Рет қаралды 38,412
ขนมบัวหิมะนมสด ไส้ถั่วแดงคลิปนี้มีการเปลื่ยนวัตถุดิบบางตัวให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น แป้งมีความนุ่มมาก พวงด้วยเทคนิคการต้มถั่วแดงแบบประหยัดแก๊สให้อีกด้วย ก่อนหน้านี้ก้างได้เคยทำคลิปขนมบัวหิมะไส้เผือกไปแล้ว ใครที่เคยดู พลาดคลิปนี้ไม่ได้เช่นกันคะ เช่นเคยทุกสูตรที่ก้างแชร์คือสูตรเดียวกับที่ทำขาย ลองทำตามกันดูนะคะ
สูตรไส้ถั่วแดง
ถั่วแดงดิบน้ำหนัก 300 กรัม หลักจากต้มสุกแล้วชั่งน้ำหนักใช้ 500 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
หัวกะทิ. 500 กรัม
สูตรแป้งบัวหิมะ
แป้งข้าวเจ้า. 50 กรัม
แป้งข้าวเหนียว50กรัม
แป้งพัดโบก. 40 กรัม
นมสดไขมัน0%200กรัม
นมข้นหวานไขมัน0%. 40 กรัม
น้ำตาลทราย. 20 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันรำข้าว 35 กรัม
***** ชั่งน้ำหนักไส้ 15 กรัม
น้ำหนักแป้ง 15 กรัม
ใช้พิมพ์ขนมขนาด 50 กรัม
ในส่วนน้ำหนักขนมต่อชิ้นขึ้นอยู่กับราคาที่เราจะขาย ของก้างทำขนมในราคาสำหรับจัดเบรคตามหน่วยงานราชการ ยอมกำไรน้อยเน้นปริมาณงานและขายคู่กับเครื่องดื่ม
ขนมบัวหิมะนมสดไส้เผือก
• ขนมบัวหิมะนมสด/ขนมบัวห...
ขนมบัวหิมะแบบปั้นมือ
• ขนมบัวหิมะไส้ทุเรียนไข...
Line ID moolika
#ขนมบัวหิมะ#ขนมบัวหิมะนมสด#ขนมบัวหิมะไส้ถั่วแดง#ขนมบัวหิมะนมสดไส้เผือก#ต้มถั่วแดงประหยัดแก๊ส#ต้มถั่วแดงสุกเร็ว# ไส้ถั่วแดง#ขนมไทย#สูตรขนมไทย# หนมไทยครัวไทย