💕 kaak nakache aux dattes si fondant en bouche ! yumi💕💕 كعك النقاش

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Bonjour tout le monde,
Je partage avec vous ma recette du kaak nakache que j'aime follement, je ne vous ment pas, mais si le seul gâteau algérien qui peut être sur ma table tout le long de l'année.
Dès que je vous qu'il ne reste que quelques pièces je cours en préparer encore.
Un kaak nakache aux dattes si fondant en bouche et si délicieux qu'il va devenir votre gateau favoris, comme il est pour moi.
gateaux pour l'aid
كعك النقاش البجاوي ولا اروع
les ingrédients: j'ai eu presque 30 pièces avec cette mesure: 1 verre de 250 ml
**pour la pâte:
- 3 mesures de farine
- 1 mesure de gras fondu smen ou margarine
- 1 pincée de sel
- 2 cuillère à soupe de sucre glace tamisé
- 1 c. à dessert d'extrait de vanille
- 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
- eau nécessaire ( ici 1 verre et 1/2 de thé de mélange eau + eau de fleur d'oranger)
**pour la farce:
- 500 gr de pâte de dattes
- ½ c à café de cannelle
- c à café de clous de girofle moulus
- 2 c à café de beurre ou smen
- 2 c à café de confiture ( facultatif, j'en avais mis, car j'avais une pâte de datte de mauvaise qualité, et donc j'avais peur que la farce devient dur a la cuisson, j'ai ajoute la confiture de figue, qui rendra la pâte molle )
- eau de fleur d'oranger. suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine

[@cestmoi..913]

Bonjour, d'habitude on ajoute de la levure chimique à la farine, du zeste de citron, c'est cela la veritable recette bougiote, c'est la façon de faire des bougiotes ...

[@fafa0532]

Quelle magnifique cuisinière vous êtes

[@assiabakhti7282]

Merci énormément pour cette magnifique recette, c’est vrai que ça prend du temps mais le résultat est là! je viens de les faire pour l’Aid inchaAllah que la famille va se régaler avec!

[@Smehenne]

Tu assures toujours pour toutes tes recettes mashallah 🫶🫶🫶🫶

[@mamiebouba]

Travail traditionnel,toujours au top mashallah

[@user-dg1gd3bw4d]

Merci beaucoup pour ka'k'naqqach j'aime et pour vous dire je préfère la deuxième méthode

[@oumnour145]

Et merci pour tes astuces. La 2ieme façon de faire est super je trouve, du coup pas de chute de pâte c'est génial.

[@nadia-b-8708]

Oum Nour merci pour ce beau commentaire

[@abdarrehmenenebri983]

jenddjz1uooo6l6poeoe

[@abdarrehmenenebri983]

e

[@linas3026]

J’ai essayé en suivant à la lettre et le résultat était magnifique.

[@soniamessis1647]

Bonsoir merci pour la recette😍je viens de faire la pâte mais comme je dois faire endormir les enfants est ce que je peux la laisser pour demain dans le frigo ou hors frigo svp ? ?merciii je vous adore 😍😍

[@nanoumanelou1634]

10000000 merci jazak ALLAH ou kheir il est dorigine de bejaia

[@soussouamourdecuisine]

Je sais ma belle. Je ne sais pas si je l'ai fait correctement comme la méthode boujiote c'est pour çà sue je ne l'ai pas dit.

[@bougiebio5414]

oui c'est vrais moi j'ai essai la recette de W7 channel wallah c magnifique

[@marielletissot6141]

Merci, je les fais cet après-midi. Je vous envoie des bisous de Suisse, continuez vos vidéos, j’apprends plein de nouveautés et j’aime vos explications 🌺🌺🌸🌸👏🏼👏🏼💫😘 Cordialement, Marielle 💓💓

[@jeromeremont1065]

Gateau originaire de la ville de Bejaia :)

[@user-gs6oh7md6g]

D'ailleurs c mon gâteau préféré

[@user-gs6oh7md6g]

Yaatik saha jarebtha jatni magnifique

[@fatihab7744]

Je valide vraiment la recette c’est un gâteau très très bon naturel bonne continuation soulef

[@leila-pn9li]

Mille merci, top top top mashaAllah 💕😍🤩👌

[@simsim7863]

Oh mon dieu je viens de découvrir votre chaîne, Hélas ! je la connaissais pas avant , mais ça doit être une chaîne Algérienne très très très connues vraiment vous assurez madame !! Chapeau bas..

[@Bel02442]

أحب كثيرا هذه الحلوى...شكراً على الوصفة...

[@marielecocq7152]

Bonjour ça a l air très appétissant et ils sont trop beaux. Merci pour la démonstration

[@mouhoubi14200]

J'aime beaucoup c'est gâteaux il son très bon mai j'aime aussi ta recette de kake au amandes

[@melinalina1361]

Bravo et merci pour votre gentillesse et merci pour la recette à essayer inchallah ☺😍😍😍😍😍🌸💐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@soussouamourdecuisine]

Avec plaisir ma chérie

[@fatihakh9406]

Bonsoir malgré mon à âge avancé j'apprends à chacune de vos recettes merci

[@lamiameka8251]

C'est mon gâteau préféré Merci beaucoup ma chérie j'adooooooore ❤💋👄

[@oummimi2651]

J’ai essayé plusieurs de vos recettes Mashalah

[@nawelmess1991]

Merci soulef pour ta recette de kaaks enekachs et pour ton travail minitieux. Saha ftourkoum

[@ralialove8900]

Mmm j aime beaucoup ce gateau atik saha allahihafdek inchll saha ramdanek😍😘💄👒👠💍💎💐

[@salihasa1968]

Merci beaucoup pour toutes les efforts et pour toutes recettes bonne continuation nchallah

[@feidibella7748]

C'est la véritable recette merci adorable femme

[@soussouamourdecuisine]

avec grand plaisir.

[@assiaassiaa80]

100 pour cent algériens Merci pour la recette

[@fatihalamoche324]

Bonsoir Soulef, c'est tellement bien expliqué que je nai pas hésité à les faire, la recette est au top, et réussie, les gâteaux sont fondants, je vous remercie, un bonjour de Mostaganem, saha aïdek

[@fatmaboudjelida4763]

Macha'ALLAH, merci pour ce partage

[@samsouma4116]

Bravo

[@hakimalem9169]

Salem aleykoum merci 🙋 🏵🌼🌻Saha ftorkoum

[@tinoutina3384]

Bonjour , merci pour cette belle recette qui donne envie et vos conseils .Bon week-end .

[@soussouamourdecuisine]

avec grand plaisir.

[@ah8222]

@@soussouamourdecuisine Verre à thé, combien gram ?

[@nadia-b-8708]

Super soulef machaa Allah.Tu sais quand j'utilise mon cerveau ce qui arrive:alors moi mon nekache je lui retiré l'élastique noir en pensant que cet élastique est seulement pour garder le nekache fermer chez le vendeur.Et oui quand je pense ....je pense 🤗

[@meryminnie6288]

Merci pour la recette je vais le faire inchaAllah 👍😊

[@claudinemana6852]

Bravo ils sont très beaux 👍

[@nabilamez1067]

C mon gâteau préfér❤❤❤

[@didadalida8891]

Bravo pour la première fois que je te suis.

[@scarletteohara5776]

Ah nous de te dire merci Soulef pour tes magnifiques partage 😘

[@katiaayadi9250]

Super gâteau mais alors que c’est long à faire quand on a pas l’habitude de la pince 😋😜

[@sarahferrah9284]

J'adore ses gâteaux je voudrais savoir peut-ont les congeler?

[@ellabent5116]

Magnifique, bien détaillé Soulef t'es la meilleure 🤗

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir.

[@fatihahara2614]

Très bien expliqué merci pour cette belle recette algerienne 😁😁je vais la tester

[@pommepomelos3409]

wow magnifique,envie déjà d'y goûter,bravo soulef

[@meriembedjaoui9297]

excellente recette, merci

[@yvonnembodj1308]

Merci trés bien expliquer

[@zakiah4187]

Seem alikoum magnifique recette. J ai l intention de la faire. Bonne continuation et merci pour le partage. Je like❤️❤️❤️

[@dihiyamasinisa8998]

J'adore le ka3ke anakach merci 👍🏻😘🌺

[@soussouamourdecuisine]

Merci

[@mimomo1425]

Rahi

[@awabreton]

Bonne recette bravo

[@yumininiben1057]

Ma petite fille s appelle yumi (j adores tes recettes )merci 😚😚

[@Sarah-bx6vg]

Bonjour soulef très bon gâteau que jaime atik saha sarah de france

[@lamssou6480]

bonjour merci pour cette très bonne recette qui est facile a faire . vos recette sont toujour au top merci pour madame soulef pour cette vidéo 😍🌹🥀🌹🥀🌹

[@sorayatolbi6599]

الله يجزيك خيرا

[@ouaklihouria6007]

Merci a vous madame

[@midouchbt6558]

Bonsoir Mme Amour de cuisine Soulef bravo bravo machaallah allahi barek tbarkallah a3lik c'est bien fait je vais le réaliser aujourd'hui inchaallah je n'ai jamais bien réussie merci beaucoup saha ftourek inchaallah🙏🙏🙏🌹🌷🦈🐬🐋🐟

[@hadjisadjia5064]

merci pour le beau gâteau,tu peux me dire d'ou tu as acheté les pinces stp ,j'habite en France.

[@soussouamourdecuisine]

Sur ebay

[@lebdiriyanis5761]

Pourriez nous donner les ingrédients et les mesures exactes svp. Merci beaucoup pour la recette

[@samirademny1405]

Merci pour tes réalisations super , j adore tjrs tes recettes , dis moi stp ou t avait acheté t nakach à gâteau, je le cherche partt au canada ,je ne le trouve plus ,même Amazon il me donne pas le produit vu k je lui écrit nakache .Merci et bonne continuation....

[@lilouchsol1120]

Salm yaatik saha mon gâteau préféré 😘😘

[@jasminebatigne594]

Bonjour, pourriez-vous faire une vidéo de votre pâte de datte maison car elle a l’air très bonne comme toutes vos recettes que j’aime beaucoup. Merci

[@soussouamourdecuisine]

Inchallah... on fait j avais filmé mais tout a sauté et je n'ai pas pu récupérer la vidéo. Mais j'ai déjà fait ça avec le makrout au four.

[@ediththauvoye9032]

Bsr très jolie merci

[@yassinesouid2763]

Merci beaucoup 😍😍

[@sofiane7285]

Bonsoir, est-il possible de faire la pâte uniquement avec de l'huile ?. Merci.

[@delicesdefati6809]

Jolie gâteau

[@malakguellour2615]

Merci beaucoup

[@soussouamourdecuisine]

avec plaisir

[@faicalbougrouz4899]

سلام اختي انا جربتو مره جاني مليح مي الغرس جاني يابس خاصه كي بات من غدوه ولى قاسح بزاف ماعرفتش السبب شكرا على وصفاتك الرائعه وصح صحورك

[@mimamima1496]

Ghars tu le fais avec du lait

[@jamilacherchour6880]

Merci beaucoup pour cette recette ça fait une éternité que je la cherche sur you tube .Est ce que l’on peut remplacer le smen par du beurre .Et encore 😅

[@jamilacherchour6880]

Cc est ce que tu pourras faire les kaaks avec le sucre glacé dessus .Merci de tout ce temp que tu nous consacres pour nous partager ton savoir faire

[@loulout9185]

You are amazing ! Your recipes are so clear and easy to follow ! Thanks

[@aidouneaicha3640]

Soulef Puis-je ajouter un oeuf pour rendre la pâte molle é mrc ma chère ya3tik sa7a

[@myriamskander7106]

Bonjour madame je voulais savoir si je pouvais remplacer le smane par du beurre s'il vous plaît merci pour ce beau partage😊😊😊

[@sam1805100]

Bonjour , Le smen ou ghee est un beurre clarifié . Donc oui tu peux utiliser du beurre des l instant Que Tu le clarifies. Méthode qui consiste à retirer la caséine et le lactosérum dépôt blanc Que tu dois retirer quand tu as fait fondre ton beurre à la casserole . Du coup ce beurre clarifié supportera mieux les températures plus élevés et se conservera mieux . 🙂

[@macuisinebienaimee8173]

Bonjour soulef s'il vous plaît quel type de farine avec vous utilisé 45 ou 55?

[@filizbayat3505]

Vous êtes super 👍😋❤️🌹

[@soussouamourdecuisine]

Merci beaucoup

[@filizbayat3505]

Amour de cuisine Soulef Hier j’ai fait c’est super bon Merci pour la recette 🌹❤️

[@tourtay]

Salam alaykoum par quoi peut-on remplacer le smen

[@myblotess]

Coucou super gâteaux ! Par contre tu les a trouvé où les pinces c'est vraiment bien sa fait de jolies motifs ! Bisous de Savoie😉

[@nadia-b-8708]

Myriam Ali Bacha soulef achete ses pinces de l'Algérie saha ftourek

[@myblotess]

Samy Aya merci saha ftourek

[@lyndaameur7031]

Billahi 3alaykoum mettez le drapeau algérien dans les recettes svp ! merci

[@ninaben214]

Tu a pas fait de levur chemique?

[@fatoundiaye9150]

sa a l'air bon

[@nadia-b-8708]

Fatou Ndiaye merci

[@kayden9053]

Trop bien ! Il faut juste que je trouve la pince

[@soussouamourdecuisine]

Inchallah

[@nejmsabah3920]

Une pince à épiler fait l'affaire

[@sorayatolbi6599]

j voulais demander si la pate de datte est collante que faire ???? merci

[@karimabelladi6250]

Merci soulef ça équivaut combien une mesure en grammes merci

[@hbsam5785]

Merci pour la recette J'adore ce gâteau traditionnel qui est toujours présent sur ma liste du gâteaux de l'aid Encore un grand merci et saha ftourek

[@inesouaguad4907]

Salam Nous on aime pas la pâte à datte on peut mettre à la place pâte d'amande ou pas sahetie pour votre réponse

[@soussouamourdecuisine]

oui biensur tu peux mettre

[@inesouaguad4907]

Sahetie

[@nelyaberr222]

J'aime beaucoup tu expliques très très bien 😁😁😁😁🖒🖒🖒🖒

[@soussouamourdecuisine]

Merci beaucoup

[@lieslies7687]

Recette nekache

[@salimabouterfas7582]

Très beaux, trop bon ! Merci Soulef

[@blackita837]

Salam maleikoum pourrais-je savoir ou trouver des pinces comme les vôtres svp? Merci pour toutes vos recettes qu'Allah vous récompense

[@soussouamourdecuisine]

je ne sais pas où vous habitez, moi je suis en angleterre, on a ces pinces pour la decorations à la pate à sucre.

[@meryminnie6288]

Salam moi je l'ai acheter aux marché

[@Valerie-qe3di]

👑💟💟🌻

[@Bel02442]

Combien la longueur des boudins stp?

[@soussouamourdecuisine]

Si tu regardes bien la vidéo, j'explique bien que quand on forme le boudin, il doit avoir la taille des 8 doigts réunis.

[@ZLZL25]

Bonjour. Cette pate vous donne combien de pièces svp ?

[@khaledsakhri2099]

ūū

[@nazhamessad501]

Où est la levure chimique?

[@lionaxel5397]

s'men el morjane est bien meilleur que celui de Medina, il ne laisse pas de gout prononcé

[@drifachallal9246]

Mais ta pas mets la levure chimique

[@keltoumcharuti4021]

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[@yafinebilel1370]

trop de gras djani hersa alors j'ai fais des makrout

[@soussouamourdecuisine]

tu n'as pas laisser refroidir, et tu n'as pas bien mouillé avec l'eau.

[@seylmichel3428]

Dans la vraie recette de Béjaïa ya ni smen ni fleurs d'oranger je préfère celle de Béjaïa

[@naimad9126]

Tu met trop de dattes, j'aime pas la recette originel n'as pas autant de datte

[@charmeprofond]

Recette d’origine Bejaia, Kabylie