ข้าวหมากข้าวเหนียวดำ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

[@uraiwan9901]

ขอบคุณสูตรและเคล็ดลับดีๆค่ะเชฟ ต้องลองแล้วค่ะ กับข้าวเหนียวดำ❤❤❤❤

[@kanokpornr5563]

ข้าวหมากทีทำเสร็จแล้ว จะเก็บไว้ไดนานกีวันในตู้เย็น ดูคลิปนี้น่าสนใจมาก สีฟ้าของข้าวไรซ์เบอรรี ช่วยบำรุงสายตา และมีประโยชน์มามาย

[@engichef420]

แช่เย็น ได้ 1 อาทิยต์ แต่จะหวานขึ้นเรื่อยๆ ถ้าอยากเก็บนาน แช่แข็งเลยครับ

[@จรินทร์ธรนิติพรเศรษฐ์]

ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

[@นันท์นภัสศรีสวัสดิ์-ภ9น]

อยากลองทำคะแต่ครึ่งสูตรก่อนกลัวไม่เปนไม่ผ่าน เชฟใจบุญจังค่ะ ขอให้เจริญๆสุขภาพแข็งแรงนะคะ

[@janeelim3271]

เสียดายมากๆเลยค่ะ ล้างถูๆวิตามินออกหมด / ชอบกินข้าวเหนียวดำมาก เอามาทำข้าวต้มมัด ทำข้าวพอง ไว้กินเองบ่อย แต่ก่อนแช่ล้างแค่ 2 ครั้ง แค่คนนิดหน่อยเองค่ะ😊

[@จริยาดวงแก้วเรือน]

เคยซื้อมาเขาห่อใบบัวจร้า3ห่อ20บาท อร่อยมากๆครับ

[@ptt4795]

คลิปดีมีประโยขน์ขอบคุณครับ

[@pik994.]

เพิ่งเคยเห็นค่ะใช้ข้าวเหนียวดำ น่ากิน

[@kamolwannoimuk500]

ชอบเทคนิคการสอนมากค่ะขอบคุณนะคะ

[@ศรีธนารักษ์สาดส่าง]

ทำ500-1000gของข้าวก้กิน ทั้งบ้านไม่ไหวแล้ว 1กก.ก้ได้20ถ้วย4ออนแล้วจ้า

[@AA-iz1eq]

จะลองทำค่ะ

[@HH-bf2hh]

ลองทำแล้วค่ะ-ข้าวหมากจะออกรสชาดเปรี้ยวซ่าร์ๆค่ะ

[@doungjaikanjanasilp2322]

ชอบ ชอบ ตามค่ะ

[@ศรีธนารักษ์สาดส่าง]

ข้าวเหนียวดำดีต่อไต เราทำแต่ข้าวเหนียวขาว เดวหาซื้อชนิดดำ เพราะเราเป็นโรคไต

[@sawarotbraythorpe1036]

ชอบทานมากเลยคะเชฟ อยากทำจังคะ แต่ว่าอยู่อังกฤษ หาแป้งข้าวหมากไม่ใด้เลยคะ

[@sampan.omyaiomyai1235]

สั่งทางลาซาด้าเลยครับ

[@Chisredfil]

เจอห่อใส่ใบบอน ห่อละ 20 บาท เอามาใส่ตู้เย็น กินอร่อย ครับ

[@เพ็ญปภากานต์จงกลวัฒนกิจ]

ทำอยุ่คะขายดีค่ะ ทำที่3โลวันเว้นวันอยุ่พัทลุงคะ ทำแบบนี้เลยค่ะ 2คืนเอาออกขาย

[@เพ็ญปภากานต์จงกลวัฒนกิจ]

ขอบคุณสำหรับสุตร มากค่ะเชฟ

[@ณัฐกานต์เจริญวุฒิธรรม]

ทางภาคใต้ (โดยเฉพาะ จ.พัทลุง) จะทำข้าวหมากข้าวเหนียวดำแบบที่เชฟทำเลยค่ะ เขาไม่นิยมทำแบบข้าวเหนียวขาวค่ะ อร่อยที่สุดในสามโลกเลยละค่ะ

[@wisans.5085]

อยู่ป่าบอน จะทำพรุ่งนี้ครับ

[@jiranunmels.6951]

ที่นครศรี​ก้นิยมเหนียวดำ​ ส่วนตัวชอบกินเหนียว​ดำมาก

[@พรรณราศิริเปาระยะ]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@khanitthamala1456]

ทำแล้วเปี้ยวมีวิธีแก้หรือเปล่าคะ

[@panumaspiriti427]

ถ้าไม่แช่ตู้เย็น เก็บไว้ข้างนอกได้กี่วันครับ

[@จตุพรคําภิระแปง]

ของชอบเลยน่ะ

[@วิไลสุวรรณรัตน์-จ4ถ]

ไม่ใส่น้ำตาลหรือคะ แล้วมันจะหวานมั้ยค่ะ

[@เพ็ญศรีพิปปี๊-ฝ9ฅ]

,ขอบคุณนะคะ

[@เจนนี่จิรัชยา]

นึ่งในหวดได้มั้ยคะ

[@opppp9920]

ใส่ใบตองถึงจะได้ความเป็นเอกลักษณ์

[@โม่งปทุมราช]

ถ้วยกี่ออนค่ะ/ขายถ้วยกี่บาทค่ะ

[@กาญจนาเฮ้าปาน]

ทำขายยุพอดีเรยยย ข้าวดำ ขาว.ใบเตย อัญชัน ติดตู้เย็นไว้เปนขนมหวานเพื่อสุขภาพแจกญาติๆและพื่อนๆ บอกเรยแซ่บๆๆๆๆ

[@HH-bf2hh]

สวัสดีค่ะ อาจารย์

[@engichef420]

สวัสดีครับ

[@ภูเงินฤทธิ์ศรี]

ชอบค่ะ ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

[@wm4955]

ใช้ข้าวอย่างอื่นได้มั๊ยคะ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต

[@engichef420]

ลองเช็คปริมาณแป้งในข้าวแต่ละชนิด ดูก่อนนครับ เพราะแป้งจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลครับ

[@wm4955]

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ

[@วาสนาบรูณศรี]

ทำข้าวหมากขาว..จะไม่หวานมันเปรี้ยวค่ะ

[@ภาวิณีเฮงซอ]

ต้องแช่เย็น​ก่อนจึงนำมาขายได้​ใช่​มั้ยคะ​

[@siamu2524]

ิอยากให้เชฟทำไก่ทอดร้อยเกาะ คับ

[@engichef420]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครีบ

[@spritespf4511]

เชฟครับ ไก่ป็อป อยู่ลิ้งไหน

[@กรกานต์ศรีสมถวิล-จ6ม]

ข้าวเหนียวดำ อย่างเดียวได้ไหมคะ

[@engichef420]

ได้ครับ

[@K.BOONKERD]

ไม่ใส่น้ำตาลทรายหรอครับ

[@engichef420]

แป้งข้าวหมากจะเปลี่ยนแป้งในข้าวเป็นน้ำตาล ความหวานจะเพิ่มขึ้นครับ

[@matcha4307]

จำเป็นมั้ยคะต้องให้ข้าวเหนียวเย็นก่อนถึงค่อยล้างคะ

[@nidnaka4372]

ขอตอบแทนนะคะ..จำเป็นค่ะไม่งั้นรสชาติจะเปรี้ยว

[@feehou5161]

ไม่จำเป็นคับ ของผมลงจากเตาแล้วล้างได้เลย

[@จิราพรเจียรประดิษฐ์]

ไม่จำเป็นค่ะ ล้างตอนร้อนก็ได้แต่มันร้อนมือแล้วก็เปลืองน้ำค่ะ

[@erchong9961]

ขายไหมค่ะ

[@sawarinhelen8163]

เคยทำพอเป็นข้าวหมากแล้ว ข้าวเำแข็งต้องทำไงคะ

[@engichef420]

นึ่งสวยเกินไปรึเปล่าครับ

[@trithep2sinsoppon386]

❤❤

[@ดวงกมลถมฐาน]

สวัสดีค่ะ เซฟขวัญ แปลก ดีนะ ไม่เคยเห็นค่ะ

[@sourivongkhemphet5252]

👍🙏❤💐

[@thongsrichuenjai899]

พี่ทำแล้วแต่ข้าวเหนียวดำมันแข็งคะ?

[@engichef420]

แนะนำให้นึ่งแยกกันครับ นึ่งข้าวเหนียวดำนานกว่าข้าวเหนียวขาวครับ

[@อรทัยเจนจบจริง]

ล้างแล้วต้องผึ่งข้าวเหนียวให้น้ำแห้งก่อนมั้ยคะ ถึงจะมาคลุกแป้งข้าวหมาก

[@kasemsonprayongyam9481]

ทำไมต้องเอาข้าวเหนียวขาวมาผสม ด้วยนะครับ ทำไมไม่ใช้ข้าวเหนียวดำล้วนๆ ทำนะครับ?

[@jumponkreeda113]

ถ้าใช้เหนียวดำล้วนข้าวมันจะแข็งมากครับ

[@sanijarusiripot1728]

ทำเองแล้วมีรสเปรียว เกิดจากอะไร

[@engichef420]

ข้าวบูดครับ

[@sanijarusiripot1728]

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ ทำหลายครั้งเททิ้งหมด

[@Irin1117]

@@sanijarusiripot1728 เกิดจากล้างยางข้าวไม่หมดค่ะ ต้องล้างข้าวหลายๆรอบ บางคนล้างเปนสิบรอบเลยค่ะ😊

[@นอนน้อยแต่นอนนร่ะ]

ต้องให้ข้าวเยนถึงใส่ผงลงค่ะและอีกอย่างต้องล้างยาวข้าวด้วยค่ะ

[@nickname5655]

ขอบคุณมากจ้าน้องขวัญเดี๋ยวจะลองทำดูจ๊ะ

[@siriponsaelim3633]

เคยทำข้าวเหนียวดำแล้วค่ะผสมกับข้าวเหนียวขาวมันแข็งค่ะต้องเอาข้าวเหนียวดำไปต้มกับน้ำร้อนแล้วก็แช่น้ำร้อนไว้อย่างนั้นแหละถึงจะไม่แข็งค่ะ

[@pichayakit7158]

ถ้าทำด้วยข้าวเหนียวดำล้วนๆได้ไหมค่ะ

[@นันเจริญเสียง]

มันจะกระด้างไปมั้งคะ เพราะข้าวเหนียวดำมันแข็ง แต่ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ คิดว่าเพื่อความนุ่มนวลเชฟเลยผสมข้าวเหนียวขาว

[@saifonandblakesworld8897]

ขอบคุณมากนะค่ะอยู่ที่เมกาไม่มีขายต้องทำกินเองเดี่ยวเรียนแบบบ้างค่ะ

[@ggiijjfddyuj3586]

สูตรของคุณดีมากไม่ต้องใส่นํ้าตาลเหมือนคนอื่น

[@boomslowlife248]

เราก็ทำนะแต่ข้าวพอนึงสุกแล้วไม่ล้างแค่ผึ่งให้เย็นแล้วข้าวหนึงก็โลใส่ลูกแป้ง8ลูกน้ำตาล1ช้อนชาอร่อยมาก

[@ยัยตัวร้าย-ร5ษ]

ยากถามคะว่าแป๋งสาโทกับแป้งข้าวหมากใช้ตัวเดียวกันใช้ไหมคะ

[@บุษบาโพธิ์เงิน]

ชอบกินมากค่ะเพราะมีพรีไบโอติกช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

[@วนิดา-จ7ษ]

เคยทำเหมือนเฃพเลยค้ะข้าว1กิโลเม็ดแป้ง1เม็ดชอบมากๆค้ะฃื้อเค้ากินไม่อื่มต้องทำกินเองค้ะหวานหรือไม่หวานอยู่ที่แป้งค้ะถ้าเจอแป้งเก่าไม่อร่อยไม่หวาน