл бұрын
コーヒーに関わるお仕事をしています 現地に赴くからこそ、働く方々の様子、そこでしか味わえない雰囲気、感動、 淹れ方や焙煎に拘るだけでなく、現地で働かれコーヒーを届けて下さる方がいるというお言葉が深く刺さりました。 いつか自分も現地に赴いてみたいなと思っています。 とてもよい学びとなりました。 ありがとうございます。
@シロクロ-f1w
4 жыл бұрын
何かに熱意のあるやつって充実してて羨ましいなー。 俺は異常なほど物事に対して無関心無頓着だからなぁ。 色恋沙汰にも怠惰が勝るしww
@tooarcadian3843
3 жыл бұрын
@@シロクロ-f1w コーヒーの話題なのに色恋沙汰とか関係ないこと言ってるから無関心無頓着なんだよw そもそもの性格がダメだから出直してこい と、1年前のコメントに返してみた
@tonyromo5859
2 жыл бұрын
@@tooarcadian3843 お前キモ
@ぽんすけ-j2d
4 жыл бұрын
普段飲んでるコーヒーの豆がこんな行程でできてるの知らなかった。 一つ知識が増えた。 いい動画をありがとう。
@ChibaNiyan
4 жыл бұрын
恥ずかしながら、こんなに工程を組んでいることをこの動画で知りました。 一杯のコーヒー、凄く大切な気持ちになりました。 もっとこの方々に感謝とお金が行く方法が知りたいです。
@mikizotova6
4 жыл бұрын
この動画はもっと推奨されるべきだと思います。動画を作ってくださりありがとうございます😊エチオピアのコーヒーを作ってくれる人達に感謝します☺️
@kwwk
4 жыл бұрын
とてもためになり、人々の手間がわかる良い映像ですね。それにしてもウォッシュドの手間はすごい。淹れる時はそれに想いを馳せながら頂くようにします。
@DIY-gi9su
4 жыл бұрын
凄い!!実際に本場に取材されに行ったとは!! 自分がいつも飲んでいるコーヒーもこの人達が作ったかもしれないと想うと、物語があるのだなと感じました!
@erico5554
3 жыл бұрын
在宅期間が長くて、今まで珈琲はカフェで飲むことが多かったんですが、家でドリップすることが多くなってから珈琲がより好きになり豆の味の違いを楽しむようになりました。 その中でこの動画を見て、1杯の珈琲ができるまでの工程や人々がどれだけ関わっているかをリアルに知ることができてさらにさらに珈琲が好きになりました! 素敵な動画をありがとうございます☺️!
@yamashita5177
5 жыл бұрын
コーヒー豆の精製法も分かりやすくとても良いです! けど、農業だから作ってくれている人にポイントを当てるのは、1番大事だと思います。ありがとうございます。
@HiroyukiShinfuku
4 жыл бұрын
これは素晴らしい! 現地に入り込んでこれだけのクオリティーの動画に感動しました。
@yuuna-s5r
Жыл бұрын
とても勉強になる動画でした! 抜けるような青空の下、力強く歌を歌いながら 力を合わせて作業されている皆さんが作った珈琲をいただいてるのかと思うと 元気が湧いてくるような気がします😄☘ これからは珈琲を生産されている方のパワーもいただいているつもりで 味わおうと思いました☺✨
@SN-ul9ud
3 жыл бұрын
素敵です。最近ようやくコーヒーをブラックで飲めるようなり、コーヒーについて調べていたところ、ウォッシュド、ナチュラル、コーヒーチェリーなど、知らないことが沢山ありました。そこでこの動画に辿り着いたのですが、私達が簡単に飲んでいる一杯にこんなにも人の手がかかっていることに感動しました。そして、ナレーションの声も優しくて泣きそうに。コーヒーだけでなく、様々なものに感謝していけそうです。ありがとうございます。そしてこれから、沢山のコーヒーに出会い、楽しみたいと思います。
@pana8787
4 жыл бұрын
とても心温まる動画なのに、この先コーヒーチェリーを収穫から皮剥き、発酵や洗浄に至るまで全て機械でできるようになった時にこの人たちの職はどうなってしまうのかって考えたらすごく切なくなります。
@to08221
4 жыл бұрын
ぱないのさん ブラジルの様に標高が比較的低く、急斜面ではない所では機械による収穫や地面に直接しごきおとす方法が主流ですね。 エチオピアのシダモ地方のイルガチェフェでは標高が1800m〜2200mあり、急斜面でかつ、農家の敷地は1〜2ha程の場合が多いため、機械を導入する事は資金があったとしてもまず難しいかと思います。 エチオピアなどのアフリカでは富の分配が農園主などの一部に集中しているので、社会主義国の限りこの秩序は変わる事は中々無いかと思います。 エチオピアはコーヒーの発祥の地なので、カリオモンやエチオピア在来種、アフリカンベッドでの乾燥などの良き伝統を守っていって欲しいですね。
@pana8787
4 жыл бұрын
to08221 なるほど、とても説得力のある素晴らしい意見をありがとうございます!これからも伝統を紡いでいって欲しいですね。
@kimiyasuhoshino3428
4 жыл бұрын
コーヒーが大好きですが、このような現地動画を初めて見ました。ステキな音楽と分かりやすい説明にすっかり見入ってしまいました。素晴らしい動画ありがとうございました!!
@山口君-h6w
4 жыл бұрын
自粛期間で色々な動画を見る機会が増えて、大変だけどそー言う知らないことを知る時間というのも悪くないと思えました。素敵な動画をありがとうございました。
@白滝-y7d
4 жыл бұрын
彼らのおかげで今日もコーヒーがうまい ありがとう!
@soratobipenguin89
3 жыл бұрын
コーヒーの収穫が気になりこの動画にたどり着きました。1杯のコーヒーが出来るまでに色々な人の手や手間がかかっている事がよく分かりました。 人の手が繋ぐコーヒーをより美味しく頂ける気がします。 貴重な映像ありがとうございました
@YumaKawano
3 жыл бұрын
そう言ってもらえて嬉しいです!!ぜひコーヒーを楽しんでいきましょー!
@sergey_cheb
5 ай бұрын
コーヒー生豆になるまでの工程は動画拝見して初めて知りました。とても勉強になりました!
@kentax7626
2 жыл бұрын
素敵です。 コーヒーが大好きで、特にエチオピアが大好きなんですけど、このような工程、苦労がかかってたんですね、、、 一杯一杯大事に淹れて皆さんに感謝しながら飲もうと思いました。 素晴らしい動画をありがとうございます!
@hanne-nico
Жыл бұрын
自分の手にもつ一杯の珈琲の存在感が愛おしいです。 作るために工程課程があって その文化でないと生まれないものもあって 愛情をもって丁寧に作っていかないと様々な個性や味わいのある珈琲豆ができないこと 大変勉強になりました。 朝から見て幸せな気持ちになりました。 珈琲を大事に一生付き合っていきたいです。
@isshin4286
4 жыл бұрын
現地の方のことを考えるきっかけを与えてくれる、本当に価値のある動画だと思いました。明日から飲むコーヒーが美味しくなります。
@yuyayama2370
4 жыл бұрын
もっと評価されるべき動画だと思います。
@metukaiyou6104
3 жыл бұрын
たくさんの人びとの手を経て、コーヒー豆が出来上がるとは‼️すごく勉強になり、色んな人に伝えたくなりました。 益々コーヒーが好きになり、これからはもっと味わっていただこうと思います。
@doitmyself5889
4 жыл бұрын
コーヒー関連の動画で、初めてクオリティの高さを感じました。凄いです。今まで知らなかった事もあり大変勉強になりました。ありがとうございました。
@Salut2013
4 жыл бұрын
動画を見ていたら、どうしてもコーヒーが飲みたくなり、エチオピア イルガチェフエ ナチュラルの豆で丁寧に淹れて、香りを楽しみながら、もう一度、見ています。素敵な動画ありがとうございます。
@panda_dk4846
4 жыл бұрын
コーヒー豆の焙煎をするカフェでバイトしてる高校生ですが各国で同じようにこんなにも大勢の人々の手間がかかってここまで届いてくるのだとコーヒーを入れる際思い出しながら働いてみたいと思います
@土星人-x9f
4 жыл бұрын
鈴木大地 自粛生活でストレス溜まってるんだよね。小学生
@motoshiha2359
4 жыл бұрын
僕なんかが言えることではないかもしれませんが、いい学びでしたね。 そして鈴木大地、お前ブーメラン刺さってるぞ。
@中川楽斗-f4q
4 жыл бұрын
鈴木大地 何がきしょいんだ?? 意味不だわ笑 小学生はコーヒーじゃなくてミルク飲んどけꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ
@TinTin-ee2go
4 жыл бұрын
鈴木大地 キモいぞバカタレwww
@臼-v7q
4 жыл бұрын
@@鈴木大地-z5c 社会のクズとしか
@jaroga5760
Жыл бұрын
素晴らしい動画をありがとうございます。コーヒーの精製過程を初めて拝見しました。コーヒーを飲む時生産者に感謝して飲みたいと思いました。
@hn49
4 жыл бұрын
豊かだと言われる日本に住む自分よりここにいる人たちのほうがずっと幸せそう。心の底から羨ましい
@中谷ゆうすけ
4 жыл бұрын
ならここで住めば?なんでずっと幸せそうなのに行かないの?笑
@hn49
4 жыл бұрын
@@中谷ゆうすけ 今の生活に慣れちゃってるからだよ?現地で生まれ育ったなら別だけど、日本を知っちゃってるからね
@中谷ゆうすけ
4 жыл бұрын
h n 今の生活と比べて、ここにいる人たちの方がずっと幸せそうって思うなら移住したらいいんじゃないの?移住したら嫌でも生活に慣れるよ
@舛行紫乃
Жыл бұрын
ちょっと寄ったカフェで数分で飲んで。知らなかった、知って良かった。その数分が味わいあるとても華やかな時間に変わりました。ありがとう。
@Mr-ys3yi
3 жыл бұрын
コーヒーを、飲む時も 「いただきます🙏」 と感謝を込めます。
@やんやんみんみん
4 жыл бұрын
コーヒーが好きで現地へ行った人!本当に尊敬します🙇♀️☕️私もコーヒー大好きですが現地へ行くのは夢のまた夢です😭動画ありがとうございます🙇♀️💖
@キータン-z1n
Жыл бұрын
はじめてこのような 動画を興味深く見せて頂きました 大変な 労力ですね 大切に 皆さまに感謝しながら 頂きます😂
@Efforia52
4 жыл бұрын
今日飲んだコーヒーに詰まっているストーリー、、そんな風に考えたことはなかったですね。とてもためにたりました。
@川田啓介-z5l
4 жыл бұрын
最後の近代化のギャップが面白い。
@google8111
4 жыл бұрын
コーヒー豆の産地を見て、現地の方が生産しているのを想像しながら飲む一杯もまた味わい深いものになりそうです
@new.type.999
4 жыл бұрын
まとめのコメントで目頭が熱くなりました。これから感謝して飲んでいきます!
@hazuki5188
4 жыл бұрын
説明動画はあっても現場写してる動画って中々ないから勉強になりますね!
@willandy3742
4 жыл бұрын
4:15 いい笑顔
@yukishima9212
4 жыл бұрын
もっと伸びて色んな人に見られてほしい
@不思議大好き
2 жыл бұрын
こんなに素晴らしい動画は初めて見ました!! 素敵な動画をありがとうございます。
@MrSYU
4 жыл бұрын
たまたまリコメンドに表示されたので拝聴させて頂いたのですが、本当に感動しました。こんな素晴らしい動画を作って頂きましてありがとうございます!
@from_420
4 жыл бұрын
レコメンドでは?
@from_420
4 жыл бұрын
すいませんどっちも同じ意味でした
@mamire5409
3 жыл бұрын
とても素晴らしい動画でした!NHKで放送して欲しい。
@YumaKawano
3 жыл бұрын
僕も放送してほしいです、、笑
@いしトモ-e3d
4 жыл бұрын
普段の生活に欠かせないものの製作過程が見られるのは面白い。仕事をして生活基盤が安定すると戦争も起こらない。平和の象徴とも言える。何気なく毎日飲んでるだけで世界平和に寄与できるのだ。飲む方も作る方も笑顔になって良い。
@日本壊させない
4 жыл бұрын
ただし、待遇の良い農家さんは、限られているでしょう。現代の奴隷といわれる、極貧農家さんたちです。 安く売っている大企業は、どこも怪しいですね。
@zoommaaa
4 жыл бұрын
コーヒーは好きですが コーヒーができるまでのことは 考えた事がなかったが 勉強になりました。 ありがとございます!
@初音蝶々
4 жыл бұрын
一杯のありがたみがより実感出来ました。
@Jr-lo5eh
4 жыл бұрын
いやーコーヒーは美味しいよね、こうやって、しっかり愛情込めて作ってくれるコーヒーは格別なんだよな、これからも飲み続けよ
@Hi-STANDARD-3150
4 жыл бұрын
実際はどうなんですかね 撮影されてるからちゃんとやってるけど裏では…… ま、日本も同じですけど……
@日本壊させない
4 жыл бұрын
このような動画を投稿してくれてありがとうございます! 今度は、安い価格で買い叩かれている農家さんの実情も知りたいです!
@jamira120
4 жыл бұрын
いい動画が見れた、ちと、コーヒー買ってくる
@kazusaka9942
4 жыл бұрын
映像がきれいでナレーションも聞きやすい良い動画ですね
@YumaKawano
3 жыл бұрын
そう言ってもらえてとっても嬉しいです!!また農園に行った時に動画撮ってきます!!!
@のるかそるか-z7t
5 жыл бұрын
コーヒー好きになったひとは是非見てほしい!良動画👏
@coffeein210
2 жыл бұрын
一杯のコーヒー、大切な気持ちで飲めそう。ありがとうございます
@ryu8823
4 жыл бұрын
これはすごい動画
@ksinger11331
4 жыл бұрын
貴重な映像ありがとうございます!とてもためになりました。
@shima9103
4 жыл бұрын
コーヒーに興味はなかったけど、これ見たら飲みたくなってきた...!
@岩間樹
4 жыл бұрын
5:01 アワテナイデ
@qbmrqbmr2
4 жыл бұрын
岩間樹 これまじでどういう意味なんだろうw
@岩間樹
4 жыл бұрын
qbmrqbmr2 どういう意味なんでしょうねw 自分的にはアワテナイデって意味なんじゃないかって思ってきました(白目)
@岩間樹
4 жыл бұрын
Koji Fukushima ♪( ´θ`)ノ
@岩間樹
4 жыл бұрын
Koji Fukushima いえいえ、ただヒマナダケ。
@Jr-lo5eh
4 жыл бұрын
草ww
@matsu6872
4 жыл бұрын
コーヒーがフルーツという印象すら無かったので驚きました。 現地では各工程、どのような香りがするのでしょう…。 とても興味が湧きました。
@YumaKawano
4 жыл бұрын
皮剥き〜発酵は甘い果実の匂いがしますよー🍒
@matsu6872
4 жыл бұрын
甘い匂いがするとは驚きです! 知りませんでした。
@d200sax5
4 жыл бұрын
コーヒー好きな私にはうれしくありがたい動画です アップありがとうございます
@RA-jz8cc
4 жыл бұрын
改めて世界は誰かの仕事でできていると知れました!
@griankay
4 жыл бұрын
コーヒーを毎日5杯以上飲んでる我輩…この動画を観終わって、これから合掌してから飲みたいと思います。
@-wasdf
4 жыл бұрын
良い心掛けだね(σ≧∀≦)σ
@gigahot
4 жыл бұрын
anti codon どんな人生送ったらこんなに性格歪むんや
@griankay
4 жыл бұрын
@@alicom4010 まあ、フェアトレイドがあれば飲む程度です。誰かに強圧的に命令されて飲むものじゃありません、フェアトレイドは。w
@茶々猫-q8g
4 жыл бұрын
飲み過ぎかもー。一日三杯くらいが適量でそれ以上はよろしくないようですよ。
@王虎-e2y
4 жыл бұрын
@@griankay 「いいね♪」稼ぎのコメント乙ww
@柿ノ葉良平
4 жыл бұрын
5:44ここ最初はみんな散ってたのにカメラに映るために一列に集まるのかわいい。
@特別天然危険物
4 жыл бұрын
至福の一杯のコーヒーに感謝です
@noogaa1186
4 жыл бұрын
ふむふむ!大人が見て楽しい映像w解説もわかりやすい!
@raligo8801
4 жыл бұрын
素晴らしい動画です・・・これぞまさにエンターテイナー TVなんかよりずっと面白いです👍
@Classicalmusicmha
4 жыл бұрын
素晴らしい動画ですね!本当にありがとうございます。
@知念さやか-f1o
3 жыл бұрын
最近コーヒー飲めるようになって調べていました。動画、感動します
@YumaKawano
3 жыл бұрын
うれしいです!どんどんコーヒー楽しんでいきましょうう!
@ishikawavmilabo5367
4 жыл бұрын
思っていた以上に大きな施設、工程があるんですね。とても面白かったです! 何に対しても感謝して頂かないとね。
@tomomomommomomoommom
4 жыл бұрын
ものすごく良い動画!!コーヒー1杯の味、有難みが変わりました!
@yaaatrider
4 жыл бұрын
歌を歌いながら仕事素敵ですよね
@SP-nt2od
4 жыл бұрын
俺、居酒屋の厨房で鼻歌歌いながら皿洗ってたら、やる気あんのかって?正社員に言われた事あるわ
@ssss-ul1hk
4 жыл бұрын
@@SP-nt2od やる気もあるし楽しむことも大事だろ!って言えば笑
@tu283-g9h
3 жыл бұрын
とても面白く興味深いですね~😌為になる映像をありがとうございます。
@kool1223dandy
4 жыл бұрын
今まで以上にありがたく飲ませて頂きます。
@AsN-y4f
4 жыл бұрын
すごい、彼ら笑顔で働いてるよ
@RioTube
4 жыл бұрын
テレビで見るようなクオリティ✨素晴らしいビデオシェアありがとうございます✋
@アンティークショップバロン
4 жыл бұрын
素敵な動画ありがとうございます😊 朝のコーヒー☕️が美味しく感じます ワインも産地へ足を運んで 分かる、農家の方々の想いを知ることができ、日本に帰ってからボルドーワイン🍷を飲んだ時は、葡萄畑とシャトーの景観が浮かび美味しさは倍増しました! 是非、チャンネル登録・イイねして 応援させて頂きます😄🙌🌏 これからもコーヒーへの☕️ 探究心をまとめた動画愉しみにしてます
@daisai9807
4 жыл бұрын
コーヒーが飲みたくなりました。ありがとうございます。
@損_悟空
4 жыл бұрын
5:19 歌詞置いておきます はんにゃかにゃー!! はんにゃかにゃー♪(にゃにゃー)
@arat6381
4 жыл бұрын
2小判 かわいい、好き💞
@inoues8615
4 жыл бұрын
笑
@YumaKawano
4 жыл бұрын
かわいすぎる、、、笑
@ファミリアプリッツ
4 жыл бұрын
ふいたwwww
@ナガトモ-x2d
4 жыл бұрын
ありがとうございます 助かります
@hijiri_caitsith
4 жыл бұрын
知識としては知っていましたが、こうやって動画で見ることができるのはとてもためになりますね。
@coelacanth666
4 жыл бұрын
しばらくインスタントコーヒーだったので、たまには焙煎されたコーヒー豆で飲みたくなりました。
@2001bsy
4 жыл бұрын
文化的な進化を見れば、エチオピアで多大な苦労の末に出来上がった豆を輸入することによって、現地ではその苦労以外の点即ち焙煎の仕方や入れ方の文化が発展してきたようにも見えるなぁ。 何れにしても凄いなぁ
@ぷぴぴぷ-p1j
4 жыл бұрын
わかりやすく、とても面白かったです。ありがとうございます。
@LK35Y
4 жыл бұрын
これからもお世話になるコーヒに感謝!
@にじます鮎
4 жыл бұрын
おススメに来たから見てみたけど、コーヒー豆に盛大なドラマを感じました!よりいっそうコーヒーが美味しく飲める気がします。
@Tokyospace
4 жыл бұрын
これ見るとやっぱり公平なコーヒーの取引されるべきですよね 安いよりも大事なこともあるんですね(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
@マジでゲロ吐く5秒前
2 жыл бұрын
フェアトレードね🤢
@ラッキー太郎-v7j
4 жыл бұрын
最高です! とても勉強になりました
@miun-o5n
2 жыл бұрын
そっか。当たり前だけど農業って手作業じゃなきゃ出来ないのか ありがたいことだ
@45isome55
4 жыл бұрын
素晴らしい動画ですね、ありがとうございます
@河野玄斗を愛する者
4 жыл бұрын
うわーコーヒー飲みたくなってきた とりあえずコーラ飲んできます
@marky6370
4 жыл бұрын
面白い動画でした!!!ああやって楽しく豆を洗って下さってるのも凄く見てて嬉しかったです!
@ダイナミックおじさん
4 жыл бұрын
貴重な映像ありがとうございます😊
@20代男性看護師ハロの日
4 жыл бұрын
4:44 元野球部の血が疼いた
@yamatotakeru2008
4 жыл бұрын
素晴らしい映像ですね。コーヒー豆を洗うシーンは日本酒づくりの杜氏さんの様子みたいだと思いました。
@kk-um2to
4 жыл бұрын
日本で死ぬ気で定年まで働くよりこういうところで楽しく働いた方が人生楽しそう
@masa9792
4 жыл бұрын
きっと日本にもそんな所があると信じたいですね
@sakura7723
4 жыл бұрын
農業、漁業、林業などに転職も考えてはいかがでしょうか
@シャーペンの志
4 жыл бұрын
美麗 始めようと思ったら勉強から始まるからそんな時間…
@天邪鬼-e4c
4 жыл бұрын
シャーペンの志 社会人は勉強する時間を作るんだよ。時間がないは言い訳
@haruhikokubo
4 жыл бұрын
@@岩瀬成彰 けど中には日本の仕事がマジで合わない人もいるかもしれない
@ILLUNEIGE
4 жыл бұрын
こんな大変なんだ、感謝の気持ちを持ってこれからはコーヒーを頂くとします
@goe3600
4 жыл бұрын
楽しそうw 個性かあー素晴らしい!
@マジでゲロ吐く5秒前
2 жыл бұрын
美味しいコーヒーをありがとう!!
@channeljam6823
4 жыл бұрын
これからも一杯のありがたみを味わいながら飲ませていただきす
@GAMES-mc7it
Жыл бұрын
たまに戻ってくる動画。コーヒーが好きな人にみてもらいたい動画ですね。拡散させてください✨
@mogmogkotatsu
4 жыл бұрын
素晴らしい動画です
@gainkid5526
4 жыл бұрын
昨日焙煎したエチオピアを飲みながら拝見しました。 作ってる方、関係者の方に感謝しつつ
@qawsedrftgyhujikohujiko
4 жыл бұрын
これは良動画
@いつみ-w1y
4 жыл бұрын
茶色いの全部がコーヒー豆でできてるように見えちゃう(地面や壁など)
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