ข้าวหน้าเป็ด สูตรน้ำราด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารจานเดียว ข้าวหน้าเป็ด สูตรน้ำราด สูตรน้ำจิ้ม มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ข้าวหน้าเป็ด
- เป็ดย่าง
- ข้าวสวย
- ขิงดอง
- ต้นหอม
.
✅ ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
- พริกเขียว พริกเหลือง
.
✅ ส่วนผสม น้ำราด
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- เต้าเจี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันจากการอบเป็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง bit.ly/2GSMERl
.
✅ วิธีทำ น้ำจิ้ม ข้าวหน้าเป็ด
เริ่มจากการทำน้ำจิ้ม เตรียมหม้อ ใส่น้ำสะอาด น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วดำ เปิดไฟต้มให้เดือด ดูให้น้ำตาลทรายละลาย ชิมรสให้ออก เปรี้ยว หวาน เค็ม ตามลำดับ ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นค่อยใส่พริกเขียว เหลือง ซอย ลงไป ก็จะได้น้ำจิ้มเป็ดแล้วค่ะ
.
✅ วิธีทำ น้ำราด ข้าวหน้าเป็ด
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่ผงพะโล้ลงไปผัด ใส่เต้าเจี้ยว ใส่น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำสะอาด ต้มให้เดือด ใส่น้ำมันที่ได้จากการอบเป้ด ใส่น้ำมันงาเพิ่มความหอม จากนั้นให้ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำสะอาด แล้วค่อยๆ ใส่ลงไป ใส่ไปคนไป จนได้ความหนืดตามต้องการ ชิมรสให้ออกหวานนำ ตามด้วยเค็มอ่อนๆ เพราะต้องเอาไปราดบนข้าว ถ้าเค็มไปจะไม่อร่อยค่ะ พอได้รสตามชอบแล้วปิดไฟ เทใส่ถ้วยไว้เลยค่ะ
.
✅ วิธีทำ ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดที่ย่างไว้แล้ว เอามาหั่นเป็นชิ้นๆ จัดใส่จานข้าว ที่วางเคียงด้วยขิงดอง ต้นหอม แล้วราดด้วยน้ำราดข้าวหน้าเป็ดที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้ม กับขิงดอง กินคู่กัน อร่อยเข้ากันดีค่ะ ใครชอบเมนูข้าวหน้าเป็ด อยากกินเยอะๆ ลองทำกินเองเลยค่ะ ทำกินกันหลายๆ คน อร่อย คุ้มค่าแน่นอนจ้า ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้าทุกเที่ยงวันจ้า
.
✅ เมนูแนะนำ
เป็ดย่างหนังกรอบ
• เป็ดย่างหนังกรอบ สูตรท...
.
ขิงดอง
• ขิงอ่อนดอง วิธีทำขิงดอ...
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
• ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น ห...
.
ยำแหนม ข้าวทอด
• ยำข้าวทอดแหนมคลุก สูตร...
.
ผัดไทยกุ้งสด
• สอนทำอาหารไทย สูตรซอสผ...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai

[@kanitharinsirimarin9840]

ขอบคุณมากๆนะคะ ถูกใจจริงๆค่ะ

[@b-beamcpetersen4248]

อร่อยมากๆๆค่ะทำตามทุกขั้นตอน เด็กๆที่บ้านชอบมากกค่ะ

[@user-xd3rk2py3y]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​น่า​ทาน​มาก​ค่ะ​

[@user-pd9wy9rh9r]

ตาแช่บคับ

[@user-fs1pl9rz3n]

น่ารักน่ากินมากคับ

[@AaBb-jx2fq]

ชอบมาก

[@user-ne1ij6tm2k]

ดีมาดๆเลยค้าบ

[@user-pt9bt7og3u]

ชอบคะ ข้าวหน้าเป็ดอร่อยดี

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@krpoutipp]

OKเลย

[@The112310054]

ทั้งสวย - ทั้งเก่ง..จัดจ้าน...บ่า

[@nakornkoratkiew8480]

กินเป็ดไม่เบื่อดีนะ"ของชอบเลยอร่อยมากเลยจร้า.า Thanks...

[@kruapitpilai]

ยินดีค่ะ

[@dhxccffyf6775]

ต้องมีติดบ้านไว้สักคนแบบนี้ (ทำกับข้าว)

[@user-xc6pf7sf3q]

ชอบกินน้ำราดเป็ดมากคะ

[@kruapitpilai]

ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ

[@user-ow3zr2wc1d]

น่ากินจังเลย

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@peangfun]

น่าอร่อยค่ะน้ำลายไหลแล้ว

[@kruapitpilai]

จัดเลยจ้า

[@maryannesmith8581]

น่าทานมากเก่งจริงๆคนสวย

[@luxpare2058]

น่าอร่อย

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@chareunphonephimboupha1965]

ทำเป็ดทีไร มาดูทุกครั้ง ขอบคุณที่มาแบ่งปัน แม่ครัวพูดเพราะด้วย

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า ชอบกินเป็ดใช่มั้ยทำบ่อยๆ

[@user-zs6tl4hn6l]

เปลี่ยนจากข้าวเป็น บะหมี่ได้ไหมค่ะ สูตรนี้เลยไหมค่ะ

[@user-lb6ve4dz7o]

น่ากินครับผมม

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@user-iw9sz7bm9b]

น่ารัก

[@nettsp3926]

น้ำลายไหลลล

[@user-vc7ns4iq9c]

น่าหม่ำจุง

[@user-oo6xx6ge9i]

ข้าวเที่ยงวันนี้...อิๆ

[@kruapitpilai]

จัดเลยๆ จ้า

[@sukittabrabra3146]

เป็ด จะสับได้ ต้องปล่อยให้เย็นค่ะ

[@user-cw7gy5uf4q]

👍น่ากินคับ😀😁😋

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@phiphatthrahomtuanlom7106]

มาเพื่อยืนยันค่ะว่าอร่อยยมากก ทำตามวิธีทำเลยค่ะ เพียงเเค่ใช้เวลาอบเป็ดน้อยกว่าเพราะเป็ดของเราตัวเล็ก วันนี้เลยมีกับข้าวอร่อยๆกินเป็นมื้อเย็นเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเเละคลิปดีๆค่ะ

[@kruapitpilai]

ขอบคุณจ้า

[@user-zr2ci7kg1j]

แม่ครัวสวย

[@user-ls6vq1fo3q]

รายการนี้ห้ามดูตอนดึก

[@PM-cm8yk]

เมนูเกี่ยวกับเป็ดผมชอบแทบทุกเมนูเลยโดยเฉพาะข้าวหน้าเป็ดราดน้ำผึ้งอร่อยมากๆ

[@chakapopkulnork6902]

ครัวพิศพิไลมีร้านนั่งทานมั้ย?

[@aaaa1726]

หิวเลย555

[@kruapitpilai]

555 จัดเลยจ้า

[@LessTalkMoreDelicious]

Kao pad nar ped! One of my fave Thai dishes!!! :9 Coincidentally...I made it 2 days ago (but with leftover roasted chicken, and on top a bed of gai-lan). Thanks for sharing your authentic recipe of it! :)

[@kruapitpilai]

Your are welcome 😍😍😍

[@user-pr2ip2bl3x]

การทำเป็ดย่าง

[@user-dz7gd6xn2h]

นี้สูตรแต้จิ่วครับ

[@user-nm5xy5li1n]

ครับ!!

[@kruapitpilai]

ขอบคุณค่ะ

[@thunpitchaink7642]

ลงเที่ยงตรงพอดีเลย

[@kruapitpilai]

จ้า ทุกวันเที่ยงตรงค่ะ

[@saichonkaiseetha8642]

ออเจ้าทำอาหารอันใดอร่อยมากขอรับ🍲🍲🍲🍲

[@memintz73]

สอนทำเฟรนฟรายกับบาร์บีคิวหน่อยจ้า ลูกชายชอบมากๆแต่เราอยากทำให้เค้าทานมากกว่า ☺️ #ประหยัดอิอิ

[@kruapitpilai]

เฟรนฟรายส์ชีสkzbin.info/www/bejne/jqq9lJdsib2nfMU บาร์บีคิว kzbin.info/www/bejne/jqOUm6tnjLaefa8

[@arisarasinekhaw669]

อยากให้ทำเค้กช็อกโกเเลตลาวาค่ะ

[@arisarasinekhaw669]

ค่ะ

[@kruapitpilai]

ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ

[@adulwitthongmee6523]

เอาที่แม่หญิงพิศพิไลสบายใจเลย 555....

[@kruapitpilai]

555 จ้า

[@songsaksripraditsak5325]

เห็นแล้วน้ำลายไหลครับน่ากินมากครับMKยังต้องคิดมากถ้ามาแข่ง5555

[@kruapitpilai]

555 ขอบคุณจ้า

[@madihahw1029]

ในส่วนของน้ำราด ถ้าเย็นแล้วมันจะหมดความเหนียวใช่ไหมคะ ทำยังไงให้ยังคงความเหนียวคะ

[@huaweibigc99]

แป้งข้าวโพดคะ

[@swisstv1937]

พี่ครับทำหมูหันได้ไหมครับ

[@kruapitpilai]

ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ

[@robertdocument5772]

ทำช่องอาหารได้ค่าโฆษณาเยอะไหมครับ

[@kruapitpilai]

พออยู่ใด้ค่ะ ^^

[@beemchanaw3549]

สวัสดีครับ

[@kruapitpilai]

ดีค่ะ

[@user-gp4fp5ix4h]

เด่วนี้ทำไมไม่ค่อยทำขนมหวานเลยค่ะ😍😍😍

[@kruapitpilai]

มีเยอะจ้า เข้าไปดูในเพลลิสต์ขนมหวานได้ค่ะ

[@user-kl8og4di6h]

เป็ดย่างยังขาดน้ำจิ้นอยู่เลยครัยฝบ

[@kruapitpilai]

สูตรนี้เลยจ้า

[@cholatriv7125]

ถ้าไม่มีผงพะโล้ สามารถใช้อะไรแทนได้คะ

[@pakarinnakdamg2573]

ไม่ได้เลยเพราะช่วยเรื่องกลิ่นให้หอมน่ากินเป็นอย่างดี

[@user-up5xg5gm1h]

ไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอื่นได้ไหม

[@nickychanal6511]

แป้งมันคะใช้แทนได้

[@-annamarjamaa5095]

เอาคลิปเมื่อวานมาตัดต่อกันเป็ดตัวเมื่อวาน

[@kruapitpilai]

จ้า

[@xuluzhen_atom8588]

1

[@user-tc2kr7ob8i]

สวยงามน่ากินจังถ้าอยู่เมืองไทยจะกินคนเดียวตัวหนึ่งแกล้มไวน์

[@kruapitpilai]

555 กินตัวนึงเลยเหรอคะ

[@user-tc2kr7ob8i]

ครัวพิศพิไล ชอบเป็ดกับปลาสองอย่างมากๆๆเลยตัวเดียวแกล้มนะไม่พอ

[@calculuscalculus3768]

ต้องมีผัดผักบุ้งอีกด้วยครับ สมัยนี้ไม่เห็นมีร้านไหนให้เลย นอกจากร้านเก่าแก่จริงๆ

[@adulwitthongmee6523]

แม่หญิงพิศพิไล ออเจ้าใจร้ายมวกๆเมื่อวานทานขาเป็ดย่างวันนี้มาทานข้าวหน้าเป็ดอีก 555...

[@kruapitpilai]

เดี๋ยวข้ามีเป็ดอีก เจ้ารอดูด้วยนะออเจ้า

[@user-te8pl4jc1m]

7

[@popzpor1212]

ว่าแล้วต้องมีข้าวหน้าเป็ดตามมา

[@kruapitpilai]

อิอิ จ้า

[@user-dz7gd6xn2h]

สูตรกวางตุ้งไม่ทำแบบนี้ครับ

[@baiyokebaiyhok286]

@🙏🙏👍👍👍😊

[@thunpitchaink7642]

เม้นแรก

[@swisstv1937]

เรียนทำไหนครับ

[@kruapitpilai]

เรียนทำเองที่บ้านค่ะ ^^

[@timejijo6303]

เป็ดตัวเมื่อวานสินะ555

[@thunpitchaink7642]

time jijo ช่ายก้ว่าอยุ่

[@metaforamatador4490]

ink channel ผมก็ว่ายังงั้น 555+

[@kruapitpilai]

จ้าา ตัวเดียวกันค่ะ

[@candiebrundage7821]

08:37 05:53 02:47

[@user-gk2qv5wy7x]

พี่กานบอกท้องกับเสี่ยโป้ 3 เดือนแล้ว

[@kruapitpilai]

ไม่รู้จักค่ะ

[@user-gk2qv5wy7x]

ครัวพิศพิไล กานเมียเก่าพี่เสกอะน้า

[@friendstip1704]

เป็ดอันเมื่อวานหรอ555

[@kruapitpilai]

จ้า

[@nattapatphusod4805]

เม้นแรก : ลงช่วงเวลา 19:23 น. พอคับ เดี๋ยวเกิดเรื่องอีกคับ (ขำก่อน 555555)

[@kruapitpilai]

😍😍😍

[@swisstv1937]

ใครตัดต่อให้ครับ

[@kruapitpilai]

แฟนค่ะ

[@user-xr8ym7oh4v]

แล้วน้ำในตัวเป็ดนั้นมันมาจากไหนครับหริอว่าเป็นน้ำที่มาจากตัวเป็ดหรือเป็นน้ำที่ตอนต้มนั้นได้ซึมเข้าไปอยู่ในตัวเป็ดครับ