ขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย) | FoodTravel

ขนมปลากริมไข่เต่า (ขนมไทย)
ขนมไทยที่ปัจจุบันไม่ค่อยจะเห็นมากนัก ปลากริม แป้งผสมและนวด นำไปลอยในน้ำตาลที่เคียวไว้ ตัวแป้งมีสีน้ำตาลแดงรสชาดหวาน ไข่เตา เป็นแป้งที่นำมาผสมและนวด นำไปลอยในน้ำกะทิ ตัวแป้งมีสีขาวรสชาดเค็ม เวลาทานรสชาดเข้ากันเป็นอย่างดี
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...
วัตถุดิบขนมปลากริมไข่เต่า
สำหรับ 4-6 คน
ตัวแป้งปลากริมไข่เตา
1.แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
2.แป้งมัน 250 กรัม
3.น้ำ 1 ถ้วย
4.หัวกะทิ 2 1/2 ถ้วย
5.เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำลอยปลากริม (สีน้ำตาลแดง)
6.น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
7.น้ำตาลมะพร้าว 1 กิโลกรัม
8.น้ำ 2 ถ้วย
9.ใบเตย (มัดไว้ลอยแต่งกลิ่น) 1-2 มัด
น้ำลอยไข่เต่า (สีขาว)
10.หางกะทิ 2 1/2 ถ้วย
11.เกลือ 1/4 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ กระทะทองเหลือง ที่กดปลากริม
วิธีทำขนมปลากริมไข่เต่า
1. น้ำลอยปลากริม (รสหวาน) - กะทะทองใส่น้ำตาลทราย ตั้งไฟอ่อนผัดให้เป็นสีเหลืองเข้ม (คาราเมล) น้ำ 2 ถ้วย ค่อยๆ ใส่ทีละน้อยจนหมด เพื่อคลายน้ำตาลที่ร้อน ใส่ น้ำตาลปีบ/มะพร้าว ใช้ไฟกลาง ให้ละลายเข้ากันให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ใบเตยมัดไว้ รอให้เดือดอีกที ปิดไฟพักไว้
2. น้ำลอยไข่เต่า (รสเค็ม) - หม้อใส่หางกะทิ ตั้งไฟแรง ใส่เกลือ คนให้ละลายเข้ากันรอเดือด ปิดไฟพักไว้
3. ตัวแป้งปลากริมไข่เตา - หม้อใส่แป้งข้าวเจ้า (ตักแบ่งออกไว้ทำแป้งนวล 3/4 ถ้วย) ใส่น้ำ 1 ถ้วย ละลายดูให้แป้งข้น ตักแป้งแล้วเทดูให้หนืดๆ ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1 นาที คนตลอดเวลากันแป้งติดก้นหม้อ พอสุกๆ ดิบๆยกลงพักไว้ให้พออุ่น
4. แป้งมัน (ตักแบ่งออกไว้ทำแป้งนวล 3/4 ถ้วย) ไปผสมกับแป้งข้าวเจ้าที่พักไว้ ใส่หัวกะทิ 1/2 ถ้วยนวดจนนุ่มมือ นวดประมาณ 20-30 นาที นำใส่หม้อและใส่หัวกะทิ 1 ? ถ้วย เพื่อให้แป้งนุ่มและหอม ใส่เกลือ คนให้ละลาย ยกตั้งไฟให้พอเดือดแล้วยกลง กวนพอสุกๆ ดิบๆ แบ่งเป็น 2 ส่วน (แบ่งส่วนของไข่เตามากกว่าปลากริม)
4.1 ปลากริมหรือตัวแดง (รสหวาน) นวดกับน้ำเปล่า 1/2 ถ และให้แป้งมันที่ตักออกไว้ นวดให้เข้ากันประมาณ 20-30 นาทีอย่างน้อย เพื่อทำให้แป้งนิ่มและมีความเหนียว แป้งไม่ควรเหลวหรือแข็งเป็นก้อนจนเกินไป นำไปต้มโดยกดผ่านพิมพ์ เมื่อสุก ใช้กระชอนตักสะเด็ดน้ำไปไปลอยในน้ำตาลเคี่ยวกับน้ำตาลปีบ รอให้ตัวแป้งดูดน้ำจนอิ่มตัว แป้งจะมีรสหวานสีน้ำตาลแดง
4.2 ไข่เต่าหรือตัวขาว(รสเค็ม) นวดกับหัวกะทิ 1/2 ถ ให้เข้ากันประมาณ 20-30 นาทีอย่างน้อย เพื่อทำให้แป้งนิ่มและมีความเหนียว นำไปต้มโดยกดผ่านพิมพ์ เมื่อสุก ใช้กระชอนตักสะเด็ดน้ำ ใส่ลงไปลอยในน้ำกะทิ ลักษณะจะแข็งกว่าตัวแดง รอให้ตัวแป้งดูดน้ำกะทิจนอิ่มตัว แป้งจะมีรสเค็มสีขาว
5 การต้มแป้ง - หม้อใส่น้ำ ต้มให้เดือด หรี่ไฟอ่อนถึงกลาง ใช้แป้นพิมพ์วางบนปาก นำแป้งไปกดบนพิมพ์ ให้ออกเป็นเส้นไหลลงหม้อน้ำร้อน รอให้แป้งลอยตัวขึ้นมาผิวน้ำแสดงว่าแป้งสุกดี
6 การตักขนม - ตักตัวแดงก่อน 1/2 ทัพพี ตัวขาว 1 1/2 ทัพพี ตักตัวขาวมากกว่าเพราะตัวแดงมีรสหวานจัด ตัวขาวมีรสเค็มและมัน เวลารับประทานต้องผสมกันจึงจะหวานมันเค็มพอดี

[@user-zb6gc2iq1j]

นวดไปครึ่ง ชม แล้วเอามาละลายอีก แล้วมานวดอีก ครึ่ง ชม แล้วก็ไปนวดอีก ส่วนที่ต้มน้ำตาลไปอีก ครึ่ง ชม สรุปเมนูนี้ผมซื้อกินดีกว่า ถุงละ15 บาทอร่อยดี เป็นของหวานที่ชอบมาก

[@saitongherrmann836]

🤣🤣🤣

[@mantirawo1173]

เก่งมากค่ะ คนทำขายนี่สุดยอด ซื้อกินดีงามสุดแล้ว

[@user-mn6cb2ow5c]

อยากกินค่ะ เป็นขนมที่ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวลองทำดูค่ะ

[@somebody_me_th]

อธิบายละเอียดดีครับ เหมาะสำหรับคนไม่เคยทำอาหาร แต่กำลังหัดทำอย่างผม👍

[@jhgbvg5072]

ไม่ง่าย ยากเหมือนกันนะคะ

[@kanjanasaeang3441]

ขอบคุณ เชฟมากๆค่ะ อยู่อเมริกาไม่ค่อยมีขายหรอกค่ะ ขอขอบคุณคุณเชฟมากๆค่ะที่มาสอนนะคะ. บุญรักษานะคะ

[@siriporntokthongkam361]

เป็นขนมไทยอีกหนึ่งอย่างที่ชอบมากๆ ขอบคุณที่แนะนำวิธีทำค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ไม่ยากเลยครับ ^^

[@user-vm6hl6pb5l]

ชอบมากค่ะ น้องคล่องแคล่วน่ารักดี

[@ghafoorahmad1264]

อธิบายเข้าใจยากมากค่ะ

[@manmobile5885]

น่ากินมากครับ ของโปรดเลยครับ

[@user-cg5tr3cx9o]

ขนมปลากริมไข่เต่าขั้นตอนเยอะมากเลยดูแล้วทำไม่เป็นแต่เป็นขนมที่ชอบกินมาก ใส่ตัวเค็มเยอะๆค่ะคัวหวานน้อยๆค่ะ อร่อยค่ะ

[@user-jh2ip8qb8f]

ดีค่ะมีความรู้

[@user-fh2mc7jt8t]

สับสนจริงๆๆอธิบายวนไปวนมา

[@badgola]

จะลองทำดู ขอบคุณมากกครับ

[@suwanacarver5530]

ลอดช่องสิงคโปร์

[@djung8260]

ชอบครับอธิบายได้ดี

[@pongkaewnok6273]

ขนมน่าทานมากจ้า

[@user-eo1nl8dp4c]

อธิบายขั้นตอนสับสนงงๆค่ะ แต่น่าทาน ค่ะ ..

[@user-hd1rt9lg2u]

งง กับคำอธิบาย​ค่ะ5555

[@rossarinintarakong6162]

เป็นขนมที่ตอนเด็กๆแม่ค้าหาบมาขายหน้าบ้านใส่ในหมอดินแบบอร่อยมากเราเพิ่งจะรู้ว่าวิธีทำหลายขั้นตอนมากเค้ามีความอดทนที่ทำมาขายเรายังคิดถึงขนมไทยหลายอย่างอีก ขอบคุณคนทำนะจ๊ะ

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@amsterdamnl6084]

อธิบาย งง ไม่ค่อย เข้าใจ งง กับ คนทำเหมือนกันนะ

[@torlapsri6318]

เป็นขนมอีกอย่างหนึ่งที่ทานได้ทุกวันวันละ1-2ถ้วยดึกๆหิวก็จะนำมาเวฟทาน

[@user-yw1gc2cb2w]

เดี๋ยวจะทำมาทานบ้างครับน่าอร่อย

[@user-dm3hk3hx1k]

ชอบคะ เป็นการทำรายการแบบม่มีสคริบ ทำอาหารออกมาน่าทานทุกครั่ง ปล.ยังตื่นกล้องม่หายนะคะ อิอิ น่ารักคะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณมากครับ ^^

[@janyapraksa1234]

ขอบคุณความรู้ดีดีนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ยินดีมากๆค่ะ😀

[@shearer2220]

พี่เค้าเป็นเชฟครับ ไม่ใช่นักพูด ถ้าอยากฟังคล่องๆ ไปบอกผู้ประกาศข่าวทำให้ดูนะครับ

[@ninjahaha4824]

ก็ใช่ไงคะเค้าเป็นเชฟ ถ้าเชฟอธิบายไม่ถูกไม่เข้าใจ เค้าจะจ้างมาเพื่ออะไรล่ะคะคุณ เค้าให้มาอธิบายวิธีทำด้วยค่ะ

[@karisthaprasurtying8712]

ชอบๆอร่อยดีค่ะ^^

[@12cholly]

โกะๆน่ารักดี

[@WeWe-xj4sr]

ที่เคยทำไม่เป็นแบบนี้​ อธิบายซะงงเลย​ ดีนะที่เคยทำ​

[@aunruanniyomvech1738]

ใช่ทำไปทำมาก็เลอะเทอะเอาที่ขูดมะละกอมากดแป้งแล้วก็เงอะๆงะๆ บอกซะหรูเลยที่กดแป้ง ปั้นมือยังเร็วกว่า นวดแป้งด้วยกะทิก็แปลกๆนะ 555 ไม่ผ่าน

[@MOMO-mf5xk]

สูตรและเทคนิคนี้โบราณดั่งเดิมเลยไหมค่ะ หรือสูตรและเทคนิคแบบนี้ของเชฟค่ะ ดูแล้วขั้นตอนยากจัง

[@user-ch7wg7kw8u]

เอาจริงนะ ฟังยากค่ะ

[@mrfoodandtravel]

เดี๋ยวแอดจะแจ้งผู้สาธิตให้ปรับปรุงนะคะ😊

[@user-ms3uv4lk1f]

ดีค่ะ

[@chala1693]

คนที่ไม่เข้าใจคือคนที่ไม่มีความรู้เรื่องอาหารเลย ถ้าคนที่ทำเป็นแล้วก็เข้าใจค่ะแต่เชฟเขาก็ทำให้เราดูแล้วจะให้เขาพูดแบบไม่ติดขัดก็ยากค่ะเชฟค่ะไม่ใช่นักพูดนะคร้า

[@user-nm3hv4rz3d]

หน้ากินจังเลยจ้า

[@mrfoodandtravel]

ลองทำมาอวดแอดบ้างนะคะ😊

[@36403063]

ดีแต่ว่าแต่ติคนอื่นกันทั้งนั้น ทำไปด้วย อธิบายไปด้วย ถ่ายทำแบบ Realtime ไม่ใช่เรื่องง่ายนะ คนดูนั่งดูนอนดูอย่างเดียวไม่ทำอะไร แถมคอมเมนต์ไม่สร้างสรรค์อีก ไม่ชอบก็เฉยๆ ไปก็ได้มั๊ง

[@leklekleklek1279]

ทำอาหาร

[@temmytemmy6956]

Tai Luk Xia เราว่าเค้าคงเหนื่อยด้วยอะ หลายขั้นตอนแถมเวลาที่ตัดมาเป็นคลิปตั้ง 18 นาที เวลาทำจริงคงนานมากๆ เป็นเราก็คงตาลาย เมื่อยมือ (ที่ต้องนวดแป้ง) ละยังต้องพูดอธิบายอีก

[@nannc4294]

Tai Luk Xia qqโจ๊กหมู

[@suphot8479]

TEMMY TEMMY -ทีขคปึ

[@preaw-ve1gt]

@@leklekleklek1279 วิธีทำเต่าขั่ว

[@tktkfree9412]

คนใต้จะเรียก​ ขนมเม็ดข้าว​ เขาเจาะรูกับกะลา​ แล้วหยอดแป้งลงไปในกะลา​ จะมีลักษณะข้นๆ​ หอมอร่อย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่แนะนำค่ะ😀

[@ratchaneewansrinukool9613]

Wow! ขนมไทยโบราณ ปลากริมไข่เต่า น่าอร่อยมากๆนะคะ ของโปรดค่ะ เก่งมากๆๆเลยนะคะ พูดเข้าใจง่ายดีค่ะ LOVE

[@mrfoodandtravel]

😊 ขอบคุณค่ะ

[@user-lx7ds3ci6m]

Ratchaneewan Srinukool ครัวคุฌตอ้ย

[@kamonwankosova4685]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@sanook-8908]

ขั้นตอนเยอะ นวดใช้เวลารวมๆแล้วเป็น ชม ขอซื้อทานดีกว่า ก๊ากกกก ขอบคุณคะสำหรับสูตร😃

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁

[@user-zk2uq5yo3l]

หวานหึ่งมัยๆงง

[@user-zn1pw6jt8j]

แนะนำไปดูเพจกับข้าวกับปลาโอ ง่ายกว่านี้เยอะเลย

[@Fcbodyslamzyzy]

ชอบกินมาก >

[@sujitaporn]

สงสาร เชฟ เลย คร้าาา ขอบคุณมากๆ จร้า/น่าทานมาก ซื้อทานดีกว่ามั้ง 5555 !!

[@user-bt4gc1cc9o]

ติดตามมานานแล้วสู้ๆครับ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😄

[@arbeedahdarawan8679]

ไม่ได้อะไรกับเชฟนะค่ะ แต่ดูหลายคลิปมาก เชฟอาจจะเหมาะกับการนำเสนอวิธีทำโดยไม่พูด แต่ใช้ตัวหนังสือในการนำเสนอ อธิบายขั้นตอนในการทำ อาจทำให้เชฟนำเสนอได้รวดเร็ว น่าดู ไม่ต้องกังวลว่าจะพูดอะไร ทำอะไรต่อไป สู้ๆ นะค่ะ

[@sittichoksangiamsintu3761]

สูตรดูวุ่นวาย คนโบราณจะไม่ทำอะไรแบบนี้ เกินความจำเป็น ขนมชาวบ้านจะไม่ทำยากขนาดนี้

[@kanraveesuknikorn4524]

ใช้น้ำตาลโตนด​ก็อร่อยดีคะหรือเรียกว่าน้ำตาลเหลว

[@captin1142]

หาว่าเค้าพูดไม่รู้เรื่องก้อไม่ต้องมาดูชอบติคนอื่นตัวเองดีพอรึยัง

[@Koongameza]

น่าทานจัง

[@raygg6598]

สุดยอดครับบ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ 😊😊

[@sudapornsatipa9163]

เป็นประโยชน์ต่อคนไทยในต่างแดนมากค่ะ หาซื้อกินไม่ได้เหมือนอยู่เมืองไทย ก็ยังทำกินเองได้ ใครที่บอกว่าซื้อกินง่ายกว่า อยากให้ลองมาอยู่ต่างแดนดู แล้วคุณจะรู้สึกขอบคุณเชฟ

[@SamsungJprime-tt5rh]

ชอบจ้าว

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@benz2333]

เอาจริงนะ เราทำไม่เป็น แต่ชอบกินมาก อันนี้เท่าที่ดู เส้นไม่สวยเลยอ่าาา

[@user-jk2xh5wf3c]

ไม่เห็นจะงง วกวนอะไร สมองคนดูไม่ค่อยรับรู้ป่าวคับ หรือว่าผมจะอัจฉริยะเกิน 😏😏 เป็นกำลังใจให้เลยคับเชฟ 😁

[@maleem9083]

เอาตำรามาจากใหนยาวมาก

[@user-lr1sc2ge9z]

บางลำภู สมุครปราการ มีขาย ปากิมไข่เต่ามะคับ ช่วยบอกที

[@igingging]

เข้าใจยากจังค่ะ ไม่รู้เเบ่งอะไรบ้างน่าจะกำหนดให้ชัดเจนไปเลยค่ะ แบ่งไปเเบ่งมางงค่ะ

[@user-hw8gb9tr8o]

Really Lovely จริงงงค่ะน่ารำคาญ

[@user-nh9db9fz5q]

จันทิมา พุ่มนาค pu

[@phisueaphisuea]

น่ากินจังงง นึกถึงตอนที่มีคุณป้าขี่รถมาขายเลยค่ะ>

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@raygg6598]

maii mai ใช้เลยครับ

[@user-zn1pw6jt8j]

แนะนำทุกคนดูคลิบกับข้าวกับปลาโอ๋ทำง่ายอร่อยด้วย

[@fogfogfog5527]

ทำหยากงั้นเอาเส้นก๋วยสสจั๊บแทนได้ป่าวครับ

[@user-ds4fc7oi8s]

อธิบายเข้าใจยาก

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ 😊😊

[@user-fx9kk8ev3f]

เอิ่มๆๆเอ่อๆ

[@siriporn4110]

เป็นกำลังใจให้นะคะพี่เชฟคนสวยสู้ๆนะ

[@user-ow6ot6rr7x]

น่ากินจุงงงง

[@mrfoodandtravel]

😊

[@user-xs2dj5rk6s]

แบ่งแป้งเป็นสี่ส่วน ครั้งแรกที่เอามานวดสามส่วน เสร็จแล้วมานวดอีก 1 ส่วนที่เหลือ เข้าใจละ

[@Jenny-xq7vo]

เป็นกำลังใจให้ค่ะ. พูดเป็นตัวเราเองดีค่ะ. คือตัวเรา คุณพูดดีแล้วค่ะ. คนเข้ามาดูการทำอาหาร เค้าพูดทำได้เท่าคุณหรือเปล่าก้ไม่. สมัยนี้แล้ว. อย่าได้แคร์ค่ะ. ไม่ใช่นักพูด พูดภาษาไทย คนไทยฟังรู้เรื่องพอจบ. อย่าได้แคร์คนพูดไม่ดีค่ะ แค่มาให้ความรู้ก้เป็นประโยชน์มากๆแล้วค่ะ ดีกว่าพวกช่างติแต่ไม่ทำ. แม่บ้านออสเตรียค่ะ ขนาดเราสอนฝรั่งเพื่อนเราทำอาหาร. เค้าไม่สนใจภาษาเรานะค่ะ เค้าสนใจอาหารของเรามากกว่า ❤️❤️

[@pitayasomyayen]

น่ากินมากๆค่ะเห็นแล้วหิวเลยค่ะของชอบ

[@phatimapimpisarn4335]

ยากจังเลยขอคำแนะนำค่ะที่กดปลาเค็มไข่เต่าสามารถใช้ทำเส้นลอดช่องสิงคโปร์ได้หรือเปล่าคะขอบคุณค่ะเจ๊คนสวย

[@user-vo6zn5lb8w]

ใครไม่ชอบแต่เราชอบมากรักเลย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ😁

[@chatreerungrusmewan7773]

แป้งเหนียวเกินค่ะแลดูเหมือนจะทำลำบากค่ะ

[@upsaramanga4954]

ขนม แซงม้า ไหมครับ ปลากริม ต้องตัวเหมือนปลา ไข่เต่าปั้นกลม

[@user-jr2yh7pl4y]

พูดวกไปวนมาพูดแล้วพูดอีกพูดให้สบสนในการจำมาทำ

[@sanoseeloamoa77]

โอ๋ยต้องมาทำอะไรให้มันยุ่งยากตัวปลากริมผสมกดพรืดๆกับพิมย์ก็ใช้ได้

[@user-jg9eu3xm3r]

ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ

[@OkKo-vy7ry]

ขนมนี้ทำยากนะขั้นตอนเยอะขายแพงก็อย่าว่าเขาเลยกว่าจะเป็นขนมปลากริม

[@ubongerold8561]

ขอบคุณนะค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ยินดีค่ะ 😊😊💕

[@ubongerold8561]

@@mrfoodandtravel ปลากริมไข่เต่าของคุณดูแล้ว ถึงขั้นตอนยากหน่อย แต่ฉันชอบปลากริมแบบนี้ เพราะดูเหมือนคนโบราณเขาทําขายใส่ลงในหม้อดินคะ ฉันชอบแบบนี้คะ👍😋😋

[@katharinahausmann8907]

ตัวปลากิมเหมือนเส้นลอดช่องมากกว่านะ ตัวปลากิมหัวมันจะออกแหลมๆหน่อย อย่างขนมบ๋วยเกี๋ยที่ใส่ถั่วแดงเม็ดบัวตัวบ๋วยเกี๋ยออกตัวขาวๆเหมือนปลากิม นี่ก็แป้งติดมือเกิน

[@sophidaschofield7111]

กวนขัางไต้ ใช้คำพูดอะไร

[@teggletelewiz8071]

น่ากินค่ะ

[@teggletelewiz8071]

ก็มาดิค่ะ

[@teggletelewiz8071]

Do BBS you

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@user-jd6bd7tk8m]

ดูตั้งนานทำกลางๆจริงๆไหมเหมือนไม่ใช่มืออาชีพเลย

[@user-tk7gk6st3i]

ที่กดปลากริม หาซื้อได้ที่ไหนค้ะ

[@florianwinkler3989]

ฟังคำอธิบายสาทิศไม่ค่อยจะเข้าใจค่ะงง

[@visunvattaryuwung]

ถ้านำขนมปลากริมและไข่เต่า มากินเดียวกันจะเรียกว่าขนมแช่งม้าหรือแชงม้า

[@visunvattaryuwung]

ด้วย

[@brookrynmax]

แถวบ้าเราเรียก หนมเม็ดข้าว คิดถึงบ้านจัง

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@user-eh1pc2sp8w]

ใช้ตัดได้หมัย

[@user-lz9be8vf6n]

ขนมไทย่ส่วนใหญ่วัตถุดิบไมค่อยแพง แต่ใช้เวลาในการทำนาน หลังๆมานี่ซื้อขนมไทยไม่บ่นว่าแพง เพราะเข้าใจคนทำ แต่ต้องอร่อยนะ ถ้าทำลวกๆ ก็ไม่อร่อยเนอะ ชอบกินเหมือนกันค่ะ คิดถึงตอนเด็กๆ เยาวราชมีเจ้านึงขายบนรถซาเล้งนะถ้าจำไม่ผิด อร่อยรสดั้งเดิม

[@aunchuleesongbundit9107]

พูดตะกุกตะกักฟังแล้วร่าเบื่อไม้น่าสนใจ

[@jawanchaija974]

เห็นแล้วเหนื่อยแทน คุ้มความอร่ ย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😀

[@sanoseeloamoa77]

ตัวใข่เต่าผสมกันใส่พิมกดพรืดๆๆก้ใช้ได้แล้ว

[@user-ky6uy8lt9z]

ทำคลิปต่อไปนะครับอย่าได้แครปากหอยปากปู

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติมตามชมค่ะ😀

[@boonsongmalaitip1378]

ขอบคุณมากนะคะสอนละเอียดมากจะลองทำกินค่ะน่าอร่อย

[@user-xc7mm1dw3c]

เข้าใจยากฟังแล้วไม่รู้เรือง

[@user-ww1no8hy5m]

สอนพูดจาไม่เข้าใจแล้วจะทำตามได้ไหมเนี้ยะ

[@tuta1004]

นวดแป้งยังไม่ได้ที่เลยคงยังทำไม่เป็น

[@sarabussadee2352]

ยากอะ👍🏻

[@paweenakongwut2957]

ดูแล้วทำยากจังนานด้วย

[@jayuary.]

อยากทำกินมาก แต่ดูแล้วน่าจะยากมีหลายขั้นตอนมากๆ ไม่รู้จะทำสำเร็จรึเปล่า

[@mrfoodandtravel]

ลองทำเลยค่ะสำเร็จแน่นอนค่ะ

[@jayuary.]

@@mrfoodandtravel ตอนนี้ซื้อแป้งมาแล้วเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

[@greankeyboard28]

เปิดคลิปมาก็อึดอัดเลย ฟังพูดแล้วทรมานมากกกกกกกกก อึดอัดมากกก // รู้สึกคลิปนี้ผลออกมาจะเฟล คอมเม้นท์ว่าทำยาก ฟังไม่รู้เรื่องทั้งนั้น คนที่อยากทำกินเองคงถอดใจกันเป็นแถว ไม่กงไม่กินมันแล้วขนมปลากริมไข่เต่า

[@user-dh4vz6mu8l]

ไปซื้อกินดีกว่าแค่ฟังยังไม่รู้เรื่องเลย

[@mrfoodandtravel]

เปลี่ยนเป็นอ่านวิธีทำก็ได้ค่ะ

[@user-rg4jm1jm2n]

อยากแนะนำตอนนวดแป้งครับติดมือขนาดนี้จะเหนียวอะไรเบอร์นั้นลองดูเอาน้ำมันทามือแล้วนวด แต่ใช้ถุงมือกันร้อนแล้วสวมด้วยถุงมือพลาสติกอีกครั้งจะนวดแป้งกดแป้งสบายครับ

[@user-pq1vq9nn7j]

เหนื่อยแทนเลยค่ะแต่พี่ก็ชอ

[@unchanawongpankaew2798]

ขอบายค่ะ🥴

[@user-xu6fp7js4e]

ทำมาหลายคลิป แต่ไม่พัฒนาเรื่องการพูดเลย ไม่เกี่ยวหรอกว่าเป็นเชฟไม่ใช่นักพูด คือถ้ามาสอนทำอาหารผ่านยูทูปมันต้องพูดอธิบายไง ต้องพัฒนาการพูดอีกเยอะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ ยังไงแอดจะแจ้งผู้สาธิตให้นะคะ 😊😊

[@user-hg7tb8xx3v]

ผมก็ลุ้นน่ะว่าจะเปนปากิมไหม

[@wikandaozaydn3137]

ถ้าเป็นกระลานำมาเจาะรูตัวเส้นจะสวยกว่านี้นะค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณมากครับผม ^^

[@forkliftgm501]

น้ำร้อนนวดแป้ง ปั้นตัวตามชอบต้มสองอย่าง จบกว่านะผมว่า ง่ายด้วย