ขนมเบื้องกรอบนานขายดี สร้างอาชีพสอน วิธีผสมแป้ง สอนวิธีหมุนแป้ง เคล็ดลับทำให้กรอบ # ยายดาคนบ้านบ้าน

Рет қаралды 68,066

3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ วันนี้ยายดามาสอนสูตรผสมขนมเบื้องสำหรับคนอยากมีอาชีพ ไว้ทำมาหากินให้ด้วยใจ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมค่ะดูส่วนผสมกันได้เลยค่ะ ใครสนใจสูตรบอกละเอียดทุกขั้นตอนทักมาได้ค่ะ
ช่องทางติดต่อ
/ yaidakonbanban
+----+ ส่วนผสม++++
1แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
2แป่งสาลี 200 กรัม
3เกลือ(นิดหน่อย)
4นำ้ตาล 250 กรัม
5กลิ่นวนิลา 1ชช
6นำ้เปล่า 500 มล.
7สีผสมอาหารส้มแสด(นิดหน่อย)
8ไข่แดงของไข่ไก่ 4 ฟอง
วิธีทำตามคลิปได้เลยค่ะ
#สอนสูตรแป้งขนมเบื้อง
#วิธีทำขนมเบื้อง
#สอนหมุนแป้งขนมเบื้อง
#สอนฟรี
#สูตรเด็ด
#แจกฟรี
#ยายดาคนบ้านบ้าน

Пікірлер: 212

@user-wj9lo4qe9x Жыл бұрын

ขอให้เจริญๆนะคะที่แบ่งปันสูตร สร้างอาชีพได้

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@bychannel-cn4zy 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆค่ะ 👍👍😀💓 เติมกำลังใจนะค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ox5ej2uk1e 2 күн бұрын

น่าทานมากค่ะ

@user-np4cv7ml6q 3 жыл бұрын

มากินขนมเบื้องด้วยคนแล้วนะครับ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@songnobpharsornkhajornkham4444 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@nkgeen8179 Жыл бұрын

ทำขายได้จริงๆ นะคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ขายได้จริงค่ะ

@user-nn9bv1vy8z 7 ай бұрын

ชอบยายดามากจ้า

@yaidakonbanban 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@phakhindokthaisong4259 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากคับพี่ดา

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

จ้า

@Sirikarnkongtong4659 2 жыл бұрын

พึ่งมาเจอคลิป อยากลองทำค่ะ อยากหารายได้เพิ่ม ดูทำแล้วง่ายจังค่ะ อยากให้สอนวิธีเปิดเตาใช่ครั้งแรกเป็นกำลังใจให้ทำคลิปนะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้จ้า

@phennapha5810 3 жыл бұрын

เก่งๆค่ะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ขอบใจจ้าน้องภา

@yupayoutube 3 жыл бұрын

สวัสดีค้าน้องยายดาเพื่อนใหม่ มาชมมาทักทายเป็นกำลังใจจ้า

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยจ้า

@somruthaikhotthum5560 10 ай бұрын

ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยค่ะ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@moooment1922 Жыл бұрын

ตอนนี้กำลังลองทำ สูตรนี้ใช้กับกระทะเทฟล่อนได้มั๊ยคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@Lita1515 2 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรของยายดา...แป้งกรอบอร่อยมากคะเคยลองทำมาแล้วหลายสูตร..สูตรนี้ใช่เลยเป็นสูตรประจำไปเลยคะ..ขอบคุณมากๆคะ🙏❤

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากจ้า ดีใจที่ได้แนะนำคลิปที่เป๋นประโยชน์นำไปต่อยอดอาชีพได้ค่ะ

@aranyaamp5245 2 жыл бұрын

ทำไมเวลาลงแป้งในเตาแล้วมันเดือดคะ ขอบแป้งก็ยก

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

@@aranyaamp5245 เตาร้อนเกินไปค่ะให้ปิดไฟก่อนสัก5นาที ค่อยเปิดไฟ ส่วนแป้งขอบยกส่วนผสมไม่พอนำ้ตาลให้เพิ่มนำ้ตาลค่ะ

@aranyaamp5245 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณมากค่ะ

@k.rungnapa2841 2 жыл бұрын

แป้งกรอบข้ามวันไมคะ

@user-vr1wc1nf4z 2 жыл бұрын

ใช้นำ้ปูนใสแทนนำ้เปล่าได้ใหม่ค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@bpbp3439 Жыл бұрын

ยายดาครับเราจะหัด วน แป้งขอสูตรแป้งน้อยๆหน่อยครับ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

หาร2ได้เลยค่ะ

@xpuonevivo9396 2 жыл бұрын

สอนทำใส้ด้วยค้า

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไล่ดูแต่ละคลิปได้จ้าลงไว้ให้แล้วค่ะ

@thongpaewdeerod8183 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะกดติดตามแล้วค่ะ ใช้เตาขนาดเท่าไหร่่คะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

14*22 จ้า

@thongpaewdeerod8183 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-sk4xl5co4q 2 жыл бұрын

พี่ดาค่ะทำยังไงให้ขนมเบื้องกรอบอยู่ได้หลายวันทำใส่ถุงจีบไปขายที่ตลาดคข้ามวันแป้งก็นิ้มเหนียวแล้วค่ะ อย่าบอกให้อบนะค่ะลูกค้าบอกทานแล้วมั้ยเหมือนกันค่ะช่วยแนะหน่อยค ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไม่มัหรอกค่ะสูตรไหนท่ี่กรอบหลายวัน เพราะถ้าทาครีมแล้วแป้งจะนิ่มค่ะ ถ้าอยากให้กรอบหลายๆวัน ต้องทำเป็นขนมเบื้องแยกร่างค่ะ แป้งกรอบเป็นเดือนค่ะ

@k.rungnapa2841 2 жыл бұрын

มีสูตรไมคะขนมเบื้องแยกไส้

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

@@k.rungnapa2841 มีจ้า

@maxky1985 28 күн бұрын

ใช้แป้งมัน แทนได้ไหมคับ

@user-cr7wr7pj8o 3 жыл бұрын

ขอถามนะคะถ้าเอาหนมใส่ถุงแล้วปิดปากถุงจะทำให้แป้งกรอบนานถึงวัน6ชม.ได้มั๊ยคะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ต้องให้ขนมเย็นก่อนนะค่ะ แล้วค่อยใส่ถุงปิดปากถุงให้สนิมกรอบเกิน10ช.มค่ะ

@panyaiakthongkong4590 2 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่นำ้ปูนใสหรือค่ะเห็นสูตรอื่นเค้าใส่น่ะค่ะขอความรุ้ด้วยค่ะ ขอบคุนค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่ค่ะก็กรอบค่ะ เด๋วมีสูตรใส่นำ้ปูนใสอยู่ค่ะเดี๋ยวทำคลิปลงให้นะค่ะ

@panyaiakthongkong4590 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุนมากค่ะจะรอชมค่ะอยากทำเปนบ้างค่ะอยากเอาไปทำขายนะ่ค่ะตอนนี้เตรียมอุปกรณ์จะครบแล้วค่ะขอขอบคุนคุนดามากค่ะ

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

ยายดาคะสูตรนี้ไม่ใช้นําปูนไสหรอคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไม่ใช่้ค่ะ

@user-zd1xx1ed7m 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอยากทำกินที่บ้านอธิบายเข้าใจง่าย

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-qv9kf8wn2m 2 жыл бұрын

เอาน้ำปูนใสใส่แทนน้ำเปล่าได้ไหมคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใช้นำ้ปูนใสต้องใส่เท่ากันค่ะคือถ้านำ้300ml ต้องเป็นนำ้เปล่า150ml นำ้ปูนใส150ml ค่ะ

@bpbp3439 Жыл бұрын

ยายดารับสอนส่วนตัวด้วยไหมครับ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

สอนออนไลน์มีกลุ่มเรียนค่ะ

@S.Rainbow 3 жыл бұрын

สวัสดีครับเพื่อนใหม่มาชมขนมเบื้องด้วยครับมาจากครอบครัวบียอนนะครับมาติดตามเป็นกำลังใจให้ยาวเลยครับ👍🙏🤗😊❤

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ขอบคุณจ้า

@user-fu7kl6mk6b 3 жыл бұрын

สวัสดีจ้ามาวิธีทำขนมเบื้องด้วยจ้าอยากทำเป็นเดียวจะลองทำบ้าง😀

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ลองดูคร้า

@user-sz2vp4fb9v Жыл бұрын

ใช้เตาร่วมแ้พนเค้ก กับโตเกียวได้บ่จร้า

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้จ้า

@sarawutboonsak8501 2 жыл бұрын

มีสูตรโตเกียวกรอบเนยนมมั้ยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

มีจ้าเลื่อนดูได้ค่ะ

@mamifonz1238 2 жыл бұрын

กดติดตามและเป็นกำลังใจ เรากำลังจะไปซื้อของมาลองทำ แต่จะแปลงเป็นขนมเบื้องกรอบที่ต้องเอาไปอบเพิ่ม ยืดเวลาขนม แต่ต้องลองดูก่อน แล้วจะแวะมาคอมเม้นอีกนะคะ ❤️❤️❤️

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

จ้าขอบคุณค่ะ

@followme4288 2 жыл бұрын

สูตรนี้กรอบนานกี่นาทีคะ ดูสูตรโอเคมากเลยไม่เสียใข่แดง ปกติเห็นต้องแยกไข่แดง เสียดายถ้าไม่ใช้ทำฝอยทอง คงกินไข่เบื่อแน่

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

นานอยู่นะค่ะ 5ช.มได้จ้า

@jubyjy 2 жыл бұрын

พี่ดาไม่ใส่น้ำปูนใสหรือคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่ค่ะ

@user-ni7jg4sh7r 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใด้จักชิ้นจ้า

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ไม่เคยนับค่ะ กำไร80%ค่ะ

@channel-di5qp 3 жыл бұрын

ทำยากจังขอนั่งรอทานดีกว่านะค่ะ555

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

จ้า

@user-vt3xy7qx2d 9 ай бұрын

ใช้นำ้ปูนใสใด้มั้ยครับ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

ได้ค่ะ

@gjccncgh6260 Жыл бұрын

ใส่น้ำปูนแทนน้ำเปล่าได้ไหมค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ได้ค่ะแต่ต้องเอานำ้เปล่าผสมด้วยค่ะ ถ้าใช้นำ้ปูนใสอย่างเดียวแป้งจะแข็งและด้านค่ะ

@user-bw8po3qy6m 2 жыл бұрын

ป้าค่ะแป้งข้าวเจ้าตราสามเศียรไม่มีใช้ตราเหรียญทองคู่แทนได้มัยค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ทดลองดูได้ค่ะ เพราะใช้แต่ยี่ห้อนี้ค่ะ

@apiwatartittang8397 2 жыл бұрын

หมุนยีงไงให้ขอบแป้งบางเสมอกันครับ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

kzbin.infooWKUoa3xAc4?feature=share

@user-wr8hr4bv1g 2 жыл бұрын

ถ้าแพ็คใส่ถุงเก็บค้างคืนไว้ยังกรอบเหมือนเดิมมั้ยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใส่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ

@user-vt3xy7qx2d 8 ай бұрын

ลองทำแล้วครับ หน้าขนมเป็นสีขาวเหมือนไม่สุก สรุปใด้ยังครับหรือต้องแก้ยังไงครับ ขอบคุณครับผม

@yaidakonbanban 7 ай бұрын

เตาไม่ร้อนค่ะ ต้องให้เตาร้อนค่อยลงแป้งค่ะ

@user-eg4nr7dk8f 4 ай бұрын

❤

@jommnjnm9107 2 жыл бұрын

สูตรแป้งขนมเบื้องนี้เอาไปทำขนมโตเกียวกรอบเนยนมได้ไหมคะยายดา

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะคนละสูตร

@gjccncgh6260 Жыл бұрын

แป้งถ้าทำขายไม่หมดเก็บไว้ใส่ตู้เย็นไหมค่ะแล้วจะอยู่ได้กี่วันค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใส่ช่องฟิตได้1อาทิตย์ค่ะ

@user-ls1rl4po9x 2 жыл бұрын

ใช้น้ำปุนใสหรือใช้เตาเทปร่อนทำได้มั้ยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ทำได้ค่ะ

@mint9766 3 жыл бұрын

แป้งข้าวจ้าวยี่ห้อไหนก็ได้หรอคะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่แป้งข้าวเจ้ามีความละเอียดกรอบนานกว่ายี้ห้ออื่นคะ

@user-wr8hr4bv1g 2 жыл бұрын

อยากได้สูตรครีมขนมเบื้องของยายดาค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ตามคลิปเลยค่ะ

@user-yv8wz1mn1i 2 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้ค่ะแต่ไม่แน่ใจว่าแป้งจะวนยากไหม

@user-jt1dc4mh2h Жыл бұрын

หนูลองทำแล้วทำไมแป้งไม่จับเตาเลยคะเตาก็ไม่ร้อนมากนะคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ต้องให้เตาร้อนก่อนนะค่ะ เตาไม่มันด้วยนะค่ะใช้เนยทานิดเดียว

@nalinratthongjarunan8984 Жыл бұрын

เห็นบ้างสูตรเค้าใส่แป้งถั่วเขียวคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ใช่ค่ะใส่ได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ

@user-hi4lu9ss9v Жыл бұрын

จะใส่ถุงจะกรอบไหมค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ให้ขนมเย็นแล้วใส่ถุงมัดปากถุงให้สนิทค่ะกรอบค่ะ

@user-yv8wz1mn1i 2 жыл бұрын

สอนสูตรตีครีมขนมเบื้องหน่อยค่า

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/l57blaGvm5t3Z5I

@Tai-st7le 12 күн бұрын

@@yaidakonbanban6:10

@aphinphatjaiyai4229 2 жыл бұрын

แป้งที่ผสมแล้วทำไม่หมดเก็บไว้ได้กี่วัน

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใส่ช่องฟิตได้ 2อาทิตย์จ้า

@seesudathetthum5814 2 жыл бұрын

พักแป้งก่อนลงเตามั้ยค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

พักก่อน1ชม.จ้า

@user-xo2iv4yo1x 2 жыл бұрын

ถ้าจะลองทำกิน อยากจะลดแป้งน้อยลงต้องลดสักส่วนยังไงคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

หาร4เลยจ้า

@user-vt3xy7qx2d 8 ай бұрын

ผสมแป้งเสร็จแล้วพักกี่ชั่วโมงครับหรือใช้ใด้เลยครับผม

@yaidakonbanban 7 ай бұрын

ครึ่งช.มค่ะ

@user-sn1kk8tp1u 10 ай бұрын

ขนมเบื้อกับโตเกียวใช้แป้งเดียวกันได้มั้ยคะ

@yaidakonbanban 10 ай бұрын

คนละตัวค่ะ

@user-rq5nj2yl9m 2 жыл бұрын

ครีมทำอยย่างไรค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/l57blaGvm5t3Z5I

@user-ql2pc9np1e 2 ай бұрын

กำลังเจอจ้ะอยากถามค่ะว่าใช้น้ำปูนใส ใส่แทนน้ำเปลาได้มั้ยค่ะ และก็เลยทำแล้วค่ะอยู่ได้ไม่นานค่ะคือมันกรอบไม่นานค่ะต้องทำยังไงและใส่อะไรเข้าไปบ้างค่ะ ขอบคุณจ้า

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

นำ้ปูนใสอย่างเดียวแป้งแข็งเกินค่ะ ต้องใช้นำ้เปล่่าผสมด้วยค่ะ

@user-fq3vm8mc2e Жыл бұрын

ยายดาขายถุงกี่บาทกี่ชิ้นค่ะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ขายถุง20บ.13ชิ้นค่ะ

@user-vt3xy7qx2d 9 ай бұрын

แป้งที่นวดเสร็จแล้วเก็บใด้กี่วันครับ

@yaidakonbanban 7 ай бұрын

ใส่ช่องฟิตได้2อาทิตย์ค่ะ

@user-uj1md8si7r 2 ай бұрын

ขอบคุณมากคะพี่ดาหนูได้นำสูตรของพี่ไปทำขายได้เป็นอาชีพจริงคะ❤❤

@yaidakonbanban 2 ай бұрын

ยินดีด้วยค่ะ

@user-cr9qg3it8m 2 жыл бұрын

หาซี้อใม้บี่ขนมเบี้ยงใด้ที่ใหน

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ร้านเบอเกอร์รี่หรือตามร้านขายอุปกรณ์ทำขนมค่ะ

@user-vt3xy7qx2d 9 ай бұрын

ครีมขนมถังทองใส่ขนมเบื้องใด้มั้ยครับ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

ได้ค่ะ

@user-rk3ez6zf5z Жыл бұрын

เตาต้องทาน้ำมันมั้ยคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ทาเนยหรือนำ้มันครั้งเดียวค่ะตอนเปิดเตาทานิดเดียวพอค่ะ

@autenpanprasitthiwet1059 2 жыл бұрын

สอนการใช้เตาหน่อยได้มั้ยค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/l6GVZoGFj9p8bLs

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

สนใจมีคลาสสอนออนไลน์ด้วยค่ะราคาหลัก100

@user-gy5xm6gr4o 27 күн бұрын

ไม่ใส่น้ำปูนใส แป้งกรอบใด้เพราะ อะไรบ้างครับ

@kulab4675 3 жыл бұрын

สูตรตีครีมคะทำยังไง

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ไล่ดูในคลิปได้เลยค่ะลงไว้ให้ก่อนหน้านี้แล้วค่ะ

@user-mk1jl7uq3z 2 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

สอนทำใส่เค็มให้หน่อยครับ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

เด๋วทำคลิปลงให้พอดีไปผ่าตัดไม่รอยเพิ่งออกจากรพ. จะเริ่มลงคลิปให้นะค่ะ

@user-ni7jg4sh7r 3 жыл бұрын

เพิ่มสีให้เข้มกว่ายายดาใด้ใหมคะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

@@user-ni7jg4sh7r ได้ค่ะแล้วแต่ชอบเลยค่ะ

@user-mh4nu8ws4o 3 жыл бұрын

ใช้กระทะเทปร่อนได้มั้ยค่ะ แล้วไฟขนาดไหนค่ะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ได้ค่ะไฟกลางค่ะ

@user-mh4nu8ws4o 3 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณค่ะ

@kkpp615 3 жыл бұрын

ใส่น้ำปูนใสได้ไหมค่ะหรือหยั่งไรค่ะขอคำแนะนำด้วยค่ะขอบคุณค่ะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่สูตรยายไม่ได้ใส่ค่ะ

@kkpp615 3 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ค่ะขอบคุณนะค่ะ❤

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

ยายดาคะสูตรนี้ผสมแป้งแล้วมันเหนียวข้นแล้วเวลาวงแป้ง จะวงได้แป้งบางได้ไหม

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เติมน้ำเปล่าลงไป30-50ml ได้ค่ะถ้าเราวนยาก

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณค่ะ

@user-uv1nn3uk7h Жыл бұрын

หมุนนายไหมคะกว่าจะทำได้

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ฝึก2อาทิตย์ค่ะ

@user-dg7er3sy5t Жыл бұрын

ไม่ใส่น้ำปุนใสเหรอคะ

@yaidakonbanban Жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ

@user-pg9fk9qj5u 2 жыл бұрын

สนใจกระจ่างคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ตามร้านอุปกรณ์เบอเกอรี่มีขายจ้า

@user-im2ui3by2b 3 жыл бұрын

สูตรนี้ยายไม่ใช้น้ำปูนใสหราค่ะยายแล้วมันจะกรอบไหมค่ะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ไม่ใช้ค่ะ กรอบนานค่ะถ้าใส่นำ้ปูนใสเวลาทิ้งไว้นานๆขนมเราเหนียวค่ะ

@user-im2ui3by2b 3 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณมากนะคะว่าล่ะทำไมเวลาทิ้งขนมไว้นานขนมถึงเหนียว ขอบคุณมากเลยค่ะ

@user-cc8cw3rx4q 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ไม่เหนียวค่ะ ใช้กันทั้งนั้น อยุ่ที่ส่วนผสมของแต่ละสูตรค่ะ

@user-bw8po3qy6m 2 жыл бұрын

ป้าค่ะหนูลองทำแล้วมันไม่ติดกะทะเลยเปนเพราะอะไรค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ลองไฟอ่อนแล้วใช่ไหมค่ะ ลดนำ้เปล่าดูให้หนืดๆหน่อยค่ะ

@user-bw8po3qy6m 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ค่ะ

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

ยายดาคะเวลาวงแป้งทำไมแป้งหน้าขาวเกิดจากอะไรคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใส่สีไหมค่ะ ลองใส่สีให้เข้มขึ้น ขาวเฉพาะด้านหน้าหรือขอบด้วยค่ะ

@user-hm1dk4tl3g 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุนค่ะ

@inewinew6341 2 жыл бұрын

ข่facebookห้นอยคับสนใจยากมาขายทีลาว

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เฟสค่ะfacebook.com/profile.php?id=100006519471354

@user-gr2bx7ni3p 9 ай бұрын

สูตรยายไม่ต้องใส่น้ำปูนใสเหรอคะ

@yaidakonbanban 9 ай бұрын

มีใส่กับไม่ใส่ค่ะ

@OppoOppo-rj2iw 2 жыл бұрын

ใช่อะไรหมุนเหรอค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ใช้กระจ่าเป็นสเตนเลสหมุนจ้า

@rattanapornaunluang4109 2 жыл бұрын

ถ้าจะลองทำ แบ่งส่วนผสมเป็นอย่างละครึ่งได้ไหมค่า

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ได้จ้าหาร2ค่ะ

@rattanapornaunluang4109 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@user-fi6ts5pv7g 3 жыл бұрын

กำลังจะทำขายสูตรนี้ถ้าทำเสร็จใหม่วางไว้บนที่พักด้านหน้าเตาจะหายกรอบไหมคะ อยู่ได้กี่ชัวโมง

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

พักให้หายเย็นแล้วขนมใส่ถุงปิดให้สนิมเลยนะคะกรอบได้เกิน 10 ชั่วโมงค่ะ แต่ต้องทยอยทำขึ้นเรื่อยๆนะคะจะได้กรอบนานๆ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

สภาพอากาศก็มีส่วนเราต้องดูปัจจัยหลายอย่างร่วมด้วยสังเกตุขนมเราด้วย ถ้าวันไหนฝนตกจะมีความชื้นเยอะขนมเราก็จะกรอบไม่นาน พอเราทำขนมเสร็จเย็นแล้วต้องรีบใส่ถุงปิดให้สนิท ถ้าเราทำเสร็จก็อย่าให้โดนลมนานเกินไปลมก็อีกปัจจัยที่ทำให้ลดความกรอบ ต้องฝึกสังเกตุด้วยจ้า สู้ๆขายดีๆนะ

@rattanaphornkraisri8244 3 жыл бұрын

เตาขนาดเท่าไรคะ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

ประมาณ12*20นิ้วค่ะ

@upre4159 2 жыл бұрын

อุส่าทำ แป้งตั้ง 500 g บวก อีก 200 g แค่น้ำ 500 ml แป้งยังไม่เข้ากันเลยคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

ถ้าแป้งข้นเกินไปเติมนำ้ได้อีกค่ะ50-100ml

@adamnini6200 3 жыл бұрын

ไม่ใช่น้ำปูนใสหรอคับ...แล้วจะกรอบยังไง

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

กรอบคะใส่น้ำใส่เวลาขนมทิ้งไว้นานๆจะเหนียวค่ะกรอบช่วงแรก ลองไปทำดูก่อนค่ะรับรองความกรอบค่ะ

@adamnini6200 3 жыл бұрын

@@yaidakonbanban เคคับ..จะลองทำดู

@adamnini6200 3 жыл бұрын

ไม่กรอบคับ.... น้ำก็ไม่ตรงสูตรคับ.. เคๆ..ช่องนี้ผ่าน

@user-lh5py8cz6e 2 жыл бұрын

กรอบนานถึงวันไหมคับ สูตรนี้

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

นานอยู่ค่ะแต่วันไหนฝนตกอากาศชื้น ความกรอบก็อยู่ได้ไม่นาน อากาศเย็นหรือร้อนก็เป็น10 ชม.อยู่นะค่ะ

@user-lh5py8cz6e 2 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ขอบคุณคับ อยากทำขาย แต่ลองทำหลายๆสุตร ส่วนใหญ่จะกรอบไม่นาน ทำให้วางโชว์หน้าร้านไม่ได้ เคยซื้อกินบางเจ้ามาถึงบ้านแป้งก็ไม่กรอบแล้ว จะลองทำสุตรของยายดาบ้างคับ ได้ผลยังงัยจะมาบอกจ้า

@user-wc7we3eo5r 2 жыл бұрын

ทำตามเป๊ะแต่แป้งไม่ติดเลยไฟก้อเบานะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

เตามันไหมค่ะ

@user-wc7we3eo5r 2 жыл бұрын

ปกติเราขายเนยกรอบคะเลยอยากทำขนมเบื้องบ้างคะทำตามสูตรทุกอย่างเลยเช็ดเตาเคลียร์เตาตลอดไม่มันมากลงแป้งๆติดกระจ่าขึ้นทุกรอบเลยต้องทิ้งหมด

@user-wc7we3eo5r 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่ตอบคะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

@@user-wc7we3eo5r ลองเอานำ้มะนาวเช๋ดเตาก่อนตามด้วยนำ้สะอาดเช็ดนะค่ะจะทำให้วนแป้งได้ค่ะ เพราะทำเนยกรอบเตาจะมันค่ะ

@user-wc7we3eo5r 2 жыл бұрын

จะลองอีกครั้งคะคุณใจดีมากเลยขอให้ร่ำรวยนะคะ

@user-eg4nr7dk8f 4 ай бұрын

❤❤❤❤,🙏🙏🙏🙏

@yaidakonbanban 4 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@user-to4rw1zj2x Жыл бұрын

หมุนแป้งไม่ได้เลย ยากจัง😢

@yaidakonbanban Жыл бұрын

ฝึกค่ะใช้เวลาเหมือนกันค่ะ ฝึกจนชินมือทำบ่อยๆเดี๋ยวก็เก่งค่ะ

@Sirikarnkongtong4659 2 жыл бұрын

ยายดาค่ะ ขอเบอร์โทรหน่อยได้มั้ยค่ะ รับสอนมั้ยค่ะ

@yaidakonbanban 2 жыл бұрын

สอนจ้าแบบละเอียดบอกทุกขั้นตอนค่ะ 081-9447594

@user-pu6zt8pt4h 3 жыл бұрын

สวัสดีครับพี่ผมจะขอสอบถามหน่อยครับถ้าเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นน้ำปูนใสมันจะกรอบนานมากขึ้นหรือเปล่าครับ

@yaidakonbanban 3 жыл бұрын

การกรอบก็ขึ้นอยู่หลายปัจจัยค่ะ การคุมไฟด้วย ถ้าใส่ครีมเยอะมากความกรอบของแป้งก็ลดลง ใส่นำ้ปูนใสก็กรอบนานอยู่ค่ะ แต่เมื่อทิ้งแป้งไว้นานแป้งจะออกเหนียวค่ะ

@user-pu6zt8pt4h 3 жыл бұрын

@@yaidakonbanban ok ครับขอบคุณมากครับคุณพี่ผมจะลองทำบ้างครับแต่หลายคลิปก็บอกว่าใส่อีกบางทีก็ไม่ใส่ครับผมเลยอยากรู้มันมีข้อแตกต่างกันยังไง