ข้าวอบเผือก เมนูภัตตาคารทำทานแบบบ้านๆ by คุณป้า ปอมปอม

#ถ้าชอบเมนูนี้แชร์ไว้ทำทานกันนะคะ
✅ส่วนผสม
1 เผือกหอม 1 หัว
( 1.5 ถ้วย)
2 กุ้งแห้ง 1/3 ถ้วย
3 กุนเชียง 1/2 ถ้วย
4 เนื้ออกไก่ 1 ถ้วย
5 เห็ดหอม 6 ดอก
6 กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7 ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8 ข้าวหอม 4 กระป๋อง
9 ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
10 ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
11 น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
12 น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
13 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
14พริกไทยป่น 1ช้อนโต๊ะ
15 น้ำแช่เห็ดหอม1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย(ใส่น้ำเหมือนหุงข้าวตามปกตินะคะ)
16 น้ำมันทอดและผัด
✅วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยเผือกค่ะ ทอดพอเหลืองแล้วพักไว้ค่ะ
2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปแล้วตามด้วยกุ้งแห้งและกุนเชียงทอดพอสุก
3 ตามด้วยเห็ดหอมผัดให้เข้ากันค่ะ
4 ใส่กระเทียมสับผัดพอเหลือง ตามด้วยไก่ แล้วปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำผัดคลุดเคล้าให้เข้ากันตามด้วยน้ำเห็ดหอมค่ะแล้วใส่เผือกตามลงไปด้วยค่ะ
5 ซาวข้าวแล้วนำเครื่องที่ผัดไว้ใส่ลงไปในหม้อข้าวตามด้วยต้นหอมซอย และเติมน้ำเหมือนหุงข้าวตามปกติค่ะ
6 พอข้าวสุกก็พร้อมเสิร์ฟร้อนแล้วจ้า
ขอบคุณที่ติดตามรับชมมากๆนะคะ
#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน
จันทร์-ศุกร์ เวลา 16.00 น.
เสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00 น. และ 16.30 น.
✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : goo.gl/U9TaQP
✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า goo.gl/URQqFn