ขนมปังแพ สูตรนุ่มมากก เอาไปใส่ไส้ ปิ้ง จุ่มสังขหยาก็อร่อย ทำขนมกับเชฟโจ Ep.112

Рет қаралды 31,798

Chef Joe’s Bake Shop

Күн бұрын

Пікірлер: 106

@by1424 2 ай бұрын

ขนมปังสูตรนี้ดีงามมากคะเชฟ สวย นุ่มมากกกกอร่อยยยยยยยยยยยยยขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอร่อยๆคะ

@mommycat5526 9 ай бұрын

ขอบคุณที่ใช้เครื่องตวง เครื่องชั่งตามมาตรฐานสากล แบบนี้ออกมาเป๊ะๆทุกครั้งค่ะ กดติดตามทันทีค่ะเชฟ บางคนใช้ช้อนทานอาหาร แก้วก็แก้วน้ำที่บ้าน แบบนั้นไม่อยากติดตามค่ะ " ขอบคุณทุกสูตรค่ะเชฟ"

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀

@pammcgrail1955 9 ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยกว่าหลายๆสูตรที่เคยทำมา เนื้อหนึบดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀😀

@auntieyuiy 9 ай бұрын

สอบถามนิดนึงเครื่องนวดแป้งในคลิปใช้ยี่ห้ออะไรคะ......ดูแข็งแรงดีค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

🔴พิกัดเครื่องนวดในคลิป shope.ee/6fJJxyMbAS

@Buaban2556 9 ай бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะเชฟ ทำได้ไม่สวยเท่าเชฟแต่ขนมปังนุ่มนิ่มอร่อยมากค่ะ ทานเปล่าๆก็อร่อย ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีๆค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ดีใจที่ชอบ😀

@SupapornRussell 9 ай бұрын

เตายี่ห้ออะไรคะ

@จิราพรสุขแจ่ม-ป2ด 17 күн бұрын

ทำแล้วอร่อย นุ่มข้ามวันเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 17 күн бұрын

เก่งมากครับ

@จิราพรสุขแจ่ม-ป2ด 17 күн бұрын

@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟ ทำตามเชฟไม่ผิดหวังเลย อยากให้เชฟสอนทำปังจิ๋วด้วยค่ะ

@ammpisces822 9 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ แต่ละสูตรไม่เคยทำให้ผิดหวังเลยจริงๆค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀😀

@ปรัศนียาวาโรเย 9 ай бұрын

ขอบคุนสูตรนะค่ะเชฟเจริญๆๆค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

สาธุๆๆ

@montirpho 9 ай бұрын

ลองทำแล้วนุ่มมากๆๆๆๆๆๆๆ ใช้แป้งญี่ปุ่นไส้แฮมชีส ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

น่าอร่อย

@callmebaby9597 9 ай бұрын

น่าทานมากค่ะเชฟ ชอบกินขนมปังสังขยามาก ขอบคุณนะคะ

@สุกัญญาระหงษ์-ฦ7ฑ 2 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ สูตรเชฟโจทำอร่อยทุกอย่างค่ะทำง่ายด้วยค่ะ

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

ดีใจที่ชอบ☺️

@nertin4552 9 ай бұрын

สวยงามอวบๆนุ่มๆ น่าหม่ำค่ะ😋

@จันทร์จิราพงษ์สวัสดิ์ 5 ай бұрын

ทำตามสูตรของเชฟแล้วค่ะ แต่ตอนนวดมือครั้งที่1 ติดมือค่ะ จนอบออกมาได้ค่ะ ขอบคุณเชฟสำหรับสูตรดีๆ

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

เก่งมากนวดมือ!!

@Frnd-w7d 9 күн бұрын

สอบถามถ้าเตาอบไม่มีให้ปิดพัดลม ทำยังไงคะ

@chefjoebakeshop 8 күн бұрын

ทำเหมือนเดิม

@Frnd-w7d 8 күн бұрын

@ สามารถเลือกโหมด เปิดบนล่างแบบเปิดพัดลมได้ใช่มั้ยคะ

@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง Ай бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ ทำขนมปังหน้าหนาวแป้งขึ้นยากมาก มีเทคนิกเเนะนำไหมคะ พอดีไม่มีตุ้ฟรุพด้วย ขอบคุณค่ะ

@chefjoebakeshop Ай бұрын

ตากแดดครับ

@matsuopuchkrutsaeng5736 6 ай бұрын

เชฟคะ ขนมปังอร่อยมากเลย ลองทำแล้ว ทานเปล่าๆก็อร่อย 😊😊😊 ขอบคุณมากนะคะเชฟ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ดีใจที่ชอบครับ

@กุศลินแซ่ตั้ง 6 ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะนุ่มเหนียวอร่อยมากกกกกก ขอบคุณเชพมากค่ะ ใส่ถาด9*9พอดีเลยค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ดีใจที่ชอบ😀

@AA-ez9hc 5 ай бұрын

เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะ คุณโจทำอะไรได้นุ่มนวลจริงๆ ขอบคุณที่แชร์นะคะ

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

🫢

@P.M-b3z 9 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเลย👍

@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต Ай бұрын

ขายราคาเท่าไหร่คะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ampronfitprayoon6657 9 ай бұрын

ขอบคุณนะค๊ะchef

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

😀

@nuchareechanaka3737 9 ай бұрын

ต้องจิ้มสังขยาใบเตยด้วยค่ะ ขอสูตรสังขยาใบเตยด้วยนะคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ดูรายละเอียดในสูตรครับ

@buppary 9 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ เชฟคะ ตอนวางโดว์ลงพิมพ์ต้องรองก้นพิมพ์ด้วยใช่ไหมคะ ใช้กระดาษไขรองได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ได้ครับ

@ธิติมาศรีสุทธิพันธ์ 9 ай бұрын

สามารถใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างมั้ยคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ไม่ต้องใส่ครับ

@ภารดีสว่างวงศ์ 9 ай бұрын

ชอพิกัดเครื่องชั่งค่ะ

@Muk1896 29 күн бұрын

ทำไว้ตอนบ่าย แล้วแพคใส่ถุง เก็บไว้ขายวันรุ่งขึ้นได้ไหมค่ะ เก็บได้กี่วันค่ะ

@chefjoebakeshop 29 күн бұрын

ไม่เกิน 3 วัน

@vorawanso 9 ай бұрын

เชฟคะ ถ้าจะใส่ไส้สังขยาขนาด35กรัมตามคลิปนี้ หรือควรเพิ่มเป็นชิ้นละ 40กรัมตามคลิปขนมปังสังขยาดีคะ รบกวนเชฟแนะนำหน่อยค่ะ 🙏🙏🙏

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ได้ทั้ง 2 แบบครับ

@ลัดดาภีภูเขียว 9 ай бұрын

นวดมือได้มั๊ยคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ไม่แนะนำครับ

@pch6464 8 ай бұрын

เตาอบ sce ใช้ดีไหมคะเชฟ กำลังมองๆอยู่

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

ใช้ได้ครับ

@GAAktaxa 4 ай бұрын

แป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรคะ

@chefjoebakeshop 4 ай бұрын

ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่สะดวกครับ

@khawtootipayanon1050 5 ай бұрын

สูตรนี้สามารถนำอบกับพิมพ์ขันข้าว เพื่อให้ทรงคล้ายบันได้มั้ยคะ (นำไปทำเมนูขนมปังกระเทียมครีมชีสค่ะ)

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ได้ครับ

@วรารัตน์รัตนประพันธ์ Ай бұрын

สูตรนี้เก็บได้กี่วันค่ะ และข้ามวันยังนุ่มไหมค่ะ

@chefjoebakeshop Ай бұрын

2-3 วันครับ เนื้อแห้งขึ้นตามเวลา

@วรารัตน์รัตนประพันธ์ Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@วรารัตน์รัตนประพันธ์ Ай бұрын

@@chefjoebakeshopวันนี้ลองทำแล้ว นุ่มนิ่มมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะค่ะ ลองมาหลายสูตรขนมปังหน้าแข็งๆเนื้อนุ่มแบบแน่นๆ ยิ่มข้ามวันเนื้อจะแน่นมากค่ะ

@pch6464 9 ай бұрын

ถ้าเอาไป นึ่ง เหมาะมั้ยคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ได้ครับฝ

@plejutamat2564 9 ай бұрын

4กรัม ยีสต์= 1ชช.ได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ชั่งน้ำหนักครับ

@AaAa-ox7bu 9 ай бұрын

ื้อทีไหนค่ะปังแผง

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ทำเองครับ

@idaagila86 9 ай бұрын

นวดมือได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

ลองทำดูครับ

@enjoy2521 3 ай бұрын

เชฟคะ ผ้าคลุมตอนพักแป้งต้องชุบน้ำไหมคะหรือผ้าแห้งปกติ

@chefjoebakeshop 3 ай бұрын

ได้หมดครับ

@rung6844 2 ай бұрын

เนยสดใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ

@chefjoebakeshop 2 ай бұрын

แบบไหนก็ได้ครับ

@atcharasrisuphakul9864 7 ай бұрын

สอบถามค่ะเชฟ 1.ถ้าเรานวดโดยใช้หัวตะขอแต่นวดนานกว่าตามสูตร โดว์จะร้อนมากมั้ยมีผลต่อการขึ้นฟูของขนมปังรึป่าว 2.หลังจากใส่เนยแล้วต้องใช้สปีดเบอร์อะไรค่ะ 3.ถ้าใส่ใส้พวกผลไม้อบแห้งใส่ได้มากสุดเท่าไหร่ ถ้าใส่เยอะจะมีผลต่อการขึ้นฟูของขนมปังมั้ยค่ะ 4.ใส่ผลไม้อบแห้งตอนที่นวดแป้งครั้งแรก กับใส่ตอนที่ก่อนจะพักแป้งรอบที่ 2 ต่างกันมั้ย มีผลต่อขนมปังยังไงค่ะ รบกวนเชฟตอบด้วย มือใหม่ขอโทษที่ถามเยอะค่ะ

@chefjoebakeshop 7 ай бұрын

คำตอบคือต้อง”ลองทำ“ครับ การทำขนมไม่มีสูตรตายตัวครับ ประสบการณ์จะตอบเราเองครับ

@atcharasrisuphakul9864 7 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@เยาวลักษณ์ผลสมบัติ 9 ай бұрын

เห็นทาไข่ก่อนอบใช่หรือป่าวค่ะ

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

ครับ

@sukanyachaiwong5491 9 ай бұрын

อยากให้เชฟรีวิวเครื่องตีแป้งที่ใช้ครับ

@chefjoebakeshop 9 ай бұрын

เคยรีวิวแล้วครับ ในคลิปสตอเบอรรี่ชีสพาย

@Seen-u9i 5 ай бұрын

ตัวขนมปังต่างจากสูตรที่ใส่ไส้ใบเตยยังไงคะ รสสัมผัส

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ลองทำแล้วชิมครับ ชอบอันไหนใช้สูตรนั้น

@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉🎉

@nupandy55 6 ай бұрын

ดูวิธีทำขนม❌ ดูมือเชฟ✅

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ดูมือทำมายย😅

@nupandy55 6 ай бұрын

@@chefjoebakeshop เชฟมือสวยดูเพลิ๊นเพลิน💗

@กุศลินแซ่ตั้ง 6 ай бұрын

นาทีที่ 1.46 โดว์เริ่มเป็นก้อนปรับความแรงเท่าไหร่คะ😊

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

กลาง

@กุศลินแซ่ตั้ง 6 ай бұрын

@@chefjoebakeshopขอบคุณค่ะ

@กุศลินแซ่ตั้ง 6 ай бұрын

ดัดแปลงทำใส้ใส้กรอกได้มั้ยคะจะทำไปขายหน้ารร.ค่ะ

@chefjoebakeshop 6 ай бұрын

ได้หมดครับ

@กุศลินแซ่ตั้ง 6 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะทำเสร็จจะมาส่งการบ้านนะคะ

@yourmin_mn6344 9 ай бұрын

อยากให้เชฟสอนทำชูเฟล่ค่ะเคยทำหลายรอบแล้วไม่สำเร็จ

@patpattttt 7 ай бұрын

ใช้มือนวดได้ไมคะ

@chefjoebakeshop 7 ай бұрын

ลองดูครับ

@สาริศาภาวบุษย์ 8 ай бұрын

ผ้าที่คลุมแป้งเป็นผ้าแห้งหรือผ้าชื้นคะเชฟ

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

ได้ทั้ง 2 แบบครับ พลาสติกก็ได้ครับ

@bee_craft6245 8 ай бұрын

เชฟคะพักแป้งแล้วแป้งไม่ขึ้นฟูเกิดจากอะไรหรอคะ😂😂😂

@chefjoebakeshop 8 ай бұрын

ยีสเสื่อมครับ

@bee_craft6245 8 ай бұрын

@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟ

@ปัญญ์ณพรจิตต์รักษ์ 7 ай бұрын

สวัสดีค่ะเชฟขอบคุณที่แบ่งปันขอสอบถามว่าถ้าจะทำมากขึ้นคำนวนอย่างไรค่ะ

@chefjoebakeshop 7 ай бұрын

คูณส่วนผสมทุกอย่างครับ

@ปวีณาพงศ์พุทธชาติ 5 ай бұрын

ถ้านมข้นจืดไม่มีใช้นมสดแทนได้ไหมคะ

@chefjoebakeshop 5 ай бұрын

ได้ครับ