ขนมสอดไส้ใบเตยประยุกต์ วิธีผัดไส้ให้สีสวยไม่ตกทราย แป้งใบเตยหอมนุ่ม กะทิเค็มๆมันๆ อร่อยสุดๆ

Рет қаралды 46,169

4 ай бұрын

ขนมสอดไส้ใบเตยประยุกต์
ไส้มะพร้าวหอมหวาน สีเข้มสวย ไม่ตกทราย แป้งเหนียวนุ่มหอมใบเตย กะทิเค็มๆมันๆ อร่อยลงตัวสุดๆ
**อัตราส่วนไส้**
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 500 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 320 กรัม
น้ำตาลโอทึ้ง 50 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำมะพร้าวหรือน้ำเปล่า 3 ชต.
@อบควันเทียนเพิ่มความหอม@
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
ใบเตยหั่นท่อน 80 กรัม
น้ำเปล่า 250 ml.
**อัตราส่วนกะทิ**
หัวกะทิ 1000 ml.
แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ชต.
เกลือป่น 2 ชช.
@ในคลิปทำครึ่งสูตรแต่ไม่พอ แนะนำให้ทำเต็มสูตร ตามส่วนผสมที่ให้ไว้ด้านบนนะคะ@
คำแนะนำ
**แม่ซีปั้นไส้ก้อนละประมาณ 13 กรัม และชั่งแป้งก้อนละ 20 กรัม (สามารถทำขนาดเล็กใหญ่ได้ตามชอบ)
**กระทงใบตองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม. สามารถใช้กระทงใบเตยหรือถ้วยวุ้นได้
**อย่ากวนกะทิให้ข้นมาก จะทำให้เซ็ตตัวเร็วและทำให้ผิวแตก ไม่เรียบสวย
**หยอดกะทิแล้วต้องรีบวางตัวขนมลงไป อย่ารอให้กะทิเซ็ตตัว เพราะจะทำให้หน้ากะทิแตกระแหงเมื่อวางขนมลงไป
#ขนมสอดไส้ประยุกต์ #ขนมสอดไส้ใบเตย #ขนมไทย #เมนูสร้างอาชีพ

Пікірлер: 65

@CHANNEL-xn1cc 4 ай бұрын

ทำขนมน่ารับประทานมากครับผม ขอบคุณมากครับ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

@patcharin02 4 ай бұрын

❤สวยน่าทานมากค่ะ❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@user-tg3oy4gk7t 2 ай бұрын

น่าทานมากก ใส่กระทงแบบนี้ แล้วนำไปนึ่งได้มั้ยค่ะ

@yumyum8951 4 ай бұрын

สีสันน่าทานจัง🎉🎉🎉🎉🎉

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@raweewanthanomkiet227 4 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-cy7gv8ti5v 4 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-uy1hq4vs4o 4 ай бұрын

น่ากินมากค่า❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ 😍

@user-jn8mn1gy4m 4 ай бұрын

น่าทานมากแม่❤❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@supatthasriputtha9520 4 ай бұрын

น่ากินค่ะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ 😍

@Tanya10.. 4 ай бұрын

น่าทานอีกแล้ว จะทำตามแม่ชีนะคะ ขอบคุณค่ะ❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

@user-nl1ey2gf8g 4 ай бұрын

สวยน่าทานมากเลยค่ะแม่ซี🥰🥰🥰

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@phimphornlaopanich4207 4 ай бұрын

ชอบมากค่ะ ขอหลายๆกระทงเลยนะคะน้องซี😊

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

จัดให้เลยค่ะพี่พิม 😍

@user-ir3gl2hp9c 4 ай бұрын

น่ากินค่ะ แม่ชีเก่งค่ะ❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@jsooksu-at7585 4 ай бұрын

ขนมน่าทานมากคะแม่ซีน่าตาดีคะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@saebaesuinam8973 4 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ👍😋🙏

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

@saebaesuinam8973 4 ай бұрын

@@maeceenongmoddy 💛💛💛

@toytoy1900 4 ай бұрын

น่ากินมากจ้า

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@user-fd5tf7xp8w 2 ай бұрын

หอมกลิ่นใบเตยเลยคะจะลองทำตามแม่ซีนะคะ

@piwwiwchanel6052 2 ай бұрын

ปั้นแป้งห่อไส้ไว้กลางคืน แบบไม่ต้องแช่ตู้เย็น แล้วตอนเช้าเอามาต้มได้มั้ยคะ

@user-lj1dq9bt6s 14 сағат бұрын

หนึ่งสูตรได้กี่กระทงครับ

@nurse1316 18 күн бұрын

สูตรครึ่งนึงนี้ ทำได้กี่ลูกคะ ❤

@khongk-xm4oo 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

😍😍😍

@wilawanyuntreesing9718 4 ай бұрын

❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

😍😍😍

@user-nq8dd1zw4z Ай бұрын

Amin

@user-mn1wn8qg9t 4 ай бұрын

ต้องขอบคุณมากๆนะคะที่ทำขนมทุกอย่างบอกอย่างละเอียดเลยขอบคุณมากกกกค่ะ🙏👍👍👍👍

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

@SomSom-dc5zy 4 ай бұрын

อยากให้แม่ซีทำ เค้กลอดช่องค่ะ ช่วงนี้กำลังฮีตเลยค่ะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

โอเคจ้า

@SomSom-dc5zy 3 ай бұрын

@@maeceenongmoddy ❤

@user-nt3rc7jw7l 3 ай бұрын

สูตรนี้ได้กี่กระทงคะ

@user-qc3wp1ok8k 4 ай бұрын

น่าตาดูดีน่าทานมากค่ะจะลองไปทำทานค่ะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

อร่อยมากๆ ลองไปทำดูนะคะ ขอบคุณค่าา 😍🙏

@ingjungpu662 4 ай бұрын

สูตรนี้ทำเป็นขนมต้มได้มั้ยคะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ได้เลยค่ะ

@user-io9jb2dc1b 4 ай бұрын

น่าจะทำมาขาย อยากซื้อทานมากกว่าเพราะไม่มีเวลาทำ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

😍😍😍

@user-nq8dd1zw4z Ай бұрын

Kuat'na

@user-nq8dd1zw4z Ай бұрын

Waras

@boyphone8509 4 ай бұрын

อยากสั่งซื้อซื้อได้ที่ไหนคะ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

แม่ซีไม่ได้ทำขายค่ะ 😍

@rungruchibunmuangkhwa327 3 ай бұрын

เทียนไช้แล้วดับไฟ แล้วจุดเทียนอบขนมต่ออีกครั้งได้มั้ยคะ

@maeceenongmoddy 2 ай бұрын

ได้ค่ะ จนกว่าเทียนไขจะหมด

@user-kk6nl5uh7v 4 ай бұрын

ทำด้วยน่าทานมากค่ะเป็นการดีไซน์จากการห่อมาเป็นกระทงน่ารักๆ

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

ดูน่าทานไม๊คะ 😍

@user-kk6nl5uh7v 4 ай бұрын

@@maeceenongmoddy น่าทานค่ะ

@user-nq8dd1zw4z Ай бұрын

Gigir rehan ke (3) e 😗😗😗😘😘😘😘😘😊😊😊😊😊😨😨😨😨😟

@user-dj9tz4jm4z 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@maeceenongmoddy 4 ай бұрын

😍😍😍

ขนมใส่ไส้ใบเตยประยุกต์ ไส้หวานฉ่ำ แป้งเหนียวนุ่มหอมใบเตย หวานมันอร่อยมาก