Рет қаралды 18,210
#ขนมโบราณหากินยาก ร้าน Haab.BKK ขนมไข่โคตรเนย
สูตรต้นตำรับจากสงขลา สู่สตรีทฟู้ดย่านบรรทัดทอง!!!
จุดเด่น
-ขนมไข่มีไส้ ที่ใส่เนยเข้าไปแบบจุกๆ ทุกชิ้น
-คอนเซปต์ขนมภาคใต้หาทานยากในกรุงเทพ
-เคล็ดลับการทำแป้งขนมไข่ให้ขึ้นฟู ไม่มีการผสมแป้งทิ้งไว้
เพื่อคงคุณภาพของขนมไข่ให้ได้ตามมาตรฐานทุกล็อต
ที่ออกจากเตา
-โชว์ขั้นตอนวิธีการทำขนมไข่กันสดๆให้ลูกค้าได้ดูที่หน้าร้าน
-พิถีพิถันในทุกกรรมวิธีการทำขนม เวลาในการอบ การพักขนม
วิธีการเก็บรักษา ตลอดจนการ Re-heat ขนมเพื่อให้ได้ขนมที่
ใกล้เคียงกับการซื้อและกินที่หน้าร้านมากที่สุด
-ขนมไข่จะมี 2 เท็กจ์เชอร์
แบบนุ่ม ฉ่ำเนย และแบบกรอบนอก นุ่มใน ซึ่งสองเท็กจ์เชอร์
จะต่างกันที่ระยะเวลาในการพักขนม โดยที่ร้านจะพักขนม 1 นาที
จะได้เท็กจ์เชอร์กรอบนอก นุ่มใน
📍ร้าน Haab.BKK | บรรทัดทอง ติดกับร้านเอลวิสสุกี้
⏰ เปิดทุกวันอังคาร-วันอาทิตย์ 17:00 - 23:00 น.
ติดต่อข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
IG : haab.bkk
Line : @haab.bkk
10 ชิ้น 70.-
15 ชิ้น 90.-
20 ชิ้น 100.-
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่