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Ingrédients de la pâte :
- 1 mesure beurre clarifié, la mesure utilisée dans cette vidéo est une tasse à café de 65 ml
- 3 mesure farine
- 1/2 mesure sucre glace
- 1/2 eau de fleurs d'oranger
- Une pincé de sucre vanillé
- Une pincé de levure chimique
- Une pincé de sel
- Pâte de dattes
La manière de travailler la pâte de dattes : la même manière utilisée pour les "Brajs", je vous invite à se reporter au lien suivant :
• Brajs, les losanges - ...
Temps de cuisson : 25 à 30 min dans un four préchauffé à 170 °