ЯК ЗБЕРІГАТИ ВЕРШКОВЕ МАСЛО? ЧОМУ ЗАМОРОЗКА - ЗЛО!!!

Відео дає рекомендації по умовам та термінам зберіганню вершкового масла у побуті та у промисловості (ДСТУ, ГОСТи). Розкриває проблеми дефростації та повторної заморозки. Досліджує терміни і температурні режими зберігання вітчизняного та імпортного вершкового масла. Розказує про наукове обгрунтування реального збільшеня термінів споживання масла вершкового.
Замовити вершкове масло можна на сайті: ТМ Золота лінія на сайті: zolota-liniya....

[@ВераОлефир-ф9ч]

Щиро дякую за вашу працю.Я вже думала,що наші продукти ніхто не перевіряє і не контролює.Ми давно їмо Білоцерківське,а виявляється,що воно і є одним із самих якісних.ДЯКУЮ❤ Здоров'я вам і вашим близьким, мирного неба і щастя.

[@MAXforewer]

Дякую за підтримку!

[@НаталіНаталі-ь6ю]

Який ви молодець,відповідаєте на всі запитання. Вперше таке бачу.

[@MAXforewer]

;) Дякую, майже всі

[@vladimirgorelik3545]

Щиро дякую за працю. ХАЙ КВІТНЕ УКРАЇНСЬКИЙ ЮТУБ. Слава Украине!!! Слава ЗСУ!!!

[@MAXforewer]

Героям Слава!

[@Vlada_mutti]

Максим! Дуже Вам вдячна за просвітницьку програму та в цілому - канал! Ви профі високого рівня! Почула багато цікавого. Масло Вашого виробництва дуже люблю, але після активних бойових дій у Чернігові не зустрічала, нажаль. Бажаю Вам процвітання, Вашому бізнесу, а Вам міцного здоровʼя та щастя!

[@MAXforewer]

Дуже приємно читати Ваш допис - відновлює мені сили та енергію! Дуже дякую

[@halynanesterenko]

Як називається марка?

[@MAXforewer]

Золота Лінія - це сайт. zolota-liniya.com.ua/ Це крафт, при чому масла поки не випускаємо. Більше залишки... Але нові партії СИРУ ТВЕРДОГО вже афінуємо.@@halynanesterenko

[@ЛюдмилаБондарук-ь6щ]

​@@MAXforewer Не зрозуміло, яке відношення мають квіти, до сиру?

[@ФеодосіяКузів]

Читайте уважно - не Лілія, а лінія​@@ЛюдмилаБондарук-ь6щ

[@ТамараРябошапка-л1к]

Максиму особлива подяка. Правдива,розумна,щира людина.

[@stan_pp]

Відео як завжди на висоті!

[@MAXforewer]

Дякую щиро)

[@ЛюдмилаЧорнобай-ф3у]

Дякую, Максиме, за цінну інформацію про українське масло! Успіхів Вам в Вашій праці!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@ГалинаГолунова-з2з]

​@@MAXforewerтак ми вже морожене купляемо

[@sergiovo5081]

Как классно! Не зря же говорят,- век живи, век учись. Спасибi, пане Залiзняк! Надхнення Вам й удачi. До зустрiчи на Вашому каналi!

[@MAXforewer]

Дякую, завтра з Дмитром Чекалкіним. Знаєте такого?))

[@sergiovo5081]

@@MAXforewer Спасибi! Обов'язково зустрiнусь з Вами та Дмитром. Очiкую.

[@MAXforewer]

@@sergiovo5081 Дякую)))

[@olga.shuprova]

@@MAXforewer Знаємо і любимо❤!

[@allakovalenko0826]

Чудовий канал, багато вкрай потрібної інформаціїї! Дякую і тепер керуюсь вашими рекомендаціями.

[@MAXforewer]

Щиро дякую за підтримку

[@Лидия-й6ж4з]

Дякую за корисну інформацію, вашу працю, професіоналізм!❤

[@MAXforewer]

Щиро дякую

[@НадіяБойко-и4у]

Тепла випічка не шкодить?

[@deferrdeferr]

Знову переглянув це відео і зберіг собі в плейлист та нотатки, бо актуально. Дещо вже забув і зараз пригадав завдяки цьому відео. Дякую вам, за корисний випуск. Тут коротко та зрозуміло.

[@deferrdeferr]

Спочатку запитав у гугла: "чому не можна повторно заморожувати?" отримав швидкий результат: За словами експертів, в результаті проведених досліджень було встановлено, що ... (і далі жирним шрифтом) ... після того, як розморожене м'ясо вдруге буде відправлене до морозильної камери, коефіцієнт його корисності зменшиться до нуля. ... Що відбувається з білком При первинному заморожуванні вміст білка в м'ясі знижується вдвічі. . . . А потім ввів у пошук в ютубі. Зараз ваше відео в пошуку вибило чомусь аж 14-им але першого було майже з самого верху. І в цих 12-13 хвилин я все знайшов, що шукав)

[@MAXforewer]

Дякую за допис, мені важливо. Зараз, особливо з "молодими і перспективними" спілкуючись, щось їм кажеш із практики логічно-очевидне - а вони до Вікіпедії. А там - КАПЕЦЬ! ЇЇ теж пишуть люди. Всі "експерти". Взагалі не в темі - але пишуть. Дослідження відповідні)))

[@ЮлияПетровна-ы6ж]

Дякую Вам,Максиме,що Ви професійно ведете ефіри без всякої заангажованості Будьте здорові!

[@MAXforewer]

Щиро дякую - Ви теж підмітили?;) Власники і директори комбінатів з Вами згідні)

[@melanial4329]

Дякую. Заажди знала, що не треба заморожувати після розморозки, АЛЕ! Причину не знала. Дуже дякую за науку.

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@ТамараРябошапка-л1к]

Дякую Максиму за благородну працю.

[@MAXforewer]

Дякую

[@anatolodin2797]

Дякую .Цікава інформація, беру до уваги. Найкращого Вам!

[@MAXforewer]

Дякую Вам - будьте здорові!

[@ЮрийБондаренко-р4й]

Будучи малим бачив як бабуся завжди виймала кусочок масла з трьох літрової банки залите солоною водою. І воно не горкло і зажди було гарне на вигляд. Бо холодильників ще не було. А шоб не було солоне, обмивали чистою водою. Та ми і так їого, бо дуже вкусне, їли. Вжестарий,але собі, тримаю масло до чаю, в содоній водичці.

[@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш]

@@ЮрийБондаренко-р4й , ідея ... 🤔

[@rehinakymylovska4420]

В Данії все масло солоне, дуже рідко можна знайти не соленим.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за бабусин рецепт - він працює;) Правда, на менш довгі періоди. До місяця точно

[@Весенниецветы-з6ы]

Моя бабуся теж так робила.

[@katerynasogolova8250]

Звичайно, в солоній воді! А як ще можна було влітку зберігати масло без холодильника? І моя мама так робила, доки у нас не з'явився холодильник🙂

[@lyubovlyubov4284]

Благодарю, случайно попала на Ваш канал, получила много полезной информации!Подписалась! Щиро дякую! Смачного!

[@MAXforewer]

Вітаю на каналі! Дякую

[@СветланаМарченко-ь2л]

Дякую за роботу: ніколи не звертала увагу на деякі бренди, а вони , зʼявилися,насправді, лідерами рейтингу найкращих, які ви проводили. І була дуже приємно здивована їх якістю. Тепер користуюсь табличками рейтингів продукції вітчизняного виробника, які ви зробили. Це дуже важливо і дуже зручно для мене. Не зупиняйся.

[@MAXforewer]

Дякую, пані Світлана! Хіба що - трохи перепочити і піт з чола...

[@TestAllo-ud5kp]

Дякую за роботу і професійність.

[@Тамара-л6г]

Покупаю в мае (потому что в мае самая сочная трава) сливки 20 кг и миксером взбиваю масло примерно15кг Пакую кусочки по 200гр в бумагу и в морозилку Хватает моей семье до весны Много лет так делаю

[@MAXforewer]

Браво! На каналі є відео "Травневе масло" з поясненнями цього феномену. Це наш з Вами спільний рецепт і практично кожен молочник про нього знає;) Дякую

[@MAXforewer]

Мало не забув! Там не тільки трава - важливий ще період лактації корови (після розтьолу). Зараз цей другий фактор трохи зневілювали(((

[@ТатьянаКороткова-э5ь]

Я теж так заготовляю масло на зиму. Зберігаю в морозилці.

[@MAXforewer]

@@ТатьянаКороткова-э5ь Аби тільки світло було

[@ludmilachercasy6802]

​@@MAXforewer Вітаю, скажіть, будь ласка, чи означає це, що краще купувати масло, вироблене в травні? На жаль, немає можливості виготовити його вдома.

[@ТамараУдовченко]

Щиро Вам Дякую за Вашу невтомну і полєзну роботу. Успіхів і Удачі Вам!❤

[@MAXforewer]

Дякую щиро! Втомну, втомну - то просто не помітно)))

[@tttttt6799]

Корисну роботу🙂

[@НаталіяМатляк-ы3з]

Дякую за Вашу працю .😊💐♥️

[@MAXforewer]

Будь-ласка. Вам дякую - за добрі слова)

[@ninanevzorova2338]

Дякую! Дуже корисна інформація! Ви робите необхідну усім справу! Бажаю успіху!

[@MAXforewer]

Дякую

[@larisapozdnyakova8645]

Дякую, дуже корисна інформація. Стосовно санітарних правил згідна. Я працювала в СЕС і пам'ятаю, як накладали штраф в дитячому садочку, коли санврач побачив соняшникову олію на полиці. Вимагали зберігати ії в холодильнику. І ще сметану кип'ятили. Чекаю на дегустацію. Особливо цікаво про масло Рошен.

[@MAXforewer]

Дякую. Правила існують для того, щоб їх ВИКОНУВАЛИ! Однозначно. Просто не треба забувати, що правила пишуть люди, а людям властиво помилятись. І ще одне - з плином часу змінюється світ і правила застарівають. Відповідно - потребують ЗМІН!!! Дякую за увагу

[@tashao1343]

А в нас по нормам яйця де мають зберігатись ? Я в шоці що в європі вони не в холодильнику

[@ludmilareis4826]

Щира подяка за цінні і корисні поради!

[@MAXforewer]

Дякую

[@olgaefremova8568]

Грамотно, доступно, дякую, здоров‘я, успіху

[@MAXforewer]

Дякую за відгук

[@ЛюбовьКайда-ф8ц]

Дяка за лікбез.

[@MAXforewer]

🤝

[@ШеметСветлана]

Дякую за вашу працю.Наше вітчизняне масло з правдивим дсту не гірше зарубіжного.Як пенсіонерка , я рекомендую заборонити пенсіонерам за 70 р . голосувати, займати керівні посади, водити машину.

[@MAXforewer]

Вітаю! Ну нічого собі Ваща заява! почув, не коментую;)

[@ОксанаКобзей-е9с]

Знаєш пенсіонери в більшості розумніші за молодь яка не інтересує ться політикою Ось приклад молодь на. Виборах що обрали що тепер не розгребеш

[@ШеметСветлана]

@@ОксанаКобзей-е9с Люди 1940- 1965 р.народження свято вірили в ідеали компартії та совєтов , виховали цілі покоління на покірності, брехні, подвійній " правді" , втратили укр.мову та самоідентифікацію, а також голосували за все оце лайно.А тепер хочеться все і зразу.Тож ці покоління відповідальні за сьогоднішні дні.

[@Irchik-y3p]

ПІДТРИМУЮ! На рахунок голосування. Пішов на пенсію, податки не платиш, нічого і лізти зі своїм СОВКОМ у чужий монастир. Хай молодь обирає своє майбутнє. Мені, до речі через місяць 65. ❤👍😘

[@ТамараУдовченко]

Велике Вам Дякуємо за таку нужну інформацію, процвітання Вашому каналу!

[@MAXforewer]

Щиро дякую

[@tinakievan9401]

Дякую Вам, пане, за роз'яснення зберігання масла. Завжди купую масло 82% і зберігаю в морозильнику. Дякую за інформацію. Не буду класти в морозильну камеру.

[@MAXforewer]

Вітаю! Купуити свіже масло вершкове десь на заводі (магазині при заводі), у травні, порізати порційно і заморозити до наступного сезону - дуже розумно і доцільно. Розморожувати продукт кілька раз - так, проблема(((

[@СветланаНикитенко-и1р]

Спасибо, хорошая подача и нужная информация

[@MAXforewer]

Будь ласка, пишіть про власний досвід - обговоримо)

[@horowod2958]

Пишу ці слова, щоб продвинути відео в топи!!!

[@MAXforewer]

Дякую! Відповідаю - із тим же щирим наміром!)))

[@Lisovuk]

Трохи більше слів треба щоб коментар просував відео...

[@user-mm1lg3yh5vav]

у какое.. чудо Ваш канал. Такая нужная информация. Удачи! жду новой информации. Спасибо!

[@MAXforewer]

Спасибо за поддержку))) Для меня очень важна Ваша оценка)))

[@nadezhdapopova3272]

Дякую за цікаву інформацію.

[@nataliabaibula2580]

Дякую вам за вашу душе важливу працю великий вам уклiн , нам це дуже важливо

[@MAXforewer]

Я на це сподіваюсь. Уклін на взаєм за підтримку)))

[@КулінарнівитребенькиАнниКравчу]

Дякую! Цікава і корисна інформація!

[@MAXforewer]

Дякую на взаєм! Завжди радий поділитись)))

[@МарияАрбенина-у3с]

Дуже інформативно! Дякую!

[@Аллат-ъ5й]

Максим, приєднуюсь до Вашої спільноти і дякую за просвітницьку працю! Дуже цікава і корисна інформація!

[@MAXforewer]

Щиро дякую!

[@Lidochok]

Не знала що не можна розморожувати багато раз,виявляється тільки один раз потрібно розморожувати😮

[@MAXforewer]

Так, бажано не повторювати

[@НаталяЛаговска]

Зробiть порцiï, та дicтавайте скiльки Вам потрiбно

[@MAXforewer]

@@НаталяЛаговска Саме так я і вчиняв;) І друзям радив - купили "травневе масло", порізали на порції, запакували швиденько - і до травня. Із врахуванням повільної розморозки

[@Marina-pu1be]

⁠@@MAXforewerИ как теперь запасаться с отключением электричества?…хранить надо топленое масло…

[@MAXforewer]

@@Marina-pu1be Вітаю! Рекомендують у холодній підсоленій воді, можна в закритому посуді на балконі.ю Топлене масло - це не про зберігання, це про інший продукт - масло топлене. Його дійсно можна зберігати до року навіть без холодильника. дякую

[@ЕвгенияКурило-з1э]

Дякую. Було дуже корисно.

[@MAXforewer]

Радий

[@ВероникаФилон-й1м]

Дякую, дуже цікавий випуск!

[@MAXforewer]

І я Вам дякую - за допомогу!

[@Dionis_Preacher]

Вдячний за роз'яснення

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@ЛидияС-ь5о]

Дякую, цікаво у Вас на каналі.

[@MAXforewer]

Знаєте - самому подобається))) Дякую)

[@svidlov]

Дякую за інформативне відео та поради!

[@MAXforewer]

Будь ласка)

[@ВераКовач-т6й]

Дякую за науку.

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@Neo_0008]

Дякую за корисне інфо!

[@ДианаЗерванАкарана]

Дякую Вам

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@ИринаТуркина-в3и]

Дякую за таку корисну інформаці

[@MAXforewer]

Будь ласка

[@drakedrake1966]

Дуже цікаво, дякую. Успіхів каналу)

[@MAXforewer]

Дякую за побажання

[@ОлександраОсадча-в9ч]

Дякую за корисну інформацію.

[@MAXforewer]

Дякую

[@ilmiv739]

Згоден на 100% працював на маслозоводі радянське обладнення

[@MAXforewer]

Дякую

[@valeriazalizniak999]

чудовий випуск, вітаю! ❤️

[@MAXforewer]

Дякую донечка - привіт Італії)

[@АллаГородничева-о3е]

Дякую за працю і цікаву інформацію

[@MAXforewer]

Дякую

[@СветланаКачановская-д7х]

Смачного! (Нова пошта точно заморозить взимку ваше масло)

[@MAXforewer]

🤣🤣🤣 З нашими зимами - навряд! Якраз +2 - +5)))

[@MAXforewer]

А крім того - ми використовуєм перевірене ТЕРМОПАКУВАННЯ!

[@annazabayrachnaya7013]

Купую масло декілька пачок.Кладу в морозилку .При потребі дістаю,кладу в масльонку в холодильник.

[@MAXforewer]

Все ок, за однієї умови. Краще купувати масло, що до Вас не заморожували;)

[@alicewalker2875]

В магазині масло все заморожене.

[@MAXforewer]

@@alicewalker2875 Так, про це і мова. Така ситуація чомусь тільки в Україні(((

[@ivanorsah3726]

Була можливість збити багато масла, ну не було іншого вибору, все склала в морозилку, при використанні нагріваю на пательні.. Масла збила 35 кг. За місяць з'їсти неможливо. Запас на рік! Вітаю Надія Закарпаття.

[@MAXforewer]

Вітаю! Прекрасний варіант. Один раз заморозити найкраще масло і правильно потім дефростувати (повільно через холодильник) - чом би й ні?))) Сам так роблю в травні. Тільки один раз морозити.

[@АльонаАртеменко-ц5ч]

спасибо, много новой информации для меня.

[@MAXforewer]

Вам спасибо, и неудивительно - Вы так молодо выглядите)))

[@ВераХоманчук]

@@MAXforewer файл

[@ГалинаАртеменко-д6к]

Щира подяка за корисну інформацію! ❤❤❤

[@MAXforewer]

Дякую

[@oxanas6072]

Чого всі мовчать,що дозволили не писати дату виготовлення.Це просто жах.Люди мають знати,коли виготовили продукт:тиждень тому,або півроку.Це порушує мої права на інформацію,яка впливає на здоров'я.

[@MAXforewer]

Вітаю! Згідно законодавства споживач має бути проінформований про дату виготовлення. Стандарти дозволяють писати дві дати з трьох (дата виготовлення, термін зберігання, кінцева дата споживання). Вважається, що всі споживачі ходили до школи і можуть по двох датах третю вирахувати самостійно. Кінцева дата споживання - обов*язкова

[@oxanas6072]

@MAXforewer Якбиж то так було.Все більше стає продуктів,де вказано тільки кінцеву дату.Доводиться відмовлятися від продуктів,де немає другої дати(дати виготовлення або терміна зберігання).Бо не хочеться дитину годувати продукцією,якій вже кілька тижнів,а на вулиці 30градусів і невідомо як вона зберігалася.Таким недомаркуванням особливо грішать виробники молочної,ковбасної продукції. А коли питаєш у працівників торгової мережі,то в кращому випадку тицьнуть в кінцеву дату.

[@MAXforewer]

@@oxanas6072 Пані Оксана, так бути не може! Це порушення. Зверніть просто увагу - часто одна дата нанесена в одному місці, а терміни зберігання - зовсім в іншому. Якщо тільки одна - сміливо висилайте в "захист прав споживачів". Дякую Вам за інформацію

[@СветланаЛысенко-л5ш]

Дуже жалкую, що все звелося до реклами вашого продукту. Корисної інформації -5 відсотків. Те, що не можна кілька разів заморожувати, відомо кожній господині.

[@MAXforewer]

Вітаю! Шкода, що Ви таким чином сприйняли подану інформацію. В цьому досить древньому відео. Так само Ви помиляєтесь, що "... Те, що не можна кілька разів заморожувати, відомо кожній господині...". Як видно з коментарів. Але кожній людині властиво помилятись. І мені, і Вам;) Всього Вам доброго!

[@TheEkvilibrium]

Клас, дякую за відео!! Підпишусь і подивлюсб інші відео на каналі, дуже цікаво подивитися дегустаційні відео!!!

[@MAXforewer]

Вітаю на каналі! Якраз підбиваємо підсумки року по дегустаціям молочних продуктів.

[@НікаФілатова-ш9с]

Дякую, як завжди корисна інформація.

[@MAXforewer]

Дякую

[@nataliyagorkovska5931]

Нарештi украiнський ютуб , грамотний , професональний , цiкавий , як для мене це знахдка , бо дуже люблю сир , твердий та рiзн сорти м,якого , люблю з душком .Була в Швейцарii , мене вiд прилавкiв з сирами не можна було вiдтягнути . Тут з вами буду пзнавати сирний свiт , розширювати своi знання . От зараз пiд вашу розмову про масло пью каву , а кава без шматочку улюбленого сиру то не кава , тож за вдсутнстю сиру якого хочеться пью з турецьким бергамо , i як вс турецькi сири вiн занадто солоний. Цiкаво подивитись вашi вiдео про сир , зараз пориюся , бо лише вчора на вас натрапила , дякуючи Чекалкiну. Добру справу ви робите , подiляючись своми знаннями , щиро вдячна.

[@MAXforewer]

Порийтесь-покопайтесь - СИРу присвячено найбільше випусків. Є дегустації і поради споживачам. І по пліснявим, і молодим, і надтвердим... Зараз у нас "місяць сиру кисломолочного") Та й ми не зупиняємось)))

[@кирашпанько]

Молодчинка😊😊😊😊😊

[@MAXforewer]

😎

[@Boiko_Inna]

Дякую за відео! 😋

[@MAXforewer]

Будь ласка і на здоров'я!)))

[@тамаратамара-я6ь]

Если бы вы ещё начали масло ГХИ топленое делать. Я бы с удовольствием покупала

[@user-mm1lg3yh5vav]

я делаю сама. Рецепт в интернете. Очень довольна!

[@TAIFUNTeam]

підтримую

[@ludmilavelychenko2218]

Есть в продаже в Велмарт​@@TAIFUNTeam

[@NezabK161]

<a href="#" class="seekto" data-time="500">8:20</a> граматична помилка..не на протязі а протягом

[@MAXforewer]

Так. дякую за виправлення

[@MixaMixa-z2l]

офігеть смертельна пОмилка. Краще вчіть нові мови, буде вас менше корьожити...😂😂😂😂😂😂 От тоді і подивимося вашу грамотейську мову і вИмову.

[@NezabK161]

@@MixaMixa-z2l я не писала що це смертельна помилка...і чому ви так сильно агресуєте??вас це задіває??це з не вам..а люди подякували..

[@СимоненкоОлеся]

О ,Боги , як цікаво !

[@MAXforewer]

Дякую

[@sergeydemidov1339]

Оце як раз про наш час з графіками відключень.

[@MAXforewer]

Важкий час(((

[@ludmilakuznetsova4117]

Дякую!

[@ЮрійМММ]

За СРСР пам'ятаю масло зберігали у воді, таким чином перекривали доступ повітря і запобігали окисленню

[@MAXforewer]

Було таке. Особливо, коли не було поруч холодильника - на природі літом, на дачах...

[@СВІТЛАНАМІХЄЄВА-ж7ш]

​@@MAXforewer, то можна ? Воду підсолювати ?

[@yakovenkovalentina4924]

В сольоній воді. Я і зараз так зберігаю,бо третій рік нема світла

[@7Natalia9]

Моя бабуся тримала масло у підвалі в солоній воді у півлітрових баночках.Скільки можна трімати-не скажу, але на смак було нормальне, тільки солонувате.

[@MAXforewer]

Вітаю! Дякую за "класичну" рекомендацію - приймається на всі 100%)

[@Любимыевидеол]

Было проведено исследование в Индии на счет масла гхи, так вот индусы имеют рекордное количество сердечно сосудистых заболеваний, из за того , что едят это масло. На нем хорошо жарить, тк вся вода выпарена, и оно не горит при высоких t -рах. А в остальном лучше есть сливочное масло, а не чистый жир гхи. Даже топленое масло отличается от гхи , тем , что гхи выжаривают по несколько часов, а топленое нет, закипело и сливают верхний жир. Я думаю топленое масло чуть полезнее, чем гхи. Как сказал автор, его кипятят, пока до темна не зажарится лактоза. А разве продукты горения не попадают в чистый жир? Конечно попадают. Зажареный жир до темна это канцерогены. Топленое масло думаю будет здоровее. И потом, вы не сможете этими маслами намазать мало, жадность победит, и вы намажете на хлеб как всегда( как сливочное). Вот тут и происходит передоз чистым жиром. Поэтому ешьте сливочное, а жарьте на топленом, а гхи оставьте индусам, к тому же оно дорогое.

[@MAXforewer]

Дякую за розлогу доповідь. Підтримую. Дослідження першими робили в Британії - серед общини індусів. Те самі результати. Дякую

[@ДианаЧеркесова-у6б]

Моя бабуся зберігала масло у високій керамічній маслянці(нагадувала форму цукорниці)- у воді. Казала, що тоді кисень не попадає і воно свіжіше зберігається. Я завжди у походи брала з собою масло у баночці з водою. Дійсно воно залишалось свіжим

[@katerynasogolova8250]

Тільки з водою? Моя мама колись зберігала масло влітку у солоній воді🙂

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, і мої батьки на дачі так робили. У воді з криниці. Глядачі радять доречне додавання солі.

[@lybadoniy6328]

Дякую за познавальну інформацію. Я з домашньої сметани роблю масло. А з цього масла масло гхі (випарюю всю вологу). Кажуть корисне. Для нього такі самі умови для зберігання? Коли воно тепле розливаю по формочках. Воно в холодильнику робиться тверде. Я замотую у плівку і в морозилку.

[@MAXforewer]

Вітаю! Я теж в дитинстві з сметани збивав масло колотушкою - у родичів у селі. А от із НАТУРАЛЬНИМ маслом ГХІ у промисловості не стикався. Тільки з рослинним - його дуже легко підробити, на жаль... По умовам зберігання - якщо використати за тиждень-два, то навіть холодильника не треба. В холодильнику, якщо тара чиста - 2-3 місяці. З морозилкою не стикався. Хай щастить)

[@lillymal9551]

И куда пропала теперь Золотая лини

[@РаисаПисанка]

Дуже цікаво

[@Валентина-ы2х3ц]

Здравствуйте! Последнее время всё больше встречаю советов,что сливочное масло лучше употреблять в топлёном виде. Скажите, пожалуйста,правда ли,что сливочное масло в топлёном виде полезнее? Интересно Ваше мнение,как профессионала.

[@MAXforewer]

Уважаемая Валентина, я профессиональный менеджер и технолог, а Ваш вопрос больше адресован ДИЕТОЛОГУ. Поэтому отвечаю исходя из своего житейского понимания, опыта, логики и здравого смысла. Топленое масло НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЕЕ в ПРИНЦИПЕ, поскольку это практически 99% ЖИР! Кстати, его 99% растительный аналог в полный рост производят несколько украинских предприятий. А в настоящем сливочном масле огромная польза сосредоточена именно в водной фазе, кстати и ВКУС тоже (в топленом вкус - это "подгоревшая" лактоза - молочный сахар). Как я часто вещаю - чистый жир вкуса вообще не имеет. Другое дело если мы говорим о готовке (кулинарии). Тогда топленое масло имеет море преимуществ! От прекрасной хранимости, специфического вкуса и технологичности даже при жарке (менее вредно). НО!!! Просто для Вашего понимания - во всем мире на производстве используют не топленое масло, а ОБЕЗВОЖЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЖИР. Можно сказать жировой "АНАЛОГ" сухого обезжиренного молока))). И точно не потому, что полезный - УДОБНО!!! ТЕХНОЛОГИЧНЫЙ в производстве! Спасибо за вопрос, диетологи дополнят)))

[@Валентина-ы2х3ц]

@@MAXforewer ,я, наверное, неправильно поставила вопрос. Имеется в виду,что сливочное масло покупается в магазине и по приходу домой,его сразу топят и употребляют в пищу только в топлёном виде. Вот я и думаю,зачем так издеваться над маслом?

[@MAXforewer]

@@Валентина-ы2х3ц Хранимость и технологичность при жарке и готовке. Все. На хлеб я бы намазывал исключительно свежее))) Об остальном мне неведомо))) Спасибо за вопрос)

[@Валентина-ы2х3ц]

@@MAXforewer , благодарю за ответ!

[@olga.shuprova]

@@MAXforewer Дякую

[@anatolytuzhilov3107]

Розкажіть про топлене масло

[@MAXforewer]

Вже. І зробили кілька видів

[@ivanzelenskyi1973]

Вже дивлюсь!!!

[@МаксимЗализняк-м5т]

😂😂😂 ДЯКУЮ! Та не важко у жінки бути першим! Важко стати останнім! Практично - НЕМОЖЛИВО!!!🤣🤣🤣

[@ivanzelenskyi1973]

@@МаксимЗализняк-м5т 😀,але на Ваші стріми бути першим краще))))

[@MAXforewer]

@@ivanzelenskyi1973 Дякую ще раз - то як Вам випуск Іване???

[@ivanzelenskyi1973]

@@MAXforewer гарний випуск,деякі нові моменти в зберіганні масла з'ясував.

[@MAXforewer]

@@ivanzelenskyi1973 Ну от і добре - я радий! Дякую за відгук!

[@OlgaAnoshyna]

дякую.. знаю, що випуск не про це, але питання: чи роблять в україні продукцію молочну (кефір, зокрема) з якихось китайських компонетів? чула такі плітки. і ще помітила погіршення якості кефіра Яготинське - сумно...

[@MAXforewer]

Ні, я про таке нічого не чув - обіцяю повідомить одразу. По кефіру Яготинське - Вам попався один поганий зразок чи більше? Напишіть нам номер партії і дату фасування - передамо виробнику. Дякую

[@МартиникаШелест]

Дякую вам за дуже потрібну інформацію. Бачу ваше відео, ставлю лайк, а потім дивлюсь ) А що ви скажете про масло Херсонського маслозаводу 82,0 %?

[@MAXforewer]

Не куштував, вибачте. До речі - в Херсоні кілька молокозаводів. Та якщо це той старий завод, що в самому місті і сир робить - зателефоную другу-власнику і уточню;) Ми із фізматшколи знайомі - поки він мене не обманював))) Уточніть, який самк завод (адресу і торгову марку). Дякую)

[@МартиникаШелест]

@@MAXforewer, дякую що відповіли та намагаєтесь допомогти в цьому питанні. Люди кажуть масло непогане, але краще почути вирок фахівця ) Масло “Херсоночка” солодковершкове несолоне, 82,0%, ДСТУ 4399:2005, ціна десь 50+, виробник ТДВ “Херсонській маслозавод”, юридична адреса виробника та адреса потужностей виробництва м.Херсон, вул. Перекопська, 162 Який це маслозавод не знаю, але можливо ваш друг краще знає які справи з маслом у Херсоні ) Буду вдячна за відповідь 🙂

[@liudmylaborysova2864]

Цікаво, дякую.

[@MAXforewer]

Дякую

[@Dmukrche]

дякую. прошу поліпшити звук. погано чути корисні поради)

[@MAXforewer]

Дякую за відгук - ніби поліпшили. Переконайтесь у свіжих відео

[@mousem617]

Дуже дивно. Зберігали масло в морозильній камері місяцями, велику кількість разів розморожували-заморожували і ніхто не отруївся і на смак було чудове, а вхолодильнику через тиждень з’являвся присмак прогірклого жиру. Дуже дивно…

[@MAXforewer]

Вітаю! Нічого дивного. Адже з кожною такою процедурою термін зберігання зменшується, а швидкість окислення (штаф) збільшується. Радий, що ніхто у Вас не отруївся. Спробуйте ще;)

[@СветланаНичипорчук-ш3р]

Благодарю за полезную информацию ,у Вас классно получается вести передачу на украинском языке

[@MAXforewer]

Спасибо) Точно не идеально - но я обучаемый. Ведь нет предела совершенству)))

[@olga.shuprova]

Дякую Вам за цікаву й потрібну нам інформацію! Будь ласка, могли б Ви виділити час, щоб пояснити, а чому пишуть - солодковершкове масло? А коли, наприклад ми бачимо - вершки продаються, то написано - Вершки ( не написано ж, що вони солодкі). А в назві масла є слово - солодке? Дякую.

[@MAXforewer]

Солодковершкове МАСЛО виробляється з "солодких" вершків. Можливо, Вам буде легше сприймати, якщо замінити слово СОЛОДКІ на слово СВІЖІ. Кисловершкове масло виробляють із СКВАШЕНИХ (кислих) вершків. І далі, якщо продають вершки, то на них не пишуть СОЛОДКІ. Чому? Бо для кислих вершків є спеціальна назва - це звичайна СМЕТАНА!!! Приємно Вам відповідати) Для Вас ще один аналогічний приклад "традиційних надписів". Дивіться, звернув увагу на масло в США -пізніше розкажу всім - поки тільки Вам. ВСЕ МАСЛО СОЛОНЕ, в тому сенсі, що якщо просто написано BUTTER - то масло СОЛОНЕ. А якщо НЕСОЛОНЕ - то так, під словом BUTTER з*являється дрібно слово НЕСОЛОНЕ. Всього найкращого

[@olga.shuprova]

@@MAXforewer Дякую Вам! Приємно відповідь від Вас отримати! Заходила на Ваш сайт. Сподобався, дуже. І щось замовлю. Не щось звісно, а сир. ❤

[@MAXforewer]

Дякую за довіру. Це найголовніше@@olga.shuprova

[@nadyastakhova4801]

Де можна купити масло золота лінія в містах Дніпро та Кам'янське.

[@MAXforewer]

Як запустимо виробництво - повідомлю.

[@ЛарисаФедина-у2щ]

Що тут скажеш- дякую!

[@MAXforewer]

Будь ласка) Добре слово - воно і собаці приємно, а мені утричі))) Дякую)

[@ИринаИринаЛебедьЛебедь]

Завжди масло заморожую. Воно як і молоко добре зберігається

[@MAXforewer]

Вітаю! Так, якщо один раз заморозите свіже масло, то рік витримує без суттєвого падіння органолептики.

[@Тётямотя-к4д]

Как я люблю смотреть Ваши видео. Удачи Вам и всей Вашей команде. ❤❤

[@MAXforewer]

Щироо дякую!

[@Світлана.К-ы8р]

Масло ,,Селянське"- це топ👌Найкраще🔥

[@MAXforewer]

Так, було з найкращих. Чекаємо на повернення)

[@cvitlanayurova6239]

А де купити ваше масло, я його у продажі не бачила?

[@post5324]

Дякую передача потрібна!!не все маркиє в КР РОЗІ.ЧАСТО КУПЛЯЄМО МАСЛО ВЖЕ ЕЛКЕ ХОТЯ СРОКИ НОРМ ЩО ЦЕ ЩОЖ КУПЛЯТИ І ЯКІ МАРКИ КРАЩІ??!!!❤❤❤

[@MAXforewer]

Вітаю! Які марки купувати - є у відповідних відео на каналі. Заходьте, дивіться, дякую. Там же є причини, чому масло може старіти швидше.

[@Інна-ц2ю]

Да елке. Фирмы полтавське козуб вкусне але елке а срок норм в чем причина???😂

[@halina2333]

В яких саме магазинах у Дніпрі є ваше масло? Дякую.

[@МихайлоБуц-ю4г]

З маслом в бляшанці можна хоч в гори, хоч в море вирушати. Я в одній країні був, масло постачали в великих банках літрів на 8, квашена капуста в таких самих, житні сухарі в прямокутних бляшанках ще більших, а на сухпай з незвичного плавлений сир і ковбасний фарш в баночках звичного об'єму.

[@MAXforewer]

Так, консерви штука технологічна. Я на офіцерських зборах ів хліб з запасів Бундесверу. Та іншої лобди від НАТО... А в роботі перший раз стикнувся з консервою Брі і Камамбер. Знову ж таки - німці;)

[@ГригорийПилипенко-ч7г]

В1дкрив вперше ваш канал...хочу почути в1дпов1дь на масло торг1вельно1 марки Кагма Кагарлик....

[@MAXforewer]

Сто років не зустрічав - вони більше по місцю продають і через базарчики. Це дуже дрібний виробник. Можете відправити зразок нам - отримаєте відповідь. Дякую)

[@ludmilachercasy6802]

Скажіть, будь ласка, а чому найкраще масло ТМ Золота лінія вже не випускають? Якщо це не так, то підкажіть, будь ласка, де його можна купити?

[@MAXforewer]

Монтуємось по обладнанню на новому підприємстві. Переїхали. Буде, маємо надію

[@ludmilachercasy6802]

@@MAXforewer Дякую за відповідь. Держіть нас і курсі))

[@Marithka01]

Основне,щоб холодильник ( морозилка)був сухої заморозки,

[@MAXforewer]

Розумію(((

[@v.riabtsun6444]

Круто 😀

[@MAXforewer]

Володимире - дякую Вам. Хтось казав ,що треба в ютубі більше 3-х слів коменти - зверніть увагу))) Батькам і братику - вітання.

[@v.riabtsun6444]

@@MAXforewerдякую)

[@MAXforewer]

@@v.riabtsun6444 дякую - це одне! Володимире - треба три)))

[@ludmilachercasy6802]

Вітаю, я недавно дізналася про цей канал, зацікавилась і, відповідно, підписалась. Скажіть, будь ласка, а яке відношення саме Ви маєте до ТМ Золота лінія? Ну, просто цікаво))

[@MAXforewer]

Ми її створили і зареєстрували. Як раніше багато інших торгових марок і брендів. Той же Золотий Резерв, в свій час

[@ludmilachercasy6802]

​@@MAXforewerЯ мала питання саме до Максима, не до виробника чи бренду))

[@MAXforewer]

@ Вам Максим і відповів - просто здобутки у нас командні, а невдачі Максима;) Дякую

[@ludmilachercasy6802]

@@MAXforewer я не знаю ні про ваші здобутки, ні про невдачі, мені просто було цікаво чи я спілкуюсь з працівником цього виробника, наприклад, технологом чи директором і т.п., чи з спеціалістом щодо виробництва продукції з молока, т.с.просто оглядачем