ขนมโตเกียว กรอบ ไส้ครีมคัสตาร์ด สอนทำไส้ครีมคัสตาร์ด

-----ส่วนประกอบไส้ครีมคัสตาร์ด
แป้งข้าวโพด 75กรัม
น้ำตาลทรายขาว 70กรัม
นมสด รสจืด 200กรัม
นมข้นหวาน 130กรัม
น้ำเปล่า 180กรัม
ไข่แดงของไข่ไก่ 4ฟอง
เนยจืด 2ช้อนโต๊ะ
น้ำวนิลา 1/2ช้อนชา
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
-----ส่วนประกอบโตเกียวกรอบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 160 กรัม
นมสด รสจืด 200 กรัม
น้ำปูนใส 160 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 280 กรัม
แป้งมัน 60 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา

[@natchanonchannel1701]

ครีมอร่อยมากๆครับทำขายมีแต่ลูกค้าชมและติดใจ ขอบคุณสูตรสร้างอาชีพครับ 🙏🙏🙏

[@user-co9wu1dk5d]

ได้ความรู้มากเลยค่ะ อยา กได้สูตรขนมเบื้องค่ะคุณวิ

[@LiveLovePassion]

ตั้งแต่ทำสังขยา กับฝอยทอง ก็ตามติดไม่ห่างเลย ขออนุญาต รีเควส ขนมครกสิงคโปร์ค่าา

[@kissmetatar]

ตอนนี้ตามย้อนดูคลิปช่องนี้ตลอด พูดจาดีและฉะฉานมากๆ ค่ะ❤

[@pornphanleuzinger2067]

ยอดเยี่ยม และสุดยอดความอร่อยๆ ฝีมือตั้งใจของน้องวิ&น้องแจ้คคนเก่ง(ขอปรบมือหั้ยงามๆเลยค้ะ(ตอนนี้พี่กำลัง ตามรอยที่จะฝีกทำขนมโตเกียวกรอบของน้อง วิ&น้องแจ้ค อยู่ค้ะ ทำสำเร็จ แล้วเมื่อใดพี่จะส่งเม้นท์เข้ามา บอก น้องวิน้ะค้ะ"และ ขอ หั้ยน้องวิและครอบครัวประสพกับความสุขและความเจรืญร่ำรวยๆสุขภาพดีแข็งแรงทุกคนในครอบครัวค้ะ

[@hathaichanokchanchai2203]

ลองทำแล้วแต่ว่าใช้กะทะเชฟล่อน ทำยังไงก็ไม่กรอบ ไฟดูจะก็ไม่เสมอ หรือ ว่าต้องเป็นเตาโตเกียวอย่างเดียวคะ รบกวนคุณวิแนะนำด้วยค่ะ ^^

[@user-nv6hm6ml7u]

ขอบคุณสูตรนะคะ กำลังหัดทำค่ะตอนวนแป้งทำไมแป้งติดขึ้นมากับกะบวยคะ

[@beautiful-life-in-thailand]

ชอบมากดูเสร็จ​ทำเลยสนุกมากค่ะทำต่อเลื่อย​ๆนะค่ะสู้​ๆ​ค่ะ

[@panyataamonthud2527]

กาแฟสักแก้วนะ อืม สามีภรรยาคู่นี้อารมณ์ดีมากๆ

[@user-se2iz4em5i]

ชอบพี่วิสอนละเอียดดีขอบคุณค่ะพี่

[@supasudaketkarn2168]

น่าสนใจให้ความรู้ละเอียดดีมากค่ะ

[@supasudaketkarn2168]

สามีภรรยาคู่นี้น่ารักมากช่วยกันถ่ายทอดความรู้ดีจริงๆค่ะ

[@user-jm5xq9wu7n]

❤น่าทานค่ะ

[@bunyanuchchairat2510]

สวยน่ากินมากๆค่ะ ถ้าทำขายราคาจะเท่าไรดีค่ะ กรอบได้นานกี่นาที ส่วนมากเวลาเย็นตัวจะนิ่มค่ะ

[@puririn8181]

รอชมขนมชั้นคุณวิอยู่นะคะ ชอบสูตรคุณมสกๆเลยค่ะ ทำง่ายไม่ต้องลองผิดถูก ให้ผลลัพธ์ชัดเจน ขอบคุณสูตรดีดีค้าา

[@puririn8181]

ตอนนี้ลองทำขนมชั้นหลายครั้งแล้วไม่ถูกใจซักกะที คุณวิทำคลิปหน่อยนะคะ

[@tolepmosea5419]

@@puririn8181 ฤ

[@rapatpornkomart3398]

ติดตามตลอดทุกคลิปค่ะ​ กดทุกไลท์ ชอบตรงที่เก่งทั้งคู่และไม่หวงสูตรค่ะ​

[@Lisachannel9164]

ดีมากคะ อธิบาย ได้ชัดเจน ไม่เร็วเกินไป

[@user-kf4fg9yu9t]

เก่งจังขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@Bunny-ts3cw]

เนยจืดใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ ขอบคุณที่มาแชรฺความรู้มากๆเลยนะคะ 🙏🙏🙏

[@nirobonbuabang1432]

ขอบคุณมากๆนะคะ สูตรทำแล้วอร่อยมากค่ะ

[@user-nb3kq6eo7w]

อร่อยมากค่ะ ลูกสาวชอบมากๆ

[@user-pu9ti6qk6v]

ลองทำดูแล้วค่ะแม่วิ แต่กรอบแปบเดียวก้แข็งและเหนียวเปนเพราะอะไรคะ

[@Thanida1961]

ขอบคุณมากค่ะคุณวิ ชอบดูได้ประโยชน์มากเลยค่ะ.

[@user-kj9wi4pj2b]

เอาสูตรนี้มาทำขายได้1อาทิตย์แล้วค่ะ ลูกค้าบอก อร่อย😍😍

[@user-vw5po4ng1y]

ขอบคุณพี่วิมากๆค่ะ

[@telewiztelewiz1010]

ขอบคุณค่ะคุณวิชอบคลิปมากๆเลยค่ะ ชัดเจนทำง่ายเข้าใจง่ายค่ะ

[@Banraostory]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

[@Alexa_P2532]

อยากถามคุณวิวิธีเก็บตัวแป้งและไส้ว่าแช่ช่องธรรมดาหรือช่องแช่แข็งคะ วิธีเอาไส้ออกมาใช้เราต้องอุ่นก่อน และเวลาเก็บได้ประมาณกี่วันคะ

[@user-tj7ue1zs1h]

สวัสดีค่ะ มีอาหารที่ทำจากปลาร้ามั๊ยค่ะ เช่น ปลาร้าสับ หรืออาหารอีสานต่างๆ 😊😊 อยากทำเป็นบ้าง🌹🌹

[@thipphakoku3519]

เตาราคาเท่าไหร่ซื้อจากไหนบอกหนูทีคะ😁

[@user-cr7fg8sn5g]

ไส้ครีม ของพี่ อร่อยมากๆเลยครับ ที่บ้านชอบกัน หมดเลยบอกว่าเด็ด อิอิ

[@tannys4173]

สอนดีมากเลยค่ะ จะทำตามค่ะ

[@user-ff8jf5us1v]

สุดยอดจริงๆน้องวิน้องแจ็ค

[@chomphunutratchani2089]

อธิบายดีเข้าใจง่ายมาก

[@aomaom6036]

พึ่งติดตามพี่วิคะ สอนละเอียดมากเลยคะชอบมากๆคะได้ความรุ้

[@wannet7473]

หนูหัดทำแล้วค้ะอร่อยมากๆๆอยากให้พี่บอกสูตรการทำขนมเบื้องค่ะ😍😍

[@phatphatcha1818]

กรอบๆ แบบนี้ ทาเนยราดนมอร่อยมากคะ

[@user-lr2jz2co8p]

สุดยอดมากค่ะขอบคุณมากๆๆค่ะ

[@thanaphonjokklang8924]

แม่วิค่ะ ลองทำตามสูตร พอปล่อยไว้สักพัก ทำไมไส้ถึงเกาะกันเป็นก้อนอะคะ ขอวิธีแก้ไขหน่อยจ้า ปล..หรือว่าเป็นเพราะอากาศช่วงนี้หนาวเย็นจะเกี่ยวกันมั้ยค่ะ

[@user-fm6vk7bn4m]

สูตรคุณวิสุดยอดวันนี้เปิดร้านขายวันแรกแป้งกรอบอร่อยมาก

[@user-sr6vb4ov2n]

คุณวิสอนทำขนมเนยกรอบบ้างซิคะ...จะรอนะคะ...ขอบคุณคะ

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานสุดๆๆเลยค่ะ

[@user-fe1st8mp8g]

.ขอบคุณค่ะที่พี่ให้สูตร

[@zrayzray6304]

หิวเลยค่ะ😁😁😁

[@user-zc3om9mj2f]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร👍👍👍

[@01natthadon26]

ถ้าครีมง่ายๆคือ ไข่ไก่6ฟอง น้ำตาลทราย1ถ้วยตวง นมสด จืด 1ถ้วยตวง กลิ่นวนิลา เกลือป่นนิดหน่อย แป้งข้าวโพด 4ช้อนโต๊ะ เนย 3 ช้อนโต๊ะ

[@Salamander.joke-Y]

สูตรนี้อร่อยมัยคะ

[@01natthadon26]

@@Salamander.joke-Y อร่อยครับ ใส้ไส้ซาลาเแาก็อร่อยแต่จะหวานมากต้องลดน้ำตาลลงนิดนึง

[@Salamander.joke-Y]

@@01natthadon26 ขอบคุณนะค่ะ ที่ถามเพราะอยากรู้รสชาติเผื่อจะใช้กับอย่างอื่นค่ะจะได้เดารสถูกค่ะ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-ud5nc2we4x]

อยากให้ทำโตเกียวกะทิสดค่ะ😍😍

[@saranyasuksiti7449]

คุณวิ...สอนทำวาฟเฟิลด้วยค่ะ😍

[@user-tc7ht7gr6h]

ขอบคุณที่ให้ความรุ้ดีๆคะอยากทำอยุ่พอดี

[@chriscookson7361]

มาแล้วๆๆๆสูตรขนมอร่อยๆๆขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

[@user-fp7re1sx2e]

สอนทำโตเกียวเรนโบว์หน่อยครับ

[@udonnetith8813]

น้าทานมากเลยจะ

[@montham9179]

น่ากินอีกแล้วคะ

[@naiyanetsanharak6241]

เวลาวนแป้ง แป้งร่อนตามกระบวกเลยคะ ใช้ไฟขนาดไหนคะ

[@Tokyo-craft]

ถามนิด ๆ เราใส่แป้งมัน ทำไมครับ อยากรู้ๆ

[@user-zr6ou4fh6t]

เยี่ยมมากเลย

[@KK-wp6gx]

รักเลยค่ะ

[@amm8083]

สุดยอดครับ

[@castawayharold7467]

ชอบค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Banraostory]

ดูคลิป วิ หลายคลิปเลย ขอบคุณนะคะ

[@jdjdjjjfjfjjf6045]

ชอบค่ะ

[@namphungjaa517]

สอนสผุตรทำวาฟเฟิลด้วยสิคะ

[@upup1353]

ขอบคุนมากนะค่ะสำหรับความรู้ดีๆน่ารักมากค่ะ

[@user-nd4yl6uf8l]

เปลี่ยนจากแป้งข้าวโพดเป็นแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ ต้องเปลี่ยนอัตราส่วนมั้ยคะ จะเอาไปทำไส้ขนมปังอยากได้เหลวหน่อยค่ะ

[@akkharinpranad8652]

สูตรแป้งไม่มีแป้งมันใช้แป้งข้าวโพดได้หรือเปล่าค่ะลืมซื้อค่ะ

[@siripornsengklein8354]

ไส้ครีมคัสตาร์ด ที่สอน คือไส้ครีม ใช่มั้ยคะ แล้วถ้าไม่ใส่แป้ง ได้มั้ยคะ คุณวิ เห็นมีบางคนบอกว่า ไส้ครีมของเขาไม่ใส่แป้ง มีด้วยเหรอคะ ขนมไม่ใส่แป้ง

[@kanyaratketkaew5313]

ใส่เละอ้าาา ทำไงดีคะ หนุกะปริมานเอา ไม่มีไรชั่ง

[@user-qf4uz5yt1i]

ขอบคุณค่ะ

[@user-go4nr8ee3q]

น่ากิจ้า ติดตามมาตลอดนะ

[@user-yx7mp5mu8k]

คุณวิคะฝอยทองถ้าเราต้องการใส่แป้งเราจะใช้แป้งอะไรคะ

[@user-vt2zq7un4d]

อยากทราบว่าถ้าขายควรจะขายชิ้นละ่กี่บาทดีจั้ะ

[@user-fe1st8mp8g]

ขอสูตรแป้งขนมเบื้องหน่อยค่ะ

[@user-go4nr8ee3q]

คุณวิ พี่กำลังจะลองทำโตเกียวกรอบสูตรคุณวิ ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้น้ำเปล่าได้มั๊ยคะ ต้องเพิ่มแป้งมันรึเปล่า รอคำตอบจากคุณวิอยู่น้า ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@Banraostory]

ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำปูนใส่ได้ค่ะ แต่การคงความกรอบจะไม่เท่าน้ำปูนใสค่ะ // ลองเพิ่มดูค่ะ น่าจะช่วยให้กรอบขึ้นค่ะ

[@HughomeMinimal]

อยู่ต่างประเทศไม่มีน้ำปูนใสกับกลิ่นวนิลา ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

[@user-yz3wn8rv1r]

แป้งข้าวโพด75/น้ำตาลทราย70/นม200/นมข้นหวาน130/น้ำป่าว180/ไข่แดง4ฟอง

[@warapornhemrangsiman1623]

สวยมากเลยค่ะขอเรียกเชฟวินะค่ะทำขนมออกมาน่าทานทุกเมนูอธิบายละเอียดเสียงพูดชัดเจน ขอบคุณค่ะ

[@Banraostory]

ได้เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-lq1cd4xv1w]

ลองทำตัวแป้งดูแล้วกรอบมากค่ะแต่ติดตรงที่ว่าไว้สัก10นาที มันแข็งและเหนียวเกิดจากอะไรค่ะ

[@kusumaketleka791]

เป็นเหมือนกันเลยค่ะ

[@piyavittanglian7071]

ถ้าทำเยอะผงฟูก็ต้องเพิ่มตามมั๊ยครับ

[@user-ni2mz2ix2t]

บ้านเราสตอรี่มีสูตรโตเกียวโรลไหมคะ่

[@oopp7637]

ຄັກໆມັກຫລາຍເອຶ້ອຍ

[@angkhanapfister2356]

คลิปดีๆมาให้ชมอีกแล้วค่ะขอบพระคุณสำหาับสูตรนะคะ

[@lifeofoat5965]

ถ้าทำขาย ควรขายชิ้นละกี่บาทคะพี่

[@uoosoo8549]

อยากทราบว่าเวลาทอดแป้งทำไมมันเป็นด่างเหมือนฟองอากาศอะคับเนื้อมันไม่เรียบมันเหมือนมีด่างขาวๆเป็นเพราะอะไรคับ

[@Banraostory]

อาจเป็นเพราะไฟไม่นิ่งค่ะ

[@thanyalakautduang9672]

ใช้แป้งกวนไส้ไดีไหมค่ะแทนแป้งข้าวโพดได้ไหม

[@pattamawanchaiwiwat4878]

นู๋อยากใด้สูตรซาลาขนมจีบบ้างค่ะเอาใส้ขายคู่กันค่ะ

[@user-hg2ng4kv8i]

สอนทำขนมเบื้องหน่อยคัฟfc

[@user-po5yp5qp3b]

ทำไส้1กิโล ต้องคูณเท่าไหร่ค่ะคุณวิ

[@MeawMeaw-ho6ny]

ขอบคุณมากค่ะ คุณวิ ใส่ไส้ กล้วยหอมได้ไหมค่ะ.

[@Banraostory]

ได้เลยค่ะ

[@unnapathongkhine6490]

หนูวนเเป้งไม่ได้ค่ะ มันเป็นริ้วๆ ค่าเป็นเพราะอะไรคะพี่

[@sarawutboonsak8501]

ใช้มาการีนได้มั้ยคะ

[@user-eq2rw5pf6s]

ไส้คัสตราสเก็บในตู้เย็นได้ไหมค่ะ

[@user-xr4pr1ls9h]

คุณวิใช้เตาขนาดเท่าไหร่ค่ะ

[@user-bg6yl7ks2v]

ขอบคุณค่ะ จะทำขายจะได้มีรายได้เพิ่ม

[@user-ei8zx7jf6e]

หนูไม่มีน้ําปูนใสค่ะ

[@user-sz2dv3dg5d]

พอใส่เย็นแล้ว เป็นไตอ่าค่ะ เกิดจากอะไรค่ะ

[@wilailuxrore6908]

ใส้ครีมถ้าใสไข่ขาวด้วยได้ไม่ค่ะ

[@jiraphajirapha9173]

อยากได้สูตรขนมเบี้ยงค่ะ

[@user-li7yw2ig8r]

ชอบคุณวิคะยากใด้สูต่รวาฟเฟิลจังเลยคะ

[@tt5421]

สอนทำแซนวิสและราคาขายหน่อยได้ไหมค่ะ

[@user-gv5md5zf2i]

อยากใหืคุณวิทำหมั่นโถฟูๆนุ่มๆด้วยค่ะ

[@user-gl6pb6kz1j]

ทำเสร็จแล้วไว้ได้กี่วันค่ะ

[@user-br1iw6bj7o]

ขอบคุณน้องวิและน้องแจ๊คค่ะที่ถ่ายทอดค่ะ

[@aqygvfdu5308]

ใช้เนยจืดยี่ห้ออะไรคับ