ขนมไข่โบราณสำหรับเทศกาลตรุษจีน ทำง่ายใช้วัตถุดิบแต่ 3 อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรขนมไข่โบราณสำหรับไวห้เทศกาลตรุษจีน ทำง่าย ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง พร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วยครับ
วัตถุดิบ
แป้งอิมพีเรียลสปันจ์เค้ก 240 กรัม
ไข่ไก่#3 8 ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา (3 กรัม)
สูตรนี้ทำได้ 15 ถ้วย
แป้งอิมพีเรียลสปันจ์เค้ก สามารถหาซื้อได้ที่ Makro และร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ชั้นนำ
#แป้งอิมพีเรียลสปันจ์เค้ก #ขนมไข่โบราณ #เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Contact no.:
66 94 8127878
66 98 3565461

[@sisilee8432]

เดียวรอซื้อเตาอบก่อนจะลองทำนะคะ

[@user-hp8vj8uc1v]

ขนมไข่ ขนมชั้นนี่ เป็นขนมแห่งชีวิตผมเลย ตั้งแต่ เด็กจนแก่ ทำไมถึงได้ขอบจังก็ไม่ทราบ แต่ เตาอบผมเลิกใช้ไปนานแล้วตั้งแต่มีเตาไมโครเวฟ ถึงตอนนี้งงครับ จะอบแบบไหนดี มีวิธีแนะนำไหมครับใช้ไม่ค่อยเป็นด้วยมีแต่อุ่นกับจ้าว กับต้มน้ำชงกาแฟ เพราะกินไฟน้อยกว่ากระติกต้มน้ำร้อนมาก

[@ampunrunghirun9122]

น่าทานค่ะเชฟ ทำง่ายด้วยค่ะ ต้องลองบ้างละ ขอบคุณค่ะ เชฟ ติดตามชมตลอดค่ะ👍

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@kidsgiftnana8563]

กินมาตั้งนาน เพิ่งรู้ว่าทำง่ายขนาดนี้ ขอบคุณครับ

[@kanlayabeetge1862]

Kidsgift Nana จริงด้วยค่ะ ลูกหลานเยอะเต็มบ้านแบบนี้ สงสัยต้องทำแทบทุกวันแล้วค่ะ 😆🙏

[@user-pu8qw1ev2u]

ถ้าใช้เตาอบแบบฝาแก้วต้องใช้ไฟกี่องศาและกี่นาทีคะ

[@gosbybakk430]

เชฟขวัญครับ มีแบบเตาอบแล้ว ขอสูตรแบบนึ่งหน่อยนะครับ เพราะที่บ้าน ไม่มีเตาอบแบบนี้เลย เตาอบฝาลมร้อน ก็เสีย รบกวนด้วยนะคร้าบ^_^

[@sompongsrited8149]

ค

[@user-rc1cn7zz7n]

ดูจบแล้ว เข้าใจง่าย ไว้หายป่วย จะลองหัดทำนะคะ

[@oattep.9147]

ชอบมากขนมไข่😋😋ขอบคุณคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@fcmadastory3537]

ใช้ไข่เบอร์2ได้ไหมคะเชฟขวัญ ถ้าไม่มีแป้งตัว นี้ ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างไหมคะ

[@user-jf7ub8ny5i]

ทำง่ายดีจังค่ะเชพ ขอบคุณค่ะ☺

[@tammarinleahmongkonchai1280]

วันนี้จะทำค่ะ ขอบคุณมากค่ะ คุณเชฟขวัญ🙏🙏🙏😊😊

[@user-rr7eb8nd1e]

ไม่ใส่น้ำตาลหรือมันก็จืดนะซิขนมอะไรไม่ใส่น้ำตาล

[@chomchun8306]

งงเหมือนกันค่ะ ไม่ใส่น้ำตาลได้หรือคะ ใครเคยทำแล้วไม่ใส่น้ำตาลบ้าง

[@AdinatinGmail]

555 จิ้มน้ำตาลกินแบบขนมครกใต้ใช่ไหมคะ

[@silmisilmi9122]

เข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ

[@user-bi5kv4jp1l]

ขอบคุณเชพขวัญค่ะ

[@KokoKoko-bt7mx]

น่าทานมากครับเชฟขวัญ

[@kanmarukochanel2582]

น่าทาน

[@user-if1ff6zh9d]

เตาอบยี่ห้ออะไรคับ ราคาประมาณเท่าไรคับ ขอรบกวนหน่อยคับ ขอบคุณคับ

[@narinthongkam3974]

ดีงามคะ

[@user-tp1ce6gk7e]

อยากทำจังเลยน่ากินคะ ทำง่ายด้วย

[@vanatchayachinda8462]

ทำแล้วไม่ผ่านค่ะหน้านุ่มมากแต่ส่วนล่างแข็งกระด้างเปนไตเพราะไรค่ะ

[@TTVisas]

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ

[@user-sh5yx8eq4e]

เชฟขวัญ อยากให้ทำขนมกล่องไม้ขีดได้มั๊ยคะ

[@user-rf6qz7eq5c]

น่าทานคะเชฟขวัญ

[@user-rz1ys7hp9e]

อยากให้เชฟทำวุ้นกะทิถ้วยละ 10 บาทจังคร้าบ

[@suesun4587]

สีเท่ากันสวยมากเลยค่ะ

[@padpadp8369]

สีสวยน่ากินมาก👄

[@user-kp8of6pz1p]

น้ำตาลค่ะ

[@user-en7fg5vs2c]

ขอบคุณค่ะ

[@No-ir1zk]

อยากให้เชฟสอนทำซอสมะเขือเทศซอสพริกอะไรแบบนี้อ่ะครับ

[@tc6192]

น่าทานมากค่า 😋 เขฟเก่งจัง ทำน่ากินทุกเมนูเลย 😁

[@user-pe4dk1im4x]

ใช้แป้งเค้กแบบอื่นได้มั้ยค่ะ

[@donappo360]

ถ้าหาแป้งอิมพิเรียลไม่ได้ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออื่นแทนได้มั้ยคะ

[@attaphonkaeosaiket8417]

ไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือคะ หรือว่าในแป้งมีส่วนผสมน้ำตาลผสมอยู่แล้วคะ

[@engichef420]

แป้งสำเร็จมีส่วนผสมของน้ำตาลแล้วครับ

[@brooklynglasscock4503]

แป้ง sponge cake flour กับแป้งสาลีแตกต่างดียังไงคะ แล้วผงฟูด้วยคะ

[@khunyuansaelee7507]

สวัสดีครับเชฟถ้าเกิดเราจะทำตัวแป้งสปันเค้กเองเราต้องใส่วัตถุดิบอะไรเท่าไหร่บ้างครับขอบคุณครับ

[@misssom4445]

เชฟคะ เราสามารถตกแต่งอะไรได้บ้างคะบนตัวเค้ก

[@user-sm1nw7su1y]

ใช้แป้งเค็กยีห้ออื่นได้ไหม

[@user-mz4lj8st4q]

อยากทราบว่าใส่น้ำตาลปริมาณเท่าไรคะ

[@user-mx6nb5wn7o]

น่ากิน ไม่ต้องใส่เนย นมจืด หรือครับ

[@surangkhanamaneethorn8187]

เชฟค่ะไม่ใส่ sp15เหรอค๊ะลองทำแล้วแป้งแข็งหยาบค่ะเพราะอะไหรค๊ะ

[@khunbeelaongtup7068]

สูตรนี้มีน้ำตาลในแป้งรึเปล่าคะ

[@suchaowsuwannarut9686]

สูตรนี้ถ้าใส่เนยได้มั้ยค่ะ อยากได้เนื้อฉ่ำๆค่ะ

[@user-zj9pd1xn8m]

ใช่ไข่ 3 ใบ ใชัแป้งเท่าไหร่ ใช้ไข่ 8 ใบ ใช้แป้งเท่าไหร่ครับ😊😊

[@maprangwan4648]

ทำแล้วทำไมมันมีกลิ่นคาวไข่และเนื้อมันแห้งๆๆมากค่ะ

[@user-dw1cb1ip4d]

ขอโทษนะคะอบไฟ175หน้าไม่แตกหรอคะ ที่บ้านเราอบไห160กน้าเริ่มแตก ทพไงดีคะ

[@user-xy8fo6nz9z]

อยากให้สอนทำขนมคลีนได้มั้ยคะ ส่วนผสมจะต่างกันมากมั้ยคะ

[@engichef420]

อาหารคลีน ผมต้องศึกษาอีกเยอะครับ

[@daisieshouse8932]

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ อยากสอบถามว่าใช้โปรแกรมอะไรในการคำนวณหรอคะ แล้วเราไม่ต้องเอากำไรมาหักค่าน้ำค่าไฟแล้วใช่มั้ยคะ

[@Lak020]

aaction an เอ็กเซลค่ะ

[@dsadsawewqewqewqeqwazxcef6342]

ถ้าเป็นไข่เบอร์1หรืเบอร์2ใช้กี้ฟองคะ

[@user-vt2wn9en7r]

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันใช้กี่นาทีคะไฟเท่าไหร่คะ

[@Poopaelee346]

ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออื่นได้ไหมครับเชฟ

[@user-ps6jc7kn1x]

คุณเชฟคะถ้าใช้แป้งอื่นทำใช้แป้งอะไรคะช่วยตอบด่วยนะคะเพราะชอบทานมากๆๆ ขอบคุณคะ

[@engichef420]

แป้งเอนกประสงค์นะครับ

[@engichef420]

แต่ต้องเพิ่มน้ำตาลและกลิ่นวานิลลาครับ

[@lalabelle6405]

เชฟขวัญ EngiChef แล้วแป้ง imperial อันนี้มีน้ำตาลอยู่แล้วเหรอคะ

[@Lostinisland]

ใช่แบบเดียวกับขนมไข่ที่เป็นรูปๆไหมค่ะ

[@user-uf8yb8tr7w]

N Deนp p

[@kmealy1214]

เตาที่บ้านไฟบนแรงมากคะ อบแล้วหน้าไหม้ตลอดต้องแก้ปัญหาอย่างไรคะ

[@user-vw1vs7rn8b]

อยากทำค่ะ...ไม่มีเครื่องมือสักอย่างเลยคร้า

[@tuioaoir7089]

ถ้าใช้แป้งเค้กพดโบกแทนแป้งแมพีเรียล ได้ไหมคะจะเป็นอย่างไร

[@puunnpyn3424]

เชฟคะ อยากให้ทำเค้กโบราณแยมส้มให้ดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@engichef420]

ลงตารางให้ครับ

[@puunnpyn3424]

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ รอชมนะคะ 😀

[@cloescalarene6152]

เคยทำ ชิฟฟ่อน ขนมไข่ และสปันจ์ หลังจากอบเสร็จทิ้งไว้สัพักหน้าก็จะเริ่มแฉะๆเป็นเพราะอะไรคะ(เราอบจนสุกดีและหน้าสีค่อนข้างเข้มละค่ะ ) รบกวนถามผู้รู้หน่อยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ

[@engichef420]

อบเสร็จแล้วรีบเอาออกจากพิมพ์มาผึ่งยนตะแกร่วครับ ถ้าไม่เอาออกจากพิมพ์ ก้นจะแฉะครับ

[@cloescalarene6152]

@@engichef420 มันแฉะที่หน้าอะค่ะเชฟ ก้นหรือตัวเค้กไม่มีปัญหาเลยคร้าาา

[@engichef420]

@@cloescalarene6152 ต้องดูส่วนผสมแล้วหล่ะครับ

[@cloescalarene6152]

@@engichef420 สูตรไหนก็เป็นค่ะเชฟงงๆๆแต่เรื่องเนื้อเค้ก รสชาติปกติเลยนะคะ ปัญหาคือทิ้งไว้ละหน้าจะแฉะแค่นั้นค่ะ ตอนนี้แก้ปัญหาด้วยการลอกหน้าทิ้งค่ะ..ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะ😊🙏

[@patthumpitak4762]

แป้งเขาผสมมาแล้วเหรอค่ะถึงไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มเช่นน้ำตาลเกลือ

[@missrux8326]

นั่นดิ🤔🤔

[@tangmo.t7636]

ผงฟูดับเบิ้ลเเอ็คชั่นคืออะไรหรอคะ เเล้วพี่มีเทคนิคอะไรพิเศษไหมคะ

[@user-zy8wj2zz6u]

กล่องที่บรรจุขนม ขนาดเท่ารัยคร๊เชฟ..???

[@user-zc2yp7qo7r]

ถ้าเราไม่ใช้เครื่องตีมันจะไม่ฟูใช่.ใหมคะ

[@user-oq1lp6gr1z]

ถ้าไม่มีเตาอบเรานึ่งได้มั้ยครับ

[@maleedakin8082]

ไม่ใส่น้ำตาลหรอคะหรือในแป้งมันมีน้ำตาลแล้ว

[@inthailand4225]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

[@user-wy9ty8tl7l]

เชฟมีสูตรแบบใช้แป้งเค้กธรรมดาไหมค่ะ

[@PP-sv6pw]

เชฟคะ สูตรนี้เอาไปนึ่งแทนได้ไหมเหรอคะ

[@goodgal9240]

ใช้แป้งเค้กธรรมดาได้มั้ยคะ อยากลองทำดู

[@mompromsen6272]

ถ้าไม่มีแป้งสำเร็จรูปละค่ะใช้แป้ง cake. แทนได้ปะคะ

[@thayikatajanta806]

ถ้าเราทำเตาถ่านแต่ไม่มีไฟบน ได้ไหมค่ะ เชฟ

[@user-oz6lr2xy4i]

สูตรนี้อบในหม้อทอดได้มั้ยคะ

[@MTampers]

ขอแชร์ครับ

[@srivirojgeorge5552]

แนะนำเครื่องมือ ตีไข่ ตีแป้ง หน่อยครับ ทำ ทานเอง ราคาไม่ต้องแพงเท่าไหร่ครับผม.

[@tamgood5989]

ถ้าทำไม่เยอะ ใช้ตะกร้อมือเลยก็ได้ครับ ได้ออกกำลังแขนด้วย 5555

[@user-ng5lr2pu7s]

ใช้เครื่องปั่นแทนตะกร้อมือได้ไหมใค่ะ

[@laddaseangsawang1986]

ถ้าใช้แป้งพัดโบกได้ไหมค่ะเชฟ

[@chanyakanboontham8235]

ดูหลายรอบสงสัยว่าใส่น้ำตาลด้วยไหม

[@nuchareetepawan5166]

wow

[@user-sl7ge6vl3d]

ถ้าใช้แป้งเค้กแทนต้องใส่ น้ำตาลกับวานิลลา ในปริมาณเท่าไหร่คะ รบกวนด้วยค่ะ

[@user-ri4fq9iw7w]

แล้วความหวานเราได้ มาจากไหน หรือสูตรนี้ ไม่หวาน

[@user-rn3tw2jh3h]

ถ้าอยากใส่ไส้ ต้องทำในขั้นตอนไหนคะ

[@fakook1920]

ใช้แป้งตราบัวแดงได้มั้ยคะ

[@user-vm6ws2me8d]

ไม่ใส่น้ำตาลเหรอคะเชฟ

[@user-zx1ws5st8z]

ไม่ใส่น้ำตาลทรายรึ สตูนนี้ไม่มีน้ำตาลทรายไม่เห็นพูดถึง

[@tanavlog]

สวัสดีค่ะ ดูหลายรอบว่าเชฟใส่น้ำตาลตอนไหน เชฟไม่ใส่น้ำตาลหรอคะ

[@saowarods3567]

นึ่งได้ไหมค่ะเชฟไม่มีเตาอบ

[@user-ps6jc7kn1x]

ใช้อย่างละเท่าไหร่คะคุณเชฟคะ

[@user-we6zf2vy5c]

ไม่ใส่น้ำจาลเลยหรือคะ หรือในแป้งผสมนัำตาลแล้ว

[@chomchun8306]

เจ้าของโพสต์ไม่มาตอบเลย

[@vivovivo8827]

ใช้แป้งตัวอื่นได้ไหมคะ

[@user-wf5vv3rd7l]

ใช้แป้งมาลัยได้มั้ยคะ

[@alisasoti2462]

ถ้าเราใส่แป้งสาลีธรรมดาได้ไหมคะ

[@user-oe3wn4kg1r]

ถ้าใส่น้ำตานต้องเพิ่มอีกเท่าไรคะ

[@kaitoon3549]

ที่ตลาดนัดขาย4อัน20มันใช้สูตรไหนคะ...กำไรไม่มีเลยนะ

[@sitimareyaewani611]

มีสูตรสำหรับ1โลไหมค่ะ

[@jenjarchannel9862]

ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@user-xm7cg4no1o]

ทำแล้วไม่ผ่านค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ เนื้อขนมแน่นและเป็นไตค่ะ

[@engichef420]

ต้องปรับเวลาและอุณหภูมิ ตามความเหมาะสมครับ เพราะเตาแต่ละเตา จะไม่เหมือนกันครับ

[@ketsarakongdin4556]

ต้นทุนคิดเป็น % ยังไงค่ะ

[@siriponintarakamhaeng8796]

ใช้เตาอบยี้ห้ออะไรคะ

[@user-zx7pg2xg4j]

ใช้แป้งเค้กได้ป่าวคับ

[@user-gd2ws6ir1w]

สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลหรือคะเชฟ

[@engichef420]

แป้งสำเร็จรูปจะมีน้ำตาลผสมอยู่แล้วครับ

[@smart199]

ใส่นัำตาลมั้ยคะ

[@pennall]

ขนาดถ้วยพิมพ์ที่อบเบอร์อะไรคะ

[@perapa]

ลืมน้ำตาลหรือเปล่า

[@pethypethy8349]

ใส่น้ำตาลได้ป่าวค่ะ

[@user-lt2dm5co8m]

ไม่ต้องใส่น้ำตาลรึครับ