Рет қаралды 4,199
Готовим к Новогоднему столу - балыковую часть сома, с ягодой на мангале. Большой кусок сочного балыка, с ягодным соусом, в окружении разноцветного, фруктово - овощного салата, украсит Ваш праздничный стол, и вызовет восторг у ваших гостей. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сом - 10 кг.
МАРИНАД:
соль, перец, лимон.
ЯГОДНЫЙ СОУС:
клюква, вишня,
черная смородина, соль, сахар - 1 ч/лож.
перец стручковый острый - 1 шт.
домашний тертый хрен - 3 ч/лож.
коньяк - 80 мили/литр.
САЛАТ:
ананас, сладкий лук,
сладкий перец, сахар.
помидоры Черри, соль, лимон.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067
Помощь каналу - ЮМопеу yoomoney.ru/to/4100117984269605
Тинькофф банк - 2200 7007 6664 7498