กุ้งแช่น้ำปลา+น้ำจิ้มรสแซบ เมนูกินเล่นกับแกล้ม อย่างดี กุ้งหวานกรอบ หอมน้ำปลา l กินได้อร่อยด้วย

Рет қаралды 808,100

Күн бұрын

ส่วนผสม
- กุ้งสด 500 กรัม
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 40 กรัม
- พริกขี้หนู 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 10 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
เครื่องเคียง
- กะหล่ำปลี
- มะระจีน
- ใบสะระแหน่
- กระเทียม
- พริก
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. shrimp
- 4 tbsp. fish sauce
Seafood sauce ingredients/recipe
- 4 tbsp. lime juice
- 3 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
- 40 g. garlic
- 20 g. guinea-pepper
- 10 g. red chilli pepper
- 20 g. coriander
Side dish
- cabbage
- bitter melon
- kitchen mint
- garlic
- chili
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#กุ้งแช่น้ำปลา #น้ำจิ้มซีฟู๊ด #เมนูกับแกล้ม

Пікірлер: 219

@vhvhvhvhh4319 9 күн бұрын

สวยมากหน้าท่าน

@ppcc3898 4 жыл бұрын

แซบบบบ...จิ๊ดดดดจ๊าดดดด..แน่นอน...น่าทำบ้างจัง....เดี๋ยวดูตังก่อนนะ..พอซื้อกุ้งป่าว...55555....แม่บอก..กินอยู่...อย่างประหยัด...

@user-oq8ox5gv6z Жыл бұрын

ชอบมากคะเมนูนี้ จัดจานสวยมากๆ

@user-dj6op2xg8q 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะเด่วจะลองทำกินดู

@kmobile9937 10 ай бұрын

ชอบกิน แต่ไม่เคยทำ เลยลองหาวิธีทำน้ำจิ้ม มาเจอช่องนี้ กลับไปลองทำเลย แซบมาก น้ำจิ้มไม่ปรุงเพิ่มเลย ขอบคุณค่ะ

@daljafern 4 жыл бұрын

เห็นแล้วต้องกลับไปทำเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@susan5130 4 жыл бұрын

มันน่ากินสุด ๆ🥰

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ลองใช้เมนูนี้ทำ ASMR ดูนะครับ

@อรนุชอมาตยกุล 4 жыл бұрын

เชฟน่ารัก...พูดดี...เข้าใจง่าย...ชอบ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@user-uq9us4rb9c 2 жыл бұрын

เก่งจังเรี่องครัวครบสุุตร

@pradapicha7381 4 жыл бұрын

ทำกุ้งแช่น้ำปลาน่าทานมากๆเลย

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ แซบมาก

@user-us8pg1xz9h Жыл бұрын

อยากเห็นหน้าจังเสียงหล่อน่าฟังมาก

@arunkhunta3531 5 ай бұрын

น่ากินมากๆเลยคะ

@saowalakcharoenlak24 4 жыл бұрын

รักแอดมินค่ะ พูดเพราะ เข้าใจง่าย ทำตามง่าย น่าทานทุกเมนู น้ำลายไหลย้อยเลยค่ะเมนูนี้😆😆😆

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ เมนูนี้ทานเล่นกับแกล้มได้หมด 😁😁😁

@sirinukarnkitkhong3614 3 жыл бұрын

จัดจานสวยมากค่ะ

@pahkwan3143 4 жыл бұрын

โห .....พี่เชฟ ช่วยส่งผ่านทะลุจอได้ป่ะ.....หิวอ่ะ.......น้ำลายสอ.....Presentation ......สวยงามทั้งจานจนไม่กล้ารับประทาน............น่ากินสุดๆ...ขอบคุณครับ....

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@พี่เป็ด-อ4ส 4 жыл бұрын

โอ้ยๆๆ น่ากินฝุดๆ ย้ำน้ำลายหกแล้วค่ะ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องจัดสักหน่อยครับ

@Mae-Auan_chubby.mom224 4 жыл бұрын

แช่บๆจร้าเดียวทำตามเลยน่ากินมาก

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

จัดไปด่วนๆ ยิ่งวันไหนฝนตกพรำๆ บรรยากาศดีเลยครับ

@ว่างเปล่าปล่อยวาง 3 жыл бұрын

รับทำตามเลยจ้า

@thailovecanada3835 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย

@edzajam1954 3 жыл бұрын

น้ำลายไหล

@Rathapk2 4 жыл бұрын

พิถีพิถัน สวยงามน่าทานมากค่ะ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@pat.5410 3 ай бұрын

แอบไปทำแปบคะ.🙏😁

@GinDaiAroiDuay 3 ай бұрын

จัดไปครับ

@wichienpaesuwan6629 4 жыл бұрын

ของโปรด😍👍👍

@pangpond2606 2 жыл бұрын

น้ำจิ้มทำตามแร้วอร่อยมากก

@GinDaiAroiDuay 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@yaowalukphoonprasart2024 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ สำหรับข้อมูลดีๆ

@mylifemystory2903 4 жыл бұрын

เเซบซี้ดเลยคะ

@saihatanee1175 3 жыл бұрын

ทำง่ายมากๆค่ะ

@user-fx8mz7yh4m 2 жыл бұрын

ต้องกลับไปทำเลยค่ะ 🤤🤤🤤🤤

@disneyclub508 2 ай бұрын

ขอบคุณครับ❤❤

@thapapakthongsumrit2123 4 жыл бұрын

อื้อออน่าทานมากๆค่ะ ฝนตกพรำๆ น้ำลำไยวุ้นๆ🤣🤣🤣

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

น้ำลำไยวุ้นๆนี่สวรรค์เลยครับ

@thapapakthongsumrit2123 4 жыл бұрын

ใช่เลยจร้าาคุณน้องเชฟ😘😘😘

@pppp2904 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่แจกสูตรอร่อยไปให้คะ

@user-ij1oo2gq7p 4 жыл бұрын

โอยๆๆจิดๆๆเลย👍👍👏👏💝💝

@ธัญธนะเนียมพา-ย3ภ 4 жыл бұрын

กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยครับ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

จัดไปครับ พร้อมน้ำลำไยเย็นๆ

@ployrung28 4 ай бұрын

น้องค่ะอยากรู้เครื่องปั่นขนานเท่าไรค่ะแล้วยี่ห้ออะไร ขอบคณุ

@GinDaiAroiDuay 4 ай бұрын

เครื่องปั่นแนะนำรุ่น และยี่ห้อนี้เลยครับ shope.ee/30CHt1Pyl6

@titima-ngam 4 жыл бұрын

น้องเปิด ร้านอาหารรึป่าวคะ? ทำไม ทำอาหารเก่งจังคะ เสียงบรรยายสุภาพ และ ไพเราะมากๆอ่ะ สอนเก่งจิงจิง ขอบคุณทุกคลิปนะคะ 👍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ไม่ได้เปิดร้าน แต่อนาคตไม่แน่ครับ ^^

@titima-ngam 4 жыл бұрын

อย่าเปิดนะ เด่วไม่มีเวลามาสอนพี่ทำอาหารอร่อยๆ อีก เสียดายแย่เลย 😊

@วิภาวดีสําอางค์ Жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ

@doungtawanjanjamon4440 10 ай бұрын

น่ากินอะ😂😂😂

@usaneejunyasri7640 4 жыл бұрын

👍👍👍371 ว้าวสุดยอดฝีมือจริงๆเลยค่ะ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@seaconeiei6720 2 жыл бұрын

น่ากินนน

@จิราพรไตรสุวรรณ-ต2ม 2 жыл бұрын

ขอสูตรคิดคำนวณต้นทุนได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ ติดตามเกือบทุกเมนู ค่ะ

@Boy-jq5hp 7 ай бұрын

อาหร่อย

@user-ls1io9un6m 4 жыл бұрын

จะล้านเเล้วครับ ดีใจด้วยย

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณทุกๆการติดตามมากๆครับ วันนี้ร่วมฉลองล้านซับครับ

@user-ir1pm8qm2d 4 жыл бұрын

มันน่ากินมากจ้า👍👍👍👍👍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@panpornchita3686 4 жыл бұрын

น่ากิน

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องจัดครับ แซบจี๊ดๆ

@hungrybeeasmr5264 4 жыл бұрын

Penh tah sap😋👍💖

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

เป็นตาแซบ 555

@kaewdasri4049 4 жыл бұрын

ฮืมกับแกล้มแซ่บๆ👍👍👍👍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ที่สุดแล้วครับเมนูนี้

@user-cv6ro2cw7y 2 жыл бұрын

น้ำจิ้มทเก็บำไว้ข้ามคืนได้มั้ยคะ

@kongazizi6870 4 жыл бұрын

Sawadee Kapp and thanks again for sharing with us this lovely video on how to prepare this delicious dish with fresh prawns and vegetables with various types of fish soures etc etc . Regards.

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

kob kun krub

@kongazizi6870 4 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay kapp.

@user-kl6ho5nn7z 4 жыл бұрын

น่ากินจัง

@TuKCP 4 жыл бұрын

หิวเลยครับ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องจัดครับ

@sukanyasongsang 2 жыл бұрын

ใช้น้ำปลาของอะไรคะ 😊

@เจดเวชอุบล Жыл бұрын

ในคลิปน่าจะเป็นเมกกะเชฟค่ะ

@boonjumpoosri5467 2 жыл бұрын

น้ำปลาอะไรก็ได้ใช่มั้ยค่ะ

@nobody-cx5ss 4 жыл бұрын

อืมจานนี้น่ากิน.

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องจัดละครับ

@s.sirirat 4 жыл бұрын

ไหนๆก็มีกุ้งแล้ว ขอเมนูปูไข่ดองด้วยก็ดีนะคะ ^^

@N12-c5o 3 жыл бұрын

ปุไม่ชอบ

@user-rb5vm4gt4z 4 ай бұрын

กุ้งไม่ล้างเกลือกับแป้งมันโซดาหรอคะจะไม่คาวหรอกลัวคาว

@amazingsugarworld9106 4 жыл бұрын

ดูแล้วแซบๆเลยครับ😍❤

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

แซบมากครับ

@sumaleesrisuwan2653 4 жыл бұрын

ต้องลองทำบ้างหล่ะ🤤

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องโดนครับเมนูนี้

@user-gd6ng6ce9h 4 жыл бұрын

ล้านแร้ววว🎉🎉🎉

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@pockpintip 4 жыл бұрын

รู้ได้ไงคะ ว่ากำลังอยากกิน พอดีเลยค่า 🤤🤤🤤

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ต้องจัดละครับ 😁😁

@user-uq9us4rb9c 2 жыл бұрын

ติดตามอยุ่

@จิดาภาชอบเพื่อน 4 жыл бұрын

ว้าว กับแกล้มชั้นมันน่าจัดมาก555🤩

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

จัดชุดใหญ่เลยครับ น้ำลำไยเย็นๆอีกสักหน่อย

@srunpatsaengkaewkittitorn4735 4 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ ดูทำง่ายๆเลยนะคะ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ลองทำตามดูนะ ง่ายๆ แต่แซบมากครับ

@pichayaklahan4414 4 жыл бұрын

ขอเมนูปูดองด้วยค่ะ

@bnxxw4544 2 жыл бұрын

พึ่งรู้ค่ะว่าต้องเอาไปเเช่น้ำปลาก่อน บ้านนี้ราดด้วยซีฟู้ดเลย

@plponly1107 4 жыл бұрын

1 ล้านซับแล้ว เย้

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ 😁😁😁

@jatupornbunnag9001 4 жыл бұрын

ยินดีด้วยนะคะ👍👏👏 แต่ที่แน่ๆน่าทานมากสำหรับคนที่ทานกุ้งดิบได้👍👈

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ คนไม่ทานดิบนำกุ้งสะดุ้งน้ำเดือดสัก 30 วิ ก็อร่อยไปอีกแบบครับ

@jatupornbunnag9001 4 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะไว้จะลองนะคะ👍👍👈🤓

@sureepoonnark4412 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลย สุดยอดค่ะ มะระต้องแช่น้ำเกลือก่อนป่าวคะ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ไม่แช่ครับ

@รัดดาสมสอง 3 жыл бұрын

ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ

@horsefly3372 4 жыл бұрын

นำ้ลายไหลเลย ฮ่าฮ่า

@user-gj1fi7up1m 4 жыл бұрын

หนูลองทำคือแบบเค็มมากเค็มจนกินไม่ได้ เป็นเพราะอะไรคะ ทั้งๆที่ทำตามสูตร

@nuengruethai4443 3 жыл бұрын

ลองลดปริมาณน้ำปลาลงดูค้าลแล้วก็แช่15นาทีแช่ให้เย็นๆเลยนะครับ

@Channel-io2tz 4 жыл бұрын

น่าอร่อยมาๆครับ

@น้องแอฟค่า-ฝ4ฅ 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@hirunyariyapun7854 4 жыл бұрын

ว้าว

@พัชรีกิจการดุลยเขต 4 жыл бұрын

เชฟ พูดอะไรไม่ได้อีกแล้วนอกจากคำว่า 👍👍👍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@เอาใจใส่จาน 4 жыл бұрын

แซบหล้ายหลาย

@meth4409 4 жыл бұрын

ฉลอง 1 ล้านซับครับ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@sathlpornsathlporn66 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-rw7dp1pd7p 6 ай бұрын

ขอพิกัดเครื่องปั่นได้ใหมคะ

@SamsungSamsung-dq7si 4 жыл бұрын

เอาน้ำปลาอะไรทำแช่กุ้งก็ได้หรอค่ะ

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ได้หมดครับ ถ้าน้ำปลายิ่งหอม ก็ยิ่งอร่อยครับ

@TiMi-su9yj 9 ай бұрын

ไม่ชูรสด้วยหรอคะ

@praiyas3838 2 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่โซดาหรอคะ? ถ้าใส่ต้องใส่ขั้นตอนไหนคะ

@zestzone 3 жыл бұрын

ต้องใช้กุ้งอะไรคะ

@sakuraschool1110 3 жыл бұрын

อยากกิน🤤

@underzensitive 4 жыл бұрын

ล้างกุ้งน้ำธรรมดา หรือใช้ น้ำโซดาคะ??? หากล้างโซดาเนื้อกุ้งมันจะแข็งไปหรือเปล่าค้า...??

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ล้างน้ำธรรมดาหรือโซดาก็ได้ครับ ผมล้างน้ำธรรมดา

$@nongdafrachan9518$

@nongdafrachan9518 3 жыл бұрын

แอดมินใช้น้ำปลาอะไรค่ะ ??

@กันญานีศรีลาโพริ์ Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟ

@แซ่บอีสานคนเซราะกราว 4 жыл бұрын

แซ่บจี๊ดจ๊าด,🤤😋

@N12-c5o 3 жыл бұрын

มันด้วย

@jiizjard8791 Жыл бұрын

ชื่อผมเลย

@ploymaneesoy1299 3 жыл бұрын

ของวิธีการล้างกุ้ง ทำกุ้งดองน้ำปลายังไงให้ไม่คาวและเด้งหน่อยค่ะ🥰

@N12-c5o 3 жыл бұрын

เอากุ้งมาเดียวล้างให้ดุค่ะ

@chonlys.1572 4 жыл бұрын

น้ำลายสอดีมากเลยครับ 🤣

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

กับแกล้มชั้นเลิศครับ

@N12-c5o 3 жыл бұрын

เด้งๆๆ555

@torh1 4 жыл бұрын

ของชอบ ไม่ต่ำกว่า 3จานต่อครั้ง 😍😍😍😍

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

โหดมากครับ

@virachadacharoensukmun2973 4 жыл бұрын

ว้าวๆๆๆ 😋กินแกล้มน้ำองุ่นหมัก🍷 ฉลองล้านสับตะไคร้

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

จัดไป ขอบคุณมากๆครับ

@iachenbee5141 4 жыл бұрын

Wow, look yummy 😋

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

Thank you

@user-pf6bb1gt8t 3 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuayไข/ของ /ข/ข

@user-pf6bb1gt8t 3 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuayเป็น

@breeze1982 10 ай бұрын

แช่กุ้งด้วยน้ำปลาแล้ว กุ้งเข็มคับ ไม่ผ่าน😅😅😅

@aoraroii 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ❤️❤️

@Natt8393 4 жыл бұрын

กินคนเดียวไม่เหงาหรอคะ ทักได้นะคะว่างตลอด

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ขอน้ำลำไยเย็นเจี๊ยบๆด้วยนะครับ

@pimeonphanram8042 3 жыл бұрын

ไม่ต้องแช่โซดาก่อนแช่น้ำปลาเรอคะ

@user-jd3hl4zk6h 4 жыл бұрын

ถ้าแช่นานกว่า15-20นาที กุ้งจะเค็มไหมค่ะ แช่ไว้ได้ไหมค่ะ

@N12-c5o 3 жыл бұрын

ไม่เค็ม

@nonlap9365 4 жыл бұрын

หลังๆ ไปกินตามร้านแทบจะไม่มีใครแช่น้ำปลากันแล้ว เสิร์ฟมากุ้งสดๆ บวกน้ำจิ้มซีฟู๊ดเลย คิดถึงแบบนี้ที่บ้านทำให้ทานสมัยวัยรุ่นๆ เลย ไว้จะลองทำตามดูครับ

@user-mw7jn1vg9f 3 жыл бұрын

พ

@user-mw7jn1vg9f 3 жыл бұрын

. . .

@jiizjard8791 Жыл бұрын

ใช่ครับ นอกจากกุ้งไม่ถูกดองด้วยน้ำดองแล้ว ผ่าหลังกุ้งมา ยังไม่เอาเส้นดำออกให้ด้วย ต้องมานั่งแงะออกเอง

@thapapakthongsumrit2123 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ คุณน้องเชฟ

@nedthaneewan3039 3 жыл бұрын

ถามหน่อยคะเมนูนี้อยากกินมาก คือที่ที่พี่อยู่พี่ไม่รู้ว่าตัวไหนคือน้ำโซดา...แต่ที่บ้านพี่แฟนดื่มน้ำผสมแก๊ส..ใช้ได้ไหมคะ

@GinDaiAroiDuay 3 жыл бұрын

โซดา คือน้ำที่อัดผสมด้วยก๊าซ Co2 ครับ

@nedthaneewan3039 3 жыл бұрын

@@GinDaiAroiDuay 🙏🙏🙏

@gotarmy5063 4 жыл бұрын

เบียร์เย็นๆสักลังนะ แกล้มกับกุ้งแช่นำ้ปลาสักจานใหญ่ๆ อืม....อาหร่อยยย

@GinDaiAroiDuay 4 жыл бұрын

ลังนึงขอหมอบก่อนเลยครับ 555

กุ้งเเช่น้ำปลา 3 ขั้นตอนล้างกุ้งให้เด้งๆ กรอบๆ พร้อมสูตรเเช่น้ำปลาเด็ดเเบบง่ายๆ