ขนมเปี๊ยะ. เคล็ดลับไม่มีบอกหมดเท่าที่ทำขาย มือใหม่ทำตามคลิป ไม่ผิดหวัง100% (ดูให้จบนะคะ)

Рет қаралды 6,150

Күн бұрын

อัตราส่วนขนมเปี๊ยะ.
แป้งนอก.
แป้งสาลีกิเลนเหลือง130กรัม
นํ้าตาลทราย60กรัม
ไข่แดง1ฟอง
นํ้าเปล่า40กรัม
นํ้ามันพืช40กรัม
เกลือป่น1กรัม
แบคกิ้งโสดา1กรัม
แป้งใน
แป้ง100กรัม
นํ้ามันพืช50กรัม

Пікірлер: 45

@user-is9bq2wp1n 6 ай бұрын

ลองทำตามสูตร กะหรี่ปั๊บแล้วคะ แป้งกรอบข้ามวันเลยคะ สอนเข้าใจง่ายดี คะ 🙂ดูจบทุกคลิปเลยคะ

@kul.3889 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ.น้องหนึ่งลองทำเปี๊ยะตัวนี้นะคะ ทำแล้วเก็บไว้หนึ่งวันนะคะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่ชมคลิปค่ะ♥️♥️💞

@sirirat7600 6 ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ ใช้วิธีผสมแป้งซาลาเปาของคุณ และดูแป้งก่อนนึ่งซาลาเปาแบบที่คุณสอน นึ่งออกมาตึงสวยทุกลูกเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@kul.3889 6 ай бұрын

ดีใจด้วยนะคะ ขายดีเฮงๆค่ะ🎉🎉🎉🎉

@user-ub4du1bs6b 6 ай бұрын

น่ากินมากจ้าทำกินได้ทำขายรวยจ้า

@kul.3889 6 ай бұрын

ขอบคุณกำลังใจค่ะ♥️♥️💞

@nalinratlimchairerk6929 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ. หอมๆๆ อร่อยๆๆๆค่ะ😊❤❤ตาชั่งน่ารักจัง ไส้ถั่วดำ ของโปรด😊😊

@kul.3889 6 ай бұрын

อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณย่า ทานด้วยกันค่ะ นิ่มๆหอมๆเลยค่ะ☺️♥️♥️☕🥮

@kittisakdiy.ubonthailand8511 5 ай бұрын

ว้าว!ขอบคุณมากครับความรู้ดีๆ

@kul.3889 5 ай бұрын

ทำได้ง่ายๆค่ะ กวนไส้ขนมไว้ก่อนค่ะ ง่ายขึ้นอีกค่ะ

@riskyopr 5 ай бұрын

kue isi kacang hitam kue yang lembut dan enak❤❤❤🤝👍🇲🇨

@kul.3889 5 ай бұрын

ใช่ค่ะ เค้กถั่วดำนิ่มๆค่ะ😊 ทานด้วยกันนะคะ อร่อยค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ❤❤🙏🙏☺️

@Toondee1 6 ай бұрын

หลายขั้นตอน ...แต่อร่อย ชอบมากค่ะ

@kul.3889 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะคุณป้าขอบคุณที่รับชมค่ะ♥️♥️💞🙏🙏

@sanphetmeetee 6 ай бұрын

มาชมขนมเปี้ยด้วยครับ

@kul.3889 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ คุณไม่พลาดแม้คลิปเดียวเลย👍♥️♥️💞

@mommycat5526 5 ай бұрын

สอนละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณมากที่แบ่งปันสิ่งดีๆค่ะ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

@kul.3889 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ อยากทำคลิปแบบที่ ดูปุ๊บทำได้เลยค่ะ ไม่เข้าใจพิมพ์ถามไว้นะคะ ถ้ารู้ยินดีตอบค่ะ♥️♥️

@nertin4552 6 ай бұрын

ขนมสุกออกจากเตา รอเย็น เป่าพัดลมได้มัยคะ ขนมจะแข็งมัย วิธีอบควันเทียนแบบเราเป่าให้ไฟดับ กับแบบ ให้ไปดับเองแบบไหนได้ผลดีกว่าคะใช้เทียนอบ ยี่ห้อมีแนะนำมัยคะ ขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจ รอชมทุก คริปค่ะ😍

@kul.3889 6 ай бұрын

ได้ค่ะ อบสุกต้องการให้เย็นเร็ว เปิดพัดลมเป่า ได้เลยค่ะแต่อย่าลืม สุกปุ๊บ.แซะออกจากถาดก่อนนะคะ ถ้าปล่อยไว้จะแซะยาก เทียนอบ.เราไม่เคยดูยี่ห้อเลยค่ะ ซื้อตามร้านขายแป้ง เค้าหยิบให้ก็นำมาอบ เทียนที่จุด.ดับไฟก่อนได้มั๊ย. ได้ค่ะ ที่เราไม่ดับ เพราะเราชินต่อการอบแบบนี้นะคะ ดับไฟก่อนอบ ,อบพร้อมครัวเทียนที่จุด.=มีค่าเท่ากันค่ะ (หอมพอๆกัน) ขอบคุณนะคะ ไม่เข้าใจ เขียนถามไว้ค่ะ หากเรารู้ ยินดีตอบค่ะ

@nidnoydd559 6 ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@kul.3889 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ☕🥮😊

@nertin4552 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ มาชมด้วยค่ะ แป้งใช้บัวแดงได่มะคะ ขอบคุณมากค่ะ🙏

@kul.3889 6 ай бұрын

"อยู่ตรงนี้พอดี😊ตอบทันทีเลยค่ะ" ได้ค่ะ รายละเอียดยังไม่ได้พิมพ์ให บอกคุณก่อนล่ะกัน แป้งนํ้ามัน ลดลงนิดนะคะ แฉะไปค่ะ ใส่นํ้ามัน50กรัมน่าจะเป๊ะค่ะ

@thitiratjt8810 2 күн бұрын

,, แป้งในกับแป้งนอก หมักทิ้งไว้กลางคืนได้พร้อมกันใช่ไหมคะ

@kul.3889 2 күн бұрын

แป้งในจะหมักไว้ก็ได้หรือจะผสมที่หลังก็ได้ค่ะ แต่แป้งนอกต้องหมักไว้ก่อน1คืน การหมักแป้งขนมเราจะม้วนพับง่าย แป้งนุ่มทำง่ายขึ้นเยอะค่ะ เมื่อขนมสุกแล้วจัดใส่กล่องบ่มไว้1คืนเนื้อขนมจะนิ่มอร่อยเลยค่ะ ไม่แข็ง.

@Paor-pa-plean-plean 5 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมเปี๊ยะนะคะน่าทานมากค่ะ🥰🥰

@kul.3889 5 ай бұрын

แป้งนิ่มมากค่ะป้า♥️♥️

@orrasachuaynukool770 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะนวดเครื่องได้มั้ยค่ะ

@kul.3889 4 ай бұрын

ได้ค่ะ

@lloolkkai7355 5 ай бұрын

สวัสดีค่ะในส่วนของแป้งในใช้เนยขาว (เนยน้ำมันรำข้าว) แทนได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

@kul.3889 5 ай бұрын

ได้ค่ะ ไขมันอยู่ที่เราชอบ.ใช้แทนกันได้ค่ะ

@pansiri1566 6 ай бұрын

❤😍

@kul.3889 6 ай бұрын

🥰♥️💞ขอบคุณค่ะ

@user-st8fy2cn6g Ай бұрын

แป้งสาลีตราว่าวได้ไหมค่ะ

@kul.3889 Ай бұрын

จะว่าได้.ก็ได้แต่ขนมสุกแล้วสู้แป้งบัว.หรือกิเลนไม่ได้ค่ะ ความนุ่มต่างกันค่ะ "นมเปี๊ยะ,ขนมไหว้พระจันร์,ขนมโมจิ สุกแล้วต้องบ่มไว้ก่อน ผ่านไปหนึ่งวัน ขนมจะฉํ่าอร่อย"

@user-st8fy2cn6g Ай бұрын

@@kul.3889ขอบคุณค่ะ