ขนมปังถังจ่งนมสด TongZhong Milk Bread | AnnMade

ขนมปังถังจ่งนมสด TongZhong Milk Bread
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: / annmadeplus
TikTok: / annmadeplus
Full Video recipe here : ขนมปังถังจ่งนมสด TongZhong Milk Bread | AnnMade
สูตรจาก ➡️ Annie’s Kitchen
📍Tongzhong Mixture
20 g. bread flour
80 ml. water
📍Dough
40 ml milk
4 g. instant yeast
30 ml. whipping cream
1 egg
280 g. bread flour
30 g. caster sugar
5 g. salt
9 g. milk powdered
25 g. unsalted butter
Pan size 20cm x 8cm x 10cm
⏲Bake at 180°C / 356°F for 25-30 minutes
📍ส่วนผสม ถังจ่ง
แป้งขนมปัง 20 ก.
น้ำ 80 มล.
📍ส่วนผสมขนมปัง
นม 40 มล.
ยีสต์แห้ง 4 ก.
วิปครีม 30 มล.
ไข่ 1 ฟอง
แป้งขนมปัง 280 ก.
น้ำตาลทราย 30 ก.
เกลือ 5 ก.
นมผง 9 ก.
เนยจืด 25 ก.
ขนาดพิมพ์ 20 ซม. x 8 ซม. x 10 ซม
⏲อบที่ 180 ° C / 356 ° F เป็นเวลา 25-30 นาที

[@warapakkaymun1565]

คือชอบค่ะละมุนมากค่ะอยากทาน

[@pajareesaisawat5358]

ลองทำขนมปังสูตรนี้ของคุณแอน นุ่มอร่อยมากๆๆๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

[@AnnMadeOfficial]

เยี่ยมเลยค่ะ

[@user-ik7ni3ug4p]

❤

[@user-ru2dp5np3t]

นวดมือได้ไหมคะ ไม่มีเครื่องนวดคะ

[@honeybee4417]

ตอนรีดไม่ควรกดเขาแรงค่ะ แค่พยายามกลิ้งไม้ให้แป้งยืดออกไปค่ะ ถ้าโดว์แตกตอนอบหน้าจะแตกค่ะ

[@10..35]

สอบถามหน่อยคะ ของเหลว นมไข่อุณหภูมิปกติ หรือต้องเย็นคะ

[@AnnMadeOfficial]

แล้วแต่เครื่องตีค่ะ ถ้านวดด้วยเครื่องหมีที่ต้องนวดนาน40-50 นาที ให้ใช่ของเหลวเย็นจัดทั้งหมดค่ะ ถ้าใช้เครื่องนวดที่มีกำลังมาก นวดไม่เกิน 30นาทีได้ฟิล์มให้ใช้อุณหภูมิปกติ หรือใช้น้ำอุ่น/นมอุ่น อุณหภูมิประมาณ 37°c ค่ะ

[@10..35]

@@AnnMadeOfficial ใช้เครื่องนวดพี่หมีเดี๋ยวลองทำดูคะ ขอบคุณมากคะ

[@10..35]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ🙏