แกงส้มชะอมไข่กุ้งสดและดอกแค เคล็ดลับแกงส้มน้ำข้น l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมพริกแกงส้ม
พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 ส่วน
พริกแดงจินดาแห้ง 4 ส่วน
หอมแดง 7 ส่วน
กระเทียม 2 ส่วน
ข่า 1 ส่วน
ตะไคร้ 1 ส่วน
กระชาย 1 ส่วน
เกลือ 1/4 ส่วน
กะปิ 1 ส่วน
ส่วนผสม(1) ไข่เจียวชะอม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ชะอม 1 กำ (100 กรัม)
น้ำปลาแท้ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสม(2)
กุ้งสด 300 กรัม
ดอกแค 100 กรัม
ปลานิล 1 ตัว (400 กรัม)
พริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1,000 ml.
ส่วนผสม(1)
Ingredients(1)
4 eggs
50 g. climbing wattle
1/2 tsp. fish sauce
1/8 tsp. sugar
Ingredients(2)
300 g. shrimp
100 g. katuri flower
1 tilapia (size 400 g.)
4 tbsp. sour curry paste
8 tbsp. fish sauce
2 tbsp. palm sugar
1 tsp. salt
3 tbsp. tamarind juice
2 tbsp. lime juice
Water 1,000 ml.
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : [e-mail]

[@anchaleesae-ung6601]

ติดตามมานานวิธีการนำ เสนอสั้นๆเข้าใจง่ายไม่ยืดเยื้อ อาหารน่าทานทุกเมนูค่ะ

[@montanasritongsook3589]

ถ้าใครอยากรู้ว่าใส้ดอกแคขมไม่ขมลองแกะเอามาชิมดูถ้าไม่ขมก็แกงได้เลยแต่ถ้าขมก็เอาออกจ้า

[@b.j.homeoflove3942]

รีวิวได้ชัดเจน เข้าใจง่าย น้ำเสียงสุภาพ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ผลบุญนี้ขอให้ท่าน สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย มีความสุขและโชคดีตลอดไป

[@peangmama7001]

ชอบดูคริปคุณมากๆๆ สอาด ฟังเข้าใจง่าย ของใช้สอาดเรียบร้อย.พูดฟังแล้วสบายๆๆๆชอบมากๆๆๆค่ะ

[@skycopter9147]

ขอบคุณมากค่ะ เป็นแต่งงานมาจะ10ปีแล้วทำอาหารไม่เปฺ็นเลยค่ะ เพิ่งมาติดตาม เพราะว่างช่วงโควิด ตอนนี้ทำตามได้หลายเมนูแล้วค่ะ ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ คิดมาตลอดว่ามันยากเราทำไม่ได้ พอตอนนี้หลงรักการทำกับข้าวแล้วค่ะ สามีกับลูกชมและให้กำลังใจ5555

[@ฉัตรนภารวีคํามีศรีนนท์]

ชอบรายการของคุณมากทำแล้วน่ากินเครื่องครบสูตรของคุณต้องดีที่สุดอร่อยที่สุด

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารอร่อยๆรับประทานกันนะครับ

[@เจสซี่เค]

สู้ฯนะครับคุณหนู

[@ธัญพรสอนสมนึก]

หา

[@จิตตเสนสําเภาวณิช]

ชชสบช

[@pangnuanrunghirun4362]

เป็นชายที่ทำอาหารน่ากินมาก สอาด พูดเข้าใจง่าย พูดพอดีไม่มากเกินไป

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@PimvareeR]

สะบัดกระทะกลับไข่เจียว! 😮👍🏻

[@sujittajansa9197]

รักช่องนี้ กลายเป็นคนทำกับข้าวอร่อยเลย ❤❤❤❤❤❤

[@wannasaensri4414]

ครกหินรูปทรงพอเหมาะดีจังค่ะ

[@LiveLovePassion]

คนอะไร ทำอะไรก็อร่อย สุดยอดค่ะ

[@pinkkubow6490]

แกงส้มเป็นอะไรที่ไม่กล้าทำเลยอ่ะ รู้สึกว่ามันยากที่จะทำให้อร่อยได้ แต่ชอบกินมากๆเลย แกงส้มผักรวม ชะอมกุ้ง นี่โปรดสุดๆ ยิ่งแป๊ะซะด้วยแล้วนะ หืมมม 🤤🤤 สงสัยเอาไว้ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะ 🤣 🤣

[@GinDaiAroiDuay]

แกงส้มปรุงให้อร่อยยาก แต่ถ้าลองทำบ่อยๆจะจับหลักได้ ก็ปรุงอร่อยได้ครับ ลองทำตามสูตรที่ผมลงไว้นี้ดูก่อนก็ได้ครับ 😁😁

[@pinkkubow6490]

กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ สำหรับหลายๆเมนู ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ 🙏🏻😍

[@สุภาพจรรยามั่น]

👩‍🚀👮‍♀️

[@nipapornnakkhantong7187]

อย่อยต้องลองค่ะ

[@utima6121]

ชอบน้ำเสียงน่ารักมากครับ

[@pompploy]

เป็นผู้ชายที่ทำอาหารเก่งมากกกก น่ากินทุกอย่าง

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@veerachaipFSHR]

เห็นแล้วหิวเลยครับ🎉❤

[@midit8730]

เก่งมากเลยคะ ทำอะไรก็น่ากินไปหมด และสะอาดมากเลย ชอบเครื่องครัวบ้านนี้จัง

[@phimvattphimvatt4463]

ขอบคุณเชฟมากค่ะ เมนูแกงส้ม น่ามานมาก

[@momayreview5077]

ทำกับข้าวเก่งขึ้นเพราะพี่เลยคะ ขอบคุณแบ่งปันนะคะ

[@ฐิติชญาน์ภรต่างใจ]

ลองทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@ooythailand8597]

ตอนนี้พออยากกินแกงอะไรกะจะเปิดชอ่งนี้ดูตลอดเลยคะ5555อืมฝีมือเราก้ออรอ่ยใช้ได้เหมือนกันนะนี้หารู้ไม่เรามีอาจารย์ดี ขอบคุณเคล็ดไม่ลับคะ แซ่บๆๆๆ

[@NorthernLight222]

ขอบคุณนะครับที่แชร์ ผมทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลย

[@gjjhvh3172]

สวยงามมากวิทีทอดไข่

[@chanisaintarachot7962]

ของโปรดเลยคะ สำหรับหม้อนี้👍👍👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดละครับ

[@ladyyvivaa]

นึกว่าทำเครื่องแกงเองเห็นมีส่วนผสมเครื่องแกง อดเลย

[@midit8730]

ชอบเครื่องครัวของคุณจังเลย

[@newwert5820]

สอนดีมากค่ะชอบกินจัง(ดูง่ายฟังง่ายเวลาทำก็จะง่ายด้วยจ้า)ขอบคุณค่ะ

[@จงเดินตามฝันชีวิตเราใช้ซะ]

มาเปิดตอนห้าทุ่มหิวข้าวเลย

[@GinDaiAroiDuay]

เข้าครัวด่วนๆเลยครับ

[@จงเดินตามฝันชีวิตเราใช้ซะ]

@@GinDaiAroiDuay พูดแล้วน้ำลายสอเลย555ได้สักถ้วยแจ่มเลยอิคึๆๆ

[@ยายป้อม-อ4ฐ]

ติดตามดูตลอดมาเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะนำเสนอได้ดี ฟังเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณนะคะ

[@อุทุมพรจันทร์เส้ง]

ชอบมากค่ะ

[@ไพบูลย์วรพิทย์]

ขอบคูณพ่อครัว​มากๆที่ให้ความรู้​ได้รู้อะไรหลายๆอย่าง​ขอให้​มีความสุข​ทำมาค้าขื่น

[@รําไพคํายา]

ขอบคุณค่ที่แบ่งปันความรู้ดีๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@bangkub57]

เวลาจะทำอาหารทุกครั้งผมจะค้นในKZbin และหาช่องของพี่ตลอด อธิบายละเอียด อร่อย อย่างชอบครับ ขอบคุณสาระดีๆนะค้าบ

[@charntounkong4774]

ววฝ .. ส

[@sahassawas]

ตัดต่อบ้างก็ได้ เจียวไข่นานมาก ใช้สมอง

[@ทัณฑิกาใจหาญ]

ทำตามแล้ว..อร่อยด้วยค่ะ

[@yoorayong]

น่าทานอีกเช่นเคย ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ที่คนไทยชอบ ละเอียดมากทุกขั้นตอน

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ แกงส้มน้ำเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆครับ

[@noname-xd8gx]

น่าทานมากเลยคะ

[@imonmywaybyoreo]

Skill การพลิกไข่และการกลับไข่เทพมาก 👍👍👍👍👍

[@wannasaensri4414]

ดูทั้งวันค่ะ

[@natanata-ee8ll]

ทำน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ชื่นชมจริงๆ ตามดูย้อนหลังหลายๆเมนูค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ

[@ลัดดาวัลย์ชื่นตา]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ จะทำทานมัวมีดอกแคอยู่คะ.

[@วาสนายีมะเฟือง-ฉ2ผ]

เสียงดังฟังชัดบอกละเอียดทุกขั้นตอนสมกับเป็นเชฟชื่นชมค่ะ..👍👍👍👏👏👏

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ

[@การจะนา-ฃ4ต]

แนะนำดีครับละเอียดมากรวมทั้งการใช้ไฟอ่อน-แรง/ขอบคุณมากครับ(ติดตามตลอด)

[@mochimochi275]

เยี่ยมจริงๆมีแต่สูตรดีๆ แถมบอกเทคนิคในการทำด้วย ขอบคุณครับ

[@ter_numchanal]

เพิ่งเคยเห็น แกงส้มใส่น้ำมะนาว

[@sutthipornchaloempornwit7987]

วันนี้เข้ามาดูหลังอิ่มข้าว ดูแบบสบายๆ ไม่ทุรนทุรายหิว.....แม้จะน่ากินมากกกก.....😋

[@GinDaiAroiDuay]

วันหลังเอาใหม่ครับ อัพคลิปสัก สี่ทุ่มดีกว่า ^___^

[@จารุวรรณพระเกตุ]

ลองทำตามที่บอก สรุปอร่อยค่ะ รสชาติกลมกล่อมตรงใจมาก

[@chanwatchareeya4528]

ของโปรดเลยค่ะ. เดี๋ยวจะลองทําทาาเองค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดอลยครับ ทำไม่ยาก อร่อยด้วย

[@somwangmahuma2560]

แกงส้มควรใช้หอมกับกระชายมากๆกระชาย1ส่วนน่ะไม่อร่อยนะ

[@เกยูรดีประเสริฐ-ฟ3ฎ]

อร่อยแน่เลยค่ะ

[@jinjaakee.1252]

วันนี้กำลังทำแกงส้มชะอมไข่ค่ะเชฟ...เมนูนี้ไม่ค่อยได้ทำแต่เชื่อว่าจะอร่อยเพราะเราทำตามเชฟที่เราโปรดปรานและเลือกแล้วให้เป็นเบอร์ 1 ในใจเรา

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@จันทีเผือกแห้ว]

น่ากินมากๆๆคะ​ ชอบแกงส้มชะอมมากคะ

[@rathdasengphrachanh7653]

สวัสดีมีความสุขค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปันความรู้ใหม่ให้นะค่ะ

[@gjjhvh3172]

สอนทุกรูปแบบชอบมากเลยขอบคุณครับ

[@natahoontrakul5919]

เข้ามาดูทีไรก็ทรมานทุกที ขอเมนูทอดมันกุ้งบ้างนะคะเชฟ 👌💙

[@GinDaiAroiDuay]

เดี๋ยวทะยอยตามมาให้เรื่อยๆ ขอเวลาพ่อครัวหน่อยนะครับ

[@coconutthailand]

ทอดมันกุ้งอีกเสียงค่ะทำแล้วมันไม่ค่อยเด้ง

[@areetauvai510]

น่ากินมากค่ะ แต่ชอบแกงแบบน้ำใสมากกว่า (อาการป่วยดีขึ้นหรือยังคะ)

[@ชุติมาน้อยแดง]

ทานกับปลาเค็มก็อร่อยมากคะ

[@gjjhvh3172]

สวยงามมาก

[@thanapornassavachai4044]

ขอสูตรแกงป่าหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ไว้ทยอยเพิ่มให้นะครับ

[@จันทนาลาเหลา]

ชอบดูมากฟังเข้าใจง่าย

[@Channel-ds6fb]

สวัสดีครับน่ามมากๆครับ

[@wanidajittawong1189]

รีวิวระเอียดมากค่ะ ชอบดูทุกรายการ อาหารของคุณเลยค่ะ ชอบมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@usainmanee7727]

วันนี้ทำแล้วเจ๋งมาก1หม้อใหญ่

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ หม้อใหญ่ๆฟินได้ทั้งวัน ^^

[@จํารุญสกุลณี-ข7ฑ]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@carrotarron3871]

น่าทานมาก ขอตัวไปลองทำแป๊ป ขอบคุณนะคะ

[@nichapataungarmsin5636]

ชอบเกือบทุกเมนูที่พี่ทำเลยค่ะ ลองทำตามอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ☺️

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@paraneecharoenphatarapasat1576]

อยากเห็นหน้าเชพ ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

😅

[@anothai3450]

น้ำลายไหลเลยค่ะ จากเมกา

[@warisa2679]

ดูน่ากินมากคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@ananyakarnja414]

ทำให้ขยันทำกับข้าวตามเลย

[@GinDaiAroiDuay]

มาครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกัน

[@wattanaleee4843]

แนะนำดีมากเข้าใจง่ายดีมากค่ะ

[@andreasrohlfing1699]

เดี๋ยวพี่จะลองทำดู แต่ใช้ต้นกระเทียมที่ประเทศนี้ เริ่มร้อนแล้วออกมากเลยตอนนี้ 😊👍

[@warapornhemrangsiman1623]

หิวเลยค่ะเชฟน่าทานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@iamteeyou4185]

อธิบายชัดเจน น่ากินทุกเมนู

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@PichaiPosri]

สุดยอด หน้าทานมาก..กครับฯ

[@มยุรีทองไพรวัลย์]

ขอบคุนจ้าว..เห็นคริปแล้วขั้ยอยากกิ๋นข้าวจ้าว

[@อ้ออ้อ-ฒ5ฤ]

ทำตามสูตรแล้วค่ะอร่อยมากเป็นคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นต้องขอบคุณ​มากๆค่ะ​ แต่หาปลาไม่ได้ใช้ปลากระป๋องแทนค่ะก็ใช้ได้เลยค่ะ

[@suvareeduangcharoen5363]

Mmm

[@aefkanyarat8167]

เชพเสียงคล้ายๆพี่หนุ่มกะลาเลยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ว้าวๆ เดี๋ยว cover เพลงพี่เค้าบ้าง อิอิ

[@aefkanyarat8167]

กินได้อร่อยด้วย เอาลงด้วยนะพี่ อีฟว่าต้องเพราะแน่ๆ 😊😊

[@สุมาลีพลสีลา-ช3ฤ]

พริกแกงส้มยี่ห้ออะไรอร่อยค่ะเซฟ

[@m.b24]

น่ากินจัง.ขอถ้วยนึงค่ะข้าวมีแล้ว.อิอิ..😜😘😘

[@GinDaiAroiDuay]

จัดให้เลยครับ ^^

[@สุมาลีพลสีลา-ช3ฤ]

อธิบายขั้นตอนละเอียดมากเลยค่ะ

[@ปิยนันท์รัชเสนา]

ติดตามทุกเมนูเลยค่ะ บอกวิธีทำเข้าใจง่าย

[@เสริฐเบอเกอรี่]

จะลองทำตามนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@happypunhappypun9827]

ทำอะไรก็น่าทานทุกอย่าง

[@JirapronYodsanga]

ชอบครับ

[@wannasaensri4414]

น่ากินจังค่ะ

[@taichannel5247]

Lik9สวัสดีค่ะ👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับ

[@สปันนา-ฬ1ต]

ไปร้านต้องได้สั่งทุกครั้ง..เพราะชอบมากๆ..ขอสักถ้วยเหมือนเดิมนะคะ😃😋😃

[@GinDaiAroiDuay]

จัดให้เลยครับ ถ้วยโตๆ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ

[@somwangmahuma2560]

ดอกแคต้องเอาดีขมๆที่อยู่กลางดอกออกก่อน

[@yuwai1779]

พูดละเอียดทุกคำเข้าใจว่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@Boonruang911]

ชะอมล้างสะเด็ดน้ำแล้วใช้มีดตัดสองท่อนเลย ที่เหลือรูดไม่ยากแล้วส่วนที่ตัดหนามอ่อนค่ะ

[@yuki111sama]

ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยดี

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@aung2130]

ขอบคุณคะการรูดชะโอม

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ 😊

[@katmatthews1235]

ชื่นชม ชื่นชอบ คุณเชฟมากเลยค่ะ ละเอียดมาก ขอบคุณทุกเมนูอาหารค่ะ fc. San Diego 😊

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆเลยครับ

[@katmatthews1235]

ทำแล้วค่ะ มาวานนี้ วันนี้เกลี้ยงหม้อเลย 😁😄

[@areepinchai4725]

ชัวร์ค่ะ! อาร่อย หน้าตาดีด้วยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองทำดูนะ อร่อยเข้มข้นมากครับ

[@kaewjai7479]

ชอบรายการนี้

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@pennikocht5268]

ขอบคุณคุณน้องมากมายนะคะ ที่ได้ทำคลิปที่เป็นประโยชน์เคล็ดลับความรู้เกี่ยวกับอาหารให้ได้ชม ถูกใจสายกินอย่างคุณพี่เลย🤣🤣🤣 แบบว่าวันๆแทบจะไม่ได้ทำอะไร มัวแต่ดูคลิปทำอาหารของคุณน้อง😋😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ ดูแล้วต้องลองวิชาบ้างละครับ ^^

[@udomkiechle256]

น่าทานจังชอบคะ

[@Phayu-hn4dl]

อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก

[@ปิยะรัตน์ศรีสุวอ-ม2ว]

ทำกับข้าวไม่เก่งค่ะ ดูแล้วน่าทานมาก สงสัยต้องพึ่งตลาดตามเคยค่ะ เห็นแล้วมีความหิวค่ะ👌👌👌

[@GinDaiAroiDuay]

มาหัดทำไปพร้อมๆกันนะ เปิดคลิปทำตามเลย ทำได้แน่นอนครับ หรือติดขัดตรงไหนส่งข้อความทางเพจได้นะครับ

[@จีวนนท์จุ้ยแก้ว]

ทำยากจังหลายขั้นตอน

[@perapinumBig]

โอ่ยยยหิว

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดครับ

[@น้ําชา-พ2อ]

น้ำมะนาวใส่กับไม่ใส่ต่างกันมั้ยคะ

[@janiemonpaneevong616]

ไม่ต้องเพิ่มกะปิลงไปเหรอคะ

[@chirsak8407]

น่าทานมาก