KÖY HAVASINDA "KUZU PİRZOLA VE SOKUM ŞELALESİ" (Mangalda Kuzu Kafes Nasıl Pişirilir ? )

[@MrWhite-ul1nu]

Hacı baba nerede diyordum, videonun sonunda geldi Allah hayırlı ömürler versin

[@serkanozturk9405]

Mustafa abi seni ve babanı çok seviyorum muhabbetiniz ve samimiyetiniz çok güzel inşallah hep böyle devam edersiniz baba oğul gibi değilde abi kardeş gibisiniz Allah sağlıklı ömürler versin sizlere

[@denizkuculmez6856]

merinos kuzusu denk gelmişti 3 ay piyasaya geldi birdaha görmedim. öyle sulu ki mangalda etin içine işlemiş yağın suyu üstünde birikiyordu. çok yumuşak sulu ve lezzetliydi.

[@sene2071]

S.urfa da kaldığım dönem UVEYS cinsi kuzu yerdim ve hayatımda daha lezzetli kuzu yemedim diyebilirim ("hıllik" de derlerdi yöresel olarak o cinse)... Muhakkak ve de muhakkak tavsiye ederim...

[@uguraydn2718]

Tarif lazım olacaktı iyi denk geldi emeğine sağlık mustafa abi

[@enginaydn3181]

Ordu samsun tokat yaylalarında yetişen karayaka cinsi kuzuyu da denemenizi tavsiye ederim.karayaka cinsi de kuyruksuz olduğu için yağ hayvanın tüm bölgelerine dağılmış olarak bulunur

[@zentralratderlowperformer4870]

bu adam türkiyenin et ve mangal islerinde en krali...babamizda pisirdigi et kadar tatli bir renk katiyor cekimlere...

[@metinak670]

Allah razi olsun sizden Baba Oğul cok iyisiniz Allahim daim etsin ❤️

[@kursatgokturk9908]

Yine efsane lezzetlerden biri olmuş. Bundan iyi kuzu pişiren varmıdır bilmiyorum.

[@Arb.Av.HasanAkkaya]

13:09 Pirzolanın en güzel kısmını misafirine ayıran hacı amcanın ellerinden öperim

[@enginyavuz2525]

Mustafa Bey, Hacı Abi'ye katılıyorum. Çekim için mekân çok güzel. Bizi muftağa mahkûm etme.

[@ahmethancer7441]

Cenabi Allah cümleten hayirli uzun ömürler versi

[@oemchen77]

Ellerine sağlık, çok güzel olmuş. Afiyet olsun. Bence pirzola tam oldu, ama öbür eti 2 dakika erken çıkarsan, tam benlik.

[@emreakcan1922]

Mustafa abi gece gece aciktirdin yine videoyu izleyip leblebiyle su içiyorum sağol abi 😂😂😂

[@serkangorustu7862]

Selam Mustafa bey Eline emeğine yüreğine sağlık çok güzel bir paylaşım Hacı abim'e selamlar saygılar afiyet olsun

[@yunusemreevren1658]

Kıvırcık kızı güzeldir yıllardır besliyoz yanlız ille de france irkida kral ettir kalitesi çok yüksektir bu iki ırkın melezini bulursan tavsiye ederim çok harika

[@ugurzengin5191]

Hacı babam selamlar . Her videoda ol sen sensiz olmuyor . Seni seviyoruz . Mustafa abiye de selamlar ellerine sağlık

[@noexcuses2992]

Teşekkürler elinize emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler

[@mamidart]

Abi merinos ve van beyazı denemelisin

[@SS-vi4vo]

Mustafa abi, canım çekti... Yarın alıp yapıcam 😁

[@adembozkurt2577]

Eline sağlık abi

[@mesutpolat5775]

Elinize sağlık çok güzel

[@ersinozturk4978]

Ellerine sağlık çok güzel.

[@mangalvemutfak54]

Afiyet olsun abi. Pirzolayı tam kafama göre yedin valla hakkını verdin😄

[@birolcanbaz361]

Benim merak ettiğim enson da cast geçiyoyoa orda bir sürü isim onların hepsiylemi çekiliyor bu video bu kadar kalabalıkmı?

[@Ahmet65262]

Üffff …nefiiiissss…emeğine sağlık üstad 😉👍

[@alialaaddinsagir9945]

Besmelesiz yemeğe başlamıyorsunuz. Maşallah

[@olcayay6835]

Ah abem. Ellerine sağlık...

[@muhammedkecebas9699]

Elinize sağlık

[@hadiheydari5883]

Eksikler var amma hacı babanın tatlılığı tamamliyor.

[@mehmetfedakar]

Üstad bıçak ne kullanıyorsun marka model yazarsan sevinirim

[@Stevenstta]

İki odadan oluşup arada bir boruyla ve ateşin yandığı kısmın diğer tarafından duman çıkışı düşün. dumanla 16saatte dmaxta piştiğini söyledi hem de baya baya parçalanan et, odun olarak direk meşe ve ceviz agacini kullanıyorlar, közde değil direkt odunu bir odada yakıp diğer odaya sadece et koyuyorlar yapmazsan ben yapacam

[@tenses.9592]

Yapmak istiyordur bence de bunun ekipmanı gerekli pek basit bir şey de değil evde kendi yapamaz gibi. Ama tr de biri yaparsa videosunu yapan o da Mustafa abi olur.

[@MeatyCheesy]

O sistem fümeleme sistemi. Aslına bakarsanız offset smoker da aynı mantık. Bosna Hersek taraflarında dediğiniz tarz odaları var evlerin bahçelerinde.48 saate kadar füme yapıyolar etlere. Burada macırlarda görmüşlüğüm var. Bir teneke içinde odun yakıp , soba borusu ile dumanı ahşaptan bir et haznesine yönlendiriyorlar. Bu sistem genelde soğuk füme için kullanılır. Eğer duman sıcaksa aynı zamanda eti pişirecektir. Yeteri kadar durursa lime lime de olabilir.

[@biraydalist6784]

Abi eline sağlık ama bu tarz mangalda düz et tariflerini daha önceden de yapmıştın biz senden daha ilginç egzotik türkiyede yapılmamış şeyler görmeyi özledik abi

[@Ufukyil]

mustafa abi bir gün de kuzu pirzola + küşleme yapıştırsana ne olur :)

[@TunahanRP]

Kullandığınız parafinleri nereden alıyorsunuz acaba?

[@A.OrhanErdogan78]

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

[@buhari2818]

kanaldaki en sevdiğim an - isterseniz lafı uzatmayalım hadi başlayalım 😍

[@adnanacarcicek4816]

Ellerine sağlık benim fovarim yağlı tarafı

[@hikmetkoken6261]

eline sağlık abi

[@volkankurtulus]

Of ya parafin tutuşturucu, nostalji oldu valla

[@burakkilic2026]

İnsanın teyzen olası geliyor be Mustafa Abi 😂😂

[@MakerSv]

eline sağlık reis

[@fikrettunc6993]

Abi ellerine sağlık ama senin bana bi içerik sözün vardı. Senin gibi kapaklı dereceli profesyonel mangalı olmayanlar için normal standart çık ağızlı at pişir mangal için içerik çekecektir. Unuttuysan hatırlatayım dedim. Merakla bekliyoruz

[@oguzsamsa2628]

0:15 ciğer! kesinlikle ciğer!

[@victornopass1761]

Karnabas koyunun Wagyu su mu yani ? Yok mu dünyada daha lezzetlisi bu kuzunun Mustafa abi.

[@ahmetoz9143]

Hacım her videona hacıya selam diyorum bi cevap ver hacım

[@yolcu1453]

Oy oyy oyyy mıstafa 😂

[@erayyldrm1050]

Bunun lezzeti hiçbir şeyde yok. Hayatta değişmem

[@Mrnicx5]

Abi yarın kpss var bi iyi geçsin aynısını yapıcam 😅

[@ugurbozdogan4525]

ELLERİNİZE VE AĞIZLARINIZA SAĞLIK. TÜRKİYE'DE BİR EKOL OLDUNUZ.. YALAN DOLAN OLMADAN, İYİYE İYİ, KÖTÜYE KÖTÜ DEDİNİZ..

[@aliosmandileyici3640]

Yüzme bıçağı ile et kesen koca yürekli adam 👍🤣

[@ewot799]

harika

[@merver5858]

Allahımm😭😭😭 (abi parasından ağlamıyorum çok şükür alınır ama senin gibi yapamam😄)

[@sezerk]

Yanına beylerbeyi rakı güzel bir salata öfff öffff

[@onurfidan7410]

Abi mangalın içindeki etler 70 derece oldu siz diğerlerini tadasıya 😁 inşallah sorun olmamıştır 😊

[@ibrahimakkus9774]

İmroz kuzusu diye bir ırk varmış yemedim ama çok lezzetli olduğu söyleniyor 12 ay boyunca serbest yayilimla besleniyormus

[@Sedat_Gaziantep27]

Bıçak biraz keskin değil tam bir jilet Mustafa abi.

[@H0neyHunter]

hocam kaç tane video da mesaj yazıyorum ama görmüyorsunuz. Bu sefer sanşımıza inşallah :D. Her video da farklı Termometre görüyorum. Önerebilceğin bir et termometresi varmı acaba. net de çok fazla seçenek var. hangsi güvenilir bilemiyorum fazla. Sizin tecrübenize göre bizi aydınlatın lütfen

[@MeatyCheesy]

Kanalda termometrelerle alakalı bir videomuz var bir göz atmanızı tavsiye ederim. Bu videoda kullandığım bu termometre tr.aliexpress.com/item/4001174209266.html?spm=a2g0o.cart.0.0.3f3b3c00Wvoao5&mp=1

[@H0neyHunter]

@@MeatyCheesy çok teşekkür ederim. Bu mesajı yazdıktan sonra videonuzu görmüştüm. Çok sağolun

[@evrengunes1638]

Pirzola orada biz burada aktik..mangala fisildayan adam ✨

[@tuzsuzdeli41]

Zeyniler köyü Çalıkuşu dizisinin çekildiği köy değil miydi.

[@kaanak1726]

mustafa abi kendini tekrarlıyosun yeni şeyler bekliyoruz seviliyosun abicim

[@mehmetkaya5627]

Amanın eline sağlık

[@emrahylmaz8092]

Dediğiniz ateş havalandırma olayına değinince karp gurustan daha kullanışlı gibi, en azından bu konuda...

[@MeatyCheesy]

Birçok konuda Karp Guruss tan üstün şu durumda. Boyası , havalandırması, kapaktan hava almaması, yağ damlatmaması, aksesuar zenginliğ, Bana göre Guruss un en büyük avantajı tasarımı. Yanlardan açık olduğu için daha ferah duruyor. Onun dışında Karp çok daha iyi bir mangal.

[@emrahylmaz8092]

@@MeatyCheesy Teşekkür ederim abicim. Eline emeğine sağlık...

[@yavuztakmaz7599]

Abi tariflerin kadar saçların da dikkatimi çekiyo nerde ekim yaptırdığını öğrenebilirmiyim?

[@atahoad]

emre menekşe ekti saçlarını

[@alaaddintaskn2690]

Gerçek usta eti renginden kokusundan anlar pişip pismediğini. Öyle hasta ateşine bajar gibi olmadı ustam 🤣😂

[@cetinatl7463]

En son çıkan isim listesinde Arapça bir yazı var. Mustafa bey bizim alfabemiz Türkçe. Lütfen dilimize ve alfabemize sahip çıkalım

[@mustafafurkankaradeli7018]

Boş ekmek yiyerek izliyorum videoyu

[@ismailsezginli1710]

Şimdi millet kemiğini bulamıyor 😂😂

[@sessiztepe3350]

Oooooooh onebe 😍

[@ft271]

Kulaklıkla izliyordum. Köpek havlayınca korktum baya

[@dogukanboran7704]

keşke cüneyt olsam

[@nikolakaymaz6049]

Mistik şef yapıyorsun bu şifa olsun

[@adnanakkaya8366]

Mustafaaaaaaaa.

[@karmakarisik59]

Şu etler için insanlar kaç saat çalışıyor ya anca bakıyoruz

[@hamburgerHasan]

Ete suyu basıp satıyorlar demek 😂

[@BilalOzanSen]

Hem yüksek ısıda, hem de fazla pişirmene rağmen sulu kalmasının sırrı nedir abi?

[@ahmetbuyukaslan5357]

en sonda ızgaraya alıp mühürleme gibi oldu. büyük ihtimalle ondan dolayı su çıkışı olmadı diye düşünüyorum.

[@BilalOzanSen]

@@ahmetbuyukaslan5357 ama böyle bir pişirmede su kalmaz ki. Senin dediğin ters mühürleme olayı, düşük ısıda pişirdikten sonra yapılır. O da sadece lezzet versin diye. Düşük ısıda su kaçağı olmuyor. Yüksek ısıda su kaçağı olmaması için başta mühürleme yapılması gerekir. Bunların hepsini kendisinden öğrendik :). Öğrettiklerine aykırı bir yöntem bu video.

[@fatmaacarcicek2922]

👏👏👏

[@kazmscak8222]

Ye hacım ye bakma Afiyet olsun

[@serhatxtoprakx]

biskrem yiyodum etin tadını aldım :(

[@berkayokul4276]

Abi adres ver geliyorum 😂😂😂

[@Gamer_kaan.]

nokta

[@yunuskarabacak9459]

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@turgaysahin1081]

🤗

[@AntiLex-cn5by]

hayatımda pirzola yemedim la

[@alpertakan]

Etleri sıcak tutayım derken umarım mangaldaki etleri yakmamışsındır. Baya bi duman çıktı sona doğru

[@hakantiran2152]

biraz uyanıp girişseydin mangala abicim ;)

[@MeatyCheesy]

Uykulu değil hastaydım videoda :D

[@hakantiran2152]

@@MeatyCheesy Geçmiş olsun. Çok şey öğreniyoruz yaptıklarından elline sağlık

[@cloudymemoriess]

Kuzu yağlikara

[@elizulfuqarov7045]

👍

[@Smealot]

Allahtan evde poğaça vardı.

[@FarisiGS]

Abi sen napıyon ya 😩😩 bu nası bişey abi , açık mangalda benzer bi performans yakalanabilirmi ? Aynı etler

[@alaaddintaskn2690]

Bir de Uludağın eteklerinde biraz yürüyüş yap çok kilo almışsın hep yeme🤣😂

[@hakantiran2152]

Hacım tuz atmadı :)

[@ahmetoz9143]

Kanalın anlamı nedir bilen varmı

[@ahmetisk5253]

İngilizce soruyorsan etli-peynirli anlamına geliyor

[@ahmetoz9143]

@@ahmetisk5253 eyvallah

[@aghvan8168]

Babana korona bulastirican sesin cok garip videoda

[@mtngvn]

Mustafa korona mısınız? Koku yok, kırıklık var… geçmiş olsun

[@ibrahimcals6098]

Kopegin cinsi ne abi

[@doctoralp175]

O bir kral o Ete fısıldayan adam

[@gokmenbas5336]

aaa pirzola denen şey bumuymuş.millet ekmaği zor buluyor bunlar pirzoldan bahsediyor.

[@omerk.653]

O kadar sulu ki dolaptayi suyu kafaya dikeyim bari

[@mr.mehmet1906]

Of of