แกงฮังเล สูตรพริกแกงเข้มข้น หอมอร่อยรสกลมกล่อม หมูสามชั้นนุ่มๆ Northern Style Hang Lay Curry

Рет қаралды 258,731

4 жыл бұрын

#แกงฮังเล #แกงฮังเลเหนือ #แกงฮังเลวิธีทำ #แกงฮังเลพม่า #แกงฮังเลหมูสามชั้น #แกงฮังเลไก่ #วิธีทำแกงฮังเล #Northern Style Hang Lay Curry
แกงฮังเล สูตรพริกแกงเข้มข้น หอมอร่อยรสกลมกล่อม หมูสามชั้นนุ่มๆ
แกงฮังเล สูตรทางเหนือแท้ๆ เครื่องแกงเข้มข้น สามชั้นนุ่มละมุน หอมไปทั้งซอย
หมูสามชั้น 1.5 โล
พริกแห้งใหญ่ 30 เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง ตามชอบ
กระเทียม 50 กรัม
หอมแดง 100 กรัม
ข่า 50 กรัม
กะปิ 50 กรัม
น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
ผงฮังเล 2 ซอง
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง กระเทึยม ขิงซอย

Пікірлер: 72

@Ch-oy5od 2 жыл бұрын

น่ากิน จะลองทำตามดู

@user-gr1gw9wc9l 2 жыл бұрын

ด้วยความที่ผมเป็นคนเหนือและทำอาหารเหนือขาย ขอติชมนะครับเครื่องแกงคุณลืมใส่ตะไคร้ครับ ถ้าให้ครบเครื่อง ต้องใส่กระเทียมดองพร้อมน้ำ และ ถั่วลิสงคั่ว ส่วนที่เหลือ คุณทำได้ดีแล้ว ขอให้ช่องมียอดวิวเยอะๆนะครับ

@harunwamea9740 9 ай бұрын

ถูกต้องครับ

@nattanichasaenjit3126 8 ай бұрын

แล้วฮังเลเปิ้นใส่หอมบั่วตอนแกงกะจ้าว บะใจ่ใส่ตอนตำน้ำพริกกา

@wanpenwanpen9281 5 ай бұрын

น่ากินจังเลย

@user-un4sx5ty6h 2 ай бұрын

แกงฮังเลที่บ้านผมไม่ใส่ตะไคร้ครับ คงเหมือนสูตรเจ้าของคลิป และอีกเมนูที่ไม่ใส่ตะไคร้ คือน้ำพริกอ่อง

@ladylady2349 Ай бұрын

บ้านนี้ไม่ใส่ตระไคร้กับถั่วลิสงเด้อค่ะ บะลำ มันเเล้วเเต่ความชอบค่ะ

@FoodMy 3 жыл бұрын

น่าทานมากๆ ครับผม

@tanpaknumpo6214 4 жыл бұрын

ชอบมากค้ะน่าทานมาก ต้องลองทำดูสิธีการไม่นยากค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ

@user-ym1ko4ul3i 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@takcitytakcity3942 Жыл бұрын

น่ากินมากครับ คิดถึงบ้านทางเหนือเลย 😍😍😍😍😍😍😍

@tkroam 2 жыл бұрын

ทำออกมา น่าทานมากเลยครับ

@chaloemphan 3 жыл бұрын

ลองทำค่ะ

@maniamnee6046 4 жыл бұрын

น่าอร่อยจร้า

@user-rq5dp5qm3d Жыл бұрын

@user-dc6rh4jj9j 3 жыл бұрын

ไม่ค่อยเหมือนที่บ้านทำค่ะอยู่เชียงรายที่บ้านจะใส่กระเทียมดองนำ้ตาลปี๊บหมักทุกอย่างเข้าด้วยกันจะไม่ใส่หอมแดงกะเทียมสดหมักไว้อย่างน้อย5, 6ชมค่ะ

@sowlee141 5 ай бұрын

ขอบคุณที่รีวิวหื้อผ่อ สูตรผม จะต้มหมู 3 จั้นหื้อเปื่อยก่อนก็เอามาเคี่ยว และลงเครื่องปรุงครับ

@user-yd8qc3yl5p 4 жыл бұрын

คุณนายแม่แวะมากินแกงฮังเลด้วยคนค่ะเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ😋

@sowlee141 5 ай бұрын

ทำเเล้ว กิ๋นแล้ว วันนี้ เจ้า เตี่ยง ยังเหลือใส่กระป๋องใว้ในตู้เย็น เป๋นแก๋งกระด้างครับ กะว่าจะเอาแป๋งแก๋งโฮ้ะ ก็เหมาะเน้อ คนเจียงฮาย เจ้า

@user-oo6zu4bk9v 3 жыл бұрын

ที่ขาดไม่ได้ต้องใส่ถั่วลิสงคั่วและกระเทียมดอง ด้วยยิ่งอร่อยเลยค่ะ

@ladylady2349 Ай бұрын

ถั่วลิสงเเล้วเเต่ความชอบมากกว่าค่ะ

@user-un4sx5ty6h Ай бұрын

ใส่ถั่วดินจะเป็นแกงมัสหมั่น ของแขก ทันที ใส่น้ำตาลและมันฝรั่งด้วย

@aun_vlog 10 ай бұрын

่าทานมากครับ

@user-mk1pc8bi3z 3 жыл бұрын

น่าทานค่ะ

@thanutpornpoonlapyot7450 Ай бұрын

พูดน่ะคะ เยอะมากกกก

@thecat6209 4 жыл бұрын

สวัสดีครับ Thai Food

@user-kf3zc4ke7g Жыл бұрын

ตระไคร้ด้วยครับเสียชื่อคนภาคเหนือครับและขาดอีกหลายอย่างด้วย

@user-un4sx5ty6h 2 ай бұрын

ที่บ้านผมลำปาง น้ำพริกแกงฮังเลไม่ใส่ตะไคร้ครับ และน้ำพริกอ่องก็ไม่ใส่

@cadlac1533 4 жыл бұрын

หิวจ้าๆๆๆ

@kuliskulis676 3 ай бұрын

ถั่วใส่ไหมคับ

@oppothai9143 8 ай бұрын

พูดอมลิ้นด้วยคนทำ

@user-mq5cs3ev3e Жыл бұрын

คล้ายแกงมัสมั่น ขอทำแกงมัสมั่นดีกว่า แค่ไม่ใส่กะทิ ลองทำมัสมั่นไม่ใส่กะทิดูสักที คนใต้นครศรีฯคะแกงมัสมั่นถนัดค่า กินตั้งแต่เด็กตามงานแต่งงานบาช

@somboonsiriphan2609 Жыл бұрын

คนเหนือเขาจะใส่กระเทียมดองด้วย

@launchooawut759 2 жыл бұрын

ใช้หัวหอมใหญ่ได้มั้ยคะ

@HelloMobile-iv5ib Жыл бұрын

คล้ายแกงมัสมั่น.. ต่างกันที่ไม่ใส่กะทิ.. ไม่ใส่ถั่ว.. แต่ใส่ขิง

@numdoi1237 2 жыл бұрын

ไม่ใส่ถั่วลิสงคั่วรึครับ

@maxacoustic 6 ай бұрын

Из-за специй вкус получается, как у узбекского плова, но намного острее. Ещё вместе со свиной грудинкой стоит добавлять реберные хрящи для навара.

@ChomdowThaiAstrology 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ มีคลิปข้าวซอยไหมคะ🙏🏻

@asiafoodsecrets3841 2 жыл бұрын

มีคะ อุ๋ยพึ่งทำทานเลยเดียวลงวิธีทำให้นะคะ

@user-ty1lf8vn3t 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ แวะมาทักทาย มาทานด้วยคนครับ อร่อยมากๆเลยเมนูนี้ ว่างๆแวะมาเที่ยวหากันได้นะครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ ไว้จะแวะไปทักทายบ้างนะคะ

@konmakkinbysomcheng2574 2 жыл бұрын

เหลือจากฮังเล เอามาทำแกงโฮ๊ะ ค่ะ

@leklekkhotnark696 3 жыл бұрын

ทำไมไม่มีกระเทียมดองละค่ะดิฉันดูของลำปางน่ากินมากๆเลย

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

จะมีหลายสูตรมากคะ ขึ้นอยู่ของแต่ละจังหวัดคะ

@user-kf3pj6fb7n 3 жыл бұрын

พูดเหมือนคนอมลิ้นเลยคะ

@somjitsepsaen7533 Жыл бұрын

ไม่ใช่่แกงฮงเลที่ภาคเหนืเขาทำกันพม่าทำ

@ok_kpop29 Жыл бұрын

ขำเลย55555

@ladylady2349 Ай бұрын

น้ำมะขามเมปียกเอาใส่หมักหมูเลยค่ะหมูนุ่มเปื่อย

@RinradaDeepradist Жыл бұрын

ไม่ใส่ผงฮังเลลงไปหมักด้วยล่ะจะทำให้หอมงัย

@mayladamungmee5128 Жыл бұрын

เขาใส่แล้ว2ซอง

@violet7741 3 жыл бұрын

ตกใจนึกว่าเสียงหนูรัตน์555

@user-rm1ij8tg4o 3 жыл бұрын

ใช่กำลังจะบอกพอดีเกมือนลิ้นสั้น

@user-uo3vf8tg3d Ай бұрын

ขาดไม่ได้น้ำตาลปี๊บ กระเทียมดอง น้ำมะขาม

@user-di7gs2dm9s Жыл бұрын

น้ำเหลือคั่วโฮะ

@user-rm1ij8tg4o 3 жыл бұрын

พูดเหมือนลิ้นสั้นเลยและๆอ่ะ

@user-po7ve1xv2g 2 жыл бұрын

สนชง

@user-sc2er6cn9h Жыл бұрын

ทำไมไม้ใส่ถั่วลิสง

@user-ml3xn3nx8z 2 жыл бұрын

😝😝😝

@user-kp7rb6wq3g 3 жыл бұрын

พุดเยอะไปนะค่ะ

@user-cv3hy9gj4l 2 жыл бұрын

ใช้พริกแกงเผ็ดได้ไหมคะ

@user-id1pd7vv9v 2 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะจะมีกลิ่นมะกรูด

@user-cv3hy9gj4l 2 жыл бұрын

@@user-id1pd7vv9v ขอบคุณคะ

@mayladamungmee5128 4 жыл бұрын

ทางเหนือจะใส่กระเทียมดองค่ะ เอาแกงฮังเลไปทำแกงโฮะอร่อยค่ะ

@user-yd8qc3yl5p 4 жыл бұрын

สวัสดีคุณนายแม่แวะเวียนมาเที่ยวหาค่ะใช่เลยค่ะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณนายแม่ชอบมากเพราะคุณนายแม่มีเพื่อนอยู่ทางเหนือค่ะเขาทำให้กินอร่อยค่ะติดใจค่ะเพื่อนใหม่แวะเข้ามาทักทายว่างๆก็มาเที่ยวหาคุณนายแม่บ้างนะค่ะเติมพลังใจให้กันและกันค่ะ🥰