กุ้ยช่ายทอดเหนียวนุ่ม น้ำจิ้มเด็ดมาก พร้อมคำนวณต้นทุน

กุ้ยช่ายทอดเหนียวนุ่ม น้ำจิ้มเด็ดมาก พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

Рет қаралды 470,580

Күн бұрын

Пікірлер: 267

@chantratinpol9026 3 жыл бұрын

ลองทำเป็นครั้งแรก ทานกันเองในครอบครัวลูกๆบอกว่า อร่อยมาก กรอบนอก นุ่มใน ตอนทำก็เกรงว่าจะไม่สำเร็จ ขอบคุณเชฟขวัญที่ช่วยทำให้ฝันเป็นจริงค่ะ

@nicephone8062 9 ай бұрын

เชพขอัญบอกได้ละเอียดดีมาก

@Kwan-y4j 5 сағат бұрын

ทำละเอ่ยดมากๆ and clean I like

@aruneepinkaew8499 Жыл бұрын

สูตรน้ำจิ้มคือดีมากค่ะ ชอบกันทั้งบ้าน ขอบคุณมากนะคะเชฟ

@sugarcupcake5976 4 жыл бұрын

👍เลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ เสียงกุ๋ยไช้นี้กรอบมากเลยค่ะ

@momename2292 Жыл бұрын

ทำขายลูกค้าบอกอร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชพขวัญมากๆ ค่ะ

@itsmeixora 2 жыл бұрын

หลายเมนูที่ทำตามเชฟ ยอมรับว่าโอเคมากเลยค่ะ. ขอบคุณมากนะคะ

@somjaithongpoon4859 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เชฟ บอกละเอียดมาก 👍 ติดตามมาตลอดค่ะ

@pakornroe7421 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ ปลูกกุ๊ยฉ่ายเอง และทำกินเองมานานแล้วค่ะ ตัดมาสดๆต้นแข็งโป๊กเลย ได้ทำกุ๊ยฉ่ายและผัดไทยค่ะ

@natthaphannonthabarn1330 4 жыл бұрын

เชฟขวัญเก่งอะ ทำได้ทุกอย่าง เราผู้หญิงแท้ๆ อายเชฟเลย

@faiilazy 4 жыл бұрын

ลองทำเเล้ว อร่อยมากกกกกกกค่ะ ทุกคนในครอบครัวชอบทุกคนเลย เดี่ยวจะทำขายเเล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะเชฟฟๆ

@thitiyapornpim736 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ..เมนูโปรดเลย..จะลองทำตามนะคะ..ขอบคุณเชฟมากค่ะ

@ปลายฝนต้นหนาว-ย7ฟ 3 жыл бұрын

ดูตอนดึกๆหิวเลยค่าเชฟ

@amphaampha2703 4 жыл бұрын

สีสวยน่าทานมากเลยค่ะ ขนมกุยช่ายของแท้ ผักเย่อะแป้งน้อย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

@เตือนใจแสงกุศลส่ง 4 жыл бұрын

ทอดกรอบๆน่ากินมากๆเลยค่ะเชพ👍

@sealturbo4255 4 жыл бұрын

หน้าตาน่ากินสุดๆ เดี๋ยวจะลองเอาไปทำตามสูตรนี้เลยครับ ชอบมากกุยช่ายทอด

@chiann5629 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ น่ากินมากค่ะ ของโปรดเลย /ชอบคำนี้ค่ะ "เสียดาย" 😍😍

@Toy-z1k Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำค่ะ

@ต่อชัชพงศ์ 2 жыл бұрын

เชฟครับ มีเทคนิคทอดไม่ให้อมน้ำมันมั้ยครับสำหรับสูตรนี้ ลองทำแล้วนุ่มมากอร่อยแต่ ทอดกี่รอบก็อมน้ำมัน

@Upai11 4 жыл бұрын

ชอบแบบนี้เลยค่ะ เดี๋ยว พน.ลองทำ

@kungsookdam2152 4 жыл бұрын

ชอบขนมกุ่ยช่ายค่ะ ทั้งแบบทอด และแบบนึ่ง ลองทำดู

@luckydogdachshund345 4 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ

@IchbinNoi 3 жыл бұрын

แป้งกรอบมาก อร่อยมาก ขอบคุณค่ะ

@เรือนวิภาวราศัย-ฏ2ฝ 4 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรค่ะ กำลังหัดทำครั้งแรกค่ะ

@jessicaschulz968 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ลองทำตามแล้ว 1 รอบ อร่อยมากๆค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้ว่างจะทำอีก

@kamepee5017 8 ай бұрын

ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้ไผมค่ะ

@channel-sk4fs 6 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ❤❤จุดประกายความอยากเป็นแม่ค้าขายกุยช่ายขึ้นมาเลยค่ะ

@ponviriyarat1947 4 жыл бұрын

ลองทําแล้วค่ะอร่อยมากขอบคุณค่ะ แต่ขอการตวงเป็น cup ประกอบด้วยได้ไหมค่ะ

@khuandaojankrut5429 4 жыл бұрын

อยากให้สอนทำ ปังพิซซ่าซีดยืดๆหน่อยค่ะ ชอบทุกคลิปเลยค่ะ

@วารินทร์คร่าวกระโทก 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆๆคะเชฟน่าอร่อยคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@บุญจันทร์แก้มชมพู 22 күн бұрын

น่าทานค่ะ

@khuandaojankrut5429 4 жыл бұрын

ชอบมาเลยค่ะ กิินตั้งแต่เด็กๆ

@คณาทร 4 жыл бұрын

คุณภาพคริป ดีขึ้นมากเลยครับ ไม่มีเสียงรบกวน ดีมากเลยครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nattapongkr7480 3 жыл бұрын

เด็ดมากเลยค่ะเชฟ ดูเปรียบเทียบหลายคลิปแล้ว ของเชฟขวัญเด็ดสุดค่ะ

@น้ําใสน้ําใจ-ฎ3ย Жыл бұрын

เซฟตัวจริง

@บุดดีพลเกษม 2 жыл бұрын

ชอบดูเชฟทำอาหารได้ความรุ้ค่ะ_พุดเพราะค่ะ

@Ppoly_sks 4 жыл бұрын

ฮือออของโปรดเลยค่ะเชฟ😯😬😬

@priyanuchsreechan2538 4 жыл бұрын

เชฟเหมือนรู้ใจหนูอะ กำลังอยากกินกุยช่ายทอดพอดี ❤❤

@laddawancha 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เชฟขวัญ ขอสอบถาม ในกรณีที่เราใส่ข้าวเจ้ามากกว่ามีวิธีแก้ไขอย่างไรคะ โดยที่เราไม่ต้องทิ้งค่ะ

@มาลินีเคลือบทอง 4 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะ ตอนตัดใช้กรรไกรได้ไหมคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ได้ครับ

@pitchapornv.672 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆ / มีสูตรกุ่ยช่ายไร้แป้งไหมคะเชพขวัญ

@FamilyHohndorf 9 ай бұрын

ถ้าไม่มีแป้งข้าวจ้าว ใช้แป้งข้าวเหนียวแทนได้มั้ยคะ

@วรรณาอินทนา-ร6ฟ 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ น่ากินจัง ทอดร้อนเลย

@ninegorn8605 4 жыл бұрын

เชฟน่ารักอ่ะครับ...ชอบ...

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@dachayalucky7074 Жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดาจะ ได้ไหมค่ะ

@ptyh27 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีหม้อนึ่ง แต่ใช้ Oven นึ่งได้ป่าวคะ?ต้องใช้อุณภูมิเท่าไรในโอเว่น

@nussarakunurat7365 3 жыл бұрын

เชฟขวัญเป็นคนตลก😁😁ชอบดูค่ะ

@bbank1995 10 ай бұрын

เชฟครับรบกวนสอบถามครับ เวลาทอดออกมาแล้วมันแข็งไม่กรอบเกิดจากอะไรครับ

@firstrungrote536 3 жыл бұрын

มึแป้งมันสัมปะหลัง อย่างเดียวได้มั้ยคับเชฟ

@นภเกตน์สอาดโอษฐ์-ค3ผ 7 ай бұрын

หนูมีปัณหาเรื่องความกรอบ กรอบไม่นานแก้ยังไงดีคะ

@randakd6578 4 жыл бұрын

โอ๊ยยยยย ของโปรดเลยค่ะเชฟ

@icefammily5177 4 жыл бұрын

สรุปน้ำเปล่า925กรัมป่าวค่ะหรือ740

@ploy.playroom 4 жыл бұрын

แป้งมันใช้562กรัมจริงๆใช่มั๊ยคะ ต่างกับแป้งข้าวจ้าวมาก

@เมธาพรกาบสําโรง-ธ3ฬ 2 жыл бұрын

เบคกิ้งโซดาใช้ห่อสีอะไรคะ

@วารินทร์คร่าวกระโทก 4 жыл бұрын

อยากให้เชฟสอนวาลเฟิลครีมสดนะคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

@onanongglenn9121 4 жыл бұрын

ปรกติแป้งข้าวจ้าวมากก่วา แป้งมัน เชฟขวัญพูดผิดหรือเปล่าคะ

@athiparkkeng5391 4 жыл бұрын

ขอบคุณคับเชฟ แฟน อยากทานพอดี ไม่รู้ทำเสร็จจะอร่อยเหมือนเชฟหรือป่าว55

@นันท์นิชาภู่ทวี-ล4ม 2 жыл бұрын

ตอนส่วนผสมมน้ำ925g. แต่ตอนบีบน้ำไช้740g.ผสมแป้ง แล้วน้ำ925ไปอยุ่ตรงไหนคะ

@sitiwatp 4 жыл бұрын

ลองเอาแผ่นแป้งเวียดนาม มาห่อ แล้วทอด ก็อร่อยเหมือนกันนะ

@somwangmosimann8708 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะ

@hieveryone8245 4 жыл бұрын

ดูไปหิวไป

@tuytuytuy8167 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ที่บ้านปลูกค่ะ

@nichapoothai4469 4 жыл бұрын

เชหขวัญเก่งมากค่ะ

@Note19841205 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลยครับ

@สมจินตนาณัฏฐ์กิตติเกษม-ฝ2ด 4 жыл бұрын

สาระดี ดี ต้องช่องนี้จ้า

@อุ๋มอุ๋มโมบาย-ฤ1ฟ 4 жыл бұрын

เชฟขวัญคะไม่มีเงินซื้อตาชั่ง มีแค่ซื้อถ้วยตวง ใช้วิธีตวงน้ำได้ไม้คะ หรือใช้เป็นถ้วย ML. ก็ยังพอสู้ไหวค่ะ เรื่องสูตรเชฟเก่งเจ๋งมากค่ะ

@dechawatjirawattanakij7682 4 жыл бұрын

น้ำ 1 กรัม=1 มล=1 cc ครับ

@ศุภกรสุคันธรัต 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับความรู้ดีๆๆ

@พรพรรณซิ้วสําราญ 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะเชฟ แป้งสูตรนี้ถ้าจะเปลี่ยนจากกุยช่ายเป็นอย่างอื่นเช่นข้าวโพด หรือเผือกได้มั้ยคะ

@thidaapiromprueksa8209 4 жыл бұрын

อยากให้เชฟสอนทำขนมผักกาดค่ะ

@Songluck1 10 ай бұрын

เชพค่ะ ใ้กระทะและซึ้งนึ่งเบอร์อะไรขนาดใหญ่ที่เชพใช้ค่ะ

@nattapongkr7480 3 жыл бұрын

ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะ ขอเชฟและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญทั้งครอบครัวนะคะ

@ชื่อพรีชนะค่ะ 3 жыл бұрын

ไม่วางกระดาษไขได้ไหมค่ะ

@ทัยใครไม่ต้องการ 2 жыл бұрын

แป้งนี้แป้งข้าวเจ้าหรือเเป้งมันครับ

@ทัยใครไม่ต้องการ 2 жыл бұрын

แป้งสองชนิดเลยนึกว่า แป้งสาลีครับ

@prakaipetnilsuwan6583 3 жыл бұрын

เก่งมากเลยเชฟ

@engichef420 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@นายณวุฒินราภักดิ์ 6 ай бұрын

สวัสดีเชฟขวัญ.ขอบคุณที่ให้ความรู้ขอให้เจริญๆครับ❤❤❤😊😊😊😊

@samruayphispheng681 3 жыл бұрын

คำว่าเสียดายบ่อยมาก

@45orchid 4 жыл бұрын

สัดส่วนน้ำที่เขียนใต้คลิป ไม่ตรงกับที่เชฟพูด ไม่รู้อันไหนถูกต้องคะ

@leklek1712 4 жыл бұрын

กุยช่ายแบบนี้ เราทำไส้เผือกหรือมันแกวได้ไหมคะ

@ป้าเจียมเตรียมกับข้าว 4 жыл бұрын

มาดูวิธีทำกุ๊ยช่าย ด้วยจ้าสวยน่ากินมากๆเลยจ้า

@gingza01zaza39 5 ай бұрын

เชฟคะ ถ้าหนูลดเเป้งมันแล้วเพิ่มแป้งข้าวเจ้า ได้มั้ยค่ะ จะเสียหายมั้ย

@zakuza27 2 жыл бұрын

ค่าน้ำมันที่ใช้ทอด รวมอยู่ตรงส่วนไหนคะ

@施有金 4 жыл бұрын

ถ้าเราไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้ไหมคะ

@กิตติพงษ์ไขยสกุล 4 жыл бұрын

แป้งดูนิ่มไป อยากให้มันแข็งๆกว่านี้ ควรใส่แป้งอะไรเพิ่มครับเชฟ

@maepe.official 4 жыл бұрын

เสียดาย😆

@rsawaengkit724 Жыл бұрын

น้ำเปล่า เป็นกรัม หรือ ML ค่ะ

@คุณครีมมารวยรังศรีคาร-ฉ5ข 4 жыл бұрын

น้ารักมากจ้าเชฟ

@freeser4512 4 жыл бұрын

อยากเห็นเชฟขวัญ ไลฟ์สด ทำอาหารอ่ะครับ

@engichef420 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ เดี๋ยวผมจะหาเมนูที่ใช้เวลาทำสั้นๆมาไลฟ์นะครับ

@freeser4512 4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณครับเชฟขวัญ

@สมจินตนาณัฏฐ์กิตติเกษม-ฝ2ด 4 жыл бұрын

น่าทานมาก

@Soo-id9nm 4 жыл бұрын

สวัดดีคับเชฟขวัญ คลิปQ&Aลงวันไหนคับ

@engichef420 4 жыл бұрын

วันนี้จะสรุปคำถามและจะรีบถ่ายทำครับ ขอบคุณครับ

@pimpa523 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟแล้วจะลองหัดทำค่ะ

@klarWorks 4 жыл бұрын

ทำไป บ่นไปด้วยนะเชฟ 555+ แซวเล่นครับ

@panidatangnirunkul8636 3 жыл бұрын

ไหนๆพิมพ์ว่าใส่อะไรก็ข่วยใส่ปริมาณเลยด้วยอีกนิด เพื่อความสะดวกไม่ต้องไปค้นหาสัดส่วนอีก ขอึนะคะ

@payarunning.2922 3 жыл бұрын

บีบกุยช่าย แล้วเอาน้ำที่บีบไปรวมกับแป้ง อยู่ดีไม่บีบได้ไหมคะ

@TheToodmug 4 жыл бұрын

ถ้าหลีกเลี่ยงปัญหาแป้งเหลว แล้วก็ไม่อยากกวนแป้งก่อนนึ่งนี่ เราใช้วิธีลดสัดส่วนน้ำตอนผสมแป้งได้มั้ยคะ จะส่งผลให้กุยช่ายแข็งมั้ยคะ

@engichef420 4 жыл бұрын

ใช่ครับ

@SamSung-er1ls Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ..

@sasipachodchoy3709 3 жыл бұрын

ใช้แป้งมันมากกว่าข้าวจ้าว เหรอคะ ไม่แข็งหรือเหนียวไปเหรอคะ

@anonthanancheykhuntod8021 4 жыл бұрын

อยากให้ทำแบบนึ่งด้วยครับเซฟ

@ภัทรพรจิราฐิวัฒ-น6ผ 3 жыл бұрын

สรุปใช้น้ำเท่าไรแน่คะ

@jamsaiswitzerland5107 3 жыл бұрын

ใช้ฟอยจะง่ายกว่าไหมคะ

@pandahero2000 4 жыл бұрын

สอบถามเชฟครับ ถ้าเราทำแล้วนึ่งออกมาแล้วข้างล่างมันติดแซะออกยากมาก ตัวกุยช่ายเป็นสีขาวๆไม่ใส ทอดออกมาก็เละ เป็นเพราะอะไรครับ

@babylevyofficial 4 жыл бұрын

ถ้าไม่มีกะทะใหญ่แบบนั้น จะนึ่งยังไงคะ

@pattayafendy9244 2 жыл бұрын

ชอบเชฟขวัญมาก ชอบตอนเชฟขวัญยิ้มสอนง่ายๆไม่เครียด

@hatari_hd8344 4 жыл бұрын

เเรกๆ ดาวลอยมาเลย 55

@chanikarnyouchang5406 4 жыл бұрын

ลองทำทานแล้วอร่อยมาก