วิธีทำกุ้งดองน้ำปลา พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด Asia Food Secrets

Рет қаралды 1,209,066

Күн бұрын

Пікірлер: 221

@bittess.sweeter 3 жыл бұрын

เพิ่งลองทำตามวันนี้ อร่อยมากๆ ค่ะ กุ้งไม่คาวเลยสักนิด เนื้อหวานกรอบ มายืนยันว่าสูตรนี้ใช้ได้จริงค่ะ วัตถุดิบหาง่าย ทุกบ้านน่าจะมีติดบ้านกันอยู่แล้ว ขอเสริมว่าขั้นตอนแช่กุ้งด้วยน้ำดอง แช่แค่ไม่เกินห้านาทีพอนะคะ ไม่งั้นจะเค็มไปค่ะ ยังไงก็ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ที่นำมาแบ่งปันกันนะคะ 😊😍😘

@jiizjard8791 2 жыл бұрын

เค็มเกินหรือไม่เกินมันอยู่ที่สัดส่วนของนำ้ดองด้วยครับ ส่วนตัวผมจะดองกุ้งในนำ้ดองไว้ในช่องฟรีดประมาณ ชม.นึงครับ

@Herlen678 Жыл бұрын

อย่าอวย

@buranaify 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับ ความรู้ดีๆเช่นนี้ ไม่ใช่ให้กันได้ง่ายๆ👍👍👍🥰🥰🥰🥰

@violet-on4we 3 жыл бұрын

สัดส่วนคงไม่ตายตัวแล้วแต่วัตถุดิบ และความชอบ ขอขอบคุณวิธีทำค่ะ

@ozo--3991 Жыл бұрын

น่ากินที่สูดดด แบบนี้ดิของจริง❤

@surawutchanin6480 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับที่แบ่งปันความรู้

@littlekidkat4453 3 жыл бұрын

ชอบค่ะ อยากให้ใส่คำพูดนิดนึงค่ะ บางทีได้ยินไม่ค่อยถนัด วนฟังอยู่หลายรอบว่าใส่น้ำอะไร

@runyapasupun9019 2 жыл бұрын

สรุปน้ำไรค่ะฟังอยู่หลายรอบค่ะ

@รัชนีกรดวงสิงคาม-ฏ2ฝ Жыл бұрын

จะลองทำค่ะ

@พรรณีอุ่นไธสง 8 ай бұрын

จะลองทำตามคะ

@dreamfuhn6661 3 жыл бұрын

ทำตามแล้วค่ะ อร่อย น้ำดองเหลืิอเยอะมาก ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องฟรีซดีคะ แล้วเก็บได้นานกี่วัน จะเอากุ้งมาดองอีกรอบค่ะ ขอบคุณค่ะ

@tomtam_tomtam9990 2 жыл бұрын

จะลองทำนะค่ะน่าทานมาก

@violet-on4we 3 жыл бұрын

ชอบมาก จะลองทำ ขอบคุณมากค่ะ

@สายเปย์.สก๊อยเเก่ 3 жыл бұрын

สูตรเหมือนไข่ดองน้ำปลาเลยค่ะ..ทำน่าทานจัง😋🥰

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ใช่คะ คริคริ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@channel-fk7lm 3 жыл бұрын

ข้อมูลละเอียดดีมากครับขอบคุณครับ

@นันทาพรมทองบุตร 3 жыл бұрын

มะลันอะขค้ลรชก

@jaraveebrown1400 3 жыл бұрын

น่ากินมาก ตามดูมาหลายยยย••••••เมนูแล้วค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่เข้ามาให้กำลังใจคะ

@noom-sawittree 3 жыл бұрын

พรุ่งนี้จะลองทำสูตรนี้ค่ะ

@เทพสามฤดู-อ8อ Жыл бұрын

คื่อแซ่บหลาย+1ครับ

@sirionketwi2844 3 жыл бұрын

กระเทียมลักษณะนี้เขาเรียกเป็นกลีบค่ะ 5 กลีบ เดี๋ยวน้องๆหลงทางใส่ 5 หัวรสขาติเปลี่ยนเลยค่ะ🤣😂🤣 ขอบคุณมากนะคะสำหรัยเมนูน่าทาน,👍😃

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@modvc6281 3 жыл бұрын

กระทู้

@s.nano_food 2 жыл бұрын

ขอทำตามเลยนะครับผมสูตรนี้

@มณทาปานโบ 3 жыл бұрын

น่ากินน่าทานแต่คิดว่ากุ้ง ล้างนํ้าสุดท้ายใช้นํา้ล้างน้อยไป และนํ้าจิ้มเยอะก่าวกุ้งต้องเพิ่มกุ้งมาก ก่าวนี้ ประมาณอีกเพิ่มอีกโล แต่ก็สุดยอด

@นิวไหลสบาย 3 жыл бұрын

ผมชอบสูตรน้ำจิ้มครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@natthanantham2515 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ เก่งมากๆเลยจ้า

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ และขอบคุณที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้คะ

@chantanahiangkor6387 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะวันนี้จะลองทำ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ ปาร์ตี้เมนูนี้ต้องห้ามพลาดคะ อือื

@SawAimdaekSaeb 3 жыл бұрын

ของโปรดเลยค่ะ

@gookdgookdd7994 3 жыл бұрын

หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

@rueanphonkoedsombun7153 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะบอกละเอียดทำตามได้เลย

@ธัญชนกกรดแก้ว 3 жыл бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะหลัจากทำเสร็จเอากุ้งไปแช่ในช่องฟรีสกี่นาทีค่ะถึงจะกินได้

@ยัสมินฦาชา Жыл бұрын

น้อยใหญ่กินได้ๆ

@เพชรโชคอินดิ้-ค4ฆ 3 жыл бұрын

น่ากินมาก

@tiktik4123 4 жыл бұрын

มาดูครั้งแรกคิดตามให้แล้วนะคะ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

อุ๋ยขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจที่มีให้กันคะ

@nutchanartteapin1090 3 жыл бұрын

น่าติดตามค่ะแต่พูดซ้ำเยอะมากเลยค่ะกระชับคำพูดเรียบเรียวใหม่จะน่าติดตามมากกว่านี้ค่ะ กดติดตามให้แล้วน่ะค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ยินดีคะ และจะปรับปรุง ขอบคุณสำหรับคำแนะนำคะ และขอบคุณที่มาเป็นกำลังใจให้นะคะ

@NawginbanbanChannel Жыл бұрын

น่ากิน❤

@ศิรินันท์คําบุดดี 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@chow2554 3 жыл бұрын

น่ากินครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@thunyaratnakatachapimpron2422 3 жыл бұрын

น้ำตาลปีบ ก็ทำจากน้ำหวานจากงวงมะพร้าวหรือดอกมะพร้าวค่ะ ถ้าน้ำตาลโตนด ทำจากน้ำหวานจากงวง หรือดอกของต้นตาล ที่เอาลูกมาทำขนมตาล คนไม่รู้จะสับสน แค่เขาทำเป็นปึกหรือใส่ปี๊บเท่านั้น

@bvcbvc4786 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Madamkob-kx6oz 4 жыл бұрын

มากินแซ่บๆๆด้วยคนน่าค่า

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

มาคะ แซ่บๆเสริฟพร้อมน้ำเก๊กฮวย อือิ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

@แพรวแพรว-ฏ1ค Жыл бұрын

ทำน้ำปลาเก็บไว้ได้มั้ยคะ

@ธานีโจมแพง-ผ4ฉ 3 жыл бұрын

ทำ 1 ครั้ง สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ?

@อาซีซ๊ะบํารุง 2 жыл бұрын

ทำปูไข่ดองน้ำปลาหน่อยคะ

@malissarichardson7185 3 жыл бұрын

ถ้าใส่น้ำปลาน้อยลงหรือใส่น้ำมากขึ้นแล้วแช่นานขึ้นได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@staywithoff 3 жыл бұрын

ขอบคุณค้าบ

@ดร.ปิยะวุฒิอนุอันต์ 3 жыл бұрын

แซ่บ น่ากินมากเลย

@gookdgookdd7994 3 жыл бұрын

เบืออออออออนายกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

@ณัฐรินทร์ศรีบวรสิทธ์ 2 жыл бұрын

ใช่น่ำปลายี้ห้ออะไรค้ะ

@kanokwanpet-urai840 Жыл бұрын

ใช้น้ำปลายี่ห้อไหนคะ

@นิดนารายณ์ 3 жыл бұрын

พูดเร็วไปครับ

@wewe-ic3vg Жыл бұрын

ใส่น้ำตาลทรายแทนได้ไหมค่ะ

@นางสีนวลกุยัน 2 жыл бұрын

นำเปล่าใช่มั้ยคะ

@newnewninew7842 2 жыл бұрын

แช่กุ่งดองในตู้เย็นหลายๆวันได้ไหม

@เทพทิตย์จันตา 2 жыл бұрын

ใช้เป็นกุ้งอะไรดองจ้า

@สาวลาวคําม่วนคนต่างถิ่น 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะแวะมาให้กำลังใจนะคะ

@piyapornpiyaporn1945 4 жыл бұрын

สุดยอดค่ะ

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และของคุณที่เข้ามาให้กำลังใจด้วยนะคะ

@qdead6567 2 жыл бұрын

นํ้าปลายี่ห้ออะไรหรอครับ

@oil.sawitreepeekaew1506 2 жыл бұрын

ใช้ แป้ง อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ

@sugustalon434 3 жыл бұрын

ใช้น้ำปลาทิพรสได้มั้ยครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ได้คะอาจจะต้องลดปริมาณน้ำปลาคะ

@suthathipphrommool8313 3 жыл бұрын

กระเทียนตามที่คุณให้ดูต้องเรียนว่า 5 กลีบค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอโทษด้วยนะคะที่เรียกผิดคะ ขอบคุณมากคะ

@plengmimi6488 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ดองไข่แดงเค็มได้มั้ยคะ

@umapornsuksanit8922 2 жыл бұрын

นํ้าตาลทรายแดงได้ไหมค่าา

@shery1945 3 жыл бұрын

ต้นทุนสูงมั้ยคะทำขายได้กำไรมั้ย

@jurazsickpark8054 3 жыл бұрын

ละเอียดมาก กว่าจะได้กิน

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

อิอิ รอหายอยากเลยใช่มั้ยคะ คริครื ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@aujiwaboysr1051 3 жыл бұрын

555นำ้ลายแตกเลยครับ😋👍👍👍

@siripornsanguanpak5229 2 жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวโพดได้มั้ย

@โฮมเงินโม้ 4 жыл бұрын

น่ากินมากกก

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@capaeraipathan1806 2 жыл бұрын

ใช่น้ำปลาอะไรค่ะ

@Apo02263 3 жыл бұрын

วิธีเก็บรักษายังไงคะ ถ้าจะทานวันถัดไปต้องแช่ช่องฟรีสหรือธรรมดาแล้วเก็บได้กี่วันคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ให้นำกุ้งออกจากน้ำปลาดองคะ แล้วใส่ช่องฟรีสเก็บไว้ได้ 1 อาทิตย์คะ

@kanokwanpet-urai840 Жыл бұрын

ห้ามแช่นาน ถ้าทำขายต้องแยกน้ำดองไว้ใช่ไหมคะ

@พะรันยสวงลี 3 жыл бұрын

กุ่งแช่กับน้ำปลาที่ช่องฟิต ออกมาเอาออกจากน้ำปลาได้เลย มันเข้าเนื้อจะทำให้กุ่งไม่อร่อย เพราะเดี๋ยวจะต้องกินกับน้ำจิ่มอีก ทำขายอยุ่ค่ะ

@Creamy-no1or 2 жыл бұрын

ทำไมต้องฟรีซหรอคะ ไม่ฟรีซได้ไหม หรืออยังไง อธิบายทีคะ พอดีสนใจอยากทำขาย

@chuenjai2720 Жыл бұрын

รบกวนสอบถามทีค่ะ ถ้าทำขายเวลาขายเราแยกน้ำดองให้ลูกค้าหรอคะ

@ธูปหอมกลิ่นมะลิ 2 жыл бұрын

แล้วดีมั้ย

@keidmayumkikapo9399 2 жыл бұрын

น้ำปลาทิพรสเหรอคะ

@beenaseppe2574 3 жыл бұрын

ใช้กุ้งอะไรคะ

@pongpichanansirithanatip4571 3 жыл бұрын

ช่วยพูดให้ชัดหน่อยจะได้มั๊ยครับ

@ปิยพันธ์บุญแก้ว-ถ8ฐ 3 жыл бұрын

ดูฟรียังจะมาว่าคนอื่นอีก ไม่ชอบก็ข้ามครับ อย่าเพ้อเจ้อ

@shery1945 3 жыл бұрын

ทำคลิปเอง

@byrcchannel7345 3 жыл бұрын

ดองแล้ว เก็บไว้ คืน2 คืน จะเค็มไปไหม

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

เค็มคะ หลังจากแช่ครบเวลา เอาขึ้นจากน้ำปลา ทานไม่หมดแช่ช่องฟริซไว้เลยคะ

@siraphopjaroenporn8936 4 жыл бұрын

น่ากิน

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@somchitchongjairop8746 3 жыл бұрын

คุณใชแป้งอะไรคะ

@yingnichapat3838 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใช้น้ำตาลปิ๊บจะทำได้มั้ยคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ได้คะ

@พิมพ์พระโพธิ์ศรี 3 жыл бұрын

รบกวนสอบถามครับ ใช้น้ำปลาของอะไรครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

อุ๋ยใช้ของเมกาเชฟ คะ

@ยัสมินฦาชา Жыл бұрын

เผ็ดๆขาว

@beeingchannel242 3 жыл бұрын

กุ้งแช่ฟิตไว้กี่นาทีคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

5-10 นาทีคะ

@แพร์รี่ขี้เมา-ข4ฐ 3 жыл бұрын

ขอโทษนะคะ รบกวนถามคะ ใส่แป้งมันเพื่อช่วยอะไรคะไม่ใส่ได้ไหมคะ

@สุริษากองเงิน-ฉ5ฟ 3 жыл бұрын

ขอตอบแทนนะคะ กุ้งจะเด้งและกรอบค่ะเหมือนกุ้งแก้วค่ะ

@วนิดาละมั่งทอง 3 жыл бұрын

ถ้าเราไม่มีเครื่องปั่น เราสามารถใช้ครกตำได้ไหมครับ แล้วตรงตามสูตร

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ได่คะ

@pornthipjariyakul4028 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีน้ำส้มชายสู มะนาวแทนได้มั้ยคะ?

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ได้คะ

@baifernchanikarn 3 жыл бұрын

น้ำดองใส่น้ำเปล่าด้วยป่าวคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ใส่คะ

@ryyyyy8615 3 жыл бұрын

ใส่แป้งมันเพื่ออะไรเหรอคะ

@oaklandskitchen4573 3 жыл бұрын

แก้ความคาวของกุ้งค่ะ ใช้กับเนื้อ หมู ตับ ได้ด้วยนะคะ

@กัญญาเหลี่ยมทอง 2 жыл бұрын

3. ชายแดนใต้ ตำรวจตากใบ วีด้า/-

@สุพาพรขุนเดช 3 жыл бұрын

น้ำปล้าแบบไหนก็ได้หรอคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ใช่คะ ขอเป็นน้ำปลาแท้นะคะ จะหอมคะ

@เพชรธิดาา 3 жыл бұрын

ถ้าใส่นํ้าตาลทรายแทนนํ้าตาลปิ๊บได้มั้ยคะ.🥺💖

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ได้คะ

@อ๋อมแอ๋ม-น4ธ 3 жыл бұрын

ต้องดองไว้นานแค่ไหนค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ไม่ต้องนานคะ 5 นาทีก็พอคะ

@ณัฐณิชาดีนทอง-ฐ9ถ 2 жыл бұрын

ไม่ไส่แป้งมันได้มั้ยคะ

@tinazhi5700 4 жыл бұрын

หลังจากเอาน้ำปลาราดกุ้งแล้ว เอาไปแช่ช่องฟรีซกี่นาทีคะ?

@asiafoodsecrets3841 4 жыл бұрын

5นาทีพอคะอย่าให้รนานกว่านั้นนะ กุ้งจะเค็มคะ เมนูนี้แน่นำให้ทำแล้วทานเลยคะ แต่ถ้าทานไม่หมดให้เอากุ้งออกจากน้ำปลาที่แช่คะ

@พนิดา-ส6ษ 2 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 กุ้งเอาออกจากน้ำปลา แล้วเราต้องเอากุ้งไปไหนต่อคะ

@กัญญาเหลี่ยมทอง 2 жыл бұрын

บริษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกัด//

@Tanuki_TV 3 жыл бұрын

ไม่แช่เย็นได้ไหมครับ

@ซัมซุงซัมซุง-บ1ม 3 жыл бұрын

ส่วนใหญ่...สั่งกุ้งแช่น้ำปลา...ทางร้านเอากุ้งราดน้ำส้มเปรี้ยวๆกับพริกมาให้อ่ะครับ ! ...เวรจริงๆ 555

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

เมนูนี้ยังไม่เคยไปกินตามร้านเลยนึกภาพตามไม่ออกคริคริ หน้าตาเป็นยังไงรสชาติแบบไหน ขอบคุณที่เข่ามาให้กำลังใจนะคะ

@nitty6638 3 жыл бұрын

กุ้งแช่น้ำปลากับดองน้ำปลาไม่เหมื่อนกันคะ

@เสาวณีย์รอดเรืองศรี 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 หห

@รพีพรหีมโต๊ะดีน 3 жыл бұрын

@@nitty6638 ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆไผ

@Janejenjira. 3 жыл бұрын

กุ้งสดหรอค่ะ

@TunTunJoy1012 3 жыл бұрын

มีผมติดอยู่😶...

@lanoy5133 Жыл бұрын

😢

@paebanpong1271 3 жыл бұрын

น้ำปลาของอะไรคะ

@สิบหกสิงหา-ษ9ห 3 жыл бұрын

ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรถึงจะหอมคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

แล้วแต่ความชอบคะ ส่วนตัวใช้ทืพรส กับเมกาเซพคะ และตาชั่งคะ

@สิบหกสิงหา-ษ9ห 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 คือมาวานทำแล้วใช้น้ำแลาตราปลาหมึกมันดำเกินไปน่ะค่ะ อยากได้มันใส่ๆหน่อย แนำนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

@@สิบหกสิงหา-ษ9ห ถ้าจะใช้ยี่ห้อเดิม ลองเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำ น้ำตาลคะ ถ้าจะลองเปลี่ยนยี่ห้อ แนะนำ เมกาเชฟคะ สีไม่ดำเค็มกำลังดี

@สิบหกสิงหา-ษ9ห 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ขอบคุณมากค่ะ

@อารียาอู่คงคา-ด1ฮ 3 жыл бұрын

น้ำดอง เก็บไว้ดองครั้งต่อไปได้ประมาณกี่วันคะ

@tonyjaa1898 3 жыл бұрын

Sa wad dee krab 🤧🇹🇭🤓

@acuraneaent8149 3 жыл бұрын

แป้งมัน ไม่มีใช้แป้งอะไรได้บ้างครับ

@รัตติยากรเมืองงาม-ภ2ภ 3 жыл бұрын

แป้งข้าวโพดก้ได้คะ

@nannarinpornchansing7301 3 жыл бұрын

น้ำจิ้มซีฟู้ด ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายได้ไหมคะ

กุ้งเเช่น้ำปลา 3 ขั้นตอนล้างกุ้งให้เด้งๆ กรอบๆ พร้อมสูตรเเช่น้ำปลาเด็ดเเบบง่ายๆ