コーヒーのカッピングの方法と、味わいの表現方法

[@frap04]

参考になります！カッピング会参加してみたくなりました。 ご質問です。ドリップだと抽出比率が変わらなければ 基本的には量が違えど味はほぼ一緒かと思いますが、 カッピングでも同じような考えで、豆、お湯共に減らしても 差し支えないものでしょうか？（かなり極端にいえば5g80mlとか。） ものすごい素人目線で恐縮ですが、引き出しを増やす大事なものとは 思いつつも、一気に飲めない量を一度に淹れるのちょっとだけもったい ないな、とかって思ってしまうときがあります。。

[@Nadasimu5656-]

最新版助かります！ 今回のカッピング会とても楽しみにしてます💪

[@sasori27x]

川野さんのKZbinを観てから自分で手焙煎した珈琲をカッピングする様になりました いくつかの種類を並べてみると1つ1つの個性を感じて違いが面白いし発見があります☕

[@江藤博-q5n]

これはとてもオーバーに表現しているのか、それともトレーニングを積めばそう感じられるようになるのか気になります。

[@hello-ig3yf]

カッピングした後の残ったコーヒー、粉ってどうやって捨ててますか?

[@YumaKawano]

こしてすててますー