خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
Рет қаралды 290
Күн бұрынمواد لازم:
نصفه فلفل دلمه ای
رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق
نیم کیلو گوشت ماهیچه
سیر ۴ حبه
پیاز ۲ عدد
برگ بو و دارچین هر کدوم ۱ عدد
هویج ۱ عدد
برنج ۲ پیمانه
شوید ۱/۵ پیمانه
تخم گشنیز زردچوبه پودر پاپریکا جوز هندی به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز هویج فلفل دلمه ای سیر رو خرد کنید
سپس مقداری کره رو اب کنید و بعد ماهیچه رو بزارید و بعد پیاز رو اضافه کنید خیلی کم تفت بدین و بعد سیر هویج و فلفل دلمه ایی اضافه کنید ادویه هامون که شامل زرد چوبه تخم گشنیز پودر پاپریکا جوز هندی بریزید سپس رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید در ادامه ۲ الی ۳ دقیقه تفت بدین تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کنه ۲ لیوان آب جوش بریزید برگ بو و دارچین هم داخل قابلمه و یا زود پز بندازید و اجازه بدین ۳ الی ۴ ساعت بپزه اگه داخل قابلمه می پزید هر نیم ساعت از سس روی ماهیچه بریزید
به آب داخل جوش باقالی رو بریزید ۱ قاشق نمک اضافه کنید
کفای روی باقالی رو بگیرید بزارید ۲ الی ۳ دقیقه بجوشه باقالی زود میپزه
و بعد برنج رو اضافه کنید بزارید ۵ الی ۶ دقیقه بجوشه سپس ابکش کنید
قابلمه مناسبی انتخاب کنید روغن و زعفران بریزید برای ته دیگ میتونید از سیب زمینی استفاده کنید
و بعد لایه به لایه برنج و شوید بریزید در آخرم هم کمی کره اضافه کنید و اجازه بدین دم بکشه
و بعد میل کنید
نیم ساعت که آخر خواستین زیر ماهچیه رو خاموش کنید نمک و ۲ قاشق زعفران بریزید و بذارید نیم ساعت بجوشه
و بعد آماده اس
__________________________________
#باقالی_پلو_با_ماهیچه#ماهیچه_پلو #ماهیچه #طرز_تهیه #دستورالعمل #غذای_خونگی #مجلسی #خوشمزه_ترین#آسون
#cooking #dinnerrecipe #recipe #persianfood #persiancooking #persia
@behnammohammadi7682 3 ай бұрын
خیلی خوشمزس 😍😍😍🌺
@Nedanaseri-lv9gi 3 ай бұрын
❤❤❤🎉🎉
@SosanMohammadi-ef9eb 3 ай бұрын
عالی ❤❤❤
@اکرممحمدی-ط3و 3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@رویانجفزاده-ث2غ 3 ай бұрын
😋😋😋
@cookingworld108 3 ай бұрын
بسیار عالی بوددوست عزیز😋😋❤️👏🏻
@Sarafooood 3 ай бұрын
ممنونم عزیزم 🩷
@Ashpazisalem_ 3 ай бұрын
باقالی پلو معره که اس تشکر عزیز❤ دوست جدید شما الهه آشپزی سالم مشترک شدم 🤝🤝🤝
@Sarafooood 3 ай бұрын
❤️🙏🌹ممنونم عزیزم ، مرسی برای مشترک شدن 😘
@Sarashpaz_khanegi 3 ай бұрын
خوشمزه و عالی هست 👌👌👌🌹❤️
@Sarafooood 3 ай бұрын
❤️🥰🙏
@my-knowledge-hut 3 ай бұрын
بی نظیری بانو😊
@Sarafooood 3 ай бұрын
مچکرم عزیزم 🩷
maryamamiri.atreseeb
Рет қаралды 68 М.
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 71 М.
خوراک ماهیچه، بهتر از هر رستورانی به همرا شوید‌پلو با نواب ابراهیمی -leg of lamb with navab ebrahimi
Navab Ebrahimi
Рет қаралды 82 М.
Chef Meidanchi شف میدانچی
Рет қаралды 16 М.
Mehrdad Paz
Рет қаралды 6 М.
Zange Ashpazi زنگ آشپزی
Рет қаралды 16 М.