Рет қаралды 10,728
ขนมบ้าบิ่นสูตรนี้ เจินจะดัดแปลงใช้ใบเตยหอมเพื่อให้ได้สีเขียวสวย เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมใบเตย ใส่มะพร้าวอ่อนให้ได้เนื้อเต็มคำ และในเนื้อบ้าบิ่นจะมีเนื้อมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย เพื่อให้มีรสชาติมันและหอมมะพร้าวด้วยค่ะ
SGE เมนูเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
*************************************
ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่น
แป้งข้าวเหนียว 120 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม
เกลือแกง 3 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 200 กรัม
หัวกะทิ 100 กรัม
น้ำใบเตย 40 กรัม
มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม
สูตร ขนมบ้าบิ่น เพื่อการค้า : ติดตามได้ที่ตอนท้ายของคลิป
*************************************
ระยะเวลา:
0:00 เกริ่นนำ
0:44 แนะนำวัตถุดิบ
0:49 ขั้นตอนการปั่นใบเตย
1:37 ขั้นตอนการกรองน้ำใบเตย
2:15 ขั้นตอนการขูดมะพร้าว
2:37 ขั้นตอนการผสมเนื้อขนม
4:24 ขั้นตอนการจี่ขนมบ้าบิ่น
5:05 ดูผลลัพธ์ ขนมบ้าบิ่น
6:05 สูตร ขนมบ้าบิ่น สำหรับทำเพื่อการค้า
#สอนทำอาหาร #เรียนทำอาหาร #อร่อยบอกต่อ #เมนูง่ายๆ #ขนมบ้าบิ่น #ใบเตย #มะพร้าวอ่อน
อย่าลืมกด subscribe เพื่อติดตามสูตรอาหารเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
ข้อมูลสินค้า : www.sgethai.com/product/comme...
/ @sgethai
ติดตามผลงานของ SGE ได้ที่:
Website ►sgethai.com
Facebook ► / sgethai2016
KZbin ► / @sgethai