การทำชีสสดแบบง่ายๆ ใช้ส่วนผสม 2 อย่าง, ทำชีสแบบง่ายๆ, Homemade Cottage Cheese , Fresh Paneer

พิกัดวัตถุดิบ: shope.ee/hwL9G0uD
พิกัดวัตถุดิบ: shope.ee/5AQ2U...
พิกัดวัตถุดิบ: shope.ee/9UZ1e...
......//.......//........
แหล่งช็อปออนไลน์ พร้อมโปรเดือดๆ
Tesco Lotus: invol.co/cl5w3gz
Top Value: invol.co/cl5w3jm
Lazada : invol.co/clj48dd
Shopee : invol.co/cl5h5yc
ท๊อป ออนไลน์ : invol.co/cl5h5yr
Robinson : invol.co/cl5h607
......//......//......
การทำชีสแบบง่ายๆ Homemade Cheese, ชีส คีโต
ส่วนผสม
น้ำนมสดดิบ หรือ พาเจอร์ไรส์ไขมันเต็ม 2 ลิตร
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ต้มน้ำนมไฟปานกลาง พอเริ่มเดือด เติมน้ำมะนาว ลดไฟเป็นไฟอ่อน ต้มต่อจนหัวและหางนมแยกกันอย่างชัดเจน กรองด้วยผ้าขาวบาง บิดเอาหางนมออกให้มาสุด ทับด้วยภาชนะ พักไว้ สามชั่วโมง จะได้ชีสสด เนื้อแน่น คล้ายเต้าฮู่ รสหอมมัน นำไปใช้ทำอาหารได้หลากหลาย หรือทานสดได้เลย
**ข้อสังเกต นม UHT ทำแล้วเคิดไม่แยกค่ะ**
ลิงค์ วิธีทำ มอสซาเรลล่าชีส ชีสยืดๆ
• วิธีทำมอสซาเรลล่าชีส โ...
สูตรครีมชีส โฮมเมด
• สูตรครีมชีส เนื้อเนียน...
สูตรริคอตต้าชีส โฮมเมด
• สูตรริคอตต้าชีส โฮมเมด...
#CottageCheese
#ชีสสด
#การทำชีส

[@EncantoChannel]

ทำแล้วออกมาเป็นอย่างไร มาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ.. ฝากคำติชม หรือคำถามไว้ที่คอมเมนท์ด้านล่างได้เลยค่ะ

[@maprangwhan]

-ทำแล้ว มันออกรสเปรี้ยวมะนาวแต่ไม่มาก อันนี้ปกติมั้ยคะ -เนื้อชีสพอทำเป็นก้อนแล้วมันค่อนข้างแห้ง (หั่นเป็นชิ้นได้ไม่แตก) แต่ไม่ได้นุ่มเด้ง มีแตกเป็นผงๆแบบแครกเกอร์แตกบ้างอันนี้ถูกแล้วมั้ยคะ

[@EncantoChannel]

@@maprangwhan รสออกเปรี้ยวนิดๆของมะนาวปกติค่ะ เนื้อชีสจะออกกระด้างนิดๆจะไม่หนึบ ถือว่าปกติค่ะ

[@สุธิราพ่วงอ่าง]

เราไม่มีนมดิบใช้นมโรงเรียนได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

@@สุธิราพ่วงอ่าง ถ้าไม่มีนมดิบ ใช้เป็นนมพาสเจอไรส์ที่แช่เย็นแทนได้ค่ะ แต่นมกล่อง UHT จะไม่เวิร์คค่ะ

[@สุธิราพ่วงอ่าง]

@@EncantoChannel ขอบคุณนะคะสำหรับการชี้แนะ

[@มัทนี-ฮ8ถ]

ขอบคุณที่ทำคลิปนี้ ให้ชม จะลองทำ ไว้ทำขนมค่ะ ซื้อแพงมาก

[@EncantoChannel]

😊😊😀

[@จักรกฤษณ์มนตรีวงษ์-ย3บ]

ถ้าเอาไปเอจต่อต้องทำยังไงครับ

[@minnie1104]

ดูแล้วทำตามเลยครับ ได้ผลดีอร่อยมากเลย ขอบคุณที่แบ่งปันความรุู้ให้กันครับ

[@EncantoChannel]

👍👍😊

[@นาวีอยู่เปี่ยม]

รนกวนคะเก็บไว้นานเท่าไรคะสนใจ.จะลองทำมั่งคะ

[@kanokpornbovornkij6183]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันค่ะ

[@EncantoChannel]

😊😊

[@pannipa974]

มันคือ ปาเนียร์ ใช้แทนเมนูเนื้อสัตว์ในอาหารอินเดีย และทำอาหารได้หลากหลายเมนู เหมือนคนไทยใช้เต้าหู้ในอาหารเจค่ะ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณข้อมูลดีๆที่แบ่งปันให้เพื่อนๆค่ะ 🙏👍😊

[@pannipa974]

@@EncantoChannel ยินดีค่ะ ต้องทำบ่อยเพราะเป็นสะใภ้อินเดียค่ะ

[@tickann3776]

หายสงสัยเลย นึกว่าปานีคือเต้าหู้มาตั้งนาน555

[@sakuna7]

สอนทำชีสถั่วเหลืองด้วยค่ะ จะรอดูค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@pangyarn.6496]

ขอสอบถามหน่อยค่าาา....การทำก็ขั้นตอนก็คล้ายๆทำครีมชีสเลยนิคะ ต่างกันตรงไหนหรอคะชีสถึงออกมาไม่เหมือนกัน เวลาหรอคะ

[@EncantoChannel]

ใช่ค่ะเวลาที่พักไว้รวมถึงการกดน้ำเวย์ออกจนหมด ทำให้เนื้อเคิดเกาะกันแน่นเป็นก้อนเหมือนเต้าหู้ ถ้าเราใช้บล็อกสี่เหลี่ยมก้อนชีสก็เป็นสี่เหลี่ยมค่ะ

[@jakkrapanbandasakpaisal758]

เป็นคนชอบกินชีสมากๆๆๆกดไลค์และซับสะใคร้ให้แล้วนะ ชอบคลิปนี้มากๆๆๆ😍😍👌👌

[@EncantoChannel]

ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีดีค่ะ

[@minholmes8412]

ขอบคุณมากค่ะ ที่ แบ่งปัน ความรู้ ให้ นะคะ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วอย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

[@น้ําตาลทรายแดง-ผ2ฑ]

ทานแล้วจะอ้านไหมค่ะ

[@kirana792]

ทดลองทำ 🎉🎉 ขอบคุณมากค่ะ

[@EncantoChannel]

😊👍👍👍

[@แอนทิโลป]

ขอบคุณครับ..พี่สาว

[@EncantoChannel]

ยินดีมากเลยค่ะ

[@channel5547]

ขอบคุณสำหรับสูตรทำชีสด้วยครับ เด๋วต้องลองทำตามดูบ้างครับ

[@EncantoChannel]

ทำแล้ว อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังอีกนะคะ

[@คิกคักคิก-พ9อ]

ไช้นมก่ลองโรงเรียนทำชิสด้ไหมคะ

[@napakkamonsangput3134]

เก่งมากเลยค่ะ ใช้น้ำมะนาวจากลูกสดๆได้มั้ย

[@EncantoChannel]

ได้ค่ะจากสูตรที่ปุ๋ยทำก็คั้นน้ำมะนาวจากมะนาวสดค่ะ

[@jatupornruenvongsa6616]

ทำมาสคาโปนชีสได้มั๊ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@cookingwithmon]

ต้องทำตามแล้วครับแบบนี้ ชอบกินมากๆ ขอบคุณ​มา​กครับ​ที่​แบ่งปัน #cookingwithmon

[@EncantoChannel]

ยินดีค่ะ ทำแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

[@ฟ้าประทาน-ฬ4พ]

ทานเป็นนมเลยต่ะ ง่ายดี

[@EncantoChannel]

👍👍👍

[@คนเหนือฟัาเอื้ออาทร]

ขอบคุณที่แนะนำ

[@EncantoChannel]

😊😄😁

[@lex2565]

เสียดายเมืองไทยหานมสดๆ ขากมากค่ะ

[@EncantoChannel]

ใช่ค่ะ ต้องรู้แหล่งนิดนึง ปุ๋ยไปซื้อที่ร้านขายโรตี เขามีนมสดขายเป็นกิโลค่ะ มีทั้งแบบต้ม กับแบบยังไม่ต้มค่ะ

[@EncantoChannel]

ใช้เป็นพาสเจอไรสได้ค่ะ แต่ UHT กล่อง เคิดจะไม่ขึ้นค่ะ

[@catchy16]

ดีงามมม ค่ะ

[@issabin7549]

เนียนสวยมากค่ะ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ

[@น้ําแดงโซดา-ฒ9ฐ]

ดูมาสามคลิป คลิปนี้ชัดเจนมาก

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ

[@indytime1307]

ชีสนี้สามารถนำไปทำชีสเค้กได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

ทำขนมลองใช้ครีมชีสสูตรนี้ดูค่ะ ปุ๋ยลงสูตรตามลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ วิธีทำต่างกันนิดหน่อยออกมาหอม มัน เนื้อเนียน ไม่ผิดหวังค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@suradetsuradet2911]

ไม่ใส่ผง​ เรนเนทได้ไหมครับ

[@EncantoChannel]

คอทเตจชีสไม่ต้องใช้เรนเนทค่ะ เรนเนทใช้สำหรับทำมอสซาเรลล่าชีสค่ะ

[@chawalitphromphat6508]

อยากทราบว่าเก็บได้กี่วันครับ

[@EncantoChannel]

ห่อพลาสติกแร็ปเก็บตู้เย็นช่องแช่เนื้อได้ 3 วัน ถ้าแช่ฟรีซได้นานถึง 3เดือนค่ะ

[@chawalitphromphat6508]

@@EncantoChannel ขอบคุณครับทำแล้วอร่อยมาก

[@page1349]

หาง เอาไปทำไรได้ครับ หรือว่าทิ้งเลย

[@EncantoChannel]

ใช้หมักพวกเนื้อต่างๆไว้ย่างหรือทำสเต็กได้ค่ะ

[@lLucky4236]

น่ากินมากค่ะชอบชีสมาก😋

[@EncantoChannel]

😁😁ทำแล้วออกมาเป็นยังงัยเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

[@maneeratjoy3725]

เก่งมาก ทำเอง วันนี้ก็ไปดูโรงงานหมักชีล ขั้นตอนนานมาก ขอบคุณว่างๆจะลองทำดูจ้า

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ

[@MrPhuravi]

นมนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ ทั่วไปมีแต่แบบพาสเจอไรซ์แล้ว

[@kanjanapornjae5889]

ควรใช้นมยี่ห้อไหนคะ

[@EncantoChannel]

ถ้าเป็นนมพาสเจอไรส์ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ขอเป็นฟูแฟทหรือไขมันเต็มก็ใช้ได้เลยค่ะ

[@สุนิสาสารโพคา]

ไม่ยืดค่ะสูตรนี้

[@EncantoChannel]

ปะนีย์หรือคอทเตทชีสจะไม่ยืดค่ะ อยากได้สูตรชีสยืดๆ ลองดูการทำมอสซาเรลล่าชีสได้นะคะ ปุ๋ยลงคลิปไว้แล้วตามลิงค์นี้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM

[@talasam.4923]

ใช้ทำชีสพายได้หรือเปล่าคะ

[@kinnyuuinjapan]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะที่แชร์น่าอร่อยมากค่ะ แน่นสวยดีค่ะ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ

[@มะม่วงเปรี้ยว-ซ4ฒ]

นมไทยแดนมาคได้ไหมค่ะ

[@มะม่วงเปรี้ยว-ซ4ฒ]

ใช้นมอะไรที่ค่ะ

[@filmchannel2850]

ครีมชีสนี้สามารถทำมาทำขนมได้ไหมคะ

[@croissantAngle]

ใช้แทนครีมชีสในท้องตลาดได้ไหมคะ พอดีจะทำ ปังกระเทียมครีมชีสค่ะค่ะแล้วหาซื้อไม่ได้ของขาดค่ะ

[@EncantoChannel]

ทำขนมลองใช้ครีมชีสสูตรนี้ดูค่ะ ปุ๋ยลงสูตรตามลิ้งค์นี้ได้เลยค่ะ วิธีทำต่างกันนิดหน่อยออกมาหอม มัน เนื้อเนียน ไม่ผิดหวังค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@croissantAngle]

@@EncantoChannel ขอบคุณมากค่ะ

[@เบญจมาศฯ-ด8ฮ]

พี่ค่ะ ถ้าทำชีสใส่เนยมันจะอร่อยไหมค่ะ

[@EncantoChannel]

ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ แต่เนยมีส่วนผสมของไขมันจากพืชเป็นส่วนประกอบอาจจะทำให้เนื้อและรสชาติชีสเพี้ยนได้นะคะ ต้องลองทำดูค่ะ

[@วอนดาวบอกเธอ]

น้ำที่แวยกมาทิ้งไปเหรอคะ..น้ำนั้นคืออะไรคะเมื่อแยกแล้ว

[@fonniezpuk8552]

แนะนำยี่ห้อนมได้ไม้คะ ใช้ยี่ห้อไหนอร่อย

[@EncantoChannel]

ใช้เป็นน้ำนมดิบได้เนื้อชีสดีกว่า แต่ถ้าไม่มีเลือกใช้พาสเจอไรส์ยี่ห้อใดก็ได้ค่ะ

[@กมลฉัตรผดุงภักดิ์]

น่ากินมากค่ะขอบคุณค่ะ

[@EncantoChannel]

😊😄😃

[@deweylee5398]

นมแบบนี้ซื้อที่ไหนครับ​ ผมชอบชีสมาก

[@EncantoChannel]

นมดิบซื้อตามร้านขายนมสดได้ค่ะ แต่ถ้าหายาก ใช้นมพาสเจอไรส์ตามห้างได้ค่ะ

[@phijitrasonsri1622]

ใช้นมวัวสดที่เขาขายเป็นกิโลๆ ตามฟาร์ม ได้มั้ยค่ะ พอดีกินคีโตค่ะ ไม่ค่อยแน่ใจ

[@EncantoChannel]

ใช้ได้เลยค่ะ

[@bankwarawit3745]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@EncantoChannel]

ทำแล้วเป็นอย่างไร.. มาเล่าสู่กันฟังอีกนะคะ

[@saicholyamtanom4645]

ถ้านมแบบพาสเจอร์ไร้​ ได้มั้ยค่ะ

[@EncantoChannel]

ใช้ได้ค่ะ เน้นเป็นฟูแฟทนะคะ

[@nawintar4363]

เก็บชีสยังไงครับ หรือเก็บไว้นานเท่าไหร่ครับ

[@EncantoChannel]

ห่อพลาสติกแร็ปเก็บตู้เย็นช่องแช่เนื้อได้ 3 วัน ถ้าแช่ฟีซได้นานถึง 3เดือนค่ะ

[@wedijuniook1741]

ใช้นมโรงเรียนได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

ส่วนตัวจะแนะนำเป็นน้ำนมดิบเคิดจะออกมาสวยค่ะ หรือเป็นนมพาสเจอไรส์ใช้แทนได้ แต่ถ้าเป็นนมกล่อง UHT เคิดจะไม่แยกตัวค่ะ

[@user-Thaimom]

สนใจมาก ตอนนี้อยุ่บนดอยหาซื้อชีสไม่ได้ ดูคลิปพี่แล้ว ดีใจมาก จะรีบไปลองทำดูค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะคะ

[@EncantoChannel]

😊 มีคลิปทำครีมชีส ริคอตต้าชีส ซาวครีม แวะชมได้นะคะ

[@jumbo2421]

@@EncantoChannel

[@วัชรีวิภวเวโรจน์]

ลดนำหนักทานใด้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

ถ้าสายคีโต ไม่คำนวณแคลอรี่ทานชีสได้ค่ะ

[@222ston]

เป็นกำใจให้ทำคลิปดีๆต่อไปครับ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@rujirachangkeb8494]

หาซื้อนมได้ที่ไหนครับ

[@EncantoChannel]

ส่วนตัวซื้อที่ร้านขายนมสดเขามีแบ่งขายเป็นกิโลค่ะ

[@noikitchenchannel7252]

สวัดดีคะมาดูวิทีทำคะ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ ทำง่ายค่ะ ลองทำดูนะคะ ระวังเรื่องนมไหม้อย่างเดียวเลยค่ะ

[@แอป.สวยที่สุด]

สามารถนำไปอบแล้วชีดยืดไห้ไหมค่ะ

[@EncantoChannel]

อันนี้ไม่ยืดค่ะ ชีสยืดๆจะเป็นมอสซาเรลล่าชีส ปุ๋ยลงคลิปไว้แล้ว ตามได้ลิ้งค์นี้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM ต่อยอดด้วยบูลต้าชีส ที่ลิงค์นี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/mmnGe3VoeZqgi6M

[@แอป.สวยที่สุด]

ค่ะ

[@naree751]

ใช้นมเมจิได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

เป็นนมพาสเจอไรส์ ยี่ห้อต่างๆได้ค่ะ

[@ข้าวฟ่าง-จ6ร]

ใช้นมโรงเรียนได้มั่ยค้าา

[@EncantoChannel]

นมกล่อง UHT เคิดไม่แยกตัวค่ะ ใช้ทำไม่ได้ค่ะ

[@hiwkhao2964]

อันนี้เหมือนคาเปร์เซ่สลัด หรือบรูสเกต้าไหมคะ ที่กินกับมะเขือ

[@EncantoChannel]

ทั้งสองเมนู ใช้เป็นมอสซาเรลล่าชีสจะดีกว่าค่ะ จะได้ความหนึบ เหนียว ยืดของชีส แต่ถ้าจะลองทานกันค๊อทเทจชีสก็อาจจะได้รสชาติไปอีกแบบ การประยุคอาหารไปตามวัตุดิบที่เรามีมันก็คงจะไม่ได้ผิดอะไรนะคะ ( อันนี้ความคิดเห็นส่วนตัวค่ะ ) สูตรการทำ มอสซาเรลล่าชีส ลงไว้แล้วนะคะ แวะดูได้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/q5-mgJygqbh-nLM

[@EncantoChannel]

สูตรมอสซาเรลล่าชีสลงแล้วค่ะ ทำคาเปร์เซ่สลัด ได้เลยจ้า แวะชมได้นะคะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM

[@supawadeekif8267]

ตัวนี้ไว้ทำชีสเค้กหรือเปล่าคะ

[@EncantoChannel]

อันนี้เป็นคอทเทจชีส ของอินเดีย เรียกปะนีร์ ค่ะ วิธีทำคล้ายๆกันแต่ ถ้าทำครีมชีส ไม่ต้องบิดน้ำเวย์ออกจนหมดค่ะ ให้เป็น curd แฉะๆ หรือเม็ดข้าวโพด นำไปปั่นกับ วิปปิ้งครีม หรือจะปั่นกับน้ำเวย์เล็กน้อยเติมเกลือนิดหน่อยก็ได้ค่ะ จะได้ครีมชีสเก็บในตู้เย็นไว้ใช้งานค่ะ

[@supawadeekif8267]

@@EncantoChannel ขอบคุณคะ🙏❤️

[@EncantoChannel]

สูตรครีมชีส แบบง่ายๆ เข้มข้น หอม มัน kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@meentepsut4914]

ชีสนี้เอามาทำชีสบอลได้มั้ยคะ

[@EncantoChannel]

ชีสตัวนี้จะไม่ยืดนะคะ เนื้อจะคล้ายเต้าหู้ แต่ถ้าทำชีสบอลให้อร่อย แบบยืดๆแนะนำลองมอสซาเรลล่าชีสจะเวิร์คกว่า ปุ๋ยลงคลิปมอสซาเรลล่าชีสไว้แล้ว แวะชมได้นะคะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM

[@CGR-gp8jf]

ใช้นมวัวสดๆเลยได้มั้ยคะ

[@EncantoChannel]

ได้ค่ะ

[@mydearfalse4909]

มันเอาไปทำขนมเมนูที่ใช้ครีมชีส ได้ไหมคะ ใช้แทนครีมชีสยี่ห้อดัง

[@EncantoChannel]

คลิปทำครีมชีสแบบง่ายๆ เนื้อเนียนเข้มข้น ชมได้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@mydearfalse4909]

@@EncantoChannel ขอบคุณจ้าาา เลื่อนไปเจอคลิปพอดี เพิ่งดูจบค่ะ 😊😊😊

[@EncantoChannel]

ทำแล้วอย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังอีกนะคะ

[@tondilok8071]

ใช้นมยี่ห้ออะไรครับ

[@EncantoChannel]

ถ้าจะให้เนื้อชีสออกมาสวยเนื้อแน่นใช้น้ำนมดิบค่ะ แต่ถ้าหาไม่ได้จริงๆ ใช้นมพาสเจอรส์ไขมันเต็ม ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

[@เพ็ญสินีเดร็จ]

ใช้นมพาสเจอร์ไร้ส์ได้ไม้คะ

[@EncantoChannel]

ใช้ได้ค่ะ

[@ลูกเสือไม่ขอเนื้อใครกิน]

นมที่ขายในซุปเปอร์ใช้ได้มั๊ยคะ

[@EncantoChannel]

ใช้ได้ค่ะ

[@บุญชญาวิเศษวิทยากุล]

นมพาสเจอร์ไร้ได้ไหม

[@EncantoChannel]

พาสเจอไรส์ใช้ได้ค่ะแต่เคิดน้อยได้เนื้อชีสน้อยและออกมาไม่ค่อยสวยค่ะ ถ้าใช้น้ำนมดิบจะดีกว่ามากเลยค่ะ

[@namfon3314]

ชีสตัวนี้กับครีมชีส เป็นตัวเดียวกันไหมค่ะ

[@EncantoChannel]

ถ้าทำครีมชีส ไม่ต้องบิดน้ำเวย์ออกจนหมดค่ะ ให้เป็น curd แฉะๆ นำไปปั่นกับ วิปปิ้งครีม หรือจะปั่นกับน้ำเวย์เล็กน้อยเติมเกลือนิดหน่อยก็ได้ค่ะ จะได้ครีมชีสเก็บในตู้เย็นไว้ใช้งานค่ะ

[@EncantoChannel]

สูตรครีมชีสทำเองแบบง่ายๆ เข้มข้น หอม มัน ชมได้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@chl.memoriestime5039]

น้ำนมดิบซื้อที่ไหนค่ะ

[@EncantoChannel]

มีตามร้านขายนมสดค่ะ เขาจะแบ่งขายเป็นกิโล ลองดูนะคะ

[@thefilm9252]

ใช้กะทิแทนนมได้ไหมคะ

[@sirisiri5885]

ชีสที่ขายตามท้องตลาด บางยี่ห้อก็เค็มจนไตวาย😑 ชีสแผ่นในเซเว่นของ อลาวรี่ เค็มมากกกกกกกกกก กินแล้วไตสั่นเลยค่ะ😂

[@EncantoChannel]

เห็นภาพตามเลยค่ะ😂😂😂

[@tassarinnemeth7829]

หลอกให้สำลักกาแฟเลย นี่ก็เพิ่งจะได้รับการเปลี่ยนไตมาได้ห้่าเดือนค่ะ คงจะกินชีสเค็มจัด ตอนที่อยู่ในเมืองไทยแน่นอน

[@山畑ターニャ]

🤣

[@allaboutme6891]

เค็มจริงค่ะ ทำไมเค็มขนาดนั้นก็ไม่รู้ บางยี่ห้อเค็มจนขม

[@skk804]

ลั่นตรงไตสั่น 😂😂😂😂

[@สุภาพรช่วยสกุล]

ขอคุณค่ะแล้วมีวิธีทำชีสยืดมั้ยค่ะ

[@EncantoChannel]

สูตรทำมอสซาเรลล่าชีส ชีสยืดๆสามารถเข้าไปชมได้ตามลิงค์นี้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM

[@19wanitchaya78]

หาซื้อนมดิบที่ไหนหรอคะ

[@EncantoChannel]

ตามร้านขายนมสดมีค่ะ บางร้านขายเป็นลิตร บางร้านขายเป็นกิโลค่ะ

[@veganlifeuk]

น่าทานค่ะโฮมเมดชีส

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ

[@kattareensaejui8281]

น้ำนมเวย์ นำไปอะไรได้บ้างคะ

[@EncantoChannel]

นำผสมกับน้ำนมทำโยเกิร์ตต่อได้อีกค่ะ

[@ร้านวัฒนารับซ่อม-จําหน่ายเครื่]

ทำโยเกิตโดยใช้เวย์ผสมทำอย่างไรค่ะพอดีทำชีสตามคลิปมาค่ะ

[@nanakrampu4468]

Thank you

[@lalitphatsriyothee8961]

ไม่มีมะนาว น้ำส้มสายชูได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

ได้ค่ะ

[@puypanquin]

ถ้าเอาไปละลายมันจะยืดไหมคะ

[@EncantoChannel]

ชีสนี้จะไม่ยืดค่ะ แต่ถ้าจะทำชีสแบบยืดๆ ลองดูสูตรทำ มอสซาเรลล่าชีส ตามคลิป ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/aXWoh4WIqt2DoaM

[@pukilaly]

นำไปทำขนมอะไรได้บ้างคะ เช่น ชีสพาย ทำได้ไม๊คะ

[@EncantoChannel]

@@pukilaly ชีสปะนีร์จะนิยมกินกับสลัดกับซุปมากกว่าค่ะ ถ้าจะทำขนมชีสเค๊ก ชีสพาย ใช้พวกครีมชีส หรือรีคอตต้าชีสจะอร่อย หอมมัน เนื้อเนียนกว่าค่ะ ปุ๋ยลงคลิปแล้ว ดูสูตรตามลิงค์ได้เลยค่ะ สูตรโฮมเมดครีมชีส ดูที่ลิงค์ได้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U สูตรโฮมเมด ริคอตต้าชีส kzbin.info/www/bejne/qYiUp5qVqbGUr9U

[@kajonpongpoopamonkaipob6153]

ไม่ต้องนวดหรอครับ

[@EncantoChannel]

คอตเตจชีสไม่ต้องนวดไม่ต้องดึงค่ะ

[@บุญชญาวิเศษวิทยากุล]

นมสดซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@moddyant]

เก็บได้นานมั้ยคะ

[@EncantoChannel]

เก็บช่องแช่เนื้อได้ประมาณ 3 วัน ถ้าแช่แข็งช่องฟรีซได้ ประมาณ 3 เดือนค่ะ

[@praeryenglish6923]

นมนี้ซื้อจากไหนได้บ้างอะ

[@EncantoChannel]

ลองดูตามร้านขายนมสดจะมีขายเป็นกิโลค่ะ

[@pimolwanpimolwan1833]

ทำเสร็จ​เก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@EncantoChannel]

เก็บในช่องแช่เนื้อได้ประมาณ 3 วัน แช่ในช่องฟรีซได้ประมาณ 3 เดือนค่ะ

[@pimolwanpimolwan1833]

@@EncantoChannel ขอบคุณ​ค่ะ​

[@ณัฐากสนต์บุญเพ็ชร]

คีโต กินได้ไหมคะ

[@EncantoChannel]

กินได้ค่ะ

[@ณัฐากสนต์บุญเพ็ชร]

@@EncantoChannel ขอบคุณ จะได้ทำไว้กิน

[@หมิวซ่า-ซ4ด]

ตัวนี้ใช่ครีมชีสมั้ยค่ะ

[@EncantoChannel]

อันนี้เป็นคอทเทจชีส ของอินเดีย เรียกปะนีร์ ค่ะ วิธีทำคล้ายๆกันแต่ ถ้าทำครีมชีส ไม่ต้องบิดน้ำเวย์ออกจนหมดค่ะ ให้เป็น curd แฉะๆ นำไปปั่นกับ วิปปิ้งครีม หรือจะปั่นกับน้ำเวย์เล็กน้อยเติมเกลือนิดหน่อยก็ได้ค่ะ จะได้ครีมชีสเก็บในตู้เย็นไว้ใช้งานค่ะ

[@EncantoChannel]

สูตรทำครีมชีส เนื้อเนียน เข้มข้น หอม มัน kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@รักคณาเหล่าเทียนชัย]

นำไปทำ ชีสเค้กได้ป่าวคะ

[@EncantoChannel]

สูตรที่ทำเป็นชีสแข็งค่ะ อาจจะไม่เหมาะทำชีสเค็ก

[@EncantoChannel]

สูตรทำครีมชีสแบบง่ายๆ ใช้ทำชีสเค็กค่ะ kzbin.info/www/bejne/h6HRq6eqa72fn8U

[@sheet789]

มันคือเต้าหู้นมอินเดียดิ่

[@0.คุณหนูเบล.0]

ถ้าไม่มีผ้าขาวใช้ผ่านบางอันอื่นได้ไหมคะ?

[@EncantoChannel]

ใช้ได้ค่ะ ผ้าสะอาดที่สามารถกรองน้ำออกได้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

[@kanidthanakmoung46]

แบบนี้เมื่อชีสโดนความร้อนยึดไหมคะ

[@EncantoChannel]

แบบนี้ไม่ยืดค่ะ แต่ทำง่ายหั่นเต๋าใส่กับสลัด กับซุปผัก อร่อยมากค่ะ

[@weerayutkusumote2812]

แล้ว นม ซื้อที่ไหนได้บ้างครับ

[@EncantoChannel]

ปกติปุ๋ยซื้อที่ร้านขายนมสดค่ะ เขาแบ่งขายเป็นกิโลค่ะ

[@weerayutkusumote2812]

ขอบคุณครับ

[@fewkannapion3661]

ขอบคุณค่ะ

[@อุมัสฐญาณ์เงาทอง]

ขอบคุณจ้า

[@EncantoChannel]

ขอบคุณที่ติดตามชมเช่นกันค่ะ

[@อารีย์ทิณรัตน์-ฒ6น]

ใช้นม 2 ลิตรได้ชีสมาแค่นี้ กินนมเลยดีกว่าไหมคะ เสียดายหางนมที่ทิ้งไปค่ะ

[@EncantoChannel]

👍👍👍

[@kna2635]

ใส่นมอื่นใด้ไม่ค่ะ

[@EncantoChannel]

เป็นน้ำนมสดจากสัตว์หรือ พาสเจอไรส์ไขมันเต็ม ใช้ได้ค่ะ แต่นมกล่อง UHT เคิดไม่แยกตัวใช้ไม่ได้ค่ะ

[@evosbn1rov159]

รสชาติเป็นยังไงครับ

[@EncantoChannel]

รสชาติมันๆหอมกลิ่นนม เหมือนกินเต้าหู้รสนมจืดค่ะ

[@ศรีธนารักษ์สาดส่าง]

มันจะอร่อยเหรอ เราคงม่ทำนะดูไว้เปนความรุ้

[@EncantoChannel]

@@ศรีธนารักษ์สาดส่าง 👌😊

[@pawpaw3626]

ขอขอบคุณสาระดีๆที่ให้สูรตค่ะ🙏

[@EncantoChannel]

😄😊😄

[@nat_pspp1466]

แล้วเก็บอย่างไรคะ

[@russameeboonpradit9436]

เก่งมากๆ ขอบคุณค่ะ

[@EncantoChannel]

ขอบคุณค่ะ😊😊

[@doplearnchannel3423]

เก็บได้กี่วันครับ

[@EncantoChannel]

ห่อพลาสติกแร็ปเก็บตู้เย็นช่องแช่เนื้อได้ 3 วัน ถ้าแช่ฟรีซได้นานถึง 3เดือนค่ะ

[@Bowtassanee]

ไม่มีน้ำมะนาว ใช้น้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ

[@EncantoChannel]

ใช้แทนได้ค่ะ

[@ushupont.chavananonda7847]

ซื้อนมที่ไหนดีครับ?

[@EncantoChannel]

ส่วนตัวปุ๋ยซื้อจากร้านขายนมสดค่ะ มีแบ่งขายเป็นกิโลค่ะ

[@ushupont.chavananonda7847]

@@EncantoChannel ขอบคุณครับคุณปุ๋ย

[@neorahcusapokeas5954]

น้ำนมสดซื้อได้ที่ไหนครับ

[@EncantoChannel]

ตามร้านขายนมสดทั่วไปจะมีนมดิบแบ่งขายกิโลละ 30 บาท หรือใช้เป็นนมพาสเจอไรส์ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตได้ค่ะ

[@moooun09]

นมหาซื้อจากที่ไหนค่ะ

[@EncantoChannel]

ส่วนตัวซื้อจากร้านขายนมสดค่ะ มีแบ่งขายเป็นกิโล

[@mimiaraya162]

รสชาติ เป็นยังไงคะ

[@EncantoChannel]

หอมๆ มันๆ เหมือนชีสรสจืดทั่วไปค่ะ กินกับสลัดอร่อยมากค่ะ