Külde Zeytin Nasıl Yapılır? (Hatay/Antakya Yöresinde Meşhur)

[@didichello100]

Bu binlerce yillik bir tarif. Eski Romalılar zeytini böyle kurarlarmis. Hatay bolgesinde de eski Romalılardan kalma gelenek surdurelerek devam ettiriliyor. Ben bir misafirlikte yedim. Ömrümde yedigim en lezzetli zeytindi. Ondan sonra normal yesil zeytini begenemiyorum. Tarif için teşekkürler.

[@anneminmutfag2144]

@@didichello100 çok teşekkür ederim sağolun biz de bu zeytin tatlandırma usulünü keşfedeli çok beğenerek tüketiyoruz. Müsaadenizle mesajınızı sabitledim, bu usul de nerden çıktı diyenler için. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@filizboyac2964]

peki zeytinleri kiriyormuyuz

[@anneminmutfag2144]

@@filizboyac2964 hayır hiç bir işlem uygulamadan sadece yıkadım ayıkladım ve sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@elifecatal7661]

O ​@@anneminmutfag2144

[@cevherkayhan6527]

Böyle unutulmuş güzel bilgileri bizlere ulaştırdığınız için çok teşekkür ederiz, ellerinize sağlık.

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi günler

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim sevgiler selamlar

[@dilekeyuboglu6063]

Ne duydum,ne gördüm,ne de yedim!!Bir yaşıma daha girdim.Hiçbir zaman ‘herşeyi bilirim’ dememeli...Yeniliğe açık olan kişi heran öğrenmeye de açıktır.Denemek isterim külde zeytini.Emeğinize sağlık😍

[@anneminmutfag2144]

Teşekkür ederim canım benim beğendiğine sevindim, sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@anneminmutfag2144]

Dilek ciğim bu zeytini mutlaka denemeni isterim lezzetine bayılacağından eminim, tadını merak edip denemek istersen, uğraman yeterli sevgiler

[@aslihanaltunay3144]

Bir kere yemek yetiyor maalesef bu zeytini. Başka zeytin yemek ne mümkün 😍

[@HazinSen]

Aslında kostik (NaOH) kullanmakla aynı sonuçta. Kül de baziktir ve evsel kullanım açısından ulaşımı da daha kolaydır. Sabun yapımında da kül suyu kullanılır. Özellikle meşe külü, zira pH'ı daha yüksektir. Yöntemi deneyeceğim.

[@ayferalkan6567]

Zeytini cildinizi küle koymadan önce

[@berivanaslan2395]

Merhaba Ben geçen yıl da tarifinizi denemiştim o zaman zeytinim çok yağlı değildi o sebeple çok iyi sonuç almamıştım bu sene yağlı bir zeytin türü buldum ancak ilk külle karıştırdığımda ertesi gün karıştırmak için kapağı açtım zeytin külün içine beton gibi batmıştı hiç bir şekilde karıştıramadım biraz daha sıcak su eklemek istedim bu seferde zeytinler çok hızlı bir şekilde sarardı ve üzerinde siyah siyah hatlar oluştu acaba sıcak su kattığım için mi yoksa zeytinin cinsinden mi bozulmuş olabilir mi

[@melahattuygun380]

nekadar güzel tanesi tane sıkmadan konuşuyorsunuz bugün arkadaşım verdi bu tarifi çok güzel oluyor dedi deniycem emeğinize sağlık 😊

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun beğendiğinize sevindim, arkadaşınız haklı deneyin siz de memnun kalacaksınız eminim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@zeynebuguz7278]

Uzun zamandan beri külde zeytin tarifini arıyorum. Detaylı bilgileriniz için teşekkür ederim.

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ne demek, işinize yarıyacaksa ne mutlu bana sevgilerimi gönderiyorum iyi günler

[@cananbuffo8683]

Teşekkürler bu harika tarif için. Çok net ve açık, anlaşılır bir şekilde anlatınız. Deneme isteği verdi.

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim efendim ne demek beğendiğinize sevindim, denemenizi tavsiye ederim, denerseniz sağlıklı günlerde afiyetle tüketin inşallah sevgiler selamlar iyi günler

[@gonnuliron7967]

Ben denedim bu yil 2kg gemlik zeytin ile ayni yontemle yaptim.3gunde tatlandi. Sadece zeytinleri kulden cikarinca ilk 3 gun gunde 2defa suyunu degistirdim cunku suyu cok bulanik ve kul tadi geliyor.suyu sesfaflasana kadar degistirdim. Sonra tuz ile suyunu hazirladim. Bir hafta oldu yapali tadi cok guzel. Zeytin yemeyen kizim bayila bayila yiyor. Herkese tavsiye ederim.

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, elinize emeğinize sağlık, afiyetle tüketin inşallah, beğendiğinize sevindim. Suyunu değiştirmekle çok iyi yapmışsınız o şekilde kokusunu ve koyu rengini daha erken atıyor. Bunu ilk denemenizde kendi kendinize keşfetmeniz çok güzel tebrikler valla. Sizin gibi becerikli, yaratıcı, çözüm odaklı insanlara bayılıyorum. Bana öyle sorular geliyor ki hayret edersiniz. Sevgilerimi gönderiyorum sağlıklı kalın hoşçakalın

[@asiyekaracam176]

Zeytin leri cizdinizmi

[@nuraybelgemen1153]

Zeytinleri cizdinizmi

[@nesrinevcim3201]

Cuzmemesi lazim. Cuzerse kul zeytinin icine isler​@@asiyekaracam176

[@elifalagoz6525]

hayır çizmeden yapılıyor

[@elifete-yj7yo]

Merhaba videonuzu izledim çok güzel anlatmis siniz benim anladığım bişey zeytini kule koymadan önce deliyor muyuz yani bıçak atiyormuyuz

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@muratbafral8340]

İlk defa gördüm ve öğrendim paylaşımınız için teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ben de öğrendiklerimi önce deniyorum beğendiklerimi sizinle paylaşıyorum. Sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@nerminyalcn6674]

Allah razı olsun .ilk kez duydum verdiğiniz bu değerli bilgi için çok teşekkür ederim ❤❤❤

[@anneminmutfag2144]

Allah sizden de razı olsun inşallah, rica ederim ne demek beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi geceler

[@meduyon]

Hocam külden önce kaya tuzunda yarım gün bekletip sonrada küle koyun yeşil kalmasını istiyorsanız en fazla 3 gün siyahlaşmasını istiyorsanız 6 gün ve üzeri bekletiyorsunuz külden alıp birkaç defa yıkadıktan sonra son yıkamaya limon yada limon tuzu ekleyip gene yıkıyorsunuz ardından kavanoza alıp üstüne bir kaç defne yaprağı ekletip kavanozu zeytinyağı ile dolduruyorsunuz bir kaç defa ters düz esip afiyetle yiyorsunuz hataydan selamlar

[@anneminmutfag2144]

Bana da bu tarifi Hataylı bir arkadaşım öğretti. Değişik olduğu için ve üç yıldır yaptığım ve beğendiğim için paylaşmak istedim. Fakat sizin gibi tarif eden çıkmadı, herkes bir kötüleme peşinde, kimi külün bir çeşit kostik olduğunu, kimi Hatay da böyle bir şey yapılmadığını, kimi zehirleneceğimizi kimsenin yapmaması gerektiğini yazdı, inanın çok şaşırdım. Şimdi sizden böyle bir mesaj gelince çok mutlu oldum, seneye ilk olarak bu şekilde deneyeceğim, zira Trabzon da artık yeşil zeytin satılmıyor. Sevgilerimi gönderiyorum sağlıklı kalın hoşçakalın

[@meduyon]

Kostikle yapmanızı önermem uzun vadede insan sağlığına etkisi olabiliyor ben kostiği şuan sadece defne sabunu yapımında kullanıyorum ağartıcı olarak yeşil zeytine gelince bana özelden mesaj atarsanız çam sakızı çoban armağanı sizlere gönderebilirim kargo ile

[@kevseralkan2177]

Merhaba benim zeytinlerin 3. Günü ve kararmaya başladı, ben çürüdü diye korkuyorum böyle olması normalmi. Video sahibi hanımada yazdım ama kim önce cevap verebilirse😔

[@meduyon]

@@kevseralkan2177 kararmadan olmaz zaten ablam

[@kevseralkan2177]

@@meduyon burada yıkanmış hali bile yeşil ya, oyuzden karardığı için korktum. Ama zeytinler diri cevabınız için teşekkür ederim. Bugün 5. Gün yeni yıkadım. İki gün suyunu değiştirip kurucam inşallah

[@muzeyyentopcu]

Ellerine sağlık arkadaşım sağlıklı günlerde yemeyi nasip etsin Rabbim 11 videonu full izledim arkadaşım bol izlenmelerin olsun inşaallah

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğendiğinize sevindim, amiiiiin inşallah hepimize bol izlenmeler, sevgiler selamlar iyi geceler

Aa ilk defa duydum çok değişik bir tarif bende zeytin alıp yapmak istedim şu an

[@anneminmutfag2144]

Evet değişik bir tarif, çok samimi olarak tavsiye ediyorum çok güzel bir lezzet. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@mefaretbasoglu882]

Zeytini çizmemiz gerekiyormu Harika görünüyor Elinize sağlık 🤲

[@anneminmutfag2144]

@@mefaretbasoglu882 hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım. Sevgiler selamlar gönderiyorum iyi akşamlar

[@sukrantas5842]

@@anneminmutfag2144 çok iyi biliyor

[@birazhuzur.]

Peki külü nereden bulacağız ?

[@rukiyeulkergozukucuk4169]

Merak ediyordum külde zeytini tşk ederim deniyecem sayenizde

[@anneminmutfag2144]

Teşekkür ederim sağolun, deneyin derim çok beğeneceksiniz sevgiler selamlar

[@semihaaydemir3030]

İlk defa duydum. Bu yıl zeytinimi yapmıştım. Bir dahaki sefere bunu deneyeceğim. Keşke daha önce denk gelseydi video. Gerçekten merak ettim tadını.

[@anneminmutfag2144]

Yeşil zeytin hala satılıyor bence deneyin derim pişman olmazsınız. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@aliveli3860]

Yaptınız mi

[@siyahzambak1276]

Elinize sağlık. Acaba bu küllü yöntem ile her renk zeytin yapılabilirmi

[@anneminmutfag2144]

Yapılabiliyormuş fakat ben yapmadım, ben sadece yeşil zeytinle yaptım, iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@dilekozturk5730]

Elinize sağlık ilk kez bu yöntemi duydum ve gördüm 🤔

[@anneminmutfag2144]

Evet çok bilinen bir yöntem değil, fakat çok güzel ve lezzetli oluyor, tavsiye ederim, iki yıl dursa dahi hiç yumuşama olmuyor iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@KevserOzer-ty2do]

Aynsindan yapcam ağzına yurgine sağlık bilgi için tesekurler

[@anneminmutfag2144]

Kolay gelsin, sevgiler selamlar iyi geceler

[@tommygunlugu9838]

Çok teşekkürler verdiğiniz bilgiler için sizede kolay gelsin başarılar dilerim sevgiler selamlar 👍

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ne demek sevgiler iyi akşamlar

Elinize emeğimize sağlık. Çok güzel detaylarıyla anlatmışsınız.Güzel günlerde afiyetle tüketin inşallah.İadeyi ziyarette bulundum zili açtım.Başarılarınızın devamını diliyorum.

[@anneminmutfag2144]

Çok çok teşekkür ederim sağolun, ben de size başarılar diliyorum, sizi çok samimi buldum, bizim insanımız samimiyeti hissediyor, kısa zamanda hakettiğiniz değeri bulmanız dileğiyle iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@eminesavas5877]

Bu tarifi anlattığınız için teşekkür ederim hemen denemek istiyorum 👌

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ne demek deneyin, eminim pişman olmayacaksınız. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@muruvetakcaoglu1747]

Zeytine çizik atiyormuyuz

[@muruvetakcaoglu1747]

Zeytine çizik atiyormuyuz

[@ummugulsumince5763]

​@@anneminmutfag2144 ALLAH razı olsun merak ediyordum sanki yok gibi ama çizik falan atiyormusunuz

[@anneminmutfag2144]

@@ummugulsumince5763 merhabalar, hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@elifegevrek4586]

Merhaba acaba zeytine kırma çizme gibi bir işlem mi uyguladınız yoksa bütün haliyle mi kullandınız teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

Zeytine hiç bir işlem uygulamadan sadece yıkadım ayıkladım ve sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi geceler sevgiler selamlar

[@meltemtaze6792]

Külde siyah zeytin de yapılır mı?

[@eminemordonlu574]

Ellerine sağlık verdiğiniz Bilgi için teşekkür ederim benimki tufaf soru olacak ama siyah zeytinle denediniz mi hiç

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, hiç de tuhaf değil aslında, bu soruyu çok soran oldu, ben hiç denemedim, siyah zeytinlerimi kanalımdaki tariflerde anlattığım gibi yapıyorum, fakat izleyenlerden deneyenler oldu ve çok güzel olduğunu yazdılar. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@nowa5561]

Nihayet güzel bir külde zeytin videosu bulabildim ellerinize sağlık.

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@haticeneslihanozmaya1731]

Zeytini kırıyor musunuz

[@haticeneslihanozmaya1731]

@@anneminmutfag2144 Ellerinize sağlık, zeytini kırmadan mı koydunuz

[@anneminmutfag2144]

@@haticeneslihanozmaya1731 evet zeytine hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@anneminmutfag2144]

@@haticeneslihanozmaya1731 hayır hiç bir işlem uygulamıyorum. Sevgiler

[@sahasersarrac4975]

Kirilmadan yapilinca yagida icinde kalinca dahada lezzetli olur bence çok güzel bir tarif hatayda kostukle yaparlar o sagliga zararli ama bu super bir fikir ellerinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun. Evet aynen öyle süper bir lezzet oluyor ben bu usulü hataylı bir arkadaşımdan öğrendim. İki yıl yaptım denedim çok beğenilince sizlerle de paylaştım, umarım yapar ve beğenirsiniz. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

Biz tarsusda sarıulak zeytinini elle kırıp tuzlu suyla terbiye edip 3. Gün yemeye başlıyoruz bence en kolay bizimki...

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, çok ilgimi çekti tam olarak ölçülü bir şekilde anlatmanız mümkün mü acaba, ben inanın çok merak ettim bildiğimiz benim kanalımda da tarifleri olan kırma zeytinden değişikliği ne. Hiç suyunu değiştirmeden mi üç günde yenilebilir hale geliyor, lütfen çok rica ediyorum cevabınızı sabırsızlıkla bekliyorum. İyi sağlıklı günlerde görüşmek umuduyla sevgiyle kalın hoşçakalın

@@anneminmutfag2144uygun bir zamanda tarifini werecem ayrıntılı bir video gelecekte. şu anda yogun bir şekilde yaglık zeytin hasadı yapıyoruz tskler👍

[@serapbicer5642]

@bey tarıfınızı bekliyoruz

@@serapbicer5642 hanım tşk ederim sonuna geldik zeytinyag için bahcede ugraşıyoruz en yakın zamanda gelecek allahn izni ile.yag çekimlerimide olacak inşallah👍

[@serapbicer5642]

@ çok tşk ler ALLAH kolaylık versin tarıfınizı bekliyoruz sanırım bursa gemlikte yaşıyorsunuz

[@muammerkorkmaz6845]

Çok güzel anlatmışsınız bişey sorabilirmiyim zeytini çizdirdinizmi yok sa olduğu gibi mi küllediniz

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, zeytine hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım. İyi günler sevgiler selamlar

[@muammerkorkmaz6845]

Bende çok teşekkür ederim konyadan selamlar

[@kaliteliinsansan8937]

Ben de trt belgeselde görmüştüm elinize saglik👍🏻

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, olabilir ben de arkadaşımdan öğrendim. Sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@fatmacosar1869]

@@anneminmutfag2144 hatice aplam

[@fatmacosar1869]

@@anneminmutfag2144

[@anneminmutfag2144]

@@fatmacosar1869 benim ismim Hacer, Hatice değil sevgiler iyi günler

[@aysepota8931]

Çok teşekkür ederim

[@yaseminaltn3117]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim insllh Birşey merak ettim, zeytinleri hiç çizmeden mi yaptınız

[@anneminmutfag2144]

Evet hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi günler sevgiler selamlar

[@aysetekcan7264]

Bazı zeytinlere hiç tuz koymadan kavonoza koyup bekletiyorum dediniz tuz konmayınca zeytin bozulup yumuşamıyormu tuzsuz nekadar bekleyebilir yada kaç ay

[@anneminmutfag2144]

Zeytin bir işlem yapılsa da yapılmasa da yani kırma çizme veya bütün olarak ilk koyduğunuz suyunu hiç değiştirmeden, benim yaptığım gibi ağız kısmından da hava ile temasını keserseniz yani ağız kısmına bir aparat koyarak zeytinlerin suyun altında kalmasını sağlayarak iki yıl dahi hiç bozulmadan saklamak mümkün. Zeytinler ilk günkü acı suyunda kalırsa ilk günkü tazeliğini iki yıl koruyor. Bir iki yemek kaşığı kaya tuzu ilave ederseniz de daha da diri kalırlar. Tavsiye ederim, iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@aysetekcan7264]

@@anneminmutfag2144 yanıtınız için tşk ederim

[@yldzkaya6890]

@@aysetekcan7264 zeytin ni çiziyor musunuz teşekkür ederim

[@zeynepcoskun8453]

Ellerinize sağlık çok teşekkür ederim

[@anneminmutfag2144]

@@zeynepcoskun8453 rica ederim ne demek sevgiler selamlar

[@naturel123]

Bu güzel ve faydalı bilgiler için size çok teşekkür ederiz.

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ne demek, bir faydam olduysa ne mutlu bana sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@yukselkaplan8723]

Eline saglik ilkdefa gördüm duydum bu yıl zeytinlerimi yaptım seneye nasip olursa deniyecem

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğeneceğinizden eminim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@onursertler8843]

Güzel tarif. Elinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@İnsanseçerhayvansever]

Tek kelime ile harika bir lezzet ❤👍🫶🫶❤️❤️

[@anneminmutfag2144]

Beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@hilalaltan202]

Verdiğinz bilgiler için çok teşekkür ederim.aklima takılan bir soru sormak istiyorum,tuz katmazsak eğer yumsamaz mi bize öyle öğrettiler.yumsamasindan korktuğum için aşırı tuz katiyordum ben,bilgilendirirseniz çok memnun olurum, şimdiden Allah razı olsun...

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, Allah sizden de razı olsun inşallah, külde tatlandırma işlemi yapılırken küle tuz katmıyoruz sadece, seçip yıkadığımız zeytinleri direkt olarak sıcak su ile yoğurduğumuz küle karıştırıyoruz, tatlandıktan sonra, kavanoza alıp iki gün günde bir kez suyunu değiştirip, iki gün sonra salamurasını kuruyoruz. Yani 1 litre içme suyuna 2,5 yemek kaşığı tuz konularak yapılan salamura suyunu zeytinlerin üzerine döküyoruz, bu zeytine iki yıl da dursa hiç bir şey olmaz. İyi günler sevgiler selamlar

[@kevseralkan2177]

Merhaba plastik bidona koysak nasıl olur, birde 4. Gün yikamanizin sebebi aciligi geçmesimi. Kendi damaginiza göre ayarlayın dediniz ama ne demek istediğinizi anlayamadim

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, bazı zeytinler daha geç bazıları daha erken tatlanıyor, benim yaptığım zeytinler genelde dört beş günde tatlanıyor, onun için de dördüncü gün tadına bakın size göre tadı iyiyse külden temizleyip salamurasını kurun demek istedim sevgiler selamlar iyi geceler

[@safakozlemerdogan1624]

Harikasınız halamı dinler gibi dinledim samimiyetinize bayıldım

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimi gönderiyorum sağlıklı kalın hoşçakalın

[@emineozturk5310]

Ben siyah zeytin yaptım külde.onuda tavsiye ederim çok güzel oluyor

[@anneminmutfag2144]

@@emineozturk5310 paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Nasıl yaptığınızı yazarsanız çok sevinirim. Ben de yapmayı düşünüyorum fakat bir türlü de cesaret edemiyorum çok araştırdım siyah zeytinden yapana rastlamadım zahmet olmazsa nasıl yaptınız kaç günde tatlandı, tatlandıktan sonra nasıl muhafaza edeceksiniz, en önemlisi de nasıl oldu. Sevgilerimi gönderiyorum sağlıklı kalın

[@ozgurdag5622]

Ellerinize sağlık,ben de deniycem sonucu merak ediyorum

[@anneminmutfag2144]

Teşekkür ederim sağolun, sizin de ellerinize emeğinize sağlık, umarım beğenirsiniz. Sevgilerimi gönderiyorum sağlıklı kalın

[@turkaninci4052]

Ellerinize sağlık hemen deneyecegimmm Inşallah acaba siyah zeytinden olurmu

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, evet siyah zeytinden de yapanlar var güzel oluyormuş, ben hiç denemedim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@asyagold4898]

İlk defa böyle bir yöntemle Zeytin tatlılandırıldığını duyup görüyorum tam Doğal bir yöntem şimdi bu yıl deneyeceğim bu bilgiyi paylaşanlara teşekkür ediyorum

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğendiğinize sevindim sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@zeynepcaglar5654]

Bende İlk defa duydum çok merak ettim mutlaka deniycem

[@anneminmutfag2144]

Deneyin bakalım, memnun kalacağınızdan eminim iyi geceler sevgiler selamlar

[@hazanyeli77]

Çok merak ettim bu zeytini hiç yemedim instgramda görüp araştırdım bu videonuz çıktı beğenerek izledim denemek isterim ama külü nerden bulcaz şehirde ☺🌹

[@anneminmutfag2144]

Külü odun yakan fırınlardan temin edebilirsiniz iyi geceler sevgiler selamlar

[@ayseerdogan463]

İnşallah seneye zeytin zamanı deneyecem.Elinize sağlık.

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun beğendiğinize sevindim, inşallah tavsiye ederim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@esraalcoglu2092]

Zeytini çiziyormusunuz yoksa bir işlem uygulamadan direk küllüyormusunuz elinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@haticeklnc456]

Kolay gelsin zeytinler kırılmış mı yoksa bütün mü

[@anneminmutfag2144]

Hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@aysesahin5233]

Bukadar külü nsl bulup yapcaz satılıyomu ellerinize saglık

[@anneminmutfag2144]

Satılmıyor elbette, odun yakan fırınlardan temin edebilirsiniz, iyi geceler sevgiler selamlar

[@aysesahin4013]

Küle koymadan önce zeytinler kırilacakmi birde salamura ölçüsü verebilirmisiniz

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, salamura ölçüsünü videoda anlatıyorum zaten. İyi geceler sevgiler selamlar

[@zulfiy4473]

Merhaba çok teşekkur bilgi verdiyiniz için ben sizi Azerbaycandan izliyorum bizde zeytini böyle yaparız amma ben kulde xeytin hiç eşitmedim👍👍🥰❤🇦🇿🇹🇷

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, rica ederim ne demek, evet bu zeytin tarifi çok bilinen bir tarif değil, Hatay yöresine ait süper bir lezzet, denemenizi tavsiye ederim, sevgilerimi gönderiyorum iyi geceler

[@imdatuner4412]

Zeytini çizdirdikten veya kırdıktan sonra aynı yöntem yapılabiliyor mu cevabınız için şimdiden teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

Hayır, bu yöntem sadece hiç bir işlem yapılmamış bütün zeytine uygulanıyor. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@imdatuner4412]

Teşekkürler

[@ummugokcen3222]

Küle karıştırmadan önce Çizme yada kırma işlemi yapıyormuyuz

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@fatmasaglam4604]

Allah razı olsun okadar güzel anlattinizki... ellerinize sağlık...

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun beğendiğinize sevindim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@maneviilimle5872]

Merhabalar acaba gemlik zetininden yapsam olur mu

[@anneminmutfag2144]

Olur tabii ki neden olmasın, bende gemlik zeytinini çok severim, hem olur hem de çok güzel olur. İyi geceler sevgiler selamlar

[@guvercintatay959]

Cizerekmi koydunuz bılgı verırsenız cok tesekkur eferım

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi günler sevgiler selamlar

[@kadyap9765]

Denemek lazım güzel görünüyor ben bu sene pancarlı yeşil zeytın yaptım hiç güzel olmadı bereket 1 kilo yapmiştim hepsini çöpe attım ve onu listeden çıkardım en iyisi az miktar denemek güzel olmasada atarız arrtık ne yapalım ama sizinkinide listeme ekledim bakalım inşallah güzel olur

[@anneminmutfag2144]

Deneyin derim çok güzel oluyor. Pancar kokusunu sevmediğim için ben de mor havuçlar denemeyi düşünüyordum fakat siz çöpe attım dediniz ya ben de vaz geçtim. Teşekkür ederim paylaştığınız için. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@hulyacoskun9094]

Ellerine sağlık rahmetli annem yapardı bana maziyi hatırlattın Allah razı olsun hemşerim annem su koymazdı kendi suyunu vererek sulanırdı sürekli korıştırırdı afiyet olsun🤗

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, anneciğinizin de ruhu şad mekanı cennet olsun. Allah sizden de razı olsun, ben de su koymadım sadece külü yoğurmak için su kullandım. Sizden bir ricam var bu yöntem siyah zeytine de uygulanabilir mi bu konuda çok araştırdım fakat bir bilgiye ulaşamadım. Cevap verirseniz çok sevinirim iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@kezibancetin5344]

Merhaba ablacım bu bilgiler için size teşekkür ederim kırıyoruz muyuz zeytinleri

[@anneminmutfag2144]

Hayır kırıyoruz, hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@sevgisudemen3093]

Elinize emeğinize sağlık, deniyecem cok merak ettim tadini

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, beğeneceğinizi düşünüyorum, kolay gelsin bereketli olsun inşallah sevgiler selamlar iyi günler

[@zelihaarslan378]

Ayvalık zeytini ile denedim çok güzel oldu...başka marka zeytin ile yaptım karardı sebebi nedir acaba....

[@anneminmutfag2144]

Bilemedim gerçekten ben de gemlik zeytininden yapıyorum çok da güzel oluyor. Kararan zeytininizi de suya koyun iki üç gün suyunu değiştirin belki rengi düzelir, salamura suyuna tuz bir limon suyu ekleyin renginin açılmasını sağlıyacaktır. İyi günler sevgiler selamlar

[@meldakansoy4023]

Hic bir islem yapmadan icme suyuxla kavaniza koydugunuz zeytini ne zaman ve nasil tatlandiriyorsunuz?

[@anneminmutfag2144]

Ne zaman yemek isterseniz o zaman tatlandırma bilirsiniz , bunun için de her gün veya iki günde bir suyunu değiştirerek istediğiniz tada ulaşınca salamurasını kurup tüketmeye başlayabilirsiniz. İyi geceler sevgiler selamlar

[@GökçeAkpınar-d3u]

​@@anneminmutfag2144 siyah zeytin de bu şekilde külde olur mu

[@anneminmutfag2144]

@@GökçeAkpınar-d3u ben hiç denemedim fakat takipçilerimden deneyenler var, gayet güzel olduğunu söylediler. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@ilbeyistanbs]

mrb zeytini çiziyomuyuz peki yaparken

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi günler sevgiler selamlar

[@nazifeakcan8112]

Merhaba. Bir iki paylaşımınıza baktım ve hem alatımınızı, hem de yorumlara dönüş yapmanızı çok beğendim ve abone oldum. Külde zeytin kurulduğunu ilk kez duyuyorum, ellerinize sağlık.

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun yorumlara dönmeyi bir görev olarak değil zevkle heyecanla yapıyorum. Bu samimiyetimin sizlere de geçtiğini umuyorum. Kanalımı takibe alıp ilginizi çeken videolarımı izleyip fikirlerinizi benimle paylaşmanızı çok isterim. Külde zeytini ilk duyduğumda ben de sizin gibi çok şaşırmıştım, fakat bu yılla üç yıldır yapıyorum ve çok beğendik, beğenildi. Tavsiye ederim iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@filizaydn9765]

İlk kez duydum bu sene deneyeceğim.

[@anneminmutfag2144]

@@filizaydn9765 kolay gelsin iyi geceler sevgiler selamlar

[@aysegulaygun1671]

Ellerinize sağlık denemek isterim çizfiniz mi bütün mü

[@anneminmutfag2144]

Hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@niluferkaratas9976]

Hayırlı akşamlar harika bir tarif ben de ilk defa gördüm beğendim rengi filan nekadar canlı harika gözüküyor deniycem çarşamba günü hemen alıyorum zeytin . Birazda siyah zeytin denemek istiyorum 👍🏻

[@anneminmutfag2144]

Hayırlı akşamlar, evet gerçekten harika deneyin pişman olmazsınız. Ben çok araştırdım fakat siyah zeytinin odun külünde tatlandırıldığına dair bir şey bulamadım, ben de az biraz siyah zeytin denemek istiyorum sonuç iyi olursa sizlerle de paylaşmayı düşünüyorum. İyi geceler sevgiler selamlar gönderiyorum

[@niluferkaratas9976]

@@anneminmutfag2144 bu gün 2 çatal avuç siyah zeytin hazırladım bakalım denemek için sonucu yazıcam size 1😊❤🙋🏻‍♀️

[@anneminmutfag2144]

@@niluferkaratas9976 çok mutlu olurum, bekliyor olucam. Ben daha kül edinemedim. Sevgilerimi gönderiyorum iyi günler

[@niluferkaratas9976]

@@anneminmutfag2144 yanıt vermekte biraz geciktim sonuç olumlu ama sele zeytin gibi olmuyor onu söyliim ben bi gün akşama kadar tuttum külde hem zeytin azdı hem tadını bozucak korkusu birde zeytinler olgun oldu için külden aldım fakat yıkamadım sabaha kadar öyle bıraktım ertesi sabah güzelce külden arındırıp suya ısladım sürekli suyunu değiştim gün boyu 3 gün filan bu arada tadını da bakmayı ihmâl etmedim ve 4 cü gün iyce kül dadı geçti sudan aldım 2 günde bezde serin yerde tuttum çoklezzetli bi zeytin oldu sonuç böyle hayırlı geceler

[@anneminmutfag2144]

@@niluferkaratas9976 merhabalar, cevabınız için çok teşekkür ederim sağolun. Siz daha farklı bir yöntemde yapmışsınız. Lezzetli olduysa mesele yok afiyetle tüketin inşallah. Sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@zelihasuna1305]

Çok güzel bir yöntem eline sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@fatoscetin9438]

Merhaba bizde sizin dediğiniz gibi yaptık fakat tahta kaşıkla külün içinde zeytinleri karıştırırken sanki zeytinler morardı hasar gördü bunun için ne yapabiliriz sizin de başınıza geldi mi?

[@anneminmutfag2144]

Karıştırmaktan dolayı değil de yüzde kalan zeytinlerde renk değişikliği olabiliyor, bunun için de üzülmeyin zeytininiz tatlandıktan sonra bir iki, zeytinleri külden çıkarın temizlenene kadar yıkayın ve bir iki gün temiz musluk suyunda bırakın, bu iki gün zarfında da iki üç saatte bir suyunu değiştirin, bu renklerin yavaş yavaş açıldığını göreceksiniz. Salamurasını temiz içme suyu ile kurun ve zeytinleri ekleyin on onbeş gün sonra yenilmeye hazır hale geliyor, içine bir limonu dilimleyip koyarsanız renkler iyice açılır hatta bütün zeytinler sararır aynı renk olur merak etmeyin. Kolay gelsin iyi günler sevgiler selamlar

[@bayramsalcioglu4834]

Siyah zeytinde bu şekilde olurmu teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

Oluyormuş fakat ben denemedim, deneyenler güzel ve dayanıklı bir zeytin olduğunu söylüyor. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@EnverDayi]

Merhaba elinize sağlık Bende denedim sizinki gibi ama tatlaşmadi bir hafta oldu neden acaba?

[@anneminmutfag2144]

Zeytinin cinsi ile alakalı bir durumdur, zeytininizi külden çıkarıp temizlenene kadar yıkayın ve kavanoza alın üzerine su doldurun bir gün bekletin ve suyu dökün, bu işlemi üç gün uygulayın ve üç gün sonra salamurasını kurun, 10 gün bekletin ve yenilmeye hazırdır. Afiyet olsun iyi geceler sevgiler selamlar

Ellerine sağlık canım benim ben ilk defa gördüm külle zeytin tatlandirmayı böyle bir bilgi verdigin için teşekkürler allah razı olsun senden selamlar allah güle güle yemek nasip etsin inşallah emegine saglık başarılar dilerim canım

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, ben de ilk duyduğumda çok şaşırmıştım, fakat iki yıl denedim çok beğenilince, güzel olunca paylaşmaya karar verdim. Sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@alisonbrown6694]

Külden çıkarıp, tuzlu suya koyduktan sonra suyunu değiştiriyormuyuz? Yoksa o suyu değiştirmeden 15 gün bekliyor mu? Bı de 1 çay bardağından az tuz koyabilirmiyiz? Tansiyon hastaları var evde. Ellerinize sağlık buarada

[@anneminmutfag2144]

Zeytinleri külden çıkardığınız zaman tatlanmış olmaları lazım, salamurasını kurduktan sonra tadı size acı geliyorsa bir kaç gün suyunu değiştirdikten sonra yeniden salamurasını kurabilirsiniz. Aslında bir bardak tuz çok fazla değil benim de tansiyon problemim var ve tuzu bana gayet iyi geliyor. Yine de fazla diyorsanız istediğiniz kadar azaltabilirsiniz. İyi geceler sevgiler selamlar

[@alisonbrown6694]

@@anneminmutfag2144 Çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için. Tekrar emeğinize, elinize sağlık.

[@anneminmutfag2144]

@@alisonbrown6694 🙏🙏

[@zeynepaydemir9970]

Bende aynı larını soracaktım siz cevap aldınız mı acaba. Teşekkürler bana yazarsanız sevinirim

[@hulyatola9357]

Bu zeytinleri çizmiyorsuniz galiba bütün olarak yapılıyor.. Elinize sağlık ilk defa duydum

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun. Evet hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@zafersahiner6117]

Bizimde Bursa’da zeytin bahçemiz var külde zeytini yeni gördüm yapacağım inşaAllah

[@anneminmutfag2144]

Ne güzel kendi zeytininizin olması, tavsiye ediyorum mutlaka deneyin memnun kalacağınızdan eminim. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@zafersahiner6117]

@@anneminmutfag2144 ben dört gün önce yaptım külle ancak külün kokusu zeytinin içine işlemiş beş defa temiz suyla yıkadım her defa kırmızı su çıkıyor külün kokusu salamuraya girince kokusu geçermiş

[@anneminmutfag2144]

@@zafersahiner6117 evet aynen söylediğiniz gibi salamuraya koyduktan on gün sonra yediğinizde kül kokusunu almadığınızı göreceksiniz, çok güzel bir lezzeti oluyor, iki yıl geçse dahi ermiyor. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@hakanegrigoz6649]

Ellerinize sağlık bende heveslendim ve denedim 6 gün tatlanması yeterliydi fakat en az 15 kez yıkamama rağmen (( 1 kg )) kül tadını alıyorum acaba tuzlu suya girdikten sonramı bu tadı atacak ? teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, şu an sizi o kadar iyi anlıyorum ki ilk yaptığımda ben de sizin durumunuzdaydım. Altı gün biraz çok bekletmişsiniz, fakat sorun yok, şimdi yapmanız gereken zeytininizi iki üç gün normal suya koyup suyunu her gün değiştirin, bu süre sonunda salamura suyunu yapın ve zeytinleri ilave edin . Salamura suyunda onbeş yirmi gün kalan zeytinlerde kül kokusu ve tadı kalmaz merak etmeyin. Ben dört beş günde külden çıkarıp salamurasını yapıp bir daha suyunu değiştirmiyorum zeytinler bitene kadar o suyun içinde kalıyor. Fakat bu yıl yaptığım zeytin cinsinden olsa gerek salamura suyuna koyduğum zeytinlerin suyu karardı, ben de üç gün üzerine suyunu döktüm ve tekrar salamurasını kurdum ve gayet güzel oldu lezzeti çok güzel oldu. Umarım yardımcı olabilmişimdir, sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@umranugur9353]

Ellerınıze sağlık zeytınlerı bıçakla çıkmıyorsunuz değilmi

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@umranugur9353]

@@anneminmutfag2144 teşekkür ederım deneyecem bu yıl Allah’ın izniyle

[@teamgloryfan6560]

Merhabalar küllü zeytini ben de denedim 5 gün beklemesine rağmen asit acısı var dili yakıyor biber acısı gibi bunun için ne yapayım sizin yaptiginiz islemin aynısını yaptım

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, bazı zeytinler cinsinden dolayı geç tatlanıyor, size tavsiyem, zeytinleri külden çıkarın temizlenene kadar yıkayın ve kavanoza alın üzerine su doldurun bir gün bekletin suyu dökün, iki üç gün bu işlemi uygulayın, tatlanana kadar. Tatlandıktan sonra salamurasını kurun ve on onbeş gün bekletin ve yenilmeye hazır hale gelir. İyi geceler sevgiler selamlar

[@yasartas116]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu zeytini kırmadanmı yaptınız açıklarsanız sevinirim

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun. Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@kevseralkan2177]

Merhaba ben tarifinizi yapıyorum bugün 3. Gün ama zaytinler kapkara olmaya başladı curudugunu düşünüyorum. Bu normal mi

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, aslında renginin açılması gerekirdi, kararmasına anlam veremedim, elinizle ezerek kontrol edin, diri duruyorlarsa bozulma olmadığını düşünüyorum, zeytinleri külden çıkarın temizlenene kadar yıkayın, kavanoza doldurun, üzerine su doldurun, bir gün bekletin ve suyu dökün tekrar su doldurun, ertesi gün yine döküp süzün ve temiz su doldurup bir çay bardağı iri tuz ilave edip isterseniz bir limon suyu ve bir limonu dilimleyip ekleyebilirsiniz, hem rengini açar hem de lezzet verir. Kolay gelsin, iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@kevseralkan2177]

Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim. Zeytinler diri cinsinden falandır belki, şimdi yıkadım kavanoza doldurdum. Dediğiniz gibi iki gün suyunu değiştirip kurayım. Tekrar çok teşekkür ederim.

[@kevseralkan2177]

Ayrıca bu kışlık olarak dururmu

[@anneminmutfag2144]

@@kevseralkan2177 bir yıldan fazla dayanıyor hiç erime bozulma olmuyor, iyi geceler sevgiler selamlar

[@bergsa.]

Ellerinize sağlık.🎉🎉🎉🎉🎉

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun sevgiler selamlar

[@zulbiyeninhobileri2200]

Küllü zeytin ilk defa gördüm güzel görünüyo ellerine sağlık afiyet olsun canım

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, evet gerçekten de çok güzel oluyor. Sevgilerimi gönderiyorum iyi günler

[@fatmadilmac4483]

Ellerinize saflık zeytine cizgi atıyormusunuz

[@anneminmutfag2144]

@@fatmadilmac4483 hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi geceler sevgiler selamlar

[@yukselsahin2878]

Tadı nasıl oluyor küllü ilk kez görüyorum

[@anneminmutfag2144]

@@yukselsahin2878 tadı çok güzel oluyor kütür kütür bir yıl geçse de erime asla olmuyor. Tavsiye ederim iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@serapkurt8115]

Yeşil olarak koydugunuz zeytini sonra külde mi tatlandırıyorsunuz?

[@anneminmutfag2144]

Yeşil zeytine hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, dört beş gün yani tatlanana kadar her gün karıştırarak tatlanmasını bekliyorum tatlandıktan sonra külden çıkarıp temizlenene kadar yıkıyoruz ve salamurasını kuruluyor iyi günler sevgiler selamlar

[@serapkurt8115]

@@anneminmutfag2144 hayır diger suya koyduğunuz zeytin var ya tatlandırmadan suya koydugunuz. Onu diyorum.

[@aysuneroglu3845]

Hangi tür odunun külü acaba merak ettim elinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, ilk tercih meşe odununun külü fakat, eğer bulunamazsa normal herhangibir odun külü de olur. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@hacersagir9486]

Einige saglik cekiste yani kirma zeytininemi küle yatirdiniz yoksa normal zeytinmi

[@anneminmutfag2144]

Hayır zeytine hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, yani bütün zeytin. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@ersin9861]

Abla teşekkür ederim ellerine sağlık

[@anneminmutfag2144]

Rica ederim ne demek sevgiler selamlar

[@zeynepakmansen]

Elinize sağlık deneyeceğim inşallah zeytini küle koymadan önce cizdinizmi birde bu zeytin acıklı koyulu karışık renk olmaya başlasa da olurmu yoksa kırma gibi zamanı varmi

[@anneminmutfag2144]

Hafif alacalı zeytinler olabilir, hiç farketmez öyle bir zamanı yok. Zeytinlere hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım. Eğer kül yapabilirsem siyah zeytini de külde denemek istiyorum sonuç iyi olursa sizlerle de paylaşmak istiyorum. İyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@zeynepakmansen]

Çok teşekkürler

[@anneminmutfag2144]

@@zeynepakmansen rica ederim ne demek sevgiler selamlar

[@asiyecebi2496]

Çok teşekkür ederiz. Hemen denedim 5 gün sonra benim zeytinlerim kararmış, olmadı mı acaba 😔

[@hacerdartc9468]

Hiç bilmiyordum ama banada çok mantıklı geldi kül ve zeytin bulursam denemek isterim

[@anneminmutfag2144]

Ben de ilk duyduğumda sizin gibi düşünmüştüm yaptım ve çok beğenildi. Tavsiye ederim sevgiler selamlar iyi günler

[@emelkoksal7926]

Çok güzel anlatmışsınız.Ellerinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar

[@kaktuss_kaktushanm]

Peki zeytinlere kirma yada cizme islemi yapiyor musunuz yoksa hicbir islem yapulmadan mi yapiliyor kulleme zeytini

[@anneminmutfag2144]

Hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar gönderiyorum

[@aycankahvecioglu8871]

Elinize sağlık yapıcam mutlaka👏👏👏

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, tavsiye ederim, beğendiğinizi düşünüyorum iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@veyselnar8873]

@@anneminmutfag2144 bir adanalı olarak Hatay mutfağını her zaman beğeniyorum ve meşe külü bizde çok oluyor ve denemek istiyorum bu külle yapılan zeytin tarifesini sizlerede teşekkür ederim

[@anneminmutfag2144]

@@veyselnar8873 rica ederim ne demek, bir faydam olduysa ne mutlu bana sevgiler selamlar gönderiyorum iyi günler

[@hakyolunda4262]

İlk defa duydum şoktayım deneyeceğim hiç çizme yada kırma yokmu antepdeyim yöre fark ederim Hatay zeytinli olmalı acaba fırından alsak külü olurmu

[@anneminmutfag2144]

Deneyin memnun kalacağınızdan eminim, zeytinlere hiç bir işlem uygulamadan sadece yıkadım ayıkladım ve sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, külü odun yakan fırınlardan temin edebilirsiniz. Ben de Trabzon da yaşıyorum ve burda aldığım gemlik zeytininden yapıyorum gayet güzel oluyor, siz de bulabilirseniz gemlik zeytini bulamazsanız da bulduğunuz zeytinle yapın sorun olacağını sanmıyorum. İyi geceler sevgiler selamlar

[@hakyolunda4262]

@@anneminmutfag2144 teşekkür ederim çok açıklayıcı bir cevap hemen cevap vermeniz beni çok mutlu etti denicem insaAllah Allah'a emanet olun

[@sevcancesaret9008]

Külde bekleteceğiniz zeytini çizme işlemi yaptınız mı?

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@hanifekoyun9168]

Ellerinize sağlık.. zeytinler önceden diliniyormu,çiziliyormu?, acaba.

[@anneminmutfag2144]

Hayır hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım iyi akşamlar sevgiler selamlar

[@zulfiyenursayn1723]

Merhaba su kaynak mi olacak yoksa ılık mı

[@anneminmutfag2144]

Kaynar değil fakat ılık da değil, bayağı kaynara yakın sıcak su olacak. İyi geceler sevgiler selamlar

[@elifkivrak6151]

Merhabalar zeytini kıracakmış çizecekmiş yok hiç işlemsizmi yapılıyor orasını açıklarmışsınız teşekkürler emeğinize sağlık hiç duymamıştım ben şok 😮

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, zeytine hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğum küle karıştırdım, kolay gelsin bereketli olsun inşallah sevgiler selamlar

[@alptek8901]

Kolay gelsin, ablacım bu yontemle siyah zeytin tadlandirilamaz mi?

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun, ben bu yöntemle siyah zeytin tatlandırmadım, fakat tatlandıranlar var, beni izleyenlerden de deneyenler oldu, bildiğim yeşil zeytin kadar lezzetli olmadığı. İyi günler sevgiler selamlar

[@mahmutkahraman1863]

Iyi geceler palamut zeytini olurmu külde bende yapmak istiyorum bu yeşil zeytin olrak palamut zeytini kalmis diger zeytin çeşitleri kararmis bilgilendirirseniz sevinirim tesekkur ederim

[@anneminmutfag2144]

Benim bildiğim bu bir zeytin tatlandırma usulü, yani zeytinin cinsi önemli değil. Belki zeytinin cinsi tatlanma süresini etkileyebilir, yani iri zeytinler elbette daha ince olan zeytinlerden daha geç tatlanabilir. Bu süre de en fazla 5 yada 6 gün sürebilir. Zeytinler tatlandıktan sonra külden çıkarıp yıkayıp arındırdıktan sonra iki üç gün günde bir kaç kez suyunu değiştirip kül tadının çıkmasını sağlayın ondan sonra da salamurasını kurun. İyi geceler sevgiler selamlar gönderiyorum

[@semrakaratas2585]

Hayırlı akşamlar, ilk defa izledim bunu gerçekten tadı nasıl oluyor merak ettim,kütür kütür mü. Birde kaç kilo zeytine ne kadar kül olsun ölçü varmı,netim az hepsini izleyemedim açıklamalı yazarsanız çok memnun olurum :)

[@anneminmutfag2144]

Merhabalar, tadı iki yıl geçse de kütür kütür oluyor, hiç erime yumuşama olmuyor. Üç kiloğram zeytine üç kiloğramlık yoğurt kapları vardır ya onlarla bir elenmiş kül yeterli olacaktır. Zeytinlere hiç bir işlem yapmadan sadece seçip yıkayıp direkt olarak sıcak su ile yoğurduğunuz küle karıştırıyorsunuz, zeytinleri günde dört beş kez karıştırın zeytinlerin yüze çıkıp kararmaması için üzerlerine onları bastıracak fakat zeytinleri ezmeyecek kadar bir ağırlık yerleştirin üç dört gün karıştırın ve dördüncü gün tadına bakın tatlanmışsa zeytinleri külden çıkarıp yıkayın külden arındırın, bir gün temiz suda bırakın ve bir kaç kez suyu değiştirin külün rengini atmasını sağlayın. Ve salamurasını kurup zeytinlerin üzerine dökün. İyi akşamlar sevgiler selamlar

[@semrakaratas2585]

Çok teşekkür ederim , Allah razı olsun emeğinize sağlık mutlaka deniycem ,sizi takip edicem:)

[@anneminmutfag2144]

@@semrakaratas2585 rica ederim ne demek, abone olup takip ederseniz çok mutlu olurum elbette sevgiler selamlar iyi geceler

[@fadimekurkut4206]

İlk defa gördüm yeni şeyler öğreniyoruz sayenizde ellerinize sağlık

[@anneminmutfag2144]

Çok teşekkür ederim sağolun sevgilerimi gönderiyorum iyi akşamlar