แกงอ่อมจิ้นงัว แกงอ่อมเนื้อแบบเหนือ ของดีเมนูเด็ดเมืองเหนือ l อร่อยพุง

ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ / aroypoong
น้ำ 1000 ml
เนื้อวัว 500 กรัม
เครื่องใน 300 กรัม
เลือด 1ถุงเล็ก / เพี้ย 1 ถุงเล็ก ใส่ตามชอบ (เพิ่มความขม)
กระเทียม 3 หัว
หอมแดง 15-20 หัว
ข่า 1 แง่ง
ตะไคร้ 3 หัว
ใบมะกรูด ตามชอบ
พริกแห้ง 20 เม็ด
มะแขว่น 2/3 ชต
เมล็ดผักชี 1/2 ชต
เกลือ ปลายช้อน
กะปิ 1/2 ชต
ซุปก้อน 1/2 ก้อน
รากผักชี 2 ราก
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชี 2 ต้น
ผักชีฝรั่ง 1 - 2 ต้น

[@user-hu2xs7bz6b]

สูตรนี้อร่อยจริงคะ เคยทำตามแล้วสุดยอด

[@user-tt5lz7uj6z]

เหมาะแต้ๆ

[@myteayourcoffee3805]

ของชอบเลย ชอบมาก

[@aroypoong]

ของโปรดเลยครับ

[@papawarinsookthong3598]

หิวข้าวเลยกลางคืนด้วย พรุ่งนี้จัดเลยไม่มีเนื้อเอาหมูก็แล้วกัน

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบบบ

[@user-mj2sd8ok1x]

อาการเหนือพิถีพิถันมาก แต่บอกเลยอร่อยทุกอย่าง ขอสูตรข้าวซอยน้ำเงีัยวหน่อยครับ แบบชอบมากครับ

[@takahashi1703]

เมนูนี้ชอบค่ะ. น่าอร่อยมากค่ะ. 🤤👍

[@aroypoong]

อร่อยมากครับ

[@user-qq7ek6ph7e]

สุดยอดอีกเมนูค่ะ

[@aroypoong]

ลำแต้ๆ

[@yupinjitnarong4976]

นานจังที่ไม่ได้ดู ไปไหนมา คิดถึงกับข้าว

[@aroypoong]

หนีไปเที่ยวมาครับ อิอิ

[@user-vd2ll9fv9e]

ขอบคุนค่ะเชฟ เดี่ยวตามสูตรเลย แต่จะเปลี่ยนเปนหมูแทนไม่ทานเนื้อจ้า

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบบ

[@mronnakrn7138]

เมนูนี้ถูกใจมากคับ

[@aroypoong]

ของลำครับ อิอิ

[@ahaaha3835]

น่าทานค่ะเปงตาแช่บ

[@aroypoong]

แซ่บหลาย

[@kluayazura4390]

เด็ดขาดๆ

[@jeongsan1750]

น่า านมากเลยกินกับขนมจีนคงอร่อยมาก

[@aroypoong]

เด็ดเลยครับ

[@panufrancs8400]

ของมักเลยหนานิ

[@aroypoong]

แม่นละครับ มักขนาด

[@user-ho5fx4rg9s]

ที่บ้านจะไปลิ้งพริกแห้งให้ออกเกรียมๆหน่อยหมกไฟข่าตะไคร้ปิ้งดีปลีใส่เม็ดผักชีโครกกับกระเทียมเอามาโขลกให้ละเอียดแล้วแล้วเอาไปคั่วรวนให้หอมๆแล้วใส่น้ำลงไปให้เดือดเอาเนื้อเครื่องในลงไปในหม้อแกงนานๆให้เนื้อเปื่อยๆพร้อมเครื่องในตับรอให้สุกจนเปื่อยแล้วปรุงรสชาติปิดไฟใส่ผักชีฝรั่งใบมะกรูดต้นหอมผักชีเสร็จแล้วพร้อมรับประทานครับ

[@user-ic2jf7sb5p]

ของชอบเลยค่ะพี่บอย..เเฟนปูเป้ทำให้กินเเทบทุกวันเลย..เเฟนเป็นคนเหนือ จ. ลำปางค่ะ

[@aroypoong]

อัยยะ ได้กินของดีตลอดๆ อิอิ

[@pinklumyai]

ปี่ไม่กินเนื้อ เอาไก่บางครั้งก็หมูจ้าว เครื่องแกงครบสูตร ถูกใจคนอยู่แดนไกลมากจ้าว👌👍👍

[@aroypoong]

หอม เหมาะขนาดครับ อิอิ

[@kkkthailinnd1750]

ใส่หัวไพรกับผิวมะขูด ด้วยจะอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ

[@creamapy931]

สูตรนี้ถึงเครื่องแน่นอน น้องขอเปลี่ยนเป๋นจิ้นไก่จิ้นหมูแทนก่อละกั๋น สุดยอดของกิ๋นเมือง

[@aroypoong]

จัดไปจ้าาา เหมาะสุด

[@chanya85]

บ่าใส่หัวหละแอนกาจ้าว บ้านปี้ใส่หัวละแอนเป็นกำๆเลยนา

[@chanel94]

สวัสดีค่ะ เชฟ นึกว่าจะได้ดูเชฟกินไข่ปลาแซลม่อน ไข่หอยเม่นซะอีก 😋😋😋

[@aroypoong]

สวัสดีจ้าาา

[@nuanloy]

เชฟคะ ขอแกงหองสักหม้อนะคะ จะรอๆดูวิธีทำนะคะ ได้กินที่เชียงใหม่อร่อยมาก อยากกินอีกแต่ทำบ่เป็นคะ 😋😋😋

[@aroypoong]

แกงโบราณมาก ผมไม่รู้จัก ถึงกับต้องเปิดดูรูปในเนทเลย 555

[@nuanloy]

อร่อยพุง เป็นแกงโบราณมากคะ เพราะคนทำอายุเกือบร้อยคะ เหมือนแกงฮังเล+พะโล้ อร่อยมากคะ

[@aroypoong]

ต้องลองๆ

[@PrajuabKulab]

ตี้ลำปางเซาะหาจิ้นงัวยากขนาดครับ นานๆจะมีงัวเมืองมาซักที ที่มีทุกวันกะจิ้นควายครับ

[@aroypoong]

จิ้นควายกะเหมาะอยู่ครับ

[@PrajuabKulab]

จิ้นงัวมีเอกลัษณ์เด่นคือกลิ่นกับความนุ่มเนียนของเนื้อที่ลำปางนานๆจะมีชาวบ้านที่มีวัวฆ่าตกปุ้นแบ่งครับ แต่คนเฒ่าคนแก่บางคนจะไม่กินเพราะมีพิษกับบางคนทางเหนือเรียกว่ากินผิดครับ แต่สำหรับผมนี่มัก

[@aroypoong]

ผมกะมักครับ 555

[@indy454]

ความลำสู้ควายบ่ได้แต่จิ้นควายปิ๊ดกว่างัว

[@user-nb6xu5kc3g]

ฮือๆๆๆๆมาแล้ว

[@aroypoong]

แฮร่ หายไปนาน อิอิ

[@user-nb6xu5kc3g]

+อร่อยพุง (อาหารง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้) แถมมากๆ😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

[@aroypoong]

5555

[@chayanissrithip1891]

ทำข้าวกั้นจิ้น พ่องก่าน้องบ่าว ... อยากกิ๋นจ้าว

[@aroypoong]

555 สารภาพว่ายะบ่ะเป๋นเลยครับ กับข้าวแบบนี้ต้องอาศัยแม่อุ้ยยะหื้อกิ๋นครับ

[@chungtaganparmason7830]

ป่อจ้าย ยะกิ๋น คือป่อจ้ายอบอุ่น..เป็นป่อจ้ายที่มีความรับผิดชอบ....แฮ่มอย่าง. บ่าป่อจ้าย กะตุ๊ด!!!น้องสันนิฐานเล่นๆ เน้อจ้าว

[@user-ny6ck9ml5m]

หน้าตาน่าทานมากครับ น้ำยายไหย555

[@aroypoong]

ลำแต้ๆครับ

[@thongkhong1]

จัดว่าเด็ด ต้อวลองทำบ้างพี่

[@aroypoong]

จัดไปคร้าบบ อร่อยมาก

[@blackblack8083]

👍

[@kingking9783]

ขอถามหน่อยคับ มีแกง1ที่ใส่ตับหั่นเปนชิ้นเล้กๆมีเนื้อหมู เครื่องในหมู ที่เรียกว่า คั่วตับหมู มีใช่มั้ยคะ อยากให้เชฟ ช่วยสอนทำให้ทีคะ อยากกินกลับไป ชม.ไปตลาดไม่มีใครรุ่จัก งง? 🙏🙏🙏

[@aroypoong]

น่าจะเหมือนลาบคั่ว แต่ใส่ตับหมูเยอะๆ

[@uraifaubel24]

อาหารที่คุณถามหาชื่อ คั่วเครื่องในหมู รสชาติคล้ายๆแกงอ่อมหมูแต่มีน้ำคลุกคลิก ต้องถามคนที่อายุ 30ปีขี้นไป เด็กรุ่นใหม่เขาไม่รู้จักกันแล้วค่ะ

[@zossmile5158]

ดูตอนไดเอทเนี่ยนะ ตายยยยยย

[@aroypoong]

งานงอกเลย

[@zossmile5158]

ลนลานมากกกก 55555

[@torsakcharoenchai8165]

น่าอร่อยจังเลยครับ

[@aroypoong]

อร่อยครับ ต้องลองๆ

[@Maeoh24]

ลำแต้ๆเจ้า#มาคอนเฟิร์มความอร่อย

[@aroypoong]

อัยยะ ขอบคุณแม่โอ๋

[@lamfanfan1959]

สอนลูกทําอาหาร อร่อยแน่ A,dead33580777980 996680086563333

[@hvfgh8913]

มะแขว่นไม่มีหาไม่ได้จำเป็นต้องใสมั้ยค่ะ

[@user-bi5gq5ov9r]

ถ้าไม่มีเพลี้ยใส่ดีแทนได้เปล่าครับ

[@justicepao56]

ชอบเลย แต่ตอนนี้ปวดฟัน...ขอพักก่อน อิอิ

[@aroypoong]

ได้เลยครับ อิอิ

[@user-cl2po3wh7c]

ลำขนาดครับแอด ติดต๋ามอยู่เป๋นระยะๆงานยุ่งขนาดครับ

[@aroypoong]

ว่างๆก่อยเข้ามาผ่อครับ อิอิ

[@girlgiftnaruk7606]

หายไปนานคิดถึงจังเลย นนลงไปกี่โลแล้วคะ

[@aroypoong]

อ่ะ 555 ลดไป 4 ขึ้นมา 2 แงงงงง

[@patchareephoowaphattarakul2611]

น่าทานค่ะพอดีไม่ทานเนื้อ

[@aroypoong]

เปลี่ยนเป็นหมูหรือไก่ได้ครับ

[@user-dw5qz7yu6m]

สูตรนี้ได้มาจากตี่ไหนครับ สุดยอดครับ

[@mimi7443]

ตอนเด็กๆแม่จะชอบทำให้กินละบอกแกงอ่อมแต่บ้านเราอยู่อุตรดิตถ์ตอนแรกไม่ได้คิดว่าเป็นอาหารเหนือคิดว่าอาหารพื้นบ้าน ละพ่อมาจากอิสานทำแกงอ่อมให้กินแต่คนละอย่างเลยโตมาถึงรู้ว่าเป็นอาหารเหนือ

[@nokkaomaew3411]

มาแจกสูตรกันต่อนะเชฟคนเก่ง

[@aroypoong]

ใช่คร้าบบ อิอิ

[@ni4033]

🎤 กลับมาทำมัย ฉันลืมเธอไปหมดแล้ววววว🎵 ติดใจแกงอ่อม. 1ไลค์เฮีย 🎵ไม่ลืมไม่ลืมไม่ลืมหม้ายยยยยลืม

[@aroypoong]

5555 กลับมาแล้ว คิดถึงอาหารไทย อิอิ

[@naphatsiri167]

ใส่ยอดมะปิน/ยอดมะเฟืองด้วยชิ

[@indy454]

บ่ถูกสูตรแต้ๆเขาคั่วจิ้นหื้อสุกก่อนใส่น้ำคับท่าน

[@srinuantao7087]

สวัสดีค่ะเชฟนึกว่าจะเล่นหิมเพลินจนลืมทำอาหารเสียแล้วเกือบเปลี่ยนใจไปดูช่องอื่นแล้วนะเนี่ยพูดเล่นค่ะดูแกงอ่อมอยู่ค่ะใช้อย่างแทนเนื้อได้มั๊ยคะ,,,ป้านวล

[@aroypoong]

ได้ครับ เป็น หมู หรือไก่ก็ได้ครับ

[@user-ls6br7gg7p]

ไหนหละของฝากจากญี่ปุ่น คิดว่าไปตั้งรกรากเสียแล้วไม่เห็นกินอาหารญี่ปุ่นให้ดูบ้างเลย😄😄

[@aroypoong]

เนทไม่ดีเลยครับ

[@user-rr4xj1vn9j]

ไปเที่ยวญี่ปุ่นกลับมาแล้วหรอคะ ไปเที่ยวญี่ปุ่นทำไมได้แกงอ่อมมาจากทางเหนือคะ 55555

[@aroypoong]

555 ไป 10 วัน คิดถึงอาหารไทยจับใจ ฮ่าาาาา

[@user-ls6br7gg7p]

อ้าวแหวนหายไปหนายยย ถอดให้สาวญี่ปุ่นหรือ?😃

[@aroypoong]

มีคนทักมาบ่อยว่าไม่ควรสวมเครื่องประดับเวลาทำอาหาร เลยถอดออกตอนทำอาหารนะครับ

[@user-ls6br7gg7p]

โห..เอกลักษณ์หายไปเรยยย ใส่แล้วดูดีมากนะมันช่วยเพิ่มเสน่ห์เวลาหยิบนั่นหยิบนี่

[@user-ij5yh3yh2i]

จะอี้ก่า!! เหมาะขนาดแก๋งอ่อมบ้านเฮาเครื่องถึงพริกถึงบ่มีติเลยสุดยอดใอ้น้อง!!5555

[@aroypoong]

ขอบคุณคร้าบบบ

[@bsiriluk]

ต้องใส่จันทร์หมาวอดด้วย....นะ

[@aroypoong]

ขอบคุณครับ

[@tirananjaifauy1621]

11111111111111111111111111111111

[@aroypoong]

11111111

[@kanwiench8738]

ว้าว😀กลับมาแล้วแต่เมนูนี้ขอผ่านน่ะค่ะเพราะเราไม่กินเนื้อ😉รอเมนูหน้าก็แล้วกัน🤣🤣

[@aroypoong]

ได้คร้าบบบ