ขนมปังปูอัดมายองเนส ขนมปังนวดมือ ไม่ต้องฟิลม์ นวดไม่ถึง 10 นาที ก็นุ่ม. Crab Sticks Rolled Buns

ขนมปังปูอัดมายองเนส ขนมปังนวดมือ ไม่ต้องฟิลม์ นวดไม่ถึง 10 นาที ก็นุ่ม. Crab Sticks Rolled Buns
ส่วนผสม ขนมปังปูอัดมาของเนส (สูตรแม่บ้านสเปน)
- แป้งขนมปัง 200 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- ยีสต์ 1/2 +1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ( 60 กรัม รวมเปลือก)
- นมสดรสจืดเย็น 75 กรัม ( เย็น )
- น้ำเย็น 50 กรัม
- เนยจืด 40 กรัม เย็นและนิ่ม
----
สารบัญ / ทางลัด
00:00 เริ่มต้น
00:33 ส่วนผสม
02:14 เริ่มนวด
03:40 พักแป้งรอบที่ 1
03:50 เตรียมปูอัด มายองเนส
05:05 โดว์หลังพัก
05:42 ขึ้นรูป
08:53 พักแป้งรอบที่ 2
10:13นำเข้าอบ
--------------------------
Ingredients
- 200 g. Bread flour
- 70 g. All purpose flour
- 1/2 tsp. Salt
- 40 g. Sugar
- 1/2 + 1/4 tsp. Instant Yeast
- 1 Medium Egg
- 40 g.Unsalted Butter ( cold & soft )
- 75 g. Cold milk
- 50 g. cold water
--------
Tips :
- All liquids Must Be Cold
📍หากต้องการนำสูตรขนมตัวนี้ หรือขนมอื่นๆ ที่เป็นสูตรของทางช่องนี้ไปใช้เพื่อนำไปทำลงในช่องยูทูป, IG, Blog,เพจ เพื่อหารายได้. กรุณาลงเครดิต ชื่อช่องแม่บ้านสเปน ให้ด้วยนะคะ.
การนำสูตรคนอื่นไปทำลงช่องยูทูปโดยไม่ใส่เครดิตเจ้าของสูตร ,หรือแหล่งที่มา มาแอบอ้างเป็นคนคิดสูตรเอง เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ,เอาสูตรของใครมาควรให้เครดิตต้นทางนะคะ.
📍If you use my recipes for your KZbin channel/ blog . Instagram. Please kindly mention to my channel. Thank you.
-----------------
#ขนมปังปูอัดมายองเนส
#CrabSticksBuns
#ขนมปังนวดมือ

[@user-bm5wh9mg3j]

สวยงามมากเลยค่ะ👍👍👍❤️❤️❤️

[@patchareepornrupasuta717]

น่าอร่อยต้องลองทำแล้วขอบคุนจ้า

[@natrudeemingmeechai3198]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะคุณป๊อป🙏❤️🤟

[@benjamasnoikluab8929]

ขอบคุณมากๆสูตรนี้อร่อย นุ่มจริงค่ะ👍👍👍🥖🙏

[@sopincharoenphol9399]

ลองทำวันนี้นุ่ม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@auisassy835]

วันนี้ลองทำแล้ว นุ่มมากๆ เลยค่ะ😁😁

[@ukchonviteesimmons4888]

น่าทานอีกแล้วค่ะคุณป๊อบ สงสัยต้องทำตามอีกแล้ว น่าทานทุกอย่าง ทุกสูตรทำตามได้จริง แป้งนุ่มอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ❤️🤟🥰😘😍👍👩‍❤️‍👩FCค่ะ

[@user-fi3qs2hp8b]

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังนะคะ อยากจะรบกวนถามว่าถ้าเปลี่ยนจากปูอัดเป็นหมูหยองหรือใส้กรอกได้ไหมคะ

[@user-dk5un1tc4t]

ทำแล้วค่ะ ขนมปังนุ่มอร่อยดีค่ะ

[@sariyuay]

ที่บ้านก็กินคิวพีเหมือนกันค่ะ บีบง่ายด้วย เพิ่งอบเสร็จค่ะ หลานชอบมากๆ เลย นุ่ม ฟิน ขอบคุณมากค่ะ

[@user-tj9ne3fl3o]

ทำตามแล้วค่ะ แป้งนิ่มข้ามวัน ทำไม่สวยเหมือนเชฟ รสขาดอร่อยค่ะ

[@duangpornthanomsat7796]

เพิ่งหัดทำขนมปังค่ะ ทำตามคุณป็อบสำเร็จทุกครั้ง สูตรนี้นุ่มหอมอร่อยมากจริงๆ ทำให้หลงรักการทำขนมปังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ รัก♥️

[@nokkidd]

สูตรนี้นุ่มมากกก ราดมายองเนสฉ่ำๆ วางไว้เฉยๆหลายชั่วโมง ขนมปังยังนิ่มเหมือนออกจากเตาใหม่ๆเลยค่ะ ขอบคุณคุณป๊อบมากนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ

[@user-sb7kr1mv8b]

ลองทำแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณมากจ้าสำหรับสูตรทำ

[@Baker2P]

ยินดีค่ะ 🤗🤗❤️ขอถามนิดนึงนะคะ ใช้มายองเนสยี่ห้ออะไรคะ?

[@jjjaychanee2238]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@Baker2P]

ยินดีแบ่งปันค่ะ ❤️

[@tanakorniamsa-ard746]

พี่ตา ขอบคุณสูตรขนมปังของน้องแม่บ้านสเปนมากเลยนะคะพี่ทำตามมาหลายสูตรแล้วส่วนใหญ่ทำขนมปังโลฟ ไว้ให้ลูกๆและสามีทานตอนเช้าเป็นที่ชื่นชอบทุกคนบอกอร่อยกันมากค่ะ 💗ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

[@user-cd8ql5se9k]

ชอบขนมปังที่สุด..มีแรงกำลังอยากทำเลยค่ะ..ใช้เตาอบแบบไหน ยี่ห้อ แนะนำหน่อยค่ะ มือใหม่หัดทำคะ

[@gaba6507]

ขอบคุณค่ะ

[@hunsa543hunsa5]

หมายถึงแป้งขนมปังค่ะ

[@saengarunkhajonnamsong4203]

ทำขนมอะไรน่าทานไปหมดเลยค่ะ ขอเอาสูตรไปลองทำนะคะ

[@PatlomLompat]

สูตรนี้ทำแล้วเมื่อวานไส้ เบคอนมายองเนส วันนี้ทำไส้กรอกค่ะ คุณป๊อปติดใจ หอมอร่อยอ่า ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@user-so6bl7xm8b]

ไม่ผิดหวังค่ะ​ เนื้อขนมนุ่มเหนัยวนิดๆ​ รสชาตดีมากเลยค่ะ​ ขอบคุณนะคะ

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️

[@namfonthanyanopporn3968]

ว้าว น่าทานอีกแล้ว

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️🤗

[@pornpanbuakird1771]

ลองทำเมื่อวาน อร่อยมากค่ะคุณป๊อบ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ขอสอบถามค่ะ พอดีมีวิปปิ้งครีมเหลืออยู่เยอะ จะเอามาใส่ในสูตรนี้ได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องปรับลดของเหลวอื่นลงเท่าไหร่คะ

[@nakrobnongnul6294]

น่ากินมากครับ

[@Baker2P]

ขอบคุณนะคะ 🙏☺️

[@crazyairry]

ขอบคุณค่ะ กำลังหาทางกำจัดปูอัดในตู้เย็นอยู่พอดีเลย เดี๋ยวจะลองทำดู

[@Baker2P]

ลองทำแล้วแวะมาบอกกันนะคะ 😁

[@sommanasr670]

ดูคลิปคุณแล้ว เกิดแรงบันดาลใจ กล้าที่จะลองทำขนมปังครั้งแรก สำเร็จด้วยค่ะ ขอบพระคุณมากๆๆๆ

[@Baker2P]

ฝึกทำบ่อยๆนะคะ ถ้าทำบ่อยแล้วจะรู้ใจเตา, คุมไฟได้, ดูแป้งเป็น. ยินดีแบ่งปันค่ะ🤗❤️

[@user-jg8gk7xb9j]

ขอบคุณคุณพี่ป๊อบมากๆๆนะคะ สำหรับสูตรดีๆ ขอบคุณที่ทำให้หนูมีความกล้าที่จะทำขนมปัง เมื่อก่อนจะกลัวการทำขนมปังมากค่ะ ไม่กล้าที่จะทำกลัวทำออกมาแล้วพัง แต่ตั้งแต่ที่ได้ทำตามสูตรของคุณพี่ป๊อบแล้ว ขอบอกเลยว่า ทำออกมาดีงามทุกสูตร ทำให้หนูปลดล็อคการทำขนมปังไปเลย ทุกวันนี้นะคะ ทำขนมปังสูตรคุณพี่ป๊อบทุกวัน ขอบคุณอีกครั้งนะคะสำหรับสูตรดีๆ ขอให้คุณพี่ป๊อบมีความสุข สุขภาพแข็งแรงมากๆนะคะ 🙏😘

[@user-uv9pk9en5b]

คือที่สุด😋น้อนนนมิเนียนก็มา😘

[@Baker2P]

😅 ลูกชายเอามาตั้งไว้ วนเวียนใกล้ๆแถวโต๊ะ จริงๆ มีสไปเดอร์แมนด้วยค่ะ 555 แต่ใหญ่เกิ๊น

[@user-uv9pk9en5b]

@@Baker2P น่ารักดีค่ะ..น้องเข้าใจเอามาเป็นกิมมิค💖

[@saimanrabuephin3850]

น่ากินมากค่ะขออนุญาติทำแจกลูกแจกหลานกินขอบคุณค่ะที่แบ่งปันขอให้มีแต่ความสุขความเจริญนะค่ะ

[@sundayable9324]

ถ้าใช้กรรไกรตัดขนมปังได้ไหมคะ ตอนแบ่งชิ้น สูตรนี้ไว้เป็นไส้หวานได้ไหมคะ

[@jantraprasartkaew4371]

ทำตามทุกอย่างที่บ้านชอบกินขนมปังแล้วก็อร่อยทุกอย่างนุ่มมากๆๆๆๆๆ

[@kikkokkukkuk7799]

มันน่ากินอีกแล้วค่ะครูป๊อบ🥰

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ เพิ่งกินไปตะกี้เลยค่ะ . ชอบมายองเนสนี่แหละถูกใจมากค่ะ ของคิวพี

[@user-ko1xj4hy5d]

ขอบคุณ​ค่ะ​ น่าทานที่สุดเลย

[@Baker2P]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏♥️

[@user-ru8vu8do8h]

เลิกงานต้องลองทำคะ อยากกินๆๆคะ

[@Baker2P]

ลองทำดูน๊า 😊

[@user-hi2dz1vm6h]

ทำตามหลายสูตรขนมนุ่มมากขอบคุณสูตรดีๆมากนะคะคุณป๊อบ

[@phimphornlaopanich4207]

สูตรคุณป๊อปขนาดว่าพี่ไม่ค่อยได้เช็คแป้งว่าเป็นฟิล์มมั้ย ยังออกมานุ่มดีมาก ตอนนี้ทำขนมปังบ่อยมากแบ่งเพื่อนชิมมั่ง มีแต่คนชมว่าอร่อย เป็นปลื้มเลยค่ะ ขอบคุณคุณป๊อปนะคะที่แบ่งปันสูตรมาให้ได้ทำ ขอให้เจ้าของสูตรมีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะ💗💖💕💝❤

[@Baker2P]

ขอขอบคุณมากๆนะคะ ❤️❤️😊🤗 รักษาสุขภาพและขอให้สนุกกับการทำขนมปังนะคะ 😁

[@realmerealme5357]

ติดตามช่องนี้มาสักพักใหญ่ๆแล้วคะหัดทำตามได้หลายอย่างแล้วคะ ทำให้คนที่บ้านชิมเขาบอกว่าอร่อยคะ ทำขายแล้วด้วยคะขอบคุนสูตรดีๆๆนะคะ ❤️❤️

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ 🤗❤️❤️

[@user-sy7yp3zm3z]

ติดตามค่ะ😊😋🙏

[@Baker2P]

ขอบคุณมากค่ะ 🤗

[@phimphim5192]

ยีสต์ ใช้หวานหรือ จืดค่ะ ขอบคูณค่ะ

[@ruwaidasaleng475]

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมค่ะ

[@ummee03]

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ขนมปังนุ่มเหนียว มายองเนส,นมข้นหวาน,ปูอัด อร่อยลงตัวมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคการตัดขนมปังค่ะ🥰🥰🥰

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️🤗 ดีใจที่ชอบค่ะ

[@tipprom1955]

ทำตามสูตรนี้ขนมปังนุ่มมาก ส่วนปูอัดกับมายองเนสปรุงรสใส่มากน้อยตามชอบค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรและขั้นตอนละเอียดมากๆ

[@meowmeow2224]

ใช้มายองเนสของยี่ห้ออะไรอร่อยหรอคะ อยากลองทำบ้าง แต่ไม่รู้ว่าต้องเลือกสูตรมายองเนสยังไงดีค่ะ

[@rungnapa2010]

สอบถามหน่อยนะคะ ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องใช้ไฟกี่องศาและอบกี่นาทีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-fc9iq4yn9f]

ใส่น้ำมันเเทนเนยได้ไหมค่ะ

[@nariss.v5845]

ขอบคุณสูตรนี้มากเลยนะคะพี่ป๊อป หนูอยู่ที่ประเทศโปแลนด์ คิดถึงขนมแบบนี้ที่ไทย ได้สูตรพี่มาทำ อร่อยมากคะ นุ่มมากก วันนี้ทำรอบที่สองแล้วคะ รอบแรกกินกันหมด ภายในวันเดียว ขอบคุณจากใจคะ 🤍

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ . ❤️❤️ได้อ่านแล้วดีใจค่ะ ยินดีแบ่งปันสูตรต่อไปเรื่อยๆนะคะ

[@nariss.v5845]

@@Baker2P หนูแชร์ลิ้งค์ของสูตรนี้ ให้เพื่อนได้ลองทำด้วยค้า พอดีส่งรูปไปให้เพื่อนแล้ว เพื่อนๆอยากลองกันคะ 🤍🥰

[@siripornpuangsri3183]

ใช้เป็นเนยเค็มได้ไหมคะ

[@nickybuasuwanclark9857]

ต้องลองซะแล้ว

[@Baker2P]

ลองดูนะคะ แล้วมาบอกกันค่ะ 🤗😁

[@nickybuasuwanclark9857]

ทำแล้วค่ะอร่อยมาก แนะนำซื้อเครื่องนวดแป้งเถอะค่ะ นวดไปโมโหไป แต่พอออกมาจากเตาหายเหนื่อยเลยค่ะ ที่บ้านชมกันทุกคนเลย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤️❤️❤️

[@myungsoomea7576]

ขนมปังน่าทาน สูตรนี้ต้องลองแล้วคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏😊อยากให้ทำบลูเบอรี่ชีสเยิ้มคะ เห็นช่วงนี้เค้าเริ่มจะฮิตกันในกลุ่มเบเกอรี่คะ 😊

[@Baker2P]

ขอบคุณมากๆนะคะ ลองทำดูนะคะ 🤗 บลูเบอร์รี่ชีส ขนมปังมั้ยคะ?

[@myungsoomea7576]

@@Baker2P ไม่ใช่ขนมปังคะเขาน่าจะดัดแปลงมาจากบลูเบอรี่ชีสเค้กคะ เวลาตัดครีมชีสมันจะไหลเยิ้มออกมานิดๆ ส่วนฐานมันจะค่อนข้างสูงเต็มพิมพ์คะ ตัวฐานดูคล้ายๆแคร๊กเกอร์นำมาบด แต่เห็นเค้าว่าตัวฐานไม่ใช่แคร๊กเกอร์ที่นำมาบดเค้าว่ามันซับซ้อนกว่านั้น เห็นมีคนถามว่าทำจากอะไรไม่มีคนบอกคะ เห็นบางคนทำออกมาข้างในมีเลเยอร์สามชั้นสี่ชั้นแล้วไส้ข้างในมันจะพอดีกับฐานข้างนอกคะ เห็นเขาทำขายกันเต็มหน้าเฟชเลยคะ 😂🤣😂🤣

[@user-hz1ul8sb8g]

ขอโทษนะคะช่วยเขียนสูตรขนมเป็นสีอื่นได้มั๊ยคะ ตาป้ามองไม่เห็นตัวหนังสือเลยค่ะ😁😁

[@user-pp3bv5ox9w]

ถ้าเปลี่ยนจากแป้งขนมปัง เป็น แป้งขนมปังคีโตหรือแป้งอัลมอน ได้ใหมคะ ขนมปังจะขึ้นรูปใหมคะ🙏🏻🙏🏻

[@user-su6sw8lr6n]

ถ้าทำขายจะขายชิ้นเท่ารัยดีค่ะ

[@punifangg1376]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ แต่มันไม่ขึ้นฟูเท่าไหร่ ต้องทำยังไงดีค่ะ ทำตามทุกอย่างแล้ว แต่แป้งแฉะเทของเหลวใส่หมดเลย เดี๋ยวต้องลองทำอีกรอบนึง

[@khunlacharoensuk7598]

ขอถามค่ะ ขนมปังที่เราทำ ทำช่วงเย็นขายเช้า เราต้องใส่ตู้เย็นไหมค่ะ

[@user-lj5br1bm8q]

เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันได้มั้ยคะ

[@saengarunkhajonnamsong4203]

ถ้าทานไม่หมด เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@mooaungphankhuewan5128]

อร่อยมากกกกเลยค่ะ ขอบคุณคุณป๊อปนะคะ ตามมาจากขนมปังไส้กรอก ปกติชอบทานขนมปังมายองเนสมาก พอทำเองได้ดีใจมากๆเลยค่า 🙏❤️ ปล.เราเก็บขนมที่ทานไม่หมดยังไงหรอคะ

[@user-hl5hd8mf5p]

ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ

[@mukimuki1989]

ใช้เครื่องเเทนได้ไหมคะ

[@mill081132]

ต้องวอร์มเตาก่อนอบมั้ยคะ

[@walaonsaengnarit2005]

ใช้แป้งอย่างเดียวได้ไหมคะ จะมีผลอัไรกับขนมปังไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@knajan]

ทานไม่หมดเก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ แล้วเวลาจะทาน เอามาอบอีกครั้งได้ไหมคะ

[@krataiiv]

พรุ่งนี้จะลองทำเลยค่ะ ช่วงนี้ WFH อบไป ทำงานไป ยกคอมไปไว้ในครัวแล้วค่ะ :)

[@Baker2P]

ยินดีเลยค่ะ ลองทำแล้วมาบอกกันนะคะ 🤗

[@Baker2P]

ยินดีเลยค่ะ ลองทำแล้วมาบอกกันนะคะ 🤗

[@annieann7717]

คิดถึงตัวเองช่วงWFHเลยค่ะ เป็นเหมือนกันเลย5555

[@koyrungtiva8908]

แป้งสาลีตราว่าวใช่มั้ยคะ

[@user-iw5zq9dc6u]

พรุ่งนี้อยู่บ้านว่างๆต้องลองทำด้วยแล้วค่ะดูน่าจะนุ่มมากเลยนะคะ

[@Baker2P]

ลองทำแล้วมาบอกกันนะคะ. 😁😁

[@fatmayeksan5589]

Bravo🌸🌟🏵️🍀🌼🌼🌺

[@Baker2P]

Thank you ♥️

[@maymaymint597]

ฟอยล์ใช้เบอร์อะไรคะ

[@namnan9280]

ถ้วยฟรอยขนาดเท่าไหร่คะ

[@yaowapornkanta1988]

ขอสอบถามค่ะคุณป๊อบว่าวันนี้ทำขนมปังสูตรนี้แล้วตอนนวดแป้งแอบแฉะ เลยเติมแป้งขนมปังไปอีกประมาณ20กรัมไม่ทราบว่าจะมีผลต่อเนื้อขนมปังมากไหมคะ

[@bcfn1952]

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามหน่อยค่ะเรื่องการนวดโดจนขึ้นฟิล์มกับนวดให้พอเข้ากันไม่ต้องขึ้นฟิล์ม มันจะให้ความแตกต่างในเรื่องอะไรคะ ระยะเวลาในการเก็บรักษาความชื้นในขนมปัง หรือเนื้อสัมผัสของขนมปังคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ🙏

[@plejutamat2564]

พุ่งนี้ลองทำเลยดูนุ่มมากๆค่ะถ้านวดเครื่องพี่หมีได้ไหมคะ

[@Baker2P]

ลองดูนะคะ สูตรนี้ยังไม่ได้ลองนวดเครื่องเลยค่ะ 😊 ถ้าแห้งเติมน้ำเอาค่ะ

[@338899oovvoo]

🙏🏻🙇🏻💖

[@Baker2P]

ขอบคุณค่ะ 🤗

[@namthips2898]

เทคนิกขึ้นรูปแบบนี้เพิ่งเคยเห็นง่ายและประหยัดเวลาดีด้วยจะทำตามนะคะ แต่ที่บ้านไม่มีปูอัดเปลี่ยนเป็นหมูหยองแทนละกัน ขอบคุณสูตรดีๆและเทคนิกขึ้นรูปต่างๆนะคะ

[@Baker2P]

ลองทำดูนะคะ ☺️ ตอนแรกอยากทำหมูหยองเหมือนกันค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นปูอัด เพราะคบิปก่อนหน้าเป็นหมูหยองแล้ว 😅

[@user-pn2un6ix9t]

สูตรนี้ถ้าขึ้นรูปแล้วทำเป็นขนมปังเนยน้ำตาลได้มั้ยคะ พอดีทำเมื่อวานแล้วแป้งนุ่มมรกๆเลยค่ะ อยากเอาไปทำหน้าอย่างอื่นบ้าง

[@Baker2P]

ได้เลยค่ะ ขึ้นรูปขนมปังได้ตามเราชอบ.

[@AA-zj9ry]

ถามค่ะตัวแป้งเราเอาไปทำปังไส้กรอกหรือใส่ไส้เผือก.ไส้ถั่วแดงได้มั้ยคะ แล้วบางสูตรใช้นมอุ่นบางสูตรใช้นมเย็นมันต่างกันยังงัยคะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ ตามที่เราชอบ ☺️ สูตรแป้งแฉะ อากาศร้อน ใช้น้ำเย็นให้นวดง่าย ลดกลิ่นยีสต์ น้ำอุ่น ใช้หน้าหนาว หรือช่วงอากาศเย็นให้ยีสต์ทำงานได้ดีค่ะ

[@sudaratkranphaiboon6865]

ใส่นมผงเพิ่มได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ🙏😊

[@Baker2P]

ได้ค่ะ แต่ให้ดูว่านวดไปแล้วแป้งแห้ง หรือเหลวไปมั้ย..

[@noonoom5319]

คุณป๊อปคะรบกวนสอบถามค่ะ เอาขนมไว้ชั้นบนอบ 15 นาที ขนมปังยังออกสีขาวอยู่เลยค่ะ ต้องอบ 18 นาที ขนมปังสีสวยแต่เปลือกนอกแข็งเกิดจากอะไรคะ

[@Baker2P]

ระยะเวลาอบจะขึ้นอยู่ที่เตาของแต่ละบ้านนะคะ .. เวลาก็จะไม่ต้างกันมากค่ะ อย่ายึดเวลาอบ เวลาพักแป้งตามสูตรเป๊ะๆ ( กับทุกๆสูตรเลยค่ะ ) . ขนมปังเปลือกแข็ง เกิดจาก.. หลักๆคือ แป้งยังพักไม่พอก่อนอบค่ะ หรือ อบนานจนเนืัอแห้ง

[@user-ow8dj8op7t]

น่าทานมากคะ ลองมา 1 สูตร คือ ปังแฮมชีส อร่อย นุ่มมากกก อันนี้ก่ชอบคร่า รบกวนสอบถามคูณป๊อป ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ ปกติใช้เตาที่มีพัดลม (เตาปิดพัดลมไม่ได้ ^_^') จะมีผลต่อความนุ่มมั้ยคะ แต่รอบที่แล้วก่อบเตาพัดลม ก่ยังนุ่มนะคะ (พอดีอยากทราบความต่างอะคะ ถ้าไม่มีพัดลมดีกว่า ก่ต้องใช้เตาอีกแบบอะคะ) ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆๆๆคร่า

[@Baker2P]

ขอบคุณมากนะคะ ❤️ แนะนำให้ลองทำสูตรนี้ดูอีกสูตรนะคะ นวดเครื่องได้ค่ะ . ปกติเวลาป๊อปอบขนมปังจะไม่เปิดพัดลม เพราะกลัวไฟไม่นิ่ง ขนมปังที่ขึ้นรูปบางรูปอาจจะเสียทรง. บางทีถ้าเปิดพัดลมก็อาจจะแห้ง ส่วนคัวว่าถ้าเปิดพัดลมมันเหมาะกับขนมปังเปลือกแข็งมากกว่าค่ะ

[@user-ow8dj8op7t]

@@Baker2P ขอบคุณมากคะ ทำแล้วเดี๋ยวมาแจ้งผลนะคะ

[@user-gz7cv2nq5y]

ใช้ยีสต์แบบไหนค่ะ จืด หรือ หวานค่ะ 🙏🙏 ยังไม่เคยทำค่ะ แต่จะลองทำครั้งแรกค่ะ

[@Baker2P]

ขนมปังในช่องทุกสูตรป๊อปใช้ยีสต์จืดค่ะ 😊

[@user-yx5yd8bz6d]

สวัสดีค่ะ ขอภามนิดนึงค่ะใช้แต่แป้งสาลีอย่างเดียวได้ไหมค่ะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ แต่แป้งจะนุ่ม ร่วน ไม่นุ่ม เหนียว ค่ะ และถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ ต้องลด น้ำ หรือนม ลงหน่อยนะคะ

[@user-yx5yd8bz6d]

อ่อค่ะ....ขอบคุณมากค่ะ😘😘😘😘

[@greentealatte891]

รบกวนสอบถามค่ะว่าถ้าจะใช้ยีสต์สดจะต้องใช้ในปริมาณเท่าไหร่คะ?

[@Baker2P]

สักประมาณ 15-17 กรัม นะคะ ☺️

[@lapinz7597]

ใช้เครื่องนวดได้มั้ยครับ ? นมสดคือนมสดพวกคาร์เนชั่นใช่มั้ยครับ ?

[@Baker2P]

ได้เลยค่ะ 😊 นมกล่องUHT ปกติเลยค่ะ ไม่ใช่นมข้นจืดน๊า

[@CPhanupong]

อบใช้โปรแกรมไฟบนล่างหรือ แค่ไฟล่างครับ

[@Baker2P]

ไฟ บน ล่าง ค่ะ 🤗

[@ramphathanakritphat1106]

คิวพีสีอะไรคะพี่ป๊อป ที่ไทยมีสีส้ม สีเหลือง ชมพู ฟ้า แดง เยอะแยะไปหมดเลยค่ะ

[@Baker2P]

ในคลิปใช้ฝาสีแดงค่ะ 😁

[@ramphathanakritphat1106]

ที่ไทยมันฝาสีแดงหมดเลยค่ะ แต่ถุงข้างนอกตอนซื้อมันสีต่างกัน

[@user-po9ph4vs7l]

นวดด้วยมือกับใช้เครื่อง ขนมจะต่างกันมั้ยคะ

[@Baker2P]

ส่วนตัวนะคะ ไม่ต่างกันค่ะ, นวดเครื่องช่วยผ่อนแรงจริง แต่นวดนานกว่านวดมืออีกค่ะ . ถ้านวดน้อยๆ นวดมือสนุกดีนะคะ 😊

[@user-nu9wb3tv5b]

ตัวนี้ถ้าไม่มีแผ่นฟอยล์ตอนรองอบทำได้มั้ยคะ แบบรองกระดาษไขแล้ววางน้องลงไปเลยน้องจะแข็งมั้ยคะ😅😅

[@Baker2P]

สางมรกระดาษรองอบได้ปกติ ไม่แข็งค่ะ ☺️

[@user-nu9wb3tv5b]

@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ น่ารักจังเราถามทีไรก็ตอบเม้นตลอดเลยทำตามมาหลายเมนูแล้วค่าาา

[@tsnsri8346]

อบไฟบนล่างใช่ไหมคะคุณป็อบ

[@Baker2P]

ใช่ค่ะ 😊

[@phloipilin5261]

ต้องเปิดพัดลมไหมคะครู

[@Baker2P]

ไม่ได้เปิดค่ะ 😊

[@khunmeaw9637]

ใส่น้ำสลัดโบราณ+ไก่หยอง แทนได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ ตามที่เราชอบเลย 😊

[@wilawansrijan8042]

อยากทราบว่าขนมปังเวลาพักรอบสุดท้ายก่อนเข้าอบแต่เตาอบใส่ไม่หมด ที่เหลือทำยังไงคะ

[@Baker2P]

ไม่เป็นไรค่ะ.😊 วางไว้รออบได้เลย เพราะเวลาในการอบเตาแรก ไม่เกิน 15 นาที ค่ะ. ให้เอาถาดที่เราขึ้นรูปก่อน เข้าอบก่อนนะคะ ป๊อปทำแบบนี้ประจำค่ะ เพราะไม่ชอบใส่ในถาดเดียวแน่นๆ 😁

[@wilawansrijan8042]

@@Baker2P ขอบคุณมากนะคะ อบถาดดำไม่มีปัญหาใข่มั้ยคะ เตาที่บ้านก็ถาดสีนี้เทาๆไม่ถึงกับดำสนิท

[@user-sf1qh1vx7l]

จะนวดไปสักพักแล้วใส่เนยทีหลังส่วนประกอบจะเข้ากันยากถ้าใส่ตั้งแต่แรกทุกอย่างจะเข้ากันง่ายมากกว่า เพราะน้ำมันมันเบากว่าน้ำมันเข้ากันยากลองดู

[@Baker2P]

ถนัดแบบไหนทำแบบนั้นเลยค่ะ 😊. ให้ดูที่ผลลัพธ์ ใส่เนยทีหลัง ก็นวดได้ฟิมล์ 25-30 นาที ตลอดค่ะ

[@user-sf1qh1vx7l]

ครับ

[@mgangaa7405]

ขอสอบถามค่ะ ไม่มีแป้งขนมปังใช้แป้งเอนกประสงค์แทนได้มั้ยคะ

[@Baker2P]

ได้ค่ะ แต่อย่าเพิ่งใส่น้ำ/นม ทั้งหมดนะคะ ค่อยๆ เท และนวดไปด้วยค่ะ

[@mgangaa7405]

@@Baker2P ขอบคุณค่ะ

[@jayeva1724]

ตัวหนังสือสีขาว มอง เบอมากคะ เปลี่ยนสี คงเห็นชัดนะคะ สูตรนะคะ

[@Baker2P]

เดี๋ยวจะลองเปลี่ยนให้นะคะ 🤗 ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำแนะนำ ♥️

[@jayeva1724]

ขอบคุณมากคะ น่ากินมาก. พี่สายตา ไม่ดีเเก่เเล้ว. จะลองทำ คะ ขอบคุณมากคะ จากเเม่บ้าน หัดทำ เเม่บ้านus 🇺🇸คะ หัดทำ

[@Baker2P]

@@jayeva1724 ไม่เป็นไรค่ะ ยินดีแก้ไขให้นะคะ 🤗☺️

[@lapinz7597]

ทำสองสูตรคราวเดียวเลยได้ไหมครับคุณครู

[@Baker2P]

เบิ้ล หรือ คูณสูตรได้ค่ะ. แต่ทำรอบแรก ตามสูตรไปก่อนก็ได้ค่ะ ถ้าชอบติดใจแล้วค่อยเพิ่ม 😁

[@lapinz7597]

เบิ้ลสูตรไปแล้วครับ ติดใจเลยทีนี้ ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ

[@tonoorkanthawong5085]

ขอรบกวนสอบถามหน่อยเจ้า ส่วนผสมหรือว่าอะไรที่ทำให้ขนมปังนุ่มนานเจ้า

[@Baker2P]

ส่วนผสมค่ะ 😊 ส่วนตัวชอบทำแบบผสมแป้ง และ นม+ น้ำ . ค่ะ

[@tonoorkanthawong5085]

ขอบคุณเจ้า

[@saowalakyoosuk3429]

ทาหน้าขนมปังด้วยไข่แดงผสมนม หรือว่าไข่ทั้งฟองผสมนมคะ🙏

[@Baker2P]

ใช้ไข่นิดหน่อยผสมรมนิดเดียวก็พอค่ะ 😊

[@saowalakyoosuk3429]

ขอบคุนค่ะ🙏🥰

[@dolrethai]

เส้นๆที่ใช้ตัดคือด้ายเหรอคะ ใช้ที่ตัดแป้งขนมปังแทนได้มั๊ยคะ

[@Baker2P]

ด้ายค่ะ จะตัดง่ายกว่าที่ตัดแป้งค่ะ 😊

[@dolrethai]

@@Baker2P ขอบคุณค่าาาา

[@noyy_saysunee]

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำขนมนะคะคุณป้อป

[@Baker2P]

ยินดีมากๆเลยค่ะ ❤️🤗

[@noyy_saysunee]

@@Baker2P วันนี้ลองทำตามสูตรนี้ขนมปังนุ่มดีค่ะ มีแอบตกใจเล็กน้อยว่าแป้งแฉะนวดไปเรื่อยๆใช้แป้งนวลช่วยกับใส่น้ำมันเล็กน้อย เพื่อปรับวิธีการของตัวเอง ได้ขนมปังออกมาจนสำเร็จได้กิน ได้ใส่บาตร ขอบคุณสำหรับคลิปดีดีนะคะ

[@ratchaneekantasilo6993]

แป้งสาลีคือแป้งเค้กใช่ไมคะ

[@Baker2P]

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ค่ะ ☺️

[@jeabka8446]

ใช้ยีสต์แบบไหนค่ะ

[@Baker2P]

ส่วนตัวใช้ยีสต์จืดค่ะ 😊