ขนมจีนน้ำเงี้ยวตีนไก่ สูตรเด็ดอร่อยหมดหม้อ l อร่อยพุง

พริกแกง
พริกแดงจินดาแห้ง 30 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแห้ง 7 เม็ด
เกลือ 1/2 ชต
ถั่วเน่าแผ่น 4 แผ่น หรือกะปิ 1 ชต +เต้าเจี้ยว 1ชต
กระเทียมไทย 40 กลีบ
หอมแดง 12 หัว
รากผักชี 4 ราก
น้ำมัน 1 1/2 ทัพพี
หมูบด 2 ขีด
หมูกระดูกแก้ว 500 กรัม
กระดูกเล้ง 1 กก
ตีนไก่ 700 กรัม
น้ำ 2000 ml
ผงปรุงรสหมู 1 ชต
ซอสฝาเขียว 1 1/2 ทัพพี
น้ำปลา 1 1/2 ทัพพี
ดอกเงี้ยว ตามชอบ
เลือดไก่นิ่ม 2 ก้อน
มะเขือเทศ 1/2 กก
เลือดหมูสด 2 ทัพพี

[@VivoVivo-ph1mq]

ได้สูตรจากช่องนี้ นำไปทำชายได้จริงค่ะ ลองทำขายแล้วลูกค้าบอกอร่อยจร้า

[@aroypoong]

ขอบคุณคร้าบบบ 😍😍😍

[@VivoVivo-ph1mq]

@@aroypoong ขอบพระคุณมาก จริงๆค่ั

[@aroypoong]

👍👍👍 ยินดีครับ

[@PooPoo-ug8xe]

Hi

[@patchareesangaroon4666]

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับวิธีทำน้ำเงี้ยวที่ละเอียดทุกขั้นตอน ออกมาน่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะฉลองต้นปีใหม่ค่ะ

[@welcometolala3ell751]

ทำตามแล้วดีงามมากค่ะ ก่อนใส่เลือดสดก็อร่อยแล้ว ใส่แลือดแล้วเข้มข้นมากเลยค่ะ อร่อยมาก คุณแม่ขอเบิ้ล3ชามเลย 🤭🤭🤭🤭🤭

[@buahormbuabucha5958]

ของโปรดค่ะ อาจารย์ 👍👍หิวเบยย!🤣🤣

[@aroypoong]

ของมัก ต้องเบิ้ลลล

[@PkPk-iz3tn]

ดูผ่านๆยังแอบกลืนน้ำลายตามเลยค่ะ ขนมจีนน้ำเงี้ยวของโปรดเลย ต้องลองทำดูบ้างแล้ว

[@aroypoong]

จัดไปครับ ของอร่อยต้องแบ่งปัน

[@tawansunsmile9950]

น่ากินมาคับ เด๋วจะลองทำตามสูตรนี้ คับผม👌👌👍👍

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบบ

[@ratreepromted1080]

ชอบดูครับ มีสาระน่ารู้ดี ครับ

[@katekatetarada2589]

ของโปรดเลยค่ะเมนูนี้ กินไม่เคยเบื่อ😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@aroypoong]

ใช่เลยครับ

[@user-rb3cv6wj5y]

วันนี้เราจะลองทำดูแล้วคิดถึงบ้าน

[@user-ks9ln5jg7f]

อร่อยๆๆค่ะ

[@aroypoong]

อร่อยแน่นอน อิอิ 😍

[@yingaompy.8997]

ของมักเลย 😁

[@aroypoong]

ของมักป่อครัวเลย อิอิ

[@catzy1639]

ช๊อบ..ชอบ.. ขนมจีนน้ำเงี้ยว..กระดูกหมู จะจัดเต็ม..😋 ****ขอเมนูแกงเลียงกะทิกุ้งบ้างนะ****

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบ

[@leoking2437]

ดีคับครูกุ๊ก ม่ได้ทักทายนานเลย แต่ดูทุกคลิบแหละครับ😊

[@aroypoong]

สวัสดีคร้าบ สบายดีนะครับ

[@konicom5370]

ขอบคุณ​มากครับ.สำหรับสูตร อุปกรณ์​มีครบแล้วว.จะทดลองทำครับ.. 🍽️🍴

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบบ

[@konicom5370]

ลองทำตามสูตร.. อร่อย​มากๆ.. ขอบคุณ​มากนะครับ.. 👍👍👍

[@aroypoong]

ยินดีคร้าบบบบ

[@user-yc4rg9ki6u]

น่ากินขอบคุณค่ะ

[@ChotAnantee]

ดูไปกลืนน้ำลายไปเลยทีเดียว

[@mkmk-ii9gi]

ใส่ซอสฝาเขียว จะออกรสเปรี้ยว ไม่อร่อยเท่าใส่ซีอิ๋วขาวธรรมดาค่ะ

[@udnf4834]

ผมไม่เคยรุ้จักเลยดอกเงี้ยวรุ้จักแต่ดอกงิ้วแดงที่เอามาทำครับคนทีาจะไปทำก้อจะงงว่าดอกเงี้ยวเป็นดอกยังงัยผมคนเหนือโดยตรงเลยจะทำกินทุกเดือนเลยครับ

[@user-ms2le6ds1n]

ง้อวววน่าทานมากค่ะ🤤🤤

[@aroypoong]

ขอบคุณคร้าบบย

[@homecartoonn.k1979]

ถ้าใส่พริกแกงแบบสำเร็จรูป ใส่ประมาณกี่กรัมคะ

[@janmojo6196]

เชฟคนบ้านใดเจ้า 😀😀

[@meen1975]

รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมบางสูตรมีใส่ตะไคร้ ข่า ด้วยค่ะ อยากทราบสูตรแท้ๆ คือสูตรไหนกันคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@rattanadeekitchen]

สูตรนี้น่าอร่อยค่ะ👍 อยากลองทำแต่วัตถุดิบไม่ครบ เศร้าเลย😭

[@aroypoong]

ขาดอะไรบ้างครับ เผื่อจะช่วยปรับได้

[@rattanadeekitchen]

ขาดหลายอย่างเลยค่ะ 😂 1.ถั่วเน่า 2.ดอกเงี้ยว 3.เลือด

[@aroypoong]

ถั่วเน่า เปลี่ยนเป็น กะปิ 1 ชต +เต้าเจี้ยว 1 ชต /ดอกเงี้ยว ไม่ใส่ก็ได้ครับ ไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน เลือดไม่ใส่ก็ได้ เพราะบางสูตรก็ไม่ใส่จ้า

[@rattanadeekitchen]

อ๋อ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏

[@user-jt3ri2bu4q]

น้ำเงี้ยวถ้าขาดดอกงิ้วก็หมดท่าเลยคับ

[@maymay-mn3tt]

ต้​องทำบ้างแล้ว.เสดเรา55ุ

[@aroypoong]

จัดเลยยยยย

[@wachitayod6140]

รสชาดต้องออกแบบไหนคะ

[@kingthongrain1210]

ซอสฝาเขียว คือซอสอะไรคะ

[@atomsareekum2600]

พี่ใช้หม้อเบอร์อะไรครับ

[@j_jariyachanakun5426]

รสชาติเป็นยังไงคะจะได้ปรุงถูก

[@ghuuhhyuyoutogo9372]

พริกแกงซื้อมาได้มั้ยคะ

[@user-gn3bg8gz5o]

😍😋😋💖👍😄😊

[@aroypoong]

😍😍😍

[@EP3540]

ถั่วเน่า หาซื้อได้ที่ไหน คะ

[@user-bw9ez1dc3p]

เพิ่งทำน้ำเงี้ยวไปเมื่อวานซืน

[@aroypoong]

ทำอีกๆๆๆ 🤣🤣🤣

[@chitchamaisiangproh6414]

จะเอาไปทำให้พ่อกับแม่ทาน รักชาแนลนี้มากๆทำกับข้าวอร่อยขึ้นเยอะเลยค่ะ😍

[@aomkom4995]

น้ำปลาตราหอยเป๋าฮื้อซื้อที่ไหนคะ

[@aroypoong]

ในท็อปส์มีขายนะครับ

[@aomkom4995]

ขอบคุณค่ะ

[@since-vn4mn]

สวัสดีครับผม ^_^

[@aroypoong]

สวัสดีครับ น้ำเงี้ยวพร้อมเสิร์ฟ

[@user-sp9nz8bw3k]

อยู่ก.ท.มซื้อถั่วเน่าที่ไหนคะ

[@aroypoong]

ผมซื้อตามร้านเครื่องปรุงในตลาดสดใหญ่ๆ น่าจะพอมีครับ

[@HappyHappy-zu1lm]

ใส่พริกแกงเผ็ดได้มั้ยคะ

[@choosaksaensom2829]

ได้ครับ ให้เพิ่มกะปิกับหอมแดงตำลงไป

[@jejaza1172]

สูตรคุณแม่ กับ สูตรนี้ แตกต่างกันยังไงคะ 💙

[@user-cd5wj5ox1u]

ต้องไช้ไฟอ่อนอย่างเดียวหรอคะ หม้อนี้ใหญ่ขนาดไหนคะ เห็นไม่ค่อยชัดเลยค้ะ

[@aroypoong]

ปกติจะใช้ไฟแรงตลอดครับ พอดีอันนี้ใส่ตีนไก่ เลยไม่อยากให้มันเละ เลยเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

[@tangnopparat5710]

ไม่ใส่เลือดหมูสดได้ไหมคับ

[@user-rr4xj1vn9j]

อยากทำเงี้ยวเป็นจริงๆ เพราะคนเขาชอบกิน ทีนี้แหละเราจะได้ทำเป็นบ้างนะ 555 ขอบคุณค่ะอร่อยจริงๆ

[@aroypoong]

จัดเลยคร้าบบบบ ลำแต้ๆ

[@user-ky7tx4ue4e]

ใส่ข้อไก่ตวยได้อยู่แม่นก่อเจ้า ใส่พร้อมกับตอนเราใส่ตีนไก่

[@aroypoong]

แม่นละครับ

[@maleemalee9832]

.

[@SoiMunDeeJang]

ดอกงิ้วครัช

[@noomnajaa2051]

หม้อนี้ไม่ต่ำกว่า 200 บาท

[@aroypoong]

ไม่ต่ำกว่าแน่นอนครับ ใส่เครื่องเยอะ 🤣

[@absolutpear6411]

ดอกงิ้วหายากค่ะ. คนขึ้นเยอะสมัยนี้ ต้นตายหมด. ไม่ใส่ก็ไม่อร่อยอีก

[@user-kz3et4db1i]

เวลาจะทำกินทีไรก้อจะต้องเปิดมาดูทุกทีขอบคุณสำหรับเมนูและสูตรดีๆๆที่แบ่งปันให้คร้าาา☺☺☺

[@kaimooknaka3420]

สูตรนี้ดีมากทำง่ายๆขอบคุณเชฟที่สอนเมนูนี้ให้พวกเราค่ะ

[@chanakarnkongviwatsakul5719]

ระหว่างต้มกระดูกในน้ำกับหมูกับเครื่องแกงต่างกันอย่างไรค่ะ

[@icefammily5177]

รบกวนค่ะมีเลือดไก่นิ่มกับเลือดไก่แข็งด้วยหรอค่ะสังเกตุไง

[@aroypoong]

ปกติที่ขายตามร้านจะเป็นแบบนิ่มนี่แหละครับ

[@Chanom_88]

ได้เลีอดมาผิดเอาเลีอดหมูมาใช้แทนได้ไหมคะ

[@pimpa523]

ขอบคุณมากค่ะวันนี้จะทำทานทำแจกลูกหลาน

[@junetam9680]

อยากได้สูตรมานานแล้วของโปรดเลยค่ะ😋😋😋😋😋

[@aroypoong]

จัดไปจ้า 🤤🤤🤤

[@icefammily5177]

มีวิธีเก็บรักษามะแขว่นยังไงค่ะพอดีมีเพื่อนซื้อมาฝากค่ะ

[@aroypoong]

เอาใส่ถุงร้อน มัดปากดีๆ แล้วแช่เย็นก็ได้ครับ แต่ปกติมะแขว่นเก็บใส่กระปุกปิดฝาธรรมดาได้ครับ

[@icefammily5177]

ขอบคุณค่ะ