บัตเตอร์เค้ก วิธีทำ ละเอียด ทุกขั้นตอน Basic Butter Cake

บัตเตอร์เค้ก วิธีทำ ละเอียด ทุกขั้นตอน Basic Butter Cake | AnnMade

Рет қаралды 152,169

AnnMade

Күн бұрын

Пікірлер: 132

@ไพโรจน์เหลือสุข 4 күн бұрын

ใช้นมข้นหวานแทนได้มั้ยครับ

@luntasaenroo7518 Жыл бұрын

ทำตามวันนี้ค่ะ เป๊ะๆเลย แต่หน้าแตกค่ะ ใช้ที่ตีแบบมือถือค่ะ

@spunnga.m5150 Жыл бұрын

ที่หน้าแตกเพราะไฟแรงค่ะไม่อยากไฟแรงอบรองน้ำ150องศา50-60นาทีละอบไฟล่างอีก5นาทีค่ะ

@aebass1960 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ สอนเข้าใจง่าย สูตรทำตามเป๊ะ เค้กออกมาสวยงาม ไม่เป็นไต ด้วยค่ะ

@ruchaneepanyaem5758 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ อยากได้สูตรอร่อยๆมานานแล้วค่ะ จะลองทำทานค่ะ

@thanraveeariyakoolanyaphat3967 3 жыл бұрын

ลองแล้ว ดีงามมากค่ะ เนียน หอมเนยมาก ขอบคุณนะคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ทานของอร่อยไปด้วยกันค่ะ 😋😋😋

@ภูริตาโชคธนมงคล-ว3ต Жыл бұрын

สอนละเอียดชอบๆขอบคุณค่ะ

@มาลีกงแก้ว-ฝ1ฝ Жыл бұрын

ใช้แป้งเค้กรึแป้งสาลี่คะ

@pakasit1812 9 ай бұрын

ขอบคุณครับ ได้ความรู้มากมาย เป็นคลิปที่ดีมากที่สุดอันหนึ่งตั้งแต่ผมได้ดูมาครับคุณครู AnnMade

@อุษาพลอยสีขํา-น1ญ 2 жыл бұрын

Thank you ค่ะครูแอน🍰

@suwapatrp.1978 Жыл бұрын

SP คืออไรคะ ซื้อจาาร้านขายพวกเบเกอรี่มั้ยคะ

@panatdaboonyai Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ❤

@อัญชรัตน์ Жыл бұрын

เรามีปัญหาหน้าแตกทุกครั้งเลยค่ะ

@rashthraekvoravitr1207 Жыл бұрын

รบกวนถามคุณแอน อบเค้กชิ้นใหญ่กับชิ้นเล็กพร้อมกัน ชิ้นเล็กจะไม่สุกก่อนหรอคะ? ขอบคุณค่ะ

@paphatsamonkhansamrit7413 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่าย ต้องลองหัดทำค่ะ

@panatdaboonyai Жыл бұрын

เนยยี่ห้ออะไรคะ

@sutaratsatayanon2101 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สูตรนี้ดีจังเลยค่ะ อธิบายเข้าใจมากเลยค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ทานขนมให้อร่อยนะคะ 😉

@mamtaruna4741 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากๆค่ะ🙏

@มาลีกงแก้ว-ฝ1ฝ Жыл бұрын

ถ้วยที่ใส่เบอร์อ่ไรคะ

@bakeme5931 3 жыл бұрын

ในคลิป ใช้แป้งเค้กพัดโบก ใช่ไหมค่ะ

@ธัชชนันท์ธาร์ธรรมสิริ Жыл бұрын

นม ไข่ ต้องเย็นไหมคะ

@WannaSirinurukyotin 6 ай бұрын

ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไรค่ะ

@denchart.r3983 3 жыл бұрын

ตีๆโยนโครม ชอบ S&P ทำไว้ดีมากจริงๆครับ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

จริงๆแบบนั้นก็อร่อยนะคะ แต่การทำให้สวยถูกใจตลาดก็ช่วยเพิ่มมูลค่าของขนมได้จริงๆค่ะ😋

@kanokratst.8860 Жыл бұрын

ลองทำเมื่อวานค่ะสูตรนี้เลยค่ะ5555หน้าแตกเป็นถ้วยฟูเลยค่ะแต่เนื้อข้างในโคตรเนียนเลยค่ะใช้โอวาเล็ตแทนเอสพีค่ะ 😊

@patchareeboonraveesoonthon4802 Жыл бұрын

อุหภูมิห้องช่วงฤดูร้อน หรือหนาวคะ? หรือทำเค้กในห้องแอร์หรือเปล่าคะ?

@warintipatitavilap2721 Жыл бұрын

ไข่ไก่ เบอร์อะไรคะครู

@ใฝ่หาความจริง Жыл бұрын

อบวางชั้นไหน.. มีผลไหม

@AnnMadeOfficial Жыл бұрын

ขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละคนค่ะ ปกติแอนวางชั้นล่างค่ะ

@parichatemrat1414 3 жыл бұрын

ขอสอบถามนะคะ ทำไมถึงต้องแบ่งแป้งใส่ทีละครึ่งคะ

@urachasakulwong1425 3 жыл бұрын

ใช้ผงออฟทาทาร์แทนเอสพีได้ไม่ค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะ

@นางอิสราภรณ์แก้วคําสอน 8 ай бұрын

เวลาและอุณภูมิอบเท่าไหร่คะ

@panatdaboonyai7587 2 жыл бұрын

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

มีลเมทเพียวบัตเตอร์ค่ะ

@โชษิตามีเทพ 3 жыл бұрын

สูตรนี้ กี่ปอนด์คะ ถ้าต้องการทำ 1ปอนด์ สัดส่วนเท่าไรดีค่า😊

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

หารสามเลยค่ะ

@pirunanantachai7791 2 жыл бұрын

อุณหภูมิที่เตา ,เทอร์โมไม่ค่อยตรงกัน ต้องคอยปรับตามเทอร์โมรึป่าวคะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

ปรับตามเทอร์โมค่ะ

@ยลดาโอสถสงเคราะห์ 3 жыл бұрын

ทำครึ่งนึง ใช้ไข่ไก่ 3หรือ4ฟองดีคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

3ฟอง +35กรัมค่ะ

@ยลดาโอสถสงเคราะห์ 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@สุวภาพโสตถิเสาวภาคย์-ฃ5ฝ 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ..เรียนถามว่าทำไมใช้กระดาษ a4 รอง แทนน้ำถามแบยไม่มีความรู้ค่ะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

รองแบบชุบน้ำให้เปียกด้วยนะคะ เป็นการปรับอุณหภูมิให้เค้กค่อยๆสุก ให้หน้าไม่แตกค่ะ แต่ถ้าชอบแตกๆก็ไม่จำเป็นค่ะ

@สุวภาพโสตถิเสาวภาคย์-ฃ5ฝ 2 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆค่ะเพิ่งจะเรียนรู้ขอให้มีความสุขนะคะ

@มาลีกงแก้ว-ฝ1ฝ Жыл бұрын

น้ำที่เทกี่กรัมคะ

@ratchaneekantasilo6993 3 жыл бұрын

ใช้เครื่องตีแป้งของอะไรค่ะ อยากได้เครื่องตีแป้งแต่ยังไม่มีความรู้ค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

KitchenAis ค่ะ

@อุษาบุญแสง Жыл бұрын

อบชั้นล่างใช้ไหมคะครู 😊

@cavalli5757 3 жыл бұрын

Thankyou for the recipe!

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

🥰🥰

@BBoYa100 3 жыл бұрын

ถ้าเราเอาใส่พิมกลมแบ่งเป็น2พิม กี่ปอนด์ถึงจะเหมาะสมคะ? (ขอบคุณคะ)

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

สูตรนี้น่าจะสามปอนด์สองพิมพ์เลยค่ะ

@oplepho2672 3 жыл бұрын

เนยเค็มไม่มีใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไรคะ ไข่เป็นเบอร์ 1 ได้ไหม ถ้าเพิ่มนมผงลงไปได้ไหมใช้กี่กรัมคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่เคยลองปรับสูตรตามนี้ค่ะ ตอบไม่ได้ค่ะ

@spunnga.m5150 Жыл бұрын

จริงๆแล้วน่าจะตอบได้นะคะสอนได้ขนาดนี้แล้ว😂

@spunnga.m5150 Жыл бұрын

@@AnnMadeOfficialคนถามแค่ไข่กับเกลือเอง🤣

@MewniceYounice 3 жыл бұрын

ตอนอบเปิดพัดลมไหมคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ไม่เปิดค่ะ

@MewniceYounice 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ🥰🙏

@Userghhjujjgfdri 3 жыл бұрын

เป็นไตตลอดเลยแก้ยังไงดีคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

อันนี้ต้องระวังหลายขั้นตอนเลยค่ะคือ เนยต้องเย็น ถ้าตีๆไปแล้วเนยละลายให้หยุดแล้วเอาเข้าตู้เย็น 30 นาทีแล้วเอามาตีต่อ ปาดโถผสมบ่อยๆ ปาดให้ลุกถึงก้นโถผสม เวลาเทส่วนผสมคนผสมให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันหมดไม่มีเนยนอนก้น ทำไม่ยาก แต่ต้องใส่ใจรายละเอียดมากหน่อยค่ะ

@Userghhjujjgfdri 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ตอนตีเนยกะไข่เสร็จเป็นน้ำเลยค่ะ ถ้าจะเข้าเย็นต้องเข้าก่อนใส่ไข่ไหมหรือว่าหลังไข่ก็ได้

@mamtaruna4741 3 жыл бұрын

อยากได้บัตเตอร์เค้กชอคโกแลตด้วยค่ะ🙏

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

บัตเตอร์เค้กช้อตโกแลตทำแล้วนะคะ แต่ทำเป็นแบบมินิเค้กสี่เหลี่ยม ไม่ใส่สารเสริมพวกเอสพีค่ะ สูตรเล็กๆ แต่เข้มข้นเพราะละลายช้อคโกแลตลงไปผสมด้วยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ลองดูคลิปนี้ค่ะ มินิ ช้อคโกแลต บัตเตอร์เค้ก Mini Chocolate Pound Cake Recipe

@oplepho2672 3 жыл бұрын

หลังอบกระแทกพิมพ์หลังอบไหม ปล่อยเค้กเย็นคาพิมพ์หรือเปล่าคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

กระแทกทั้งถาดหลังอบค่ะ แล้วพักให้เย็นในพิมพ์ค่ะ

@oplepho2672 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ

@patchanidakhandam6424 3 жыл бұрын

เก็บไว้ได้นานกี่วันคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ฟรีส 1 เดือน ตู้เย็นปกติ 7 วัน ไม่แนะนำให้เก็บนอกตู้เย็นค่ะ

@นงค์นุชอ้นเล่ห์ 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ถาด8*8ได้ไหมคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

น่าจะได้ซักสองถาดค่ะ

@รัตนาโค้วประเสริฐศรี 3 жыл бұрын

สูตรนี้ประมานกี่ปอนด์คะ มีโลฟเบอร์ 8 อยู่ 2 อัน ใส่ได้หมดพอดีมั้ยคะ อยากทำสูตรนี้ค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ปกติสูตรนี้ใส่เบอร์ 9 ได้สามอันค่ะ

@รัตนาโค้วประเสริฐศรี 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากค่ะ

@kanyaratsriprasroet4485 3 жыл бұрын

ถ้าทำใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ เบทเทอร์ประมาณเท่าไหร่คะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

เทแบทเทอร์ลงไป 3 ในสี่ของพิมพ์ น่าจะได้สองพิมพ์ เหลือนิดหน่อยค่ะ

@pingot1186 3 жыл бұрын

เตาอบใช้เวลาเท่าไหร่คะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ประมาณ 40 นาที ปิดไฟบน เหลือไฟล่างอย่างเดียวอบต่ออีก 15 นาทีค่ะ

@i-timchinnapat6267 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial นะที่

@soradadopfner5119 2 жыл бұрын

อบกี่องศาค่ะ กี่นาทีคะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

ดูในส่วนของ คำอธิบายหรือ description นะคะ มีบอกไว้แล้วค่ะ

@patchareepatcharee4594 3 жыл бұрын

ถ้วยฟอยเบอรไรค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

4007ค่ะ

@patchareepatcharee4594 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะ

@pusdeeak4959 2 жыл бұрын

สอนทำแบบละเอียดมากทุกขั้นตอนเลย มันยากสพหรับมือใหม่อย่างเราแน่เลยค่ะคือเวลาต้องเป๊ะๆ 🤣🤣🤣

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

ไม่ยากค่ะลองค่ะ ต้องลอง 😉

@pusdeeak4959 2 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial Thank you😊😊

@tikhampornsririn7693 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ...ทดลองทำบัตเตอร์เค้กแล้ว เนื้อเค้กเนียน แต่ออกไปทางแห้ง เพราะอะไรคะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

อบนานไปค่ะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

หรือลองสูตรนี้ดูค่ะ บัตเตอร์เค้ก วิธีการผสมแบบสปันจ์เค้ก ทำง่ายกว่าเดิม Butter Cake Sponge Methode | AnnMade kzbin.info/www/bejne/qmbUZGyObbZql6c

@ณัฐรุจีญาประภาสุติพัชร์ 3 жыл бұрын

พิมพ์ฟอย ขนาดเท่าไรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

4007ค่ะ

@pttpiyanarttoma508 3 жыл бұрын

เตาอบที่ใช้เป็นกี่ลิตรคะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

57ลิตร ยี่ห้อ MEX ค่ะ

@pttpiyanarttoma508 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ

@nna1276 3 жыл бұрын

คือ เตาอบเราเล็กค่ะ ตัวเนื้อเค้กสามารถรออบด้านนอกได้กี่นาทีค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

รออบได้ค่ะ หรือแบ่งทำทีละครึ่งสูตรได้ค่ะ

@nna1276 3 жыл бұрын

ถ้าแบ่งทำทีละครึ่ง ไข่ไก่ต้องแบ่งยังไงหรอคะ?

@seipimpayorm9562 2 жыл бұрын

sp คืออะไร

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

SP เอสพี สารเสริม ตรา UFM ▶️ s.lazada.co.th/l.bQA8

@ratchanismakpaiboon9034 3 жыл бұрын

ใช้โอวาเลทแทนเอสพีได้ไหม่ค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@khao-homchanel9028 3 жыл бұрын

ถ้าถ้วยขนาด 4003 ควรตวงใส่กี่กรัมค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

แอนไม่เคยใช้ขนาด4003ดังนั้นไม่ทราบค่ะ ลองใส่แบทเทอร์ให้ได้3ในสี่ของพิมพ์ค่ะ

@mellowmew4031 3 жыл бұрын

ถ้วยฟอยด์เบอร์อะไรหรอคะ~

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

4007ค่ะ

@mellowmew4031 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะ 🙏🏻💙

@30052505 3 жыл бұрын

ไม่เห็นบอกว่า ใช้ไฟกี่องศาและเวลาในการอบเลยล่ะครับ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

มีสูตรอยู่ในส่วนของ คำอธิบายใต้คลิปและรูปส่วนผสมทั้งหมดและการใช้ไฟเตาอบอยู่ต้นคลิปค่ะ ลองดูใหม่อีกทีนะคะ

@30052505 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial Thank you คร๊าบ

@noodee7006 Жыл бұрын

ไม่มีจดสูตรให้

@AnnMadeOfficial Жыл бұрын

Description ค่ะ

@เด็กน้อยคนดี559 3 жыл бұрын

ผมอบแล้วหน้าแตกอะครับ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ต้องคุมไฟให้นิ่งค่ะ ลองวางเข้าอบถาดล่างสุดนะคะ

@เด็กน้อยคนดี559 3 жыл бұрын

@@AnnMadeOfficial ผมวางล่างสุดแล้วครับถ้าลดไฟเหลือ150แล้วอบให้นานขึ้นจะได้มั้ยครับ

@natchawestberg3436 4 ай бұрын

ไม่มีสารเสริม ใช้อะไรแทนคะ..ขอบคุณคะ

@doctorsuchada 20 күн бұрын

หาซื้อค่ะ มีทุกร้าน

@augustsinghar0435 3 жыл бұрын

สอบถามค่ะตอนอบถาดต้องวางชั้นล่างสุดเลยมั้ยค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

ล่างสุดค่ะ เคยวางถาดกลางแล้วหน้าแตก หมอไม่รับเย็บค่ะ อาจจะต้องแล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้านด้วยนะคะ ของแอนวางล่างสุดค่ะ

@bakeme5931 3 жыл бұрын

ในคลิป ใช้แป้งเค้กพัดโบก ใช่ไหมค่ะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

แป้งเค้กใช้ได้ทุกยี่ห้อค่ะ

@DNetworkonline 3 жыл бұрын

สอบถามหน่อยได้ไม๊คะทำไมเนื้อเค้กมันแฉะ

@AnnMadeOfficial 3 жыл бұрын

สัดส่วนตรงไหนผิดมั๊ยคะ หรืออาจจะรองน้ำมากไปค่ะ

@kittiyakaruchit2594 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะถ้าอยากทานรสกาแฟใส่ผงกาแฟในนมข้นจืดเลยได้มั้ยค่ะ

@AnnMadeOfficial 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@ไพรินลิ้มสกุล-ญ9ผ 11 ай бұрын

ทำทีไรเป็นไตทุกทีจะลองอีกรอบค่ะไม่ยอมแพ้5555

@storymebychamaporn8597 7 ай бұрын

การผสมวัสดุ และขั้นตอนการใส่ส่วนผสมก็สำคัญนะคะ เป็นสาเหตุที่ทำให้เปนไตเหมือนกันค่ะ

ป๊าแชร์เทคนิคทำขนมปังลูกเกด วันนี้ป๊ามาสอนเทคนิคทำขนมปังลูกเกดง่ายๆเนื้อเนียนนุ่ม!🤤