ขนมบัวหิมะไส้ถั่ว Snow Skin Mooncake l ครัวป้ามารายห์

ขนมบัวหิมะไส้ถั่ว
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเหนียว 70 กรัม
2.แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
3.แป้งตั้งหมิ่น 15 กรัม (ถ้าไม่มีใส่แป้งข้าวเจ้าแทนได้ค่ะ)
4.น้ำเปล่า 225 กรัม
5.น้ำมันพืช 10 กรัม
6.น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
แบ่งแป้งลูกละ 20 กรัม ไส้ 20 กรัมค่ะ
แป้งนวล
1.แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม นำไปผัดไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จนแป้งมีสีเหลืองอ่อนๆค่ะ
ป้านวดและทำบนแผ่นซิลิโคน ถ้าทำบนเขียงต้องโรยแป้งนวลด้วยนะคะแป้งจะได้ไม่ติดเขียง ถ้ามีถุงมือก็จะทำให้ง่ายต่อการปั้นค่ะ
ลิ้งคลิปไส้ถั่วกวน
• การกวนไส้ถั่ว(ไข่เค็ม)...
ส่วนผสม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม
น้ำตาลทราย 230 กรัม
เกลือ 1/4 ช.ช.
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
ไข่แดง(ไข่เค็ม) 10 ฟอง
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery

[@jungobjungob6474]

รักป้ามารายห์ที่สุด​ ขอบคุณ​สูตร​ขนมป้าทุกสูตร​ทำขายลูกค้า​ติดใจทุกราย❤️❤️รักอาจารย์​ป้ามากๆๆๆๆๆค๊าบบ

[@user-sc7vs1ks5v]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากๆ​ แป้งนิ่มมากแช่เย็นก็ไม่แข็งเลย​ หนูขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆด้วยนะคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ยินดีมากๆเลยค่ะ

[@whiteblossom5665]

ลองทำขนมสูตรของป้าให้คนในครอบครัว เสียงตอบรับว่า "อร่อย หวานกำลังดี" ปลื้มที่สุดค่ะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆ ค่ะ...รักป้าที่สุดเลยค่ะ ^^

[@dpatjangklun4567]

ตามสูตรป้ามารายตลอดค่ะ สอนทำง่ายดี

[@sanyalaksiritho631]

ลองทำแล้ว มันนุ่มมมมม มากๆเลยค่ะ

[@user-bq1tg1xr7u]

ขอบคุนค่ะ สำหรับสูตร ..แต่เวลานึ่ง นานมากที่บ้านนะคะแต่ออกมา อร่อยมากเรนคะ

[@tanidapiyapume]

วิธีทำดูง่าย และวัตถุดิบก็หาได้ง่าย ขอบคุณสำหรับคลิปสอนทำขนมดีๆนะคะ^^

[@user-sr1xy5mh8y]

ยินดีมากค่ะ

[@supapornimjit769]

ป้าคะ ขอบคุณสูตรคะ อร่อยมากๆ แต่ปั้นแล้วขนมมันไม่เป็นทรงโยๆเย้ๆไหลไปข้างๆ เพราะตอนทำนีบไม่ได้รอแป้งให้เย็นเกี่ยวไหมคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ในสูตรนี้จะใส่แ้งข้าวเหนียวเยอะเลยทำให้ แป้งค่อนข้างนุ่ม ปั้นเป็นทรงยาก ถ้าอยากให้ปั้นง่ายๆ แนะนำให้ลดแป้งข้าวเหนียวแล้วใส่แป้งข้าวเจ้าเพิ่มแทนค่ะ

[@user-bj9xv1je2g]

หนูทำขนมป้าขายมาหลายตัวแล้วค่ะและทุกตัวลูกค้าบอกอร่อย ขอบคุณป้าน่ะค่ะที่ไม่หวงสูตรแค่ต้องทำตามขั้นตอนให้ถูกต้องรักป้ามากที่สุดคุณครูของหนู

[@user-sr1xy5mh8y]

ยินดีค้าาา

[@sirisub7164]

อยากเรียนสูตรนี้กับคุณป้า ติดต่อได้ที่ไหนคะ

[@user-gq5ix5nk2f]

ผมทำแล้วเสรจปั้บเหนียวนุ่มดี แต่ผ่านสักวันก้เริ่มแขงเปนาพราะอะไรครับ

[@user-sr1xy5mh8y]

โดนลมหรือโดนอากาศหรือเปล่าคะ

[@nitinon5350]

ป้าเก่งสุดๆไปเลยครับ

[@user-qe5qf6qk4d]

ขอบคุณนะป้าบอกทำง่ายดีอร่อยๆ

[@user-sr1xy5mh8y]

จ้า

[@kantaena6688]

น่ากินที่สุด💝💝💝💝💝💝

[@user-hi5oy9xs8o]

ถ้าไม่มืนำ้ตาลไอซ์ซิ่งเอานำ้ตาลทรายมาปั่นให้ละเอียดแทนได้เปล่าคะ

[@kpinrapinra]

ขอบคุณมาก ค่ะ น่าทานมากค่ะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ขอบคุณค่ะ

[@pinyakaewpinyo3146]

สวยด้วย น่ากินด้วยคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ขอบคุณค่ะ

[@pear1677]

จะน่ากินไปซะทุกสิ่งนะค้าาาา 😚😚

[@user-sr1xy5mh8y]

ขอบคุณค้าาา

[@user-jz8hd1il8d]

รบกวนถามป้าว่า ใช้แป้งเค็กแทนแป้งตั้งหมิ่นได้มั้ยค่ะ.

[@user-mf6sh3nq8u]

รบกวนสอบถามคะ​ พอทำวันนี้​ เก็บใส่ตู้เย็น​ พอเช้าจะมาทาน​ เนื้อแป้งออกเหลว​ สาเหตุเกิดจากอะไรคะ

[@tharikabosoy6454]

ขอสูตรทำไส้คัสตาร์ด​ด้วยได้ไหมค่ะ

[@ชลธิดาภูษา]

แป้งใช้ทำไดฟุกุได้ไหมคะ สูตรขนมป้าอร่อยมากคะ หนูทำทานหลายอย่างเลย ขอบคุณสำหรับขนมอร่อยๆนะคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ยินดีค้า น่าจะแทนกันได้นะคะ สูตรนี้แป้งนุ่มเหนัยว อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ

[@ชลธิดาภูษา]

ครัวป้ามารายห์ ขอบคุณคะ จะลองดูคะ

[@nampun1553]

ปั้นแป้ง กับไส้ ประมาณกี่กรัมคะ

[@punpranrelax415]

ทำแป้งแช่เย็นเก็บไว้ก่อนได้ไหมคะ

[@kaekae5945]

รบกวนสอบถามค่า ทำแล้วเก็บได้กี่วันคะ

[@user-gt8xd6jm6h]

แป้งตั้งหมิ่นคือ??? ไม่เคยได้ยินมาก่อนไม่รู้จักจริงๆค่ะ

[@user-sr1xy5mh8y]

เป็นแป้งที่ทำ ฮะเก๋าค่ะ

[@user-gt5xr2fv1r]

เวลาหาซื้อชื่อแป้งตั้งหมิ่นเลยใช่มั้ยค่ะ ถ้าเค้ามีแป้งทำฮะเก๋าก็ใช้ได้ใช่มั้ยคะ

[@nongnuch7750]

มีขายที่ท้อปนะค่ะแป้งฮะเก๋า

[@user-mx6tk2ks3d]

พักแป้งไว้นานแค่ไหนค่ะ

[@ployliizs2muzik]

ป้าใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหรคะ ดูหนาสวยน่ากินมากค่ะ

[@user-sr1xy5mh8y]

50 กรัมค่ะ

[@churairattrakoolgamden8926]

ถ้าเรามีแป้งขนมโก๋แบบสำเร็วแล้ว ใช้แทนแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าเหนียว และแป้งหมิ่นได้ในอัตราส่วนเท่ากันเลยไหมคะ

[@user-wk5wv3xh9k]

คุณป้าคะนุ๋ขอถามหน่อยค่ะคือนุ๋อยากจะส่งขนมไปให้เพื่อนที่ต.จ.วนะค่ะเลยอยากถามคุณป้าว่าขนมนี้ถ้าไม่แช่เย็นจะเก็บได้กี่วันคะ (คือว่านู๋จะส่งแบบด่วนนะคะ2วันถึงแล้วจะเอาซองกันชื้นใส่ลองก้นขนมด้วยแต่ไม่แน่ใจว่าจะเสียไหมคะ)เลยมาถามคุณป้าก่อนนะค่ะ😊

[@user-sr1xy5mh8y]

2-3 วันน่าจะพอได้ค่ะ

[@rrainbowpixie]

สอนทำขนมไหว้พระจันทร์ได้มั้ยคะ

[@user-cc4me3yl2n]

มีไส้แบบอื่นมั้ยค่ะ

[@kheskanyapoolkaew]

แป้งตั้งหมิ่น มันคือแป้งอะไร? เอาแป้งอะไร แทนได้บ้างค่ะ ถ้ามันหาไม่ได้😁

[@sawarujkuansongtham764]

แบ่งแป้ง และไส้กี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ

[@gungpt]

แป้งผัด คือใช้แป้งอะไรผัดค่ะ ผัดกี่นาทีคะ?

[@user-sr1xy5mh8y]

แป้งข้าวเหนียวผัด 50 กรัมค่ะ ผัดประมาณ 5 นาที ไฟอ่อนๆ

[@user-fn7qr6fb7d]

แป้งตั่งหมิ่นซื้อใด้ที่ใหนค่ะ

[@ChomdowThaiAstrology]

พิมที่ใชัเรียกว่าพิมอะไรคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ หรือขนมบัวหิมะเลยค่ะ

[@user-wk5wv3xh9k]

ป้าคะหนูขอถามหน่อยค่ะหนูแค่สงสัยว่าบางสูตรตัวแป้งเขาเอาไปกวนแต่สูตรของป้าเอาไปนึ่งแล้วเนื้อสัมผัสเหมือนไหมคะ(หนูไม่เคยทำเลยค่ะแต่อยากจะทำสูตรของป้านี้ละค่ะ)แต่แค่สงสัยเลยขอถามดูนะค่ะ😊

[@user-sr1xy5mh8y]

เหมือนค่ะ

[@user-wk5wv3xh9k]

ครัวป้ามารายห์ ค่ะคุณคุณป้า😊

[@user-oq7zg3kz1w]

สรุปว่าใช้พิมขนาด50กรัหรือ75กรัมคะตาสูตรขนมที่สอนคะ

[@kampoljanton-5719]

เก็บไว้ได้กี่วันครับ

[@muayzaachanta2635]

แป้งตั้งหมิ่นคือแป้งแบบไหนคะ มีขายที่ไหนคะ

[@ribbonflowerstudio9412]

ใส้ถั่วเอามาจากไหนค่ะ

[@OrnnYLoveTMYs]

หาวิธีที่ไม่ต้องกวนแป้งอยู่นานเลยค่ะ ทำจนปวดข้อมือㅠㅠㅠㅠ

[@user-ql5dc3hd1r]

อยู่ได้กี่วันคะ

[@m_wherng]

..... แป้งเหมือนไดฟูกุไหมคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

คล้ายๆค่ะ

[@m_wherng]

ครัวป้ามารายห์ เวลาทานเนื้อสัมผัสต่างกันมากไหมคะ ประมาณไหน แล้วถ้าเข้าตู้เย็นแป้งจะแข็งไหมคะ

[@user-cz4wt1oj4r]

ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไร

[@meilhing1658]

คุณป้าใช้พิมพ์ไซต์ขนาดเท่าไหร่คะ ขอบคุณค้า💕

[@user-sr1xy5mh8y]

พิมพ์ 75 กรัมจ้า

[@nampun1553]

แป็งกี่กรัม ใส่กี่กรัมคะ ใส่พิมพ์

[@user-sr1xy5mh8y]

อย่างละ 20 กรัมค่ะ

[@fatimathupanan7720]

ตัวไส้ขนม ไม่ต้องใส่ไข่เค็มได้ไหมค่ะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ได้จ้า

[@pairatngowsuwan9508]

แป้งตั้งหมิ่นใช่แป้งตัวเดียวกะแป้งตั้งมี่รึเปล่าคะ ???

[@user-sr1xy5mh8y]

ป้าไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ

[@callmeaunty789]

ทำแล้วเก็บได้กี่วันคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ได้วันอยู่นะคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

หลายวัน

[@tookkata7279]

กินเหมือนไดฟูกุหรือป่าวคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

คล้ายๆค่ะ

[@earnyada7438]

แป้งมันยืดๆตอนกินมั้ยอ่ะคะ5555

[@user-sr1xy5mh8y]

ยืดค่ะ

[@napapornsanitbanleng6255]

แบ่งแป้งกี่กรัมค่ะ

[@napapornsanitbanleng6255]

อายุของขนมอยู่ได่กี่วันค่ะ

[@nananaka2983]

พิมพ์กดหาซื้อได้จากที่ไหนคะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ร้านเบเกอรี่ค่ะ

[@punnitapromdee853]

พักแป้งไว้นานกี่นาทีคะ

[@ghojsolytiuuo6263]

พิมพ์ขนมไปซื้อบอกคนขายว่าอย่างไงค่า

[@suwankulsuwan9143]

😅😄😃🤣😂

[@user-dt3kz9lr4w]

ขอถามเป็นความรู้ค่ะแป้งตั้งหมิ่นคือแป้งอะไรคะ

[@ภณนวมินทร์]

ผมใส่แป้งข้าวจ้าวมากกว่าแป้งข้าวเหนียวพอเอาไปห่อไส้สำเร็จที่เขาขายกันในตลาดพอข้ามวันถ้าไว้ข้างนอกแป้งตามรอยพิมพ์มันจะปริแตกออกมาหรือถ้าเอาไปแช่เย็นมันจปริและแข็งไม่ทราบพออะไรครับ

[@user-oq7zg3kz1w]

ถ้าลดแป้งข้างเหนียวแล้วเพิ่มอป้งข้าวจ้าวแทนอยากทราบว่าลดแป้งข้าวเหนียวเท่ารัยแล้วเพิ่มแป้งข้าวจ้าวเท่ารัยหรือถ้าลดเท่ารัยต้องเพิ่มอีกแป้งเท่านั้นคะ

[@user-wk5wv3xh9k]

สวัสดีดีค่ะคุณป้านุ๋มาอีกแล้ว😄นุ๋แค่อยากจะมาขอบคุณคุณป้านะค่ะสูตรขนมบัวหิมะของคุณป้าอร่อยมากๆๆค่ะนุ๋ลองทำแล้วไม่ต้องแก้ไขอะไรเลยค่ะอร่อยตั้งแต่ครั้งแรกที่ทำขอขอบพระคุณมากๆๆนะคะสำหรับสูตรน่ะค่ะ😊😊😊

[@user-sr1xy5mh8y]

ยินดีจ้าา

[@user-wk5wv3xh9k]

ครัวป้ามารายห์ 😍

[@user-wk5wv3xh9k]

คุณป้าคะหนูขอถามหน่อยค่ะว่าแป้งตั้งหมิ่นนี่ใส่เพื่ออะไรคะคุณป้า

[@dang0050]

ชอบทำขนมแต่อยู่ต่างประเทศแป้งตั้งหมิ่นไม่มีหาอะไรแทนได้คะ

[@bobrich4982]

@Dang OO แป้งตั้งหมิ่นคือ wheat Starch คะซื่อที่ตลาดเอเชียมีขายคะถุงละ$2 เพิ่งซื้อมาว่าลองทำดูคะ

[@nawaratpeinsaknusorn7442]

ใช้แป้งอะไรแทนแป้งข้าวเจ้าได้บ้างคะ

[@thitiwara2522]

สูตรใส่นมกับไม่ใส่นมต่างกันยังไงคะป้า

[@nongnuch7750]

ป้าค่ะเอาไปกวนไฟอ่อนในกะทะเทฟลอนได้มั้ยค่ะ

[@user-sr1xy5mh8y]

ได้ค่ะ