Рет қаралды 175,414
-----ส่วนประกอบไส้ครีมคัสตาร์ด
แป้งข้าวโพด 75กรัม
น้ำตาลทรายขาว 70กรัม
นมสด รสจืด 200กรัม
นมข้นหวาน 130กรัม
น้ำเปล่า 180กรัม
ไข่แดงของไข่ไก่ 4ฟอง
เนยจืด 2ช้อนโต๊ะ
น้ำวนิลา 1/2ช้อนชา
เกลือป่น 1/2ช้อนชา
-----ส่วนประกอบโตเกียวกรอบ
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 160 กรัม
นมสด รสจืด 200 กรัม
น้ำปูนใส 160 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราดาวฟ้า 280 กรัม
แป้งมัน 60 กรัม
เนยจืด 30 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา