開業58年的韓國餐廳｜變化多端的韓國菜｜百吃不厭的拌麵｜絕佳的牛肉配海鮮組合 갈비찜 Galbi-jjim

【製作團隊】
Shirley Lau
Queenie Lau @ BreadSecret
攝影：尹發
剪接：飯飯
字幕：劉Yan
照片拍攝：釋源源
監製：蔡瀾
#蔡瀾花花世界

[@wingfai6047]

很喜歡看蔡生介紹這間老字號！祝願身體健康繼續介紹正式食法給我們

[@benbennychu]

蔡生系飲食界公認嘅美食家，願佢身體健康！

[@teresachien6279]

蔡先生～多謝晒… 祝福您～平安喜樂～ 事事順心。

[@chankafun921218]

橡子果凍夏天食真係正，影片入面既係其中一皇食法，另外用韭菜同辣椒粉同辣椒醬去涼拌都好好食👍🏻👍🏻 係韓國食鰻魚會用炭火燒，肉質彈牙又有炭燒味，同日式鰻魚既淋bat bat完全唔一樣👍🏻好多人對韓國菜都有誤解，香港既韓國餐廳大部分程現出黎既韓國菜質素好參差，種類都只係韓國菜既20%左右，所以我係香港好少食韓國菜，但呢間阿里郎我會想帶屋企人試下👍🏻👍🏻 #住係韓國既香港人

[@gigic150]

好鐘意睇蔡生的節目, 祝福蔡生健康喜樂🙏🏻💪🏻

[@tonnyho5051]

馬來西亞砂朥越古，美食節又到喇。我.,國砂洲首席部長泰益瑪目到場。下1站會訪問香港特區港府官員。例。

[@juanitacastillo8637]

雖然韓國菜從來都不是我的一杯茶，但是看著蔡先生邊吃邊講解也是一樂趣，同時增長知識。

[@tonnyho5051]

砂朥越古晋美食節就快到

[@jasonzhou9688]

本身不是睇边间餐厅好，而是看蔡生讲野！

[@roychoi50]

好棒，很多都没有见过，看样子在自己真正了解之前一定要亲自感受和体验，不然都只会是刻板印象。蔡先生又给我上了一课

[@Moindahell]

係「我的野蠻女友」上畫之後，你心目中的韓國女人尤其是會用心口暖腳哥種已經唔存在啦！唔好3～4個，2個都頭痕啦！不過就係難你唔到！衷心祝福你長壽健康，希望你真係可以開間自己鐘意的歡場！當埋底褲都要捧場！

[@pansirsir]

三十幾年前，阿里郎餐廳喺海港城地鋪，那時候已經係一間非常高檔嘅韓燒餐廳，價錢亦都係非常高檔，每次去食只可以食午餐，因為平好多，但係已經非常滿足了，多謝蔡生又令我勾起年青時的美好回憶 🥹

[@tommylam1226]

最早期係北京道彌敦道凱悅酒店地庫好細間嘅

[@bai3shu4]

係海港城嗰時成日去，但之後唔見咗，原來係搬咗啫！

[@pansirsir]

@@bai3shu4 嗰時我記得阿里郎喺海城戲院嗰邊，食完飯就會好自然行去戲院度貢吓，睇吓有乜新戲上映，但搬舖之後阿里郎的裝修和感覺好似與以前唔同咗，所以就無再去了

[@bai3shu4]

@@pansirsir 嗰時阿仔細個成日係嗰度行。

[@user-pm8vj7fn4l]

好味到，正😋

[@zrmc703]

蔡生節哀。多保重！

[@seo189]

謝謝你給我介紹這麼好的韓餐。 祝你身體健康。

[@lamlam7552]

倪匡先生今午在家離世，香江四大才子現今只有蔡老了！蔡老保重保重！

[@edentang4299]

蔡生！赞👍

[@user-xe4fu3kr6q]

건강하게 오래오래 맛있는 음식드시고 장수하세요. 고맙습니다.

[@jingganghuang4837]

多谢介绍，祝蔡生身体健康。继续跟你搵吃

[@Amypopo]

蔡生對韓國情有獨鍾

[@lamlam7552]

Thx Mr Choi.

[@laila8800]

我想食辣什菜撈麵! 蔡生對各地菜式也很有認識，介紹好多美食比我哋! 謝謝您

[@TLB7414]

蔡生年輕時識左幾個韓國日本女朋友 睇得出佢對日韓都好好印象

[@sangyu2547]

多謝蔡先生和倪匡先生，為人間帶來樂趣。

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 sany yu 的超級感謝，分享喜悅是一大樂事，多與良朋分享吧。

[@fathoz1]

蔡生真心係一個食家

[@jerry33010]

蔡生節目好有水準介紹得好到位👍🏻

[@tompang4767]

蔡瀾先生的食物介紹令人流口水!!

[@lamlam7552]

倪匡今午在家離世，香江四大才子現今只有下蔡老了！蔡老保重保重！

[@sangyu2547]

韓妹太溫柔體貼，蔡生印象大好

[@ktming5746]

蔡瀾先生祝福你心想事成

[@holidaysummer9256]

아 정말 맛있어 보입니다 한국사람이지만 이렇게 보니 객관적으로 보인다는.. 건강하시길.. 😊

[@user-yl5fc9ll2l]

好好吃~

[@ZinoJp17]

支持蔡生娶韓國老婆!💖💖💖

[@atsutani7952]

我係日本食到嘅韓國家庭料理真係好平靚正，最鍾意個蔘雞湯定食。唔知食乜嘅時候，選韓國菜一定冇錯！

[@yoyogoody6653]

不行了 饿啊 流口水

[@marchwu2109]

喺美國嘅洛杉磯有好多韓國人 佢哋啲餐館有好多唔同嘅嘢食 食一個月都未必食得完 我特別鍾意佢哋嘅牛骨湯 用好多牛骨煲 好好飲 仲有佢哋嘅血腸 都係冇得頂

[@stevehuang4553]

蔡生保重身体，倪生也走了，四大才子只剩您一个了。

[@user-zu8fy6vn8w]

我以前最鍾意去尖沙咀間錦城，好多韓國人去食，一試之後成日去，價錢亦不貴，好可惜己結業，自己亦已遠走英國！

[@manconniewong]

Yummy & Yummy

[@chillchill7528]

韓國有D人為左避開服兵役，後生時在外國，38歲後才回家。祝福南韓北韓和平相處，甚至有朝一日統一。

[@hk854foody7]

Mr. Choi, I agree with you.

[@dowaichan5419]

97年，在一間小型日資公司做，老細請我們去亞里郎，真係好食，是高檔食肆。

[@TC-ch4ee]

蔡生，保重

[@theodorewong191]

蔡生介紹韓式食物，一定想起他的韓國生活和女友🤣介紹的是他的經歷，不是食物，感謝蔡san

[@summingchu3368]

好懷念韓国伎生宴！👍

[@allisonrosales6738]

懷念 www.youtubecomm.com/watch?v=mvb34e1QlaE 喜歡了韓國🇰🇷還想學韓文🤓嫁個韓國男人🥰

[@summingchu3368]

@@allisonrosales6738 韓國先生很大男人主義，男尊女卑，以前在街上見到男人打女人，知道係夫妻关係，旁人不会插手理会。

[@WolfKingFiance]

人参天妇罗 啊哈哈哈哈 好玩

[@alanchen5810]

我钟意蔡生讲最后个句😂

[@frankm7707]

70年代是去尖沙咀地庫一間韓國燒烤，食完後要沖涼同洗杉。

[@jaxkhan]

我第一間幫襯嘅韓國餐廳係巨龜莊（希慎道），都唔止一味燒烤。

[@siuboli8988]

多謝你令我再記這家巨亀莊餐廳

[@teresatang1532]

❤我去幫襯过都係高级韓國菜

[@zzdfranky1616]

蔡澜太敬业了，这么普通的韩国菜都能这样推广

[@kwokmancheung220]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@pinghui7887]

多謝蔡生介紹韓國餐廳名菜，得閒都了解下，希望有韓國美女招呼我。🙏👏💐

[@ngn3744]

扼飲扼食，服固純過高，

[@kfoodinhk]

😍😍😍

[@user-kc4vm3rh8m]

正

[@stephenwong8914]

蔡生廣告雜誌😆 下次比少少舖排，自己揸機扮客入去食，最後真金白銀比錢埋單咁先得㗎🤭

[@siuyingchan8340]

😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

[@hoathibi4967]

👍👍👍👍👍👍👍

[@hattycheung8976]

呢間食開，一向都好食，佢食既我都叫過⼁

[@Ljr1997]

落晒蔥 豪氣

[@d719yong7]

蔡生，当你第一口吃鱼的时候我真的为你捏一把冷汗心里想“小心鱼骨啊”

[@princephilipecheng3014]

👍👍👍😘😋😋😋Malaysia

[@eyesbig5142]

蔡生，依家啲韓國老婆唔知會唔會煮韓國菜？😁😁

[@kennethbrown2683]

沖田杏梨 哪种鸡肉更好吃？食物评论？没有妻子。

[@YourMajestyTheKing]

Pork Bone soup please!!

[@Evahon06]

愛韓菜多過日本菜👍👍 特別喜愛前菜😍😍

[@chankafun921218]

韓國既小菜種類多到試唔晒，又好送飯👍🏻

[@edwin1000]

🤜🤜🤜

[@karlthaisa8232]

四大才子只剩菜生

[@APPLE-py6mq]

我也是這四五年喜歡了韓國🇰🇷還想學韓文🤓嫁個韓國男人🥰

[@dannydanny4928]

因為影視嫁韓國 你會後悔的~

[@iantse1892]

俾韓國老公打也是樂趣吧？

[@chankafun921218]

@@iantse1892 上一代韓國男人的確係咁，但年輕一代既韓國男人怕老婆怕到不得了，而且出街好多男人會幫女友/老婆拎手袋（自動個隻），我初初去到韓國睇唔慣咁多情侶出街都係男人拎手袋😂覺得個手袋係自己既野點解係男友/老公全程幫你拎住

[@ngng1253]

唔記得叫燒酒?

[@michaelcph0505]

阿里 👉 蘭 🤔

[@HouHamSap]

蔡生话好钟意韩国，所以冇甘钟意日本？

[@edamame5540]

Korean food is one of the most one dimensional food in the world.

[@oia5882]

In what way? I'm curious

[@johnnybaum7957]

@@oia5882 He is a sad Japanese guy who is angry because Korean men taking all of Japanese girls.

[@-consfantasticplanet1221]

아리랑，依家聽個名好容易以為係賣熱狗棒嘅！

[@jackywan4168]

鰻魚🤤🤤🤤🤤

[@markljc]

i saw many videos of yours. can you tell me what you do not like?

[@samcheung6950]

韓國老婆，我都想要幾個。

[@betterthannothing8677]

個個一樣樣,娶一百個個個都撞樣呀

[@johnnybaum7957]

@@betterthannothing8677 所有的中国女孩都一样

[@nicholasfoong9752]

蔡瀾先生推广的韩国料理，我对韩国料理并不反感。

[@soeddie2427]

1

[@alexszeto4481]

阿里朗非常難食,,蔡生食的与一般人食的不一样!!!!

[@chithanhquan4335]

韓國菜第一次嘗試食係好食😋以後再食就好討厭

[@JulianWKK]

學識一樣野：韓國人口大😂

[@iantse1892]

自大之故

[@polamchen1505]

可以邀請蔡先生拍攝嗎 我係翠林辣蟹舫😄

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Po lam Chen 留言查詢，請電郵相關資料至[e-mail]

[@hoky4410]

就不是這幾種,有鬼變化

[@yaukatsang5008]

亜伯，你食唔哂咁大碗就用公筷啦，你了完淨返咁多又要倒，嘥人心機又嘥食物

[@jkyytam1]

兩對筷子， 公筷卻當了自家 筷，又不是可以一人吃完全部菜式，由沙士至現今疫情，蔡生仍然全無衛生意識。

[@user-hongkongnews]

你都几得闲

[@jkyytam1]

@@user-hongkongnews 彼此彼此

[@Henrrrrrrrrrryyyyyyyyyyyyyy]

who cares

[@tequilas17]

蔡先生行年八十有一，同行者無意見，店家無意見，輪唔到你講啦。

[@betterthannothing8677]

@@jkyytam1 你唔好嚇人呀！你見到蔡 San 旁邊有人咩？如果無人,用唔用公筷關你Q事咩.

[@tochuenlau8185]

你仆街啦