แกงโฮะ อาหารเหนือ l อร่อยพุง

ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ / aroypoong
กระเทียมจีน 4 กลีบ
ตะไคร้ 1 หัว
ใบมะกรูด 2-3 ใบ
ข่าอ่อน 4-5 แว่น
น้ำมัน 2 ชต
หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย
วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก
ผงฮังเล 1 ชช
แกงฮังเล 1 ถ้วย
ชะอม 1 กำ
ผักเผ็ด 1 กำ
ถั่วฝักยาว 5 ฝัก
มะเขือเปาะ 5 ลูก
มะเขือพวง 2 พวง
น้ำเปล่า 3 ชต
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ชต
พริกแดง/พริกเหลือง ตามชอบ
พริกขี้หนูลูกโดด

[@user-wt1uq8qv9x]

แกงโฮ๊ะสูตรเหนือจริงๆเดี๋ยวบอกให้ค่ะวิธีทำไม่ต้องใส่นำ้มันไม่ต้องเจียวหอมซื้อแกงมาประมาณห้าถุงก็จะมีแกงเผ็ดแกงเขียวหวานผัดผักรวมแกงเผ็ดต้องสองถุงตั้งกระทะเอาแกงทั้งหมดเทใส่ลงไปคนให้เข้ากันผักที่จะใส่ตามก็มีข่าฝานเป็นแว่นแล้วสับให้เป็นชิ้นๆใส่ลงไปตะไคร้ซอยมะเขือพวงถั่วฝักยาวหั่นพอคำไส่ลงไปคนให้ทั่วตามติดด้วยหน่อไม้ดองที่ต้มแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงไปตามติดด้วยผงแกงฮังเลโรยลงไปให้ทั่วประมาณซองเล็กพริกขี้หนูใส่ลงไปมันจะมียอดตำลึงใบตำลึงเด็ดใส่ด้วยตอนที่คั่วแกงนะสุดท้ายวุ้นเส้นแช่น้ำตัดประมาณนิ้วใส่ลงไปแล้วคนให้ทั่วพร้อมใบมะกรูดฉีกใส่ลงไปถ้าน้ำแห้งให้ใส่แกงเผ็นหรือแกงเขียวหวานเพิ่มได้จะให้ดีต้องมีแกงฮังเลใส่ด้วยลำ(อร่อย)​กว่านี้อีกนี่คือสูตรเหนือคนเจียงฮาย(คนเชียงราย)​ลำแต้ๆเจ๊าขอบอก

[@pbiewirada9757]

หล้าเอาตระใคร้ใบบมักุดกื้อแม่หน่อย

[@First_Tonfon]

ของแท้ ต้องวัดครับ เอาทุกอย่างที่มีมารวมกัน แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในแกงโฮะคือแกงฮังเล

[@bulary9318]

ชอบขนาดเลยจ้าวแกงโฮะ

[@happysomrits2101]

ยอมรับมากครับ อาหารเหนือนี้อร่อยจริงๆ มีอาหารหลากหลายมากครับ

[@nipawanphonkerd473]

จัดเลยเย็นนี้ ชอบมาก ขอบคุณจ้า

[@aroypoong]

จัดไปครับ ลำแต้ๆ

[@kanjanachorchomkasem7726]

สีสันน่ากินมากๆ เห็นแล้วอยากทำเลย ขอบคุณคุณบอยมาก อาหารเหนือนอกจากไส้อั่ว พริกหนุ่ม ก็แกงโฮะนี่แหละที่ชอบมากที่สุด

[@user-dl8wk2hf3u]

..ติดตามผลงานตลอดเลยคะเพราะชอบการทำอาหารแบบนี้ บอกรายละเอียดได้ดีมากคะ..อาหารที่ทำตามก็อร่อย ด้วยคะ🙂🙂

[@tngnbhkn]

สุดโปรดเลยแกงโฮ๊ะ แกงที่ไม่ใช่แกง เลิฟๆๆเลยค่ะ

[@coomvbbk1879]

แกงไก่ไส่มะเขือ+แกงฮังเล+ผัดวุ้เส้นไส่หมูสามชั้น+แกงแคเอาน้ำน้อยๆแล้วผัดด้วยกันเท่านี้ก็ใด้แล้วคำว่าแกงโฮะหมายถึงเอาแกงหลายๆอย่างมาผัดรวมกัน

[@rasa2806]

ชอบทานมักมาก...น่าอร่อยมากคะพร้อมเสริฟ

[@darkmoon3481]

หน่อไม้ดองเปรี้ยวๆ ใส่เเกงฮังเลหวานน้อยๆ ลำขนาดเจ้า

[@user-do8tn1bh9r]

ขอบคุณครับ น่ากิ๋นสุดๆ

[@siriwattanasuksanguan6708]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@MsParavee]

ชอบแกงโฮ๊ะค่ะ แต่ไม่ใช่คนเหนือ หาทานยากมาก ดูแล้วพอจะหาส่วนประกอบทำได้ค่ะ many thanks FC จากอเมริกาค่ะ

[@sakuntalapawapootanun894]

หลังจากทำตามเมนูแกงฮังเลไปแล้ว ก็เอามาทำแกงโฮ๊ะต่อเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ทำตามง่ายอละอร่อยเลยค่ะ ปล.เป็นการทำเองครั้งแรกเลยค่ะ ปกติซื้อกินอย่างเดียว

[@user-bx6iv1bm7k]

คลิปนี้ทำสีสันออกมาสวยงาม น่าทาน คงจะอร่อยด้วย

[@jillproskocil4191]

โอ้ยยย. แม่อยากทานจังเลย ชอบแกงโฮ๊ะมาก แต่ไม่มีเครื่องแกงฮังเรขายที่แม่อยู่ ต้องรอกลับไทยครั้งต่อไป แล้วจะหาซื้อทางไลน์

[@naruemonpettet5445]

หน้าตาน่ากินมากค่ะ!!

[@kobkoonindradesa4557]

น่าทานมากๆค่ะ

[@aruneetheeraleekul1846]

สวัสดีค่ะคุณบอย ขอบคุณนะคะวิธีทำแกงโฮะ จำได้ว่าขอไว้เมื่อปีที่แล้วและ น่ากินมากๆ ค่ะ

[@aroypoong]

นานหน่อยแต่ก็มานะครับ อิอิ

[@user-kn6pg5zo8t]

@@aroypoong เอาแงใม่ใส่นำมัน

[@mustaphadziril3244]

น่าทานดีค่ะ

[@pisamaianan5235]

ตังเจียงฮายบ่อใส่ผักหละเจ้า เดียวยะแหมกำจะลองใส่ผ่อชอบกิ๋ผักหละ สุดยอดกู่เมนูเจ้า

[@user-hb7rb3sv8p]

หน้ากินมากค่ะ

[@papawarinsookthong3598]

หิวข้าวเลย

[@KoChelseaFC]

หิวเลยครับ

[@FoodMy]

น่ากินมากๆ ครับผม

[@user-gq9rr2ps8b]

สูตรเดียวกันเลยคะ อร่อยยยยย

[@napaphonrachbangkhee7841]

น่ากินค่ะ

[@user-lj1ox1lo6y]

น่าอร่อย ดี นะ 👍👍

[@user-ie1ws5lt8w]

หิวๆๆค่ะน่าทานมสก

[@user-fu4mb1ks1f]

น่าอร่อยมากค่ะ ราดข้าวสวยร้อนๆ ป๊าดแซ่บอิหลีเด้อ ตายแล้วหิวเลย😋😋😋

[@somsrisaeku2366]

หมี่กะทิ

[@aroypoong]

แซ่บนัวร์ อิอิ

[@lamduanphonrit82]

คิดถึงบ้าน หอมน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่นำเสนออาหารดีมีประโยชน์ค่ะ

[@aroypoong]

ยินดีมากๆครับ

[@earth8744]

น่าทานจัง

[@user-yf6iy1dg2x]

เหมาะขนาดคับเมนูนี้ ข้าวฮ้อนๆแหมกำ

[@aroypoong]

เหมาะสุดครับ 555

[@dtabedtabe1397]

ดิฉัน​ทำอาหาร​ไม่ค่อยเป็นค่ะ​ เช่นแกงโฮ๊ะ​ดิฉัน​จะใช้แกงเผ็ด​แดง​ และ​แกงเขียวหวาน​ผัดนำ้มัน​ไห้หอม​ แล้วไส่หมูสามชั้น​ลงผัดด้วยกัน​ ต่อจากนั้นหน่อไม้​ดอง​ผัดไห้สุก​แล้วไส่แกงเผ็ด​แกงเขียวหวาน​ที่ทำสำเร็จแล้วเทลงไปผัดไห้เข้ากัน​ และไส่ตะไคร้​ใบมะกรูด​พริก​ขี้หนู​วู้นเส้น​น้ำ​ตาล​ น้ำ​ปลา.​ลืมบอกไม่ไส่แงฮังเล.เพราะไม่ได้ซื้อ​55555 ออกมาก็อร่อยดีค่ะ

[@tankhu3714]

น่าอร่อยมากครับ ต้องลอง

[@aroypoong]

ต้องลองครับ อิอิ

[@nuanloy]

โอ้ววว...แซบๆนัวๆ 😋😋😋

[@aroypoong]

แซ่บคั่ก อิอิ

[@crookedsmile1540]

น่ากินนนน 😋😋😋

[@darindewdrops8995]

อูย น่าอร่อยมากคะ

[@phonphont.2671]

เดียวจะจัดให้กำลังดูวิธีทำ

[@user-vm5qj1mr7z]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@aroypoong]

ขอบคุณมากครับ

[@nipapornsrikhordkhet9868]

มักขนาดจ้าว แกงโฮ๊ะ เพื่อนแวะมาเข้าครัวหน่อยนะคะ

[@wiraparty2698]

น่าทานจัง ไม่เคยเห็นแล้วไม่เคยกินอาหารเหนือด้วย บ้านอยู่ประจวบคีรีขันธ์กินแต่อาหารกลาง+ใต้ อิอิ

[@wisutpuangsukra937]

น่าลำครับเดวจะลองทำดูครับ..

[@aroypoong]

ลองดูครับ

[@user-hm5zt8mm5o]

ของชอบ

[@lyndclinic]

แกงโฮะวัด จะมาจากหลายๆ บ้านค่ะ จะมีเสน่ห์หนักมาก แต่เราว่า ทำเองเต๊อะ จากคนเหนือค่ะ

[@suphawatarnkham8528]

เป็นสังขรีได้ครับ

[@artyokhhjj9428]

แกงโฮะแบบบ้านๆของภาคเหนือ

[@user-sg3dd6sw2e]

ได้ยินแต่ชื่อ เพิ่งรู้จักก็วันนี้แหล่ะค่ะ 😊😊😊

[@aroypoong]

อิอิ ของกินแบบบ้านๆเนาะ

[@user-pl3hl8rp3g]

เปนคนภาคอีสานค่ะ เคยกินค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะ

[@user-rr4xj1vn9j]

หิวแล้วค่ะ

[@aroypoong]

ตักข้าวรอเลยครับ อิอิ

[@sawaneebuarjan162]

น่ากินมาก

[@tngnbhkn]

เปลี่ยนกระทะได้แล้วมังคะ มันอันตรายมั้ยอ่ะ

[@khwanchaisutiya1317]

เริ่มหน้าฝนแล้ว แก๋งคั้งอึ่งหื้อผ่อสักกำเน้อคับ

[@aisyahprem581]

หน่อไม้ต้องใช้แต่แบบดองหรอคะ ถ้าแบบไม่ดองใส่ไปได้มั้ยคะ

[@ni4033]

ทำเองคงไม่ไหว..รอกินอย่างเดียว น่าตาหล่อเหลาน่ากินดี..จัดมา

[@user-gl8uk9fb8i]

นิรมล Ni แหลงใต้ไม่ชัดเพราะพี่เพิ่งหัดเมื่อวานนี้ตั้งแต่เจอน้องคนดีสาวคอนศรีธรรมราช...น่ารักชอบๆ

[@ni4033]

แร็ฟบิท อาร์บี ลิ้นไก่สั้นหรื่อว่าเป็นไข้โป้ง

[@teewarachaisawat4226]

ไอ่หนุ่มเมืองเพชรรรรรรรรรรร

[@user-gl8uk9fb8i]

teewara chaisawas รักเธอเม็ดใจจจจจจจจ

[@user-gl8uk9fb8i]

นิรมล Ni แหม? พูดสะหมดใจ

[@user-rr4vo6fg2g]

ที่บ้านไม่กินหน่อส้มเพราะเฒ่าแล้วเลยใส่ผักนักๆๆผักแคบผักแคถั่วพูแต่ใช้อุ๊บหมูแทนฮังเลใส่วุ้นนักๆ+ลูกโดด..ลำนักๆคับ

[@aroypoong]

แม่นละครับ ผักนักๆ เหมาะขนาด

[@sathlpornsathlporn66]

ขอบคุณค่ะ

[@user-tl1no2bw1q]

คั่วโฮ้ะจ้าวลำแต้ๆจ้าว

[@orathaimills69]

ชอบจัง มี Sub เหนือด้วย😊

[@user-mo9rp8ui9l]

ดูมาตั้งนานเพิ่งรู้ว่าน้องบอยเป็นคนเหนือเจ้าป้าดูเป็นประจำเน้อเจ้า

[@ydyudhdhdhhd4926]

ขอเมนูหมี่ยำเหนือหน่อยค่ะ..สูตรน้ำคลุกอ่ะค่ะ

[@natthawuttakhomchai3554]

น่ากินจังค่ะ เดิมทีเป็นคนอีสาน แต่มีแฟนเป็นคนเหนือ เลยอยากหัดทำอาหารเหนือเอาใจแม่แฟนหน่อยอะค่ะ ถ้าทำออกมาน่ากินแบบนี้พ่อแม่แฟนคงรักตาย😁

[@paipai5438]

น่ากิ๋นขนาดเลยจ้าวอ้าย.

[@aroypoong]

ข้าวเหนียวมาครับ กิ๋นข้าวกัน

[@user-tt1uj2dm5v]

ถ้าไม่มีแกงฮังเลละใส่หมูได้ไหม

[@user-tj9ci1wk5k]

อยากกินเมนูลาบหมูครับ

[@seandearc]

แกงโฮะแบบชาวบ้าน แบบรสชาติจากงานวัดอ่ะครับ ที่กับข้าวที่ชาวบ้านทำมาฮอมวัดมันเหลือทิ้งตอนเย็นแล้วใกล้บูด เลยเอากับข้าวทุกอย่างมาผัดรวม ๆ กัน เป็นแกงโฮะ ลำขนาดดดดด

[@user-gn2vj4wt9b]

คั่วโฮะหรือแกงโฮะ ของแท้จ้าว อร่อยพุง

[@user-iz7bv6yt7g]

ชอบเมนูแกงเปอบะ

[@aroypoong]

ไว้ทำแล้วจะลงให้นะครับ

[@WorawatSoipradit]

แกงโฮ๊ะ ธรรมดา กับ แกงโฮ๊ะวัด แบบไหนอร่อยกว่ากันคับ

[@user-qv5is3ss1i]

แล้วถ้าไม่มีแกงฮังเลต้องทำงัยค่ะ

[@peanut3885]

🐯🐹 ดีต่อใจ๋..หันแล้วกึดเติงหาบ้านเฮาตางเหนือเน้าะ.. อรรถรสวิถีการกิ๋น - การอยู่แบบเหนือ ๆ บ้านเฮาหมู่จาวล้านนา..แสนจะสุขสงบ..ห่มเย็น..อบอวลด้วยน้ำใจ๋ไมตรีจิต..⚘❤ อ้อมโอบอารี..แล้วกะยังมีแกงโฮะ..น้ำพริกอ่อง..ต๋ำบ่าหนุน..แกงสะแล..แอ๊ปปลาน้อย..ฯลฯ จัดไปอย่าฮื้อเสียเน้อน้องเชฟคนดี.. 👍😀😁 | 🍏🍎✌

[@user-lx1fx3xh3q]

กับข้าวทางเหนือหากิ๋นยากบ่ค่อยมีขาย มีขายก็บ่ค่อยรำ

[@charinyaturakron5329]

ตั้งใจดูมาก...แต่จะทำตามได้ป่าวไม่รู้...เดี๋ยวจะกลับมาดูอีกรอบ

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบ

[@annmobile9991]

บ่าตันกิ๋นกะปอลำละ บ่านอ้ง😅😅😅😅😅😅😅😅

[@sarunporn4683]

อู้กำเมืองก่อได้ อ้ายหน้อยเจ้า

[@pasa33]

ผงแกงโฮะมีขายที่bigcมั้ยค่ะ

[@user-xr2kr1sf6g]

ใส่หมูเฉยไม่ใส่แกงฮังเลได้ป่าวคับ

[@chudapa3]

อ้าวพี่อร่อยพุง คนเหนือก๊า

[@kengkadengwongdeedee4949]

เข้ามาดู มีแกงเขียวหวานไก่เหลือเอาทำได้อยู่นะคะ

[@bnmchannel3361]

สวัสดีจ้า Fc..ใหม่ไค่อยากกินแกงโฮะจ้าวลำขนาดเจ้า👍😁☺️💐🌹🙏🔔🔔🔔

[@user-ou6ot2jw5e]

ผัดเผ็ดนี่คือผักอะไรคะ ดูลายใบคล้ายใบชะพลูเลย กรุณาตอบหน่อยนะคะเพราะอยากลองทำกินดูค่ะ

[@pisanwongkasan3285]

ผักเผ็ดคือผักคราดหัวแหวนจ้าว ดูในกูลเกิ้ลค่ะ

[@user-mh2zy5gz3e]

อยากรู้มากๆผักเผ็ดเป็นอย่างๆไรมีชื่ออื่นๆอีกไหมนะทีาคุณอยู่จังหวัดไรมีผักเป็ดด้วยจังหวัดอื่นมรขายไหมคะชอบดูติดตามชมมาตลอดแไม่เคยได้ยินชื่อผักนี้ค่ะตอบมาด้วยนะค่ะขอบคุณ

[@user-yt6kq3hr8m]

ขาดใบตำลึงรึเปล่าครับ

[@user-qv2ip6te7t]

น่าจังอิอิ

[@aroypoong]

ขอบคุณมากครับ

[@uouo1773]

ชอบยากทำเป็นบ้าง

[@WorawatSoipradit]

ต่างกับแกงโฮะวัดยังไงคับ

[@user-vm6jh7uh5z]

ขอถามค่ะถ้าเราไม่กินหน่อไม้แล้วเอายอดมะพร้าวใส่แทนได้มัยค่ะ

[@takahashi1703]

เมนูนี้ชอบค่ะ. เคยกินอยู่ครั้งหนึ่งค่ะ. เมนูนี้อร่อยนะคะ. ขอกินด้วยคนนะคะ. 🙂👍✨✨✨

[@aroypoong]

ได้เลยครับ อิอิ ข้าวเหนียวพร้อม

[@jidapamuent7804]

สูตรนี้เริสมากไม่ต้องเอาแกงมาผสมกันง่ายดีไว้จะลองทำตามนะคะ

[@katetaradabenz6846]

เป็นคนกรุงเทพค่ะ แต่เมนูอาหารเหนืออย่างแกงโฮะนี่บอกเลยค่ะ ของโปรด😋😋

[@aroypoong]

โปรดมาก อิอิ

[@asguidglkjhgfd6200]

คุณอร่อยพุงเป็นคนเมืองจังหวัดอะไรคะ สำเนียงให้เลย

[@user-ol7ot8gm7m]

อยู่จังหวัดหยังคับ

[@udomponsath4683]

น้องเป็นคนเหนือเหรอคะ

[@maykawii2735]

มีพริกแกวฮังแลใส่แทนได้ไหมค่ะถ้าไม่ได้แกงไส้อ่ะค่ะ

[@user-gp3no5ni6k]

แอดมินเป็นคนภาคเหนือแม่นก่อ อู้เหนือได้.😊

[@user-rx6fp3ol5b]

ทำไมต้องเป็นแกงฮังเลครับเป็นแกงอื่นได้ไหมครับ

[@user-kl1bp4yd3e]

ใส่มัสหมั่นแทนใด้มั้ยคะ

[@gmomobile1738]

มาดูอีกครั้งผิดวิธีเกิินครับแกงโฮะเราคนเหนือ

[@user-ls2nj9vz8g]

อยากดูว่าตำนํ้าพริกมันมีใชอะไรบ้างวิทีทำ

[@nanthaphakboriboon5045]

ใช้แกงพะโล้หมูแทนแกงฮังเลได้ไหมคะแถวบ้านไม่มีร้านอาหารเหนือเลย

[@kanwiench8738]

ทำร้ายจิตใจกันจังเล้ยยย😂อยู่ที่นี่จะไปหาแกงฮังเลที่หนายยยยย😢..น่าทานจังค่ะ

[@aroypoong]

555 ไว้กลับมาต้องจัดสักหน่อย หรือใช้ผงกะหรี่ บวกยี่หร่า เมล็ดผักชีคั่ว แทนผงฮังเลยได้นะครับท

[@kanwiench8738]

ถ้าเป็นพวกนี้ที่บ้านมีทุกอย่างค่ะ..ว้าวๆได้เมนูใหม่มาเพิ่มอีกนึงล่ะ..ขอบคุณมากๆค่ะ🙇‍♀️

[@ppeachypk]

รสชาติเป็นยังไงครับ อะไรนำอะไรตามครับ ถ้าทำตามจะเหมือนไหมเนี่ยอยากลองชิม