ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนใบเตย มีสูตรเด็ดเคล็บความอร่อยในคลิปนี้ ใครหัดทำอาหารมือใหม่มาดูคลิปนี้

Рет қаралды 81,547

2 жыл бұрын

ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนใบเตย มีสูตรเด็ดเคล็บความอร่อยในคลิปนี้ ใครหัดทำอาหารมือใหม่มาดูคลิปนี้ #ขนมไทย#ขนมบ้าบิ่น
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
4.เกลือ 1 ช้อนชา
5.กะทิ 150 ml
6.น้ำใบเตย 150 ml(ใบเตย15-20ใบ+น้ำ 1 ถ้วยควงl)
7.เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม หรือ 2 ลูก

Пікірлер: 27

@user-km9dr2zn8j

ชอบทานมากๆเลย น่ากินจร้า ขอบคุณน๊า

@paperart4708

คิดว่า แนว ขนมทองม้วนสดเลยค่ะ ถ้ามีงา น่ากินม้ากกกกก

@user-pj4sk2wy5r Жыл бұрын

น่ากินอ่ะของโปรดเลยจ้า

@user-ug7qd5gj8t Жыл бұрын

❤

@user-kp3sb3fu4h

น่าทานมากค่ะ

@sarkorndittus5939

น่ากินมากค่ะ

@Soulinton 14 күн бұрын

ไม่ใส่มะพร้าวได้ไหมค่ะ

@khampee468

วิธีการนี้ดีที่สุดเพราะกระทะแบบลึก ไม่ใช่เป็นกะทะแบบบอร์ด สามารถใชัวืธีแบบหยอดชี้นเล็กได้เพราะมีที่กว้างในการหยอด แบบนี้ทำครั้งเดียวกลับสองครั้งแล้วตัดเลย ไม่เสียเวลาแบบหยอด กะทะแบนหยอด ทีละวงไม่ใช้ตัดค่ะ เป็นขนมแป้งจี่ มีร้านหนึ่งที่ขายที่ตลาดน้ำดำเนิน คนขายบอกไทยแพนเค้กไม่น่าจะผิด แต่ไม่ใช่แพนเค็ก แพนเค้กจริงจะแป้งเหลว แต่เขาทำไม่เชืงเหลว การผสมเหมือนบ้าบิ่น แต่เขาหยอดลงไปได้เพราะใช้บอร์ด เหมือนเตา น่าจะทำจากสแตนเลสหยอดชี้นๆเล็กๆได้สิบกว่าอันเลย เขาใช้แป้งข้าวเหนียวเหมือนกันเลยไม่ใส่กะทิแต่ใส่มะพร้าวขูดแทน แป้งข้าวเหนียวเหมือนกัน ขายดีมาก เขาร้องชวนเชืญว่าไทยแพนเค้ก ขายดีมากๆนั่งขายมีเตาแบบบอร์ด ไว้หยอดขนม ต่างชาตือุดหนุนตึม เขาใส่ในเรือใบกล้วยทำเป็นรูปเริอแล้วบรรจุขนม เรือละ40 กี่อันไม่ทราบค่ะลืมนับค่ะ ขอบคุณค่ะ

@khampee468

ขนมบ้าบิ่นไม่น่าจะเก็บได้หลายวันค่ะ เพราะทำแบบสดๆ ไม่ได้แบบอบ และแช่ตู้เย็นนำมาทานก็จะเสียรสชาติ ทานในวันเดียวก็น่าจะดีกว่า เจ้าของสูตรคงจะตอบมา ค่ะ ฟังจากเขาอีกครั้งค่ะ ขอบคุณค่ะ