🇺🇦Як зробити СМАЧНЕ ароматне САЛО❗️Висмалка поросяти❗️Смачний рецепт із сала🇺🇦

Відео з висмалкой 18+: • процес висмалки
наша група у VIBER: invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
Збір на авто для ЗСУ закрито! дякуємо тим хто долучився!
m. story.php?stor...
пакети для вакууматора 0994185604

[@VovkaBrus]

Відео з висмалкой: kzbin.info/www/bejne/iIPUl3dtndiSmJY

[@IlliaVolodimirovich]

"Вагнерівський" забій)))

[@user-jq3sk4yg8b]

Ролик супер.

[@user-jq3sk4yg8b]

А можна про дирокол докладніше?я з Запоріжжя,живу в селі , виростив і забив багато свиней, і соромно зізнатися таку висмалку не робив,не бачив.як зробити правильно дирокол? Дякую

[@darktoon873]

Я не пробую сало пока визуально не осмотрю и не по обнюхаю =))) .

[@Elis4308]

Справжній патріот. На кухні, в футболці Німеччини, та продає сало киянам😅. P.S. Де ж бля секрети то?

[@samsungsm3204]

Володимире! Я в захваті від вашої родини! Ви просто СУПЕР! Це просто чудово, що у нас є така молодь. Ваша працьовитість, людяність, щирість надихає на те, що нашу УКРАЇНУ хрін хто поборе! Бажаю вам всього самого найкращого!!!💛💙✌

[@Layto-nb4zi]

Вы очень хороший человек. Пусть у вас в жизни будет всё только самое светлое и самое лучшее❤

[@dimitriyzozulya6674]

Я також в захваті! Колись теж такім займався коли проживав на Украііні! Слава Богу ! Що украіінці це Нація яка все вміє зробити! Ми переможемо обовязково! Дай Вам Боже щастья і миру!

[@user-fk1ik5df8e]

Вовка брус & малюк, ви просто чудові! Я не живу в селі, але і я і уся моя родина просто обожнюємо сало! Завжди намагаємось купувати у знайомих людей з села, якщо самі не мають- виберуть у сусіда. Дякую за контент, за щирість, за мову ! Божого Благословення вам і усій вашій родині.

[@user-fd8gz6bu3g]

Доброго вечора! Классное сало, даже через экран передаётся его аромат. Лучше всякой колбасы на тормозок. Матвей, уже настоящий блогер. 😁👍

[@user-tl9od9yb5l]

Дай Боже миру Україні. Вашій родині всього найкращого!

[@user-nc5dk1fb2r]

Дивлюся Ваші відео як цікавий серіал❤Дякую💙💛Слава Україні!!!

[@brussergiy9974]

Запрєдєл вкусових мєчтаній!. Бруси Ви молодці,хай Вам Бог помагає.

[@user-ru6ls3eo1c]

Боже, як же справно, Ви все робити, яка праця нелегка за цим стоїть.!!!! Ви найкращі!!!Дякуємо Вам!!!

[@wladyslaw_borys-maliszewski]

Дивлюся це відео перед сном, думаю сало мені буде снитися всю ніч 😂. Щастя і мирного неба Вашій родині 👍

[@user-so3sx9ll7x]

Ну добре,що я поіла перед цім жареноі картопельки з салком!Ну смакоту ви показуєте!👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-gf5pt4mf2n]

За такими господарями майбутнє України. Ви просто чудова, трудолюбивие сім,я.Миру Здоров'я і все буде Україна!!!!!!.

[@user-ts1ub2yh2s]

Всё будет ваше и тюрьма и параша хохлы нацисты

[@user-yk5su2iz3g]

Володя, доброго вечора. Я вважаю шо Ви правильно робите, що показуєте людям. Зараз молоді потроху "злазять" на землю, вже нажилися в цих спичаних коробках. Тому вчитися треба десь, а старі люди то забули, то неговірки, то молодь неможе знати хто що вмів на селі. Дякую тобі за відео. Вчи молодь, пожилих людей. Всі вчаться протягом життя чомусь.

[@user-ld8vj4ju8y]

Клас,просто Супер,Ви справжня українська працьовита,дружня родина.Бажаю вам успіхів у вашій роботі!

[@user-gx7gr4bs1j]

Дякую тобі за хорошу працю миру добра слава Україні

[@MaksymKryvonis2015]

Прєдєл , вкусових , мічтаній. Вислів супер. Хлопці дай Бог вам здоров'я і наснаги. Слава Україні.

[@user-cl5zy7ek9y]

Навіки Слава неньці Україні!!! Слава ЗСУ, нашим захисникам. Перемога неодмінно буде за нами!!!

[@user-hz3jg6kf9u]

Володимир, Ви великий молодець і щира людина,бажаю успіхів і натхнення! Велика подяка за допомогу нашим захисникам!

[@user-dz9rw3wv5x]

Дякуємо за те що ви так все ясно і доступно про все розповідаєте!Ваша сім'я щира наша українська.!Щиро вам дякуємо за рецепти за вашу працю.

[@user-xe8dz9cj1m]

Дай Боже працьовитим людям.

[@user-rz1qd5ry3g]

Краще сала може бути тiльки сало приготовлене Володимиром Брус.Молодець.👍

[@ihormalskyy5599]

Слава Україні! Дякую за класні відео, так ніби дома побував 🇺🇦

[@user-tq8hv8hj4f]

Як завжди все по ділу і без понтів.молодець.все чотко.

[@Sashko1981]

коментар для розвитку каналу. Слава Україні.!

[@user-dv3lz5dc4w]

Чудова,трудолюбива сім‘я!Дякуємо вам!Матвійчику супер!Ваша продукція дуже смачна .Навіть за кордон возили на гостинці.Всім сподобалось.

[@user-yd3oz4io3b]

Привіт з Волині! В мене родич та батько теж смалить свинку соломою! Родич возить свині на ринок торгувати -- завжди черга з людей! Смакота! Успіхів, здоров'я та миру Вам і нам всім! Слава Україні, Героям Слава!!!

[@_serega_ts_]

Дуже гарні відео. Дякую вам. Слава Україні

[@user-wd2sg2er4x]

Дякую, сальце дійсно, навіть крізь екран видно, що бомбезне

[@user-rg8gd1nz1i]

Вовчик, ти молодець, вітання твоїм батькам, що виховали такого Сина.

[@user-tc8sb8xi1i]

Мої вітання вам,земляки з Кіровоградщини.Відчула аромат печеного сальця прямо через екран.Пам'ятаю його з дитинства,і в мене були обов'язки,коли кололи порося.Мені довіряли шліфовку кишок для ковбасок.Молодчинка,Вовчику,все вмієш і можеш,і як я вже говорила,не під силу лише народити.

[@user-tc8sb8xi1i]

Словарний запас Матвія, стосовно кулірнах смаків сала, не по дитячому багатий .

[@vyacheslavwar7569]

Скільки років , я випитував , як колії так роблять. Завдяки вам я тепер знаю як це робиться. Повернусь з війни так і зроблю . Дякую. До речі з Черкаської обл 😊😊😊

[@user-kg7sm1bi7e]

Хай Вас Бог береже!

[@VovkaBrus]

Дякую🤝 Слава ЗСУ

[@st-cw2ot]

@@VovkaBrus ТЫ ДУРАК?

[@user-ux5eb7df7u]

Респект Вам за відкритість, щирість та повагу до підписників. Окрема вдячність за якісне доведення сала до потрібної кондиції, яке, на Ваш, погляд є найкращим. Однак, як на мене, є два способи обсмалення свині та результатів на шкірці - це лівобережний та правобережний. Я народився і до 30 з гачечком років прожив на Волинському Поліссі. Там також здавна використовували для обсмалювання снопи прямої соломи, а на завершення - полірування снопками льону. Технологія не є простою, оскільки перший раз знімається шерсть та епідерм (верхній шар шкіри). Після того двічі шкірка висмалюється на чорно, париться під сіном і покривалом, а в кінці - до червоного, льоном і щоразу вимивається на біло. Шкірка виходить майже прозора, м'яка і ціла без тріщин. Я пробував різне сало з Безарабки у Києві, у т.ч. з "пупиришками" і потріскане, воно смачне і неповторне, але правобережне )) я ніколи не поміняю на інше. Звісно, це справа звички і смаку, однак правобережна практика і культура приготування страв, як на мене, є дещо досконалішою у силу різних причин, насамперед впливу європейської практики і досвіду та складніша технологічно. Однак, правда у тому, що Україна сильна і приваблива саме своїм розмаїттям, різноманітністю практик і підходів... У всякому випадку, ваші відео на каналі є повчальними, відкритими і якісними саме через Вашу, Володимире, профільну освіту технолога та родинну працьовитість.

[@nikolay_spichkaspichka9193]

ВолодЯ, дай Бог Вам всього найкращого! Ми з дружиною любимо Вас , і Вашу родину! Ні на що не міняйте Вашу щирість! Ви всі прекрасні!

[@VovkaBrus]

Дякуємо!

[@user-qx9rj3ot6m]

Молодець, я чуть слиною не зішов😂, здоров'я вам і процвітання.

[@FELDSHER-_80.]

Класно! Молодець! Козацькому роду нема переводу! Бойовий привіт вашій родині від 80 ОДШБ! Слава Україні! Україна понад усе!

[@VovkaBrus]

Дякуємо! Героям Слава!

[@IriKolba]

Смотрю каждый ваш ролик и не устаю учиться и БЕСКОНЕЧНО ВОССТОРГАЮСЬ работой всей вашей семьи. Только всех благ вам, здоровья, мира!!

[@lubovgladun8138]

Вовчику,який же ти молодець !!!!!!!!Настоящий хазяєн....удачі та процвітання!!!!

[@user-gt9mi3to1h]

Смотрю и удивляюсь.Семья супер.Сыночек вообще отдельно.Супер, супер, супер!!!!!

[@user-yu7tm1hl2y]

Дивлюся ваш канал з задоволенням! Дай Боже вашій сім'ї щастя, здоров' я та миру! Мені так захотілося з'їсти такого сала, але на великий жаль я більше 20 років в Італії і такого сала тут не купиш.

[@user-kb5mb4go4w]

Дуже цікавий рецепт салату із сала. Буду робити і куштувати з борщем.👍👍👍

[@pavermen1781]

Гарне сало.👍👍👍

[@user-hv8tf7sj7p]

Подивився відео і сразу настрій піднявся , хороший і корисний канал , лайк 👍

[@user-qx3tp8ky9r]

Доброго вечора вашій родині!!! Вова сало бомбезне, салатик також дуже смачний!!! Бажаю вам від щирого серця - добра, процвітання, миру, достатку, здоров'я вашій родині!!! Удачі і нехай вам завжди щастить!!!🎉❤❤❤🎉

[@user-qm8sx3wv1k]

Дякую Володимир за Вашу працю. Ви справжній нащадок наших козаків!!!

[@user-qm6ky2ew3c]

Спасибо за отличный репортаж!!!Вы как настоящий журналист.приятно Вас смотреть и слушать.

[@andrewandrew5674]

Смотрим всей семьёй как сериал! Мира вам украинцы! Привет большой из Казахстана! Дякуем!

[@Sergeysteel1982]

Доброго вам дня. Дивлюся ваші відео - це шедеври які творить митець! Надихаюсь вашими відосами. Доречі, роблю теж сало із цибулею, та оцтом, тільки я сало складаю шарами і перешаровую їх кільцями цибулі і ставлю під гніт (бажано на ніч) і тоді пєсня!!! Миру вам і добра!

[@vitoknakukhni]

Дякую за рецепт, має бути смачно, треба буде спробувати)

[@serhiypatsula5997]

Дякуємо вам за працю , та цікавий україномовний контент 😊👍

[@user-kt4nm3fm3d]

Дякую за рецепт салату. Попробую. Слава Україні.

[@VovkaBrus]

ГероямСлава!

[@user-ly9zk2kr7i]

Тезка молодчина ! Як завжди дуже цікаве відео ! Дякую !!!

[@user-lt3iz8rv2q]

Чекаємо на відео про відгодівлю! Дякую за Вашу роботу.

[@user-zr7xl4hu2t]

Дякую за рецепт салатика з сала. Зараз іду готовити.

[@user-pm4oi4iq5t]

Володя, спасибо за рецепты,удачи́ вам и всех благ вашей семье, сыночек просто прелесть

[@user-ee3lj6ie9f]

Дякую Вам за Вашу працьовитість, щирість і смачнющі рецепти! Слава Україні!!!

[@lidijashamray7491]

Дякую за рецепт салату,а сало супер, домашні свинки найкращі,❤

[@user-kv4ul7op6h]

Прикольно потрібно спробувати такий салат, дякую👍

[@evgenra2587]

Справжній УКРАЇНЕЦЬ , Володимир у вас золоті руки ! 👍

[@user-dt2gq6vl6x]

Сало добре тоді коли після розбірки туші, негайно сало солить,потім розроблять мясо

[@user-dt2gq6vl6x]

Добре,смачне сало вМИРГОДІ, Полтавської обл

[@valiatarasevych5567]

Дякую за гарне відео.

[@user-ho4zc5wk9m]

Дякую,хай вам щастить!

[@FlVsT]

Супер!! Дякую за якісний та цікавий україномовний контент!!

[@Cap6313]

Супер. Вовка, ти молодець. Та чому тільки ти. Вся ваша родина. От такі вони справжні українці.Велике дякую.

[@user-pc4bw9ru3r]

Дуже дякую за Вашу працю і цікавий контент! А від оцього "предєла вкусових мечтаній" я чуть слиною не зійшла. Дуже буду чекати, коли знову буде відправка замовлень. Здоров'я та мирного неба Вам і всій Вашій родині!👍

[@VovkaBrus]

Дякуємо!

[@user-vn2ft1zz8f]

​@@VovkaBrusяк вас знайти у вайбері?

[@user-vn2ft1zz8f]

Чи у тлг?

[@DIYUA-li1bh]

Молодці , що ділитесь досвідом . Дякую за відео.

[@vitaliyk3539]

клас!!! обов'язково скористаюсь цим рецептом

[@user-yn2sq6tm6r]

Сало то є сила молодець візьмем на замітку.

[@alinafedorivna1988]

Пан Володимир дякую за Ваш життєвий приклад українського господаря, допитливого працьовитого, прогресивного. Миру нам, добробуту, здоров'я.

[@user-dq6oq5en8e]

Дуже цікаво і смачно ! Дякую!❤❤❤

[@VovkaBrus]

Відео з висмалкою: kzbin.info/www/bejne/iIPUl3dtndiSmJY

[@cep5056]

Просто оболденне. Слиною вдавиться можна 😊

[@lexandrovich]

Смачного вам та подяка за поради!

[@saranaooleg]

Дуже апетитне відео.👍👍👍

[@mariadaniluk2189]

❤😮😊утопилась у слюнці попробую завтраж

[@user-bg2yg1qs2f]

Вовка ти молодець. СЛАВА УКРАЇНІ🇺🇦

[@user-cl4dc3un1n]

Дуже дякую що поділився таким смачним рецептом, жду відео як там твої огірочки, дуже подобається твій канал, молодець і Матвій Брус Володимирович просто супер

[@farmazoIin]

Гарне сало і рецепт! З борщем та молодим часничком просто бомба!)

[@Halynafedorkevych-ys9ex]

Дякуємо за ваш рецепт, ви просто золоті руки маєте,і за дякуємо за рецепт паштету з голови, буду робити з вашого рецепту салат з сала, супер господар, дай вам Господь здоров'я і вашій родині, і чекаємо на ваші нові рецепт и

[@kseniasem]

Клас. Дуже цікаве відео. Ви молодці

[@Svitlana.24]

Іду відріжу собі сало домашнє,бо роздразнили.Гарні господарі!!!

[@user-bk1sc7dv2t]

Салатик зроблю обов'язково, дякую!❤

[@igorigor5548]

Класне відео. На Черкащині кажуть "колій" на чоловіка, який вміє правильно заколоти порося. На Львівщині такого майстра називають "різник", бо тут ріжуть порося. Так от, мій дід був різником чи колієм також, але різник-колій не тільки різав чи колов худобу, поросят, телят, він ще вмів робити ковбасу, і різне мясо і сало, печене, копчене (у нас кажуть вуджене), і багато інших м'ясних страв. Я ці всі процеси бачив малим, бо завжди за дідом хвостиком ходив і завжди приймав участь в дегустації "свіжини" (свіжого смаженого м'яса, сала з цибулею у великій кількості). Що важливо, як і мій дід, так і Ви забивали порося кувалдою в лоб, дід мав для цього спец.кувалду, а потім поки порося оглушене спускалась кров проколюючи ножем у серце під ліву передню звісно ногу. Ножі для обробки туші дід робив собі сам, а для заколювання мав армійський багнет від якоїсь рушниці, памятаю що ручка у багнета була металева. Обпалював порося також за допомогою газової горілки від балона. Єдине до такого жовтого кольору шкіру не випікав бо сало без шкіри солилось. Тому дивився відео і дитинство згадував. Нажаль ремесла цього не перейняв, хоч все пам'ятаю подетально, тільки ножі десь пропали, і все решта. А ще забув, обпалювалось порося, чистилось і милось переважно в підвішаному стані, дід лебідку для цього мав спеціальну, якщо не було де підвішати но на щиті якомусь дерев'яному. Та й таке. Дякую!.

[@VovkaBrus]

Дякую

[@Siversky_pasichnyk]

У нас на Поліссі той хто коле свиню (кабана) називають "кабанником". Я навіть не відразу зрозумів хто такі колії) Старі люди кажуть, що справжній кабанник має випити чашку свіжої свинячої крові. Я також кабанник, але кров не п"ю, мабуть я не зовсім справжній) Раніше у нас смалили соломою та паяльними лампами, а тепер всі газом.

[@orionglassorionglass8146]

Ледь слиною не захлинулась! Яка смакотаааа. Молодці!

[@serhii1509]

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

[@user-cx9tp8xu1s]

Сало смачне А ще Коли ти ьачиш В яких умовах вони приготовленно Тут в таких приємних чистих ЛЮДЕЙ це велике значення❤❤❤❤❤ Соава Украіні А тут Чистото і порядок кругом ❤

[@lublub7703]

Ой я люблю солоне сало обожнюю.👍👍👍

[@lisaalisa1972]

Дякую за відео,ви великій працівник

[@user-bt9eq2je4h]

Гарна подача, цікаво дивитися, та і хотів би спробувати ваш продукт))

[@user-kf6of6on4d]

Дякую!

[@Patsan4ik1]

Дякуємо за важку працю! Дуже гарне сало! Я б у вас його купив!😊

[@user-zo6ry4oz7k]

Дякую вам. Слава Україні!

[@remn8]

Дякую, дуже цікаво.

[@user-px8xi3bo8g]

Дякую за рецепт. Неодмінно приготую завтра. В мене сало з Хмельниччини. Правда шкірочка не така. Але годоване поросятко картоплею

[@olgasolomakha3757]

Які ви молодці.

[@frenkyfree88]

Класс, приємно дивитись✨✨Щастя Вам і вашій сім'ї✨✨🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@user-rf8cc7ig9j]

Сало просто супер! Уверен что на вкус оно ещё лучше чем на вид! 👍👍👍. Спасибо, Владимир, что делитесь своими секретами. Вам это обязательно зачтётся! Прикол с вишневым вином заценили 😂😂😂😂😂👍

[@user-ud2us4me1m]

кров ніколи не стікає так по стінці склянки - вони її вимазує. Хоча перші секунди теж пригадав свого рідного дядька Андрія - професійного забійника. Чому пив свіжу кров? - в ній багато адреналіну, а хто спробував - в того вже якась залежність. Звичайно ж кров пити необов'язково. Можна літати мотоциклом чи авто під двісті і за двісті. Адреналін гарантійно підскочить. Що окремі і роблять.

[@user-wz7bm4ky4n]

Чи можно того сала купити через НП

[@user-rf8cc7ig9j]

@@user-ud2us4me1m 👍нам городским про стекание крови было неизвестно 😂

[@user-kq7pj3hz3j]

​@@user-ud2us4me1mїж

[@kybiktron]

👋попускав слинку )Поставив лайк до карми) Добра вам ! Мирного неба!

[@krasyn4uk]

Дякую за рецепт успіху.

[@user-mw1xe9hx1i]

Це дуже цікаво! Захоплююсь вашим досвідом і ставленням до господарства, ви є приклад для моїх родичів з Вінниччини. Як на мене я люблю живе сало, якось смачніше для мене...

[@user-xi3to9iw2v]

Рецептики - супер!

[@user-zv1fw5mu8h]

Цікаво за Вами спостерігати.. Слава українським трудягам..

[@user-bd7jh7rh9k]

Предел вкусових мечтаній🤗молодший найкращий💕👍👍👍

[@user-gt2mx8zl8c]

Добрий день.Володя здоров'я та успіхів в житті. Дякуюза Ваші відео всі. СЛАВА УКРАЇНІ та СЛАВА ЗСУ.