خورشت فسنجون وگان

مواد لازم
گردو چرخ شده ۱۵۰گرم
گوجه فرنگی خشک چند عدد از آلو هم میتونید استفاده کنید
یک عدد سیب درختی جهت لعاب و طعم دهی شیرین
پیاز
زردچوبه
دو عدد خرما جهت شیرینی دیابت ندارید از شیره خرما یا انگور هم میتونید جایگزین کنید دو قاشق غذاخوری
رب انار چهار قاشق غذا خوری
طرز تهیه
گردو رو با پیاز میکس کنید و داخل قابلمه با کمی روغن زیتون تفت بدید آب جوش اضافه کنید زردچوبه اضافه کنید رب انار و سیب و خرما رو اضافه کنید بزارید خورشت جا بیفته بعد پخت سیب رو به کنید و خرما رو به کنید تا یکدست بشه خورشت
با برنج سرو کنید من با برنج قهوه ای و گندم سیاه سرو کردم#فسنجون #veganrecipes #food #veganfood