Рет қаралды 15,320
Salatalık turşusu
Malzemeler:(1litrelik kavanoz için)
Yarım kg kornişon salatalık
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı limon tuzu
6 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi (Elma da olur)
Yapılışı:
🌼Salatalıkları temizce yıkayıp saplarını temizleyelim.(Yoksa suyu bulanık olur)
🌼Salatalığı 1 litrelik kavanoza yerleştirelim.(1litre kavanoz yarım kg salatalık alır)
🌼Kavanoza 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyelim.
🌼1 çay kaşığı toz şeker ilave edelim.
🌼Yarım çay kaşığı limon tuzu ekleyelim.
🌼6 diş sarımsak ilave edelim.
🌼1 çay bardağı sirkemizi de ekleyelim.
🌼Üzerine kaynatılmış kaynar sıcak su döküp hiç kullanılmamış kapakla kapatalım.
✔Turşularınızı litrelik kavanozlara yaparsanız daha kütür kütür turşu olur.Çünkü hava ile teması azdır.
✔Sıcak su eklemekten korkmayın daha çok kütür kütür turşularınız olacaktır.
✔️Kapakta plastik conta olduğu için kavanozu ters çevirmeyelim.Plastik sıcak suya temas ettiği için sağlığa zararlıdır.
✔Plastik şişelere kuruyorsanız kesinlikle kaynar su kullanmayınız.
Afiyet olsun..