《開胃涼拌菜

夏天的涼拌菜來囉！
悶熱的天氣連吃東西都會覺得燥熱～
海帶絲加上辛香料拌入白醋好吃的不得了～
菜名：涼拌醋溜海帶絲
材料：
海帶絲300g丶紅蘿蔔絲30g丶中薑絲20g丶蒜末20g丶辣椒末10g丶香菜末10g丶香油1大匙
調味料：
白醋50cc丶糖2茶匙丶鹽巴1小匙
這次料理使用的
食材是 全聯福利中心 市場
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#蒜頭 #碘 #紅蘿蔔 #小孩挑食 #簡單 #食譜 #快速上手 #中式 #台灣小吃
#小吃
00:10 開場
00:35 食譜
00:46 海帶處理
00:58 汆燙
02:05 拌味道
FB 型男主廚-吳秉承
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/ benbing0524

[@vegkao4487]

感謝分享 🙏 素食美味好菜 💐💐💐♥️♥️♥️

[@user-oi9yi8fx6u]

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[@user-dn1qf4ht8q]

簡單清爽好想吃阿！

[@user-ro8ze5px3t]

讚

[@yenwu2261]

超愛海帶絲！感謝吳師傅💖 不過想請問如果在傳統市場要怎麼挑海帶絲呢？ 是安全的嗎?! (很怕買到過度浸泡藥水的QQ) 還是其實洗過加煮過後就沒問題了呢？感謝🙏

[@yum369]

先聞看有沒有藥水味，回家一定要先洗再煮喔！

[@yenwu2261]

非常感謝師傅回覆 🙏🏻🙂

[@chrislai4766]

请问可以放水果醋吗？

[@yum369]

可以喔👍

[@user-zb6xv8vd2y]

用馬祖產的涼拌昆布一樣嗎？

[@yum369]

昆布會比較鹹，燙完後瀝乾涼拌要多加一點糖