Рет қаралды 2,650
วัตถุดิบ
1.ไก่บ้าน ครึ่งตัว
2.ผักกาดกวางตุ้งดอก 2 ถ้วย
3.น้ำเปล่า 1 ลิตร
4.น้ำมันสำหรับผัดพริกแกง
เครื่องพริกแกง
1.พริกแห้ง ตามความชอบ
2.ข่า 2 แว่น
3.ตะไคร้ ครึ่งหัว
4.หอมแดง 2 หัว
5.กระเทียม 5 กลีบ
6.กะปิ ครึ่งช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2.ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต๊ะ