กุยช่ายทอด 韭菜粿 กรอบนอกนุ่มใน น้ำจิ้มสูตรเด็ดมาก

#กุยช่าย #น้ำจิ้มสูตรเด็ด
ก่อนอื่นขอขอบคุณผู้สนับสนุนช่องค่ะ / songsinmachinery
อั่งถ่อก้วย潮州红桃粿
#ไส้เต่าอ่า#ไส้เผือก
ไส้เต่าอ่า เป็นไส้โบราณไปแล้วค่ะ จำได้ตอนเด็กจะไม่ชอบไส้นี้เลย เค็มๆเผ็ดๆแห้งๆกินแล้วก็ติดคอ
แต่ปัจจุบันกลับชอบ ทั้งหอมทั้งอร่อย
สุงก้วย 笋粿 ไส้หน่อไม้ ไส้เจ ใครคิดถึงกุ่ยช่ายในอดีตก็แป้งตัวนี้ สูตรอาม่า แป้งนุ่ม นวดง่าย
• สุงก้วย笋粿 ขนมกุยช่าย ไ...
กุยช่ายก้วย 2 แป้ง 韭菜粿 สูตรนี้ใครๆก็ทำได้ ทำขายได้เลย แป้งนุ่ม อร่อยมากๆ
• กุยช่ายก้วย 2 แป้ง 韭菜粿...
ฉือคักก้วย 鼠壳粿 ขนมอีกตัวหนึ่ง ของคนจีนแต้จิ๋ว ปัจจุบันหาทานยากแล้ว
• ฉือคักก้วย 鼠壳粿 ขนมอีกต...
อั่งก้วยท้อ ไส้ข้าวเหนียว สูตรอาม่าซัวเถาดั้งเดิม 红桃粿
• อั่งก้วยท้อ ไส้ข้าวเหน...
ขนมเต่าแดงไส้ถั่ว 红龟粿
• ขนมเต่าแดงไส้ถั่ว 红龟粿
อั่งก้วยอาม่า 韭菜粿 อั่งท้อก้วย 红桃粿 ไส้กุยช่าย สูตรไม่ต้องทาน้ำมัน สูตรลงไว้ใต้คลิปนะคะ
• อั่งก้วยอาม่า 韭菜粿 อั่ง...
อั่งถ่อก้วย ไส้เผือก ไส้เต่าอ่า เป็นไส้โบราณ ตัวไส้จะออกเค็มและเผ็ดค่ะ กินคู่กับน้ำพะโล้เป็ดค • อั่งถ่อก้วย ไส้เผือก ไ...
กุยช่ายทอดกรอบ
กุยช่ายหั่นแล้ว 600 กรัม 韭菜 600克
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ 糖4大勺
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ盐1/2大勺
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ胡椒粉1大勺
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ小苏打1/2大勺
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ酱油1大勺
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง菜油1/2杯
แป้งมัน 1 ถ้วยตวงพูนหรือ1 1/4ถ้วยตวง 木薯粉1 1/4杯
แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวง 粘米粉1杯
แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ糯米粉3大勺
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวงครึ่ง清水1杯
ชอบผงชูรสก็ใส่ค่ะ
ถาดขนาด 8x8 นิ้ว
นึ่งไฟกลาง 30 นาที
น้ำจิ้ม
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
พริกแดงสับ 1/4 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
ผงชูรสตามชอบ
สูตรพริกดองอเนกประสงค์
สูตรน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว และพริกดองหอมๆเก็บไว้ทาน
• สูตรน้ำส้มสายชูหมักจาก...

[@mr.paitoonmaithong8244]

ชอบมากครับ คือไม่ต้องพูดเยอะให้ลำคาญ แค่มีตัวหนังสือบรรยายก็เข้าใจได้ดีแล้ว

[@bamsiddall8291]

ทำตามสูตร ตวงทุกสัดส่วน อร่อยมากๆค่ะ น้ำจิ้มก็เด็ด ชอบตรงที่ตวงตามความจริง ขอบคุณอาม่ามากๆนะคะ อยู่ต่างประเทศหาซื้อทานไม่ได้เหมือนบ้านเรา มาเจอสูตรม่า นี่หายคิดถึงบ้านเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@user-yk3cu7jt8h]

ทำจริงป่าวคะ นี่ทำแล้วน้ำจิ้ได้ทิ้งหมดเลย ขมซีอิ๊วดำ เปรี้ยวจี๊ด ไม่นัวไม่มีความเค็มเลย ที่ทำเพราะเชื่อใจว่าเชื้อจีนแท้ถ้าทำคงจะอร่อยแน่ ๆ แต่ออกมาผิดหวังสุด ๆ ไอ้เราก็ว่าอยู่ไม่ใส่เกลือได้เหรอวะ สรุปเสียดายของว่ะ....

[@songnobpharsornkhajornkham4444]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@user-dt8qi7pn2s]

ขอบคุณสูตรมากๆนะคะอาม่า

[@user-zx7bq4xz1j]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@Phat-hb4er]

น่าทานมากค่ะ

[@grandblue8463]

น่ากินมากๆขอบคุณค่ะ

[@J.P.418]

ขอบคุณมากค่ะ อาม่า 🙏

[@yadomeiei4089]

ขอบคุณมากๆคะ เลิฟยู💕💕

[@user-bk4hb4hs6m]

ขอบคุณครับ

[@jiraakarasena6031]

น่าทานมาก ต้องลองแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@wirawannatthawirot2881]

ขอบคุณสูตรค่ะ..ชอบทานมากค่ะ

[@user-te6qm7ep4z]

สุดยอดมากเลยค่ะหาดูยากมาก

[@aumpikas30]

ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ น้ำจิ้มอร่อยมากจริงๆ

[@user-yd9zn3qf4b]

น่าทานมากมายเลยทีเดียว

[@Manaul-ei9ql]

ขอบคุณคะอาม่าจะลองทำคะ

[@jinnyjung2569]

ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำแน่นอน 😊😊😋😋

[@user-rh6ly7kf5p]

ชอบกินขนมกุยช่ายที่สุด🤤🤤

[@user-qm2ty2kf7e]

สุดยอดครับผมหาดูวิทีทำมานานแล้ว

[@logansean6355]

ขอบคุณค่ะ

[@user-vp8os1us5q]

ขอบคุณค่ะอาม่า

[@ponpormchannel8558]

สวัสดีครับผมเข้ามาชมครับผม

[@sodazaying8662]

รองทำแล้วคะอร่อยคะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรคะ

[@nucharassrimong9998]

มืออาม่า สวยจัง

[@phakamassararit7240]

เมื่อวานทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้อาม่าสุขภาพแข็งแรงยิ่งยิ่งขึ้นไปนะคะ

[@ariesv.4588]

อาม่าน่ารักมาแบ่งปันสูตร ขอให้แข็งแรงมีความสุขนานๆนะ ❤

[@user-qu1qv9cj1k]

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🙏🙏

[@yui-kid]

ขอบคุณคะ

[@AmTurk55]

สุดยอดเลยอาม่า อั้วเห็นเลี้ยวหิวเลย (สำเนียงจีน)

[@user-er9wq4nb3x]

ชอบกินมากเลยคะ แถวที่อยู่ไม่ค่อยมีขายเลย นานๆจะเจอ

[@user-rp2tt9mn4c]

กุยช่ายทอดน่ากินจังค่ะ น้องภา😊😄😀😋

[@sealseal5485]

น่ากินจัง

[@wilaipakgockel7248]

ทำตามแล่วนะคะ อร่อยมาก😋😋 ขอบพระคุณสูตรการทำที่แบ่งปันค่ะ🙏

[@GoodLife-cj2bn]

ขอบคุณค่ะอาม่า 🤟🏽🤟🏽 สูตรอาม่าง่ายมากๆ จะลองทำดูนะคะ 🤟🏽🤟🏽🤟🏽🤟🏽😍😍😍😁😁

[@mykai44]

ดี มากๆค่ะ

[@itcity582]

น่ากินค่ะต้องทำแล้วล่ะ😁

[@mamitungbutto738]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-iu2wt5zv7m]

ของโปรดผมเลยครับกุยช่ายทอด

[@user-mv9bj7rf7c]

ขอบคุณนะคะ🥰🥰🥰

[@alittlefamilybowdleruk]

จะทำตามเลยค่ะ like 👍😍♥ เป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ

[@chonlavitchz-7128]

เราๆลูกหลานคนจีน ชอบอาหารจีน ภูมิใจเชื้อสายจีน

[@atcharasachssachs-ruenruey2805]

ทำดูแล้วค่ะ​ เยี่ยม​มาก​และง่ายต่อการทำ​ แต่เราแค่ไม่ใส่น้ำตาลเท่านั้น​เอง​ อร่อยมากค่ะ😊

[@user-ng7ww1co8n]

น่ากินมากค่ะ นั่งดูรายการที่ทำนึกถึงอากงอาม่าหลายๆอย่างท่านเคยทำให้กินตอนเราไปหาตอนตรุษจีนตอนนี้ไม่อยู่แล้วเห็นกับข้าวแล้วคิดถึงค่ะ

[@user-rh6ly7kf5p]

ชอบกินขนมกุยช่ายแต่ทำไม่เป็น จะพยายามหัดทำ.😁🥰❤️

[@user-tc7wm5gi2q]

ชอบเพราะเป็นสูตรดั้งเดิมของจีนโบราณ ติดตามมาหลายอย่างสุดยอดทุกเมนูค่ะ

[@naengnoichaiyasilp9573]

เยี่ยม

[@user-ne6dg6xq2o]

ชอบกินมาก เห็นวิธีทำแล้ว ซื้อกินดีกว่าผม

[@leo-jx2mh]

ขอบคุณครับอาอี๊😁

[@sirinyacharoensuk3896]

ชอบทุกเมนูที่นำเสนอ ชัดเจนทุกขั้นตอน มั่นใจได้ในวิธีการทำ ขอบคุณมากค่ะ จะติดตามตลอดไป

[@soontreeunnoppetch2532]

ทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอให้อาม่าและครอบครัวปลอดภัยจากทุกข์​ทั้งปวงค่ะ

[@user-ue6ki8mk5w]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก ดิฉันอยู่ตปท.ผักกุกช่ายแพงเลยขอใช้ผักโขมแทน จะลองทำวิธีของอาม้าดูนะคะ

[@bbyah.5983]

วันนี้ลองทำสูตรนี้ อร่อยมากๆค่ะ ครั้งแรกสำเร็จเลยดีใจมากค่ะ

[@jom4681]

ขอให้อาม่าแข็งแรงๆๆนะคะ

[@boonsongbutler7111]

สวัสดียามเช้าๆค่ะ🙏 ชอบค่ะ ที่บ้านมีต้นกุ๊ยฉ่ายเยอะมากๆค่ะ..มือใหม่จะลองทำตามดูค่ะ ขอแชร์ค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💞🥰👍..🇺🇲

[@MadamePinkGold]

อยากกินขนมกุ้ยช่ายผักเยอะๆ อยากได้สูตรแป้ง มาหาอาม่าไม่ผิดหวังแน่นอน สูตรโบราณ กราบขอบพระคุณอาม่าผู้ทรงภูมิปัญญาแบะเผื่อแผ่สูตรด้วยนะคะ ❤️❤️❤️❤️ รักและเคารพนะคะอาม่า

[@bbbtnn5999]

อาม่าผู้รู้จริง หนูทำให้แม่ทานค่ะ ท่านบอกอร่อยมากๆ กราบขอบพระคุณอาม่าที่สุดค่ะ..🙏🙏

[@user-do5sd4vp2y]

ของที่อาม้าทำเป็นเอกลักษณ์ดูมีคุณค่ามาก แต่หาทานและอร่อยยากมาก ได้แต่ดู แต่ต่อไปนี้จะหัดทำทีละอย่างตามอาม้า ขอให้อาม้าสุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@Boombigbait]

ชอบกินเผือกทอด ที่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมคล้ายๆแบบนี้ มีกุ้งแห้งเห็ดหอม แต่เรียกชื่อไม่ถูก

[@user-lf3tl8lw5q]

ขอบคุณมากคะ

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@user-qi3lx6mp4q]

เป็น FC ด้วยคนค่า

[@bigs5114]

เทคนิคดีมากเลยครับ ผมกำลังหาอย่พอดีว่าทำยังไงให้กุยช่ายมันกระจายทั่วชิ้น เพราะปกติผมผสมแป้งแล้วลงนึ่งเลย กุยช่ายมันจะลอยอยู่ข้างบนหมด นึ่งออกข้างล่างแป้งจะเยอะกว่าด้านบนต่อให้ใส่กุยช่ายเยอะยังไงก็ลอยหน้า ที่บ้านชอบกินกันมากเลย เดี๋ยวต้องลองเอาสูตรนี้ไปทำดูบ้าง เผื่อเอาไว้ทำไหว้เจ้าคราวหน้า

[@miyukifat2955]

ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ใจดีจังเรยยยยย

[@Amashantou]

ยินดีค่ะ

[@dararatjaiwang1692]

เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ เพิ่งเจอคลิปวันนี้

[@ratsamee1633]

ขอบคุณค่ะอาม่า🙏🏼

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@idontregretwhatidid5448]

555 เห็นแล้วหิว..ไม่น่าเจอคลิปตอนนี้เลย ขอบคุณนะน้อง พรุ่งนี้วันศุกร์จัดแน่ ..วันศุกร์บ่ายมีใบกุ้ยช่าย ผักผลไม้สดใหม่มาลงที่ร้านไทยค่ะ

[@permjitjarumongkonsak3973]

ขอบคุณสูตรอาม่า ลองทำแล้วลงตัวอร่อยมากคะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@aroundmyhome]

ชอบเพลงประกอบจัง ดังขึ้นมาได้ใจมากกกกก

[@Amashantou]

☺️☺️☺️

[@user-ey6oz6lv4j]

ขั้นตอนเยอะจัดเลย ซื้อกินก็ได้ ง่ายกว่า

[@burtonbutler2697]

สวัสดียามเช้าๆค่ะ🙏เคยทานสมัยยังเล็กๆชอบๆมากค่ะ ขนมกุ๊ยฉ่าย แต่ยังไม่เคยทำค่ะ.ที่บ้านมีต้นหอมกุ๊ยฉ่ายเยอะมากๆค่ะ.จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏💞🥰🤟👍👍

[@pingpbabe]

วันนี้ลองทำกินเเล้ว อร่อยมากกกค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@user-tq3gc6xd1o]

อร่อยมากครับ โครตชอบเลยครับ

[@user-lw5qk8kw5x]

กว่าจะได้กิน หืม....หลายขั้นตอนมาก เห็นใจคนทำขายเลยอ่ะ

[@prasitchaip7828]

แนะนำเพิ่มกระเทียมเจียวกากหมูกรอบๆโรยหน้า จะฟินยิ่งขึ้น :)~~

[@sakunkanhull1234]

น่าทานค่ะ😋

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@sasiwimolphanomchue1686]

น้ำจิ้มรสเด็ดจริงค่ะ ลองทำตาม อร่อยมาก

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@user-tm7no6pz8y]

เอามาผัดใส่ไข่ใส่ถั่วงอกก็อร่อยเมื่อก่อนชอบกินบ่อยแต่เดี๋ยวนี้แม่ค้าหายไปใหนไม่รู้แล้วเห็นแล้วอยากกินจังชอบมาก

[@user-sb2mz1ym4p]

레시피에 와주셔서 정말 감사합니다. 당신의 음식은 매우 맛있습니다.👍🏼😃💗💕

[@user-zc7ld5xu4q]

อาโหรยยยยย

[@mayal6863]

🇲🇲🇲🇲🇲🇲ေတာ္လိုက္တာ สุดยอด👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@jatupornbunnag9001]

ขอบคุณอาม่าที่แบ่งปันสูตร น่าทานมากเลยค่ะ 👍👍🤓

[@supapornsaelim59]

สุดยอดเลยแค่เห็นก็อยากกินแล้ว5555👍👍👍👍👍

[@jannatta9510]

สูตรนี้ง่ายมากกกกก ทำตามได้แน่นอน ขอบคุณมากๆค่ะ

[@CR-or6zc]

ย.ง

[@supapornchuakhao8694]

วันนี้ลองทำสูตรนี้แล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากมายเลยค่ะ เยี่ยม แล้วจะลองสูตรอื่นๆอีกนะคะ

[@user-ll6qy6on7i]

ขอโทดนะคะขอถามเห็นว่าน้องลองทำแล้วพี่อยากถามว่าตอนทอดเห็นแป้งสีขาวๆก่อนลงกะทะได้คลุกแป้งอะไรก่อนลงทอดไหมคะน้อง

[@user-zh3xc4qw4l]

ชอบกินมากๆๆๆๆๆขอบคุณที่กรุณาบอกสูตรนะคะ

[@user-ip9un6wg8m]

ขอบคุณมากค่ะ ทำทานแล้วอร่อยมากทั้งตัวกุยช่ายทอดและน้ำจิ้มค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ

[@orapinpuangchampa3383]

ชอบมากค่ะได้ความรู้เหมือนเรียนทำอาหารเลยค่ะขอบคุณค่ะ

[@piyawanboriboonnakom4040]

ทำตามอาม่าแล้วค่ะ..อร่อยมากจริงๆค่ะ.. น้ำจิ้มก็เลิศ.. ขอบคุณ​มาก​นะ​คะ​ สุขภาพ​แข็งแรง​น๊า

[@maliwanlertlamying7132]

ขอบคุณอาม่ามากๆๆ ที่ให้ความรู้ด้านอาหารทั้ง ขนมต่างๆ 😊😊😊 ขอให้อาม่าแข็งแรงสมปรารถนาทุกอย่างค่ะ

[@Amashantou]

ขอบคุณค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะสุขภาพแข็งแรง คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการค่ะ

[@kanithaboontot923]

อาม่าช่วยทำคลิปสูตรเต้าหู้ยี้ที่มีเชื้อราขาวแล้วเขานำมาคลุกกับเครื่องปรุง เคยเห็นในคลิปตลาดประเทศจีนค่ะ มันน่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-tm7no6pz8y]

เต้าหู้ขน

[@SamsungSamsung-li8fz]

ขอบคุณอาม่าเยี่ยมมากสาทิศอาหารอร่อยๆทั้งนั้นเลย

[@user-jc4bz9vi1z]

รอมานานแล้วค่ะ 👏👏👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍👍👍

[@adamovicshomea6308]

ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดาจะเป็นไรไหมค่ะ

[@nangrakauetan8138]

กราบขอบคุณอาม่าที่แบ่งปันสูตรให้ลูกหลานค่ะ🙏🙏🙏

[@tschussao2205]

ผมเป็นคนชอบกินกุ่ยช่ายมากๆๆๆอร่อยจริงๆครับ😋

[@PratuPhola-xv5dp]

น้ำจิ้มอร่อบจริงค่ะสำหรับคนชอบเปรี้ยวหวาน

[@user-wl1or5iy7n]

ชอบคลิบแบบนี้ไม่ต้องพูดเยอะแบบน่ารำคาญ

[@Thip3198]

สองแผ่นจาวไที่วางก่อนพักกุยฉ่ายคืออะไรคะ

[@user-hg6kp4en3g]

ทำตามแล้วค่ะสูตรนี้อร่อยมากๆชอบมากค่ะเก็บข้ามวันสองวันไว้ให้ตุ้เย็นนำออกมาจี่ในกะทะก้อยังนุ่ม หอมอร่อยค่ะ.กำลังทำตามอีกหลายคลิปค่ะขอบคุณอาม่านะคะ ขอให้อาม่ามีสุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@user-ll6qy6on7i]

น้องคะสูตรอามาน้องได้เอาน้ำจากการพักกุยช่ายที่ในคลิปบอกเอาไปผสมกับแป้งพี่ไม่เห็นเค้าเอามาผสมเลยใช้แต่น้ำเปล่าน้องได้เอาน้ำผักมาผสมด้วยไหมคะพี่เลยไม่แน่ใจ จะทำทานกัวผิดสูตรถามหน่อยนะคะ

[@nokm2006]

ยิ่งดูหลายคลิบยิ่งหลงรักอาม่าค่าาา 5555 ดนตรีช่างมีมนขลัง

[@reginatrigo9339]

Muito bom os vídeos. Que pena que não entendemos a fala .mais assisto mesmo assim.sou de S.P Sorocaba

[@Amashantou]

Cebolinhas chinesas crocantes Cebolinha chinesa picada 600 g. 4 colheres de sopa de açucar 1/2 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de pimenta moída 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de molho de soja 1/2 xícara de óleo vegetal 1 xícara de farinha de tapioca ou 1 1/4 xícara 1 xícara de farinha de arroz 3 colheres de sopa de farinha de arroz glutinoso 1 1/2 xícaras de água Eu gosto de MSG. Bandeja de 8 x 8 polegadas Cozinhe em fogo médio por 30 minutos.