แกงอ่อมไก่ (Chicken With Herbs Curry)

#cooking #thaifood #อาหาร #recipe #อาหารไทย
วัตถุดิบ (Ingredients)
เนื้อสัตว์ (Meats)
- ไก่ (Chicken)
ผัก (Vegetables)
- พริก (Chili)
- หอมแดง (Shallot)
- กระเทียม (Garlic)
- ตะไคร้ (Lemon grass)
- ฟักเขียว (Winter melon)
- มะเขือเปราะ (Green brinjal)
- ใบแมงลัก (Hairy Basil)
- ผักชีลาว (Dill)
- ต้นหอม (Spring onion)
เครื่องปรุงรส (Condiments)
- น้ำปลาร้า (Fermented fish sauce)
- น้ำปลา (Fish sauce)
- ข้าวคั่ว (Ground roasted rice)
- ผงชูรส (MSG)